Картофът Кумач е прекрасен сорт с красиви и вкусни розови грудки. Градинарите ценят този сорт за трапеза заради високата му продаваемост, отличния вкус и високия добив. Сортът Кумач е разработен специално за отглеждане в централните райони на Русия, по-специално върху черноземни почви.
Описание на храста
Храстите са здрави, полуизправени, високи или много високи, достигащи 60-70 см височина. Листата са едри и тъмнозелени. Цветовете са червеникави или синкаво-лилави. Всеки храст произвежда приблизително 13-17 големи и средно големи грудки.
Описание на кореноплодни зеленчуци
Един картоф тежи 100-220 г. Грудките са с овална форма, спретнати, еднородни, с гладка повърхност и розова кожица с малки очички. Месото е кремаво и не променя цвета си при готвене.
История на размножаването
Сортът Кумач е разработен във Федералния изследователски център по картофи „А. Г. Лорх“ в началото на 21-ви век и бързо е вписан в Държавния регистър. Представен е на обществеността на селскостопанското изложение „Златна есен 2014“ като сорт, подходящ за пържене и печене. Днес този местен сорт се е разпространил далеч отвъд границите на Русия.
Предназначение и вкус
Картофите Кумач са популярни сред местните и международните градинари заради уникалния си, леко сладък вкус. Този сорт е отгледан специално за пържене и печене и е отгледан за отлични пържени картофи и пържени картофи. Розовите картофи също така са отлични за приготвяне на картофено пюре.
Картофите Кумач се преваряват доста бързо, така че не се препоръчват за супи. Розовите картофи са с високо съдържание на нишесте – 12-18%. Поради тази характеристика този сорт се използва широко в хранително-вкусовата промишленост за производство на нишесте.
Плюсове и минуси
Сортът Кумач е заслужено популярен сред големите фермери, градинари и обикновените потребители. Този картоф има много предимства, което го прави предпочитан пред много други сортове. Сортът Кумач обаче има и някои недостатъци, за които си струва да знаете предварително.
Плюсове:
Недостатъци:
Сортови характеристики
Кумач е високодобивен сорт. Максималният му добив е 700-720 цента на хектар, или максимум 1 тон на хектар. Този сорт дава стабилни добиви, които са слабо засегнати от суша или интензивност на цъфтежа.
Как се подготвят клубените за засаждане?
Преди засаждане клубените се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат (1 г прах, разреден в 10 литра вода). Семената от картофи се накисват в розовия разтвор за 30-40 минути. Непосредствено преди засаждане клубените се поръсват с дървесна пепел.
- ✓ Използвайте само здрави грудки без признаци на заболяване за засаждане.
- ✓ Оптималният размер на клубените за засаждане е 50-60 г, което осигурява по-добър добив.
Препоръчително е да се направят няколко напречни разреза на всеки клубен – това насърчава растежа на повече очи. Преди засаждане картофите могат да се затоплят до 25°C до 27°C или да се покълнат при 12°C до 15°C. Първият процес отнема седмица, вторият – месец.
Характеристики на кацане
Правилното засаждане е половината от успеха при отглеждането на картофи Кумач. Важно е да изберете и подготвите не само мястото за засаждане, но и посадъчния материал:
- × Избягвайте засаждане в студена почва, където температурата е под +8°C, тъй като това може да доведе до гниене на клубените.
- × Не използвайте пресен оборски тор като тор при засаждане, тъй като това може да причини изгаряния на корените.
Характеристики на засаждането на сорта Кумач:
- Мястото трябва да е добре осветено; препоръчва се картофите да се засаждат от северната страна на района на юг, тогава всеки храст ще получи необходимото количество слънчева светлина.
- Най-добрите предшественици за червените картофи са зърнените култури, бобовите растения и лена. Площите, заети преди това от двудомни растения (киселец, спанак, аспержи и други), са абсолютно неподходящи.
- Разстоянието между ямките за засаждане е 60 см, а между редовете – от 40 см. Максималната дълбочина на клубените е 15 см. Препоръчително е на дъното на ямките да се постави малко количество птичи изпражнения.
Нюанси на грижата
Количеството и качеството на реколтата от картофи Кумач до голяма степен зависи от грижите, тяхната редовност и спазването на изискванията на агротехнологията.
Характеристики на грижата за картофите Кумач:
- Сортът реагира добре на поливане, с минимален риск от преполиване. По време на сухи периоди растенията изискват засилено поливане. В умерен климат са достатъчни три поливания на сезон. Поливайте в корените или на редове. Препоръчителната поливна норма за всяко картофено растение е 3 литра.
- За постигане на високи добиви е необходим тор. Количеството зависи от качеството на почвата и личните предпочитания на градинаря. Типичната схема на торене е следната:
- Първото подхранване се извършва по време на фазата на зелен растеж. Най-добрият вариант е компост, смесен с урея.
- Второто подхранване е насочено към стимулиране на цъфтежа; калиев сулфат, смесен с пепел, е подходящ за приложение.
- Третото подхранване се извършва по време на етапа на образуване на корените; на този етап се препоръчва добавянето на калиев суперфосфат. Много градинари смятат, че еднократното подхранване на сорта Кумач е достатъчно, за да се осигури добра реколта. Препоръчителната доза органичен тор е 2 литра на картофено растение. Избягвайте използването на органичен тор по време на цъфтежа, тъй като това увеличава растежа на плевелите и може да причини заболявания на грудките.
План за торене за максимален добив- Първото подхранване трябва да се извърши 2 седмици след покълването, като се използва разтвор на лопен (1:10).
- Второто подхранване е в началото на пъпкуването, като се използва сложен минерален тор.
- Третото подхранване е през периода на активно образуване на грудки, като се използват фосфорно-калиеви торове.
- Картофите покълват дълго време, така че в рамките на седмица, дори преди да поникнат, се появяват плевели. Почвата се разрохква, за да се осигури достъп на кислород до корените, като същевременно се премахват плевелите. Разрохкването се извършва при топло и сухо време. Тази земеделска практика насърчава образуването на големи картофи.
- За да увеличите добива, окопявайте картофените растения два пъти. Първия път гребете почвата до стъблата, когато достигнат 14-15 см височина, а втория път - точно преди цъфтежа. Окопявайте почвата внимателно, за да не повредите младите стъбла.
- За да се предотврати нападение от нематоди, картофите се пръскат с Тиазон. Наличието на вредителя може да се открие по извиване и петнистост на листата, както и по изкривяване на стъблата и забавен цъфтеж. Тиазонът е токсичен, така че клубените трябва да се третират добре преди засаждане, 3-4 седмици предварително. За борба с нематодите могат да се използват и кравешки или птичи изпражнения.
- • Преди съхранение, клубените трябва да се сушат 2-3 часа на открито.
- • За да предотвратите поникване на грудките по време на съхранение, поддържайте температура не по-висока от +4°C.
Как да се събира реколтата и къде да се съхранява?
Младите картофи могат да се изкопаят веднага щом растенията започнат да цъфтят. За съхранение изкопаването се извършва по-късно - точният срок зависи от специфичните климатични условия.
Изкопаните грудки се сортират, като се отстраняват всички повредени екземпляри. Картофите, подготвени за съхранение, се третират с меден сулфат (2 г, разреден в 10 литра). Картофите трябва да се съхраняват на тъмни и сухи места при температура между 2° и 4°C.
Отзиви
Кумач е наистина интересен сорт, подходящ както за градинари, така и за земеделски производители. Този сорт е не само вкусен, но и красив, а пазарността на клубените му насърчава търговското му отглеждане.