Защо да изберете сорта картофи Чародей?

Картофът Чародей се появи в нашите градини в началото на века, но вече се е утвърдил като лидер по висок добив, продаваемост, срок на годност и транспортабилност. Този сорт е умерено податлив на картофени болести и насекоми вредители. Може да се отглежда дори в суров климат.

История на произхода

Сортът картофи Чародей е разработен от екип от учени от Ленинградския научноизследователски институт по земеделие (Белогорка) и Института по обща генетика „Вавилов“. За създаването на сорта са допринесли Надим Гаджиев Махиш-оглу, В. А. Лебедева, М. В. Иванов, З. З. Евдокимова и Т. А. Шелабина.

Работата е завършена до 1996 г., след което сортът е преминал сортово изпитване. През 2000 г. картофът Чародей е включен в държавния регистър и е одобрен за отглеждане в Русия.

Общо описание на сорта

Сортът се характеризира с устойчивост на засушаване и предпочитание към топлина и светлина. Това обаче не означава, че храстите трябва да бъдат ограничавани във влагата – без нея е невъзможно да се постигнат прилични добиви.

Как изглежда храстът?

Хародей е средно голям, междинен храст с изправени издънки. Той има следните отличителни характеристики:

• листа – силен;
• листни остриета – удължени (около 12-15 см) и доста големи, но има и средно големи, светлозелени на цвят;
• краища на листата – леко вълнообразен;
• издънки – централният се счита за изправен, а страничните клони са разперени;
• цветя – снежнобяла и буйна, деликатно ароматна;
• коренова система – доста мощен и издръжлив;
• съцветия – компактен тип.

Характеристики на кореноплодите

Клубените от този сорт са доста големи, но размерът им до голяма степен зависи от правилните агротехнически практики. Характеристики на картофите:

• тегло - 75-150 г;
• повърхност – гладък и лек крем:
• очи – малък, почти невидим;
• пулп – млечен на цвят, доста сочен и нежен, има лека сладост и съдържание на захар;
• форма - елиптична или овална с леко сплескване;
• кора – тънък, еластичен тип;
• броят на картофите под един храст е 10-14 броя, но понякога 20-30 броя.

Вкус и предназначение

Този сорт картофи се характеризира с ниско съдържание на нишесте (12-15%), което позволява на плода да запази формата си по време на готвене. Кремообразно бялата плът има деликатна текстура. Отличителна черта е леко сладкият ѝ вкус след готвене. Този сорт е универсален – подходящ за различни методи на готвене, включително картофено пюре.

Производителност, съхранение

Хародей се характеризира с висок срок на годност и добив. Корените запазват вкуса и външния си вид до пролетта, което показва срок на годност от 95-96%. Добивите на хектар варират от 270 до 355 цента, като всеки храст дава до 2 кг, а 1 квадратен метър - до 3,5 кг.

Време за прибиране на реколтата

Този сорт е средно ранен, с време на зреене 90-105 дни от поникването до прибирането на реколтата. Характеризира се с равномерно покълване и зреене. Първата реколта от млади картофи може да се извърши в началото на юли, като основната реколта се прибира през целия август.

Предимства и недостатъци

Сортът Чародей има много предимства, сред които се открояват следните:

Селскостопанска технология

Сортът предпочита леки, добре дренирани почви с неутрално pH. Засаждането на картофи в тежки глинести почви не се препоръчва поради риск от развитие на болести или забавяне на растежа.

Кацане

Сортът Чародей обикновено се засажда в райони, където през предходния сезон са отглеждани краставици, зеле, цвекло или зелено торене. Избягвайте райони, където през предходния сезон са отглеждани домати, патладжани, чушки или други сортове картофи.

Характеристики на засаждането:

• За засаждане използвайте здрави грудки с тегло от 70 до 100 г.
• Важно е внимателно да се инспектират кореноплодите, като се изключат екземпляри с признаци на гниене, пукнатини и други дефекти.
• През зимата картофите се съхраняват в мазе или изба. Въпреки това, месец преди засаждането им, те трябва да се изнесат на светло и да се държат при температура около 15 градуса по Целзий.
• Към момента на засаждане кълновете трябва да достигнат дължина от 12-16 мм.
• Преди засаждане кореноплодите се третират с разтвор на стимуланти на растежа като Епин, Хетероауксин и др.
• Картофите се засаждат дълбоко в бразди или дупки.
• В песъчлива почва клубените се засаждат на дълбочина 10-12 см, в глинеста почва – 5-7 см.
• Разстоянието между насажденията трябва да бъде 30-50 см, а ширината между редовете - 70-90 см.

Отглеждане и грижи

За да се получи добра реколта, Магьосникът изисква внимателна грижа. Това включва следното:

• Разхлабване. Преди покълването почвата редовно се разрохква, за да се подобри достъпът на кислород до клубените, и се премахват плевелите. След поникването на кълновете, разрохквайте почвата между редовете, особено след валежи, за да предотвратите образуването на кора.
• Хидратиращ. Поливането започва, когато се образуват пъпки, като почвата се поддържа постоянно влажна. Поливайте вечер, като използвате топла вода, като използвате 2-4 литра на младо растение и 5-7 литра на зряло растение.
• Хилинг. Процедурата се извършва два пъти на сезон: когато храстите достигнат 15-18 см височина и преди да започне пъпкуването. Олющването насърчава растежа на нови коренови издънки и елиминира плевелите.
• Хранене. За подхранване използвайте течен тор или разтвор на урея, за да стимулирате растежа на листата. Последният се приготвя с дървесна пепел и калиев сулфат за подобряване на вкуса и насърчаване на обилния цъфтеж. Третият се приготвя със суперфосфат за стимулиране на развитието на корените.

Прибиране на реколтата

Не се препоръчва картофите да се оставят в земята по-дълго от времето, посочено от производителите, това ще предотврати гниенето им и влошаването както на външния им вид, така и на вкуса им.

Други характеристики:

• Две седмици преди прибирането на картофите, отрежете напълно върховете, което ще помогне за преразпределяне на енергията на растението към узряването на клубените.
• Изкопайте клубените в сухо и ясно време, което създава идеални условия за по-нататъшно изсушаване на корените, като ги разположите върху зебло.
• Преди прибиране на реколтата, мястото за съхранение трябва да бъде старателно подготвено чрез третиране с гасена вар или белина. При необходимост може да се извърши фумигация.
• Оптималната температура за съхранение на зеленчуци е между 2 и 5 градуса по Целзий. При по-високи температури клубените ще започнат да покълват, докато при по-ниски температури нишестето ще се превърне в захар.

Болести и вредители

Сортът е устойчив на болести като рак на картофите, коренова мана и обикновена краста, въпреки че е умерено устойчив на ризоктония и листна мана. Основните заплахи за растението обаче са златният нематод и колорадският бръмбар, които могат да бъдат контролирани със специализирани пестициди.

Активната превенция на заболяванията е от съществено значение. Това включва следното:

• третиране на разсад и семена с бордолезова смес за предотвратяване на късна болест;
• отстраняване на засегнатите листа и стъбла;
• засаждане на растения със силна миризма в района, като невен, чесън, хрян, които отблъскват вредителите;
• при сухо време се препоръчва пръскане на храстите с пепелна течност, за да се предпази от колорадския бръмбар;
• Отвара от лют пипер и сапун за пране е ефективна.

Отзиви

Сортът картофи Чародей се отличава с отличен добив, срок на годност и транспортабилност. При правилна грижа е устойчив на болести и вредители. Реколтата е готова само за 2,5-3 месеца. Подходящ е за отглеждане във всички региони на страната ни.

Често задавани въпроси