Картофът Корнет е сорт картофи за хранене с общо предназначение. Той е създаден сравнително наскоро - през 2020 г., заявлението за одобрение е подадено в края на 2021 г. и е вписан в Държавния регистър на Русия през 2024 г. Селекционната работа е извършена от специалисти от Федералния изследователски център „А. Г. Лорх“.
Характеристики на картофите Корнет
Картофът Корнет е универсален. Клубените му се използват не само в домашно приготвени ястия, но и за преработка за производство на висококачествено нишесте. Поради това този сорт се отглежда и в промишленост. Този картоф има следните характеристики:
- региони и климат – зонирано в по-голяма степен за централната част на страната, но отглеждането е разрешено при всякакви климатични условия (от юг на север);
- зрялост – средно ранен, тъй като реколтата може да се събере 80 дни след поникването на юг и 90 дни в хладни зони;
- плодовитост – доста високо:
- търговски – от 170 до 480 центнера на 1 хектар;
- максимално – 60-65 тона на 1 ха.
- устойчивост на болести – зависи от вида:
- висока устойчивост на рак на картофите, късна мана, алтернария;
- средна - до ризоктония и обикновена краста.
- устойчивост на суша – на средно ниво;
- срок на годност – оценено на 90-92%;
- пазарно състояние – от 91 до 94%.
Описание на растението и грудките
Храстът се счита за средно голям и принадлежи към междинния тип. Сортът има следните характерни черти:
- издънки – полуизправен, силен;
- листни остриета – среден размер, тъмнозелен, леко избледнял на цвят;
- цветни венчета – червено-виолетово, но бледо, със среден размер;
- тегло на кореноплодите – 100-140 г, но има екземпляри до 200 г;
- форма на грудка – овално-удължена;
- кожа – гладка и червена;
- очи – много малък;
- пулп – светло кремав цвят, средна плътност;
- броят на картофите под един храст е 15-18 бр.
Вкусови характеристики и предназначение
Картофите Корнет се отличават с високото си съдържание на нишесте, вариращо от 17 до 22%. Това качество ги прави идеални за картофено пюре и печени ястия, тъй като нишестето осигурява отлична текстура.
Едно от ключовите предимства на този сорт е, че месестата част не потъмнява след готвене, което го прави особено привлекателен за ресторантьорския бизнес.
Плюсове и минуси на сорта
За да изберете конкретен сорт картофи, е важно първо да разберете всички негови положителни и отрицателни качества. Основни предимства:
Единственият недостатък на културата е нейната взискателност по отношение на състава на почвата.
Характеристики на кацане
Преди да засадите картофи, е важно внимателно да се запознаете с техните характеристики и да проверите старателно всяка грудка. Избягвайте използването на развалени, малки или повредени картофи – големите, здрави грудки са от съществено значение.
- ✓ Оптималното pH на почвата трябва да бъде в диапазона 5,5-6,5 за максимален добив.
- ✓ Почвата трябва да е добре дренирана, за да се избегне застой на вода и гниене на клубените.
Тънкостите на засаждането на сорта Корнет:
- Подготовка на посадъчен материал. Много експерти препоръчват предварително третиране на всеки картоф със стимулант на растежа преди засаждане. За тази цел може да се използва Епин. За да покълнат, леко навлажнете картофите с вода и ги поставете на тъмно и топло място. След като кълновете достигнат 1,5-2 см дължина, клубените могат да бъдат засадени в почвата.
- Крайни срокове. Засаждането се извършва през пролетта – в края на април или началото на май, когато температурата на почвата се стабилизира на приблизително 12-14 градуса.
- Подготовка на обекта. Подготовката на почвата започва през есента, като се обогатява с органични торове като кравешки тор или пресни птичи изпражнения. През пролетта почвата се прекопава отново и се тори с органична материя. Добавят се и фосфатни и калиеви разтвори, което насърчава разхлабването на почвата и осигурява достъп на кислород до корените.
Важно е да се има предвид, че почвата, където преди това са били отглеждани домати или слънчогледи, не е подходяща за картофи сорт Корнет. - Диаграма на засаждане. За засаждане на картофи се препоръчва да се изкопаят дупки с дълбочина около 10-11 см. Оставете разстояние от около 30-35 см между тях, за да предотвратите взаимното засенчване на растенията и пречене на растежа им, което може да намали добива. Разстоянието между лехите трябва да бъде поне 60-65 см.
Някои експерти съветват да се оставят 80-85 см между редовете и 40-45 см между храстите, за да се увеличи добива. - Кацане. Към всяка дупка се добавя дървесна пепел за дезинфекция на почвата, след което грудката се поставя и се покрива с почва.
- × Избягвайте превишаване на препоръчителната концентрация на стимулатор на растежа, за да избегнете изгаряне на кълновете.
- × Не използвайте стимулатори на растежа върху грудки, показващи признаци на заболяване или увреждане.
Грижа
Много хора погрешно смятат, че отглеждането на картофи е лесно. Всеки сорт обаче изисква внимателна и компетентна грижа, тъй като условията на отглеждане пряко влияят върху качеството и добива на реколтата. Моля, обърнете внимание на следните инструкции за грижа за сорта Корнет:
- Храстите изискват редовно поливане, особено по време на образуване на пъпки и началото на цъфтежа. Въпреки устойчивостта на Корнет на засушаване, най-добре е да не се прекалява. Препоръчително е растенията да се поливат сутрин или вечер, когато слънцето е по-слабо. При нормални условия са достатъчни 2-4 поливания седмично.
- Младите растения се нуждаят от азотсъдържащи торове. Органичните торове са най-подходящи. По време на цъфтежа трябва да се добавят калий и фосфор, а след цъфтежа растенията трябва да се напръскат с разтвор на суперфосфат.
- Две седмици след покълването е необходимо разрохкване на почвата. Това ще помогне за премахването на плевелите, които се конкурират за влага и въздух, и ще предотврати образуването на кора по почвата, която възпрепятства развитието на растенията. Разрохкването подобрява достъпа на кислород до клубените и спомага за по-бързото затопляне на почвата.
- ✓ Поливането трябва да е умерено, за да се избегне преполиване и развитие на гъбични заболявания.
- ✓ Използвайте вода с температура поне 15°C, за да избегнете стресиране на растенията.
Възможни заболявания и как да се борим с тях
Въпреки устойчивостта на сорта Корнет към рак и нематоди, той все още е податлив на проблеми в случай на нарушаване на агротехническите изисквания или нестабилно време.
Какво да направите:
- Рак на картофите. Това заболяване причинява заразяване на клубените и последващо гниене. Листата на растението не са засегнати. Заразените клубени не трябва да се консумират. Почвата обаче трябва да се третира с Нитрофен, за да се предотврати разпространението на болестта.
- Нематод. Ако се появи нападение от нематоди, храстите ще увехнат. При поява на признаци на заболяването, засегнатите растения трябва да се изкопаят и изгорят, а почвата да се третира с Базудин. Препоръчва се също така обогатяване на почвата с течен оборски тор.
Освен това е необходимо да се предпазят храстите от гъбични заболявания, като се използват превантивни мерки:
- Сеитбооборот: избягвайте засаждане след домати, картофи, патладжани и чушки.
- Поддържайте чистота в района: премахвайте обраслите върхове и плевели.
- Спазване на разстоянието между растенията при засаждане.
- Третиране на грудки и почва с фунгициди преди засаждане.
- Провеждане на превантивни обработки с разтвори на фунгициди, съдържащи мед.
- Ръчно събиране на колорадски бръмбари преди прибиране на реколтата и използване на продукти за борба с вредителите, като Tabu, Regent, Confidor.
- × Избягвайте прилагането на фунгициди върху почвата по време на ветровито време, за да предотвратите разпространението им върху съседните култури.
- × Не прилагайте преди дъжд, за да предотвратите отмиването на фунгицидите от почвата.
Събиране и съхранение
Картофите се берат, когато върховете им започнат да вехнат, изкопават се и се сушат на въздух за един ден. Важно е да се отстранят всички изгнили или повредени грудки. Съхранявайте на хладно място с температура около 4-5 градуса по Целзий. Препоръчително е картофите да се съхраняват в дървени щайги за по-добра вентилация и за предотвратяване на гниене. Стърготини могат да се използват за абсорбиране на излишната влага.
Отзиви
Въпреки младостта си, картофите Корнет бързо набират популярност. Посадъчен материал вече се предлага в различни градове в Русия. Той се отглежда активно както в частни парцели, така и в малки и големи земеделски комплекси. Сортът се отличава с отлични характеристики, поради което е толкова ценен.