Има много сортове картофи. Някои дават големи добиви, докато други са силно устойчиви на болести и/или вредители. Но един се откроява особено: „Кураж“. Какво е толкова специалното в този сорт картофи, което го отличава от останалите? Нека разберем.
Характеристики на сорта
Сортът картофи „Кураж“ е разработен в Холандия и е добавен в руския държавен регистър през 2007 г. Този сорт се отличава с относително впечатляващ добив, способен да произвежда 16-27 тона плодове на хектар.
С правилна грижа и спазване на ключови изисквания, „Кураж“ може да даде до 40 тона картофи на хектар. Може да не е най-продуктивният сорт картофи, но предвид неговата толерантност към топлина и висока устойчивост на болести, той е напълно способен да се конкурира с много.
Този сорт има и отличен срок на годност, което означава, че може да издържи на продължителни периоди на съхранение при подходящи условия (докато други сортове започват да се развалят и гният). Срокът на годност на „Кураж“ се запазва постоянно на 91%, което е доста впечатляващо.
„Кураж“ е средно късен сорт картофи, което означава, че реколтата се очаква 85-95 дни след появата на първите кълнове. Продаваемостта на получените плодове се оценява на 83-99%.
Следното ще бъде изброено основни характеристики картофи от сорта "Смелост":
- „Смелост“ е критично устойчива на суша;
- откроява се с красивите си и равномерни грудки;
- има високо съдържание на нишесте (14-20%);
- теглото на търговските клубени е не по-малко от 100 грама (до 140 г);
- има 6-9 грудки на храст;
- добивът е на ниво 160-270 ц/ха;
- цветът на кожата е червен, а плътта е светложълта;
- предпочитаният регион за отглеждане е централен;
- има сериозна устойчивост на рак на картофите, краста и златист цистообразуващ нематод;
- плодовете имат много добра ронливост;
- Клубените имат удължена овална форма.
Сравнение на сортовете по ключови параметри
| Параметър | Смелост | Невски | Червено алено |
|---|---|---|---|
| Добив (ц/ха) | 160-270 | 300-500 | 400-600 |
| Съдържание на нишесте | 14-20% | 10-12% | 10-15% |
| Устойчивост на късна мана | Средно | Високо | Високо |
| Запазване на качеството | 91% | 95% | 98% |
| Регион на отглеждане | Централна | Всички региони | Южни региони |
„Смелостта“ не потъмнява след физическо увреждане (или при варене или пържене), което я прави идеална за продажба и транспортиране на впечатляващи разстояния.
Това картофено растение расте изправено или полуизправено, достигайки доста висока височина. Листата са тъмнозелени и средни до големи по размер.
Можете да видите как изглежда „Смелост“ на следната снимка:
Ключови правила за отглеждане на „Смелост“
Този вид картофи се считат за картофи за трапеза, но ако се задълбочите в основните му характеристики, става ясно, че могат да се използват и за преработка в чисто нишесте в промишлеността.
Но първо е важно внимателно да проучите основните правила за грижа и отглеждане на картофи. Ако ги пренебрегнете, растенията ще умрат бързо, без никога да достигнат зрялост.
Кацане
Изборът на подходящо време за засаждане на „Кураж“ е от решаващо значение. Този сорт картофи има значителна устойчивост на високи температури, но е податлив на студ и слана. В райони, определени за „Кураж“, студено време може да настъпи дори през май. Дори ако младите разсади издържат на студ и слана, растежът и развитието им могат да бъдат засегнати, което води до значително по-ниско качество на плодовете.
Идеалното време за засаждане е първите 10 дни на май (приблизително, тъй като всичко зависи от температурата).
Посадъчният материал трябва да бъде предварително покълнат (кълнове с дължина поне 20 мм върху грудките) и трябва да се засади в почва, затоплена до приблизително 10 градуса.
За по-голяма ефективност можете да третирате клубените със специални регулатори на растежа (Хетероауксин, Циркон, Корневин) непосредствено преди засаждане. Те ще увеличат вероятността от образуване на клубени, ще подобрят имунитета на растенията и дори могат да ускорят процеса на зреене.
Основното нещо е да не се прекалява - всичко е хубаво, но с мярка.
Критични грешки при кацане
- ✓ Засаждане в неотопляема почва (под +8°C)
- ✓ Използване на грудки без кълнове или с нишковидни кълнове
- ✓ Дълбоко засаждане в тежки почви (повече от 8 см)
- ✓ Използване на торове, съдържащи хлор
- ✓ Нарушение на схемата на засаждане (по-малко от 70×35 см)
Диаграма на засаждане
Сортът картофи „Кураж“ вирее в умерено кисела почва със средно pH. Засаждането трябва да се извършва в размери 70x35 см (което означава 70 см между редовете и 35 см между грудките в реда). Дълбочината на засаждане трябва да бъде 10 см в леки песъчливи почви и до 8 см в леки глинести почви.
Ако планирате да използвате торове, по-добре е да използвате такива, които не съдържат хлор и са водоразтворими (калиев сулфат, урея и др.).
Посадъчен материал
Преди засаждането, клубените не само трябва да се третират с регулатори на растежа, но и да се изложат директно на слънце за час и половина. Средно големи клубени с кълнове с дължина до 20 мм са най-добрият посадъчен материал.
Хилинг
През 1 сезон се препоръчва да се извършат поне 3 олющвания:
- първият е, когато растенията пораснат повече от 10 см;
- втората - 2-3 седмици след предишната, обикновено това се случва по време на цъфтежа;
- трето – когато „Смелост“ достигне височина 20-25 см.
Разхлабване
В допълнение към поддържането на почвата чиста (което се разбира от само себе си), нейната рохкавост също е важна. От съществено значение е почвата да е рохкава – това ще позволи на кислорода да я насища по-ефективно, което е критично за всяко растение, не само за „Смелостта“.
Ако почвата вече е рохкава, няма нужда да я прекопавате. Ако обаче е рохкава, разрохкването ѝ е от съществено значение. Това ще помогне на клубените да се развият правилно, което ще доведе до впечатляваща реколта.
Поливане
Сортът картофи „Кураж“ изисква поливане. Това трябва да се прави през целия вегетационен период – от засаждането до прибирането на реколтата.
За да разберете необходимото количество вода за напояване, трябва да анализирате почвата, в която се отглеждат картофите. Тъй като обаче картофите „Кураж“ трябва да се отглеждат в рохкава почва, са необходими 3-4 литра вода на растение. Ако почвата беше по-твърда/плътна, щеше да е необходима значително по-малко вода.
Ако през сезона са паднали обилни валежи, не е необходимо допълнително поливане, поне не в големи количества.
Преди поливане е необходимо да направите почивка от няколко дни, докато повърхността на почвата изсъхне напълно.
Оптимален график за поливане
- Фаза на покълване: 2-3 л/храст на всеки 5 дни
- Фаза на пъпкуване: 4-5 л/храст на всеки 4 дни
- Фаза на цъфтеж: 5-6 л/храст на всеки 3 дни
- След цъфтежа: 3-4 л/храст на всеки 5 дни
Болести и вредители
Както бе споменато, „Кураж“ е устойчив на сериозни болести, но е доста слаб срещу късна мана. Късната мана може лесно да унищожи 60% от цялата реколта, ако не се вземат превантивни мерки предварително.
Основните стъпки, които трябва да се предприемат, са:
- предварително покълване на посадъчен материал;
- използването на различни стимуланти на растежа и ускоряване на развитието на растенията.
Ефективни лекарства за защита
| Проблем | Подготовка | Процент на потребление |
|---|---|---|
| Късна мана | Ридомил Голд | 2,5 кг/ха |
| Колорадски бръмбар | Актара | 0,06 кг/ха |
| Телен червей | Престиж | 1 л/т грудки |
| Листна въшка | Доверител | 0,3 л/ха |
| Крикет на къртица | Медветокс | 3 кг/ха |
Поради бързото развитие, късната мана буквално няма да има време да се образува върху картофите.
Добра идея е също така да третирате полетата с фунгициди като превантивна мярка, като Ридомил, Авиксил и други подобни.
Важно е да се помни, че спорите на късната мана се намират в мъртвите листа на растенията и плевелите. Ето защо е изключително важно да се внимава с премахването на плевелите веднага щом се появят. Най-добре е, разбира се, да се вземат всички възможни мерки, за да се предотврати появата им още в началото.
Колорадският бръмбар, къртиците, телените червеи, картофените молци и листните въшки се считат за вредители на завода "Кураж". Тези насекоми могат да причинят катастрофални щети на картофите, така че е изключително важно да се контролират и те.
Събиране и съхранение
Прибирането на реколтата от картофи „Кураж“ започва в края на август и започва в началото на есента. Този сорт картофи трябва да се съхранява като всеки друг: на закрито, насипно или в кутии. Изключително важно е да се гарантира, че клубените „Кураж“ са напълно сухи и без видими повреди. В противен случай процесът на гниене ще се разпространи върху останалите картофи и цялата реколта ще се развали в рамките на няколко седмици.
Параметри за правилно съхранение
- ✓ Температура: +2…+4°C
- ✓ Влажност: 85-90%
- ✓ Вентилация: 3-4 обема/час
- ✓ Височина на насипа: до 1,5 м
- ✓ Предварително сортиране: отстраняване на повредени грудки
Предимства и недостатъци на „Смелостта“
Плюсове Този сорт картофи се счита за:
- възможност за използване за преработка на нишесте за промишлени цели;
- без промяна на цвета по време на процеса на готвене (варене или пържене);
- доста ронлива пулпа;
- отлични характеристики, които са напълно демонстрирани по време на производствения процес на чипове.
Сега, що се отнася до недостатъци, след това тях НеАбсолютно. По-голямата част от градинарите и фермерите смятат този сорт картофи за идеален.
Може би слабата устойчивост на замръзване може да се счита за недостатък, но като се има предвид, че този сорт не може да се отглежда в такива условия, това е по-скоро характеристика на „Смелост“, отколкото недостатък.
И това е логично, защото с правилна грижа за растенията и почвата, „Кураж“ ще ви възнагради с огромна реколта. Други сортове може да се похвалят с по-добри резултати в някои райони, но в сравнение като цяло, картофите „Кураж“ са буквално ненадминати.