Зелето Валентина F1 е сорт бяло зеле, подходящ за зимно съхранение и приготвяне на разнообразни зимни консерви. Този къснозреещ сорт се характеризира с тежки, плътни глави, които могат да се съхраняват дълго време, запазвайки своите пазарни качества и вкус.
История на сътворението
Хибридното зеле Валентина е разработено от селекционери в опитната станция „Тимофеев“ (Университет „Тимирязев“). Сортът е одобрен за употреба през 2004 г. Той е разработен специално за централната част на Русия и Сибир, но днес зимното зеле Валентина се отглежда почти в цялата страна.
Подробно описание на сорта
Зелето Валентина има повдигната розетка от средно големи листа. Листните остриета са сиво-зелени, покрити с гъст восъчен налеп и имат леко вълнообразни краища. Външното стъбло е със средна дължина, докато вътрешното стъбло е късо.
Главите са средни или големи, бели при разрязване, сочни и плътни, с диаметър 50-60 см. Вкусът е сладникав, без горчивина. Средното тегло е 3,2-3,8 кг.
Производителност
Зелето Валентина се счита за високодобивен сорт. При отглеждане в голям мащаб се събират 800-1000 цента от хектар. Средният добив обаче е 680 цента от хектар. Градинарите събират 16-18 кг зеле от квадратен метър. По отношение на главите, това се равнява на 5-6 глави на квадратен метър.
Устойчивост на сорта към болести и вредители
Зелето Валентина е сравнително устойчиво на гъбични заболявания. При благоприятни условия на отглеждане е практически имунизирано срещу черно краче, ранна мана, бяла и сива плесен, съдова бактериоза и фузариум. Въпреки това, подобно на други сортове зеле, то изисква превантивни мерки.
След като разсадите разсада в почвата, поръсете го с дървесна пепел или тютюнев прах. Можете също да използвате разтвор от чесън, като го полеете върху почвата. Всичко това помага да се отървете от зелевите бълхи, които нападат разсада през пролетта.
Предимства и недостатъци
Зелето Валентина е местен сорт, което го прави добре адаптиран към трудни условия на отглеждане. Преди да засадите този сорт в градината си обаче, е полезно да се запознаете с всички негови предимства и недостатъци.
Характеристики на кацане
Добивът и качеството на зелевите глави зависят от правилното засаждане. Важно е зелето да се засажда в точното време и е важно да се избере метод на отглеждане, който е оптимален за вашия регион. Има два вида засаждане: разсад и директен разсад.
- ✓ Оптималната температура на почвата за сеитба на семена не трябва да бъде под +6°C.
- ✓ За предотвратяване на болести е необходимо да се спазва сеитбообращението, като не се засажда зеле след кръстоцветни култури поне 4 години.
Разсад
Повечето градинари предпочитат да отглеждат зеле чрез разсад, включително в южните райони. Тъй като периодът от поникването до един месец е по-безопасен за растението, е по-безопасно да се отглежда в саксия за разсад, отколкото на открито, където съществува риск от вредители, замръзване и други повреди.
Освен това, методът на разсад позволява прибиране на реколтата няколко седмици по-рано, отколкото при сеитба на зеле на открито. Семената за разсад се засяват така, че да са на възраст приблизително 35 дни, когато бъдат пресадени в земята.
Характеристики на метода на разсад:
- За засяване се използват само здрави семена. За целта посадъчният материал се поставя в студена вода. Всички семена, които изплуват на повърхността, се изхвърлят, тъй като не са жизнеспособни. Останалите семена се третират с хуматов разтвор и след това се калцинират при 1°C.
- Контейнери, тави или чаши се пълнят с купен от магазина субстрат за разсад. Можете също така да си направите собствена почвена смес, например като смесите торф и хумус в съотношение 3:1, като добавите речен пясък. Друг вариант е да използвате хумус и чимова почва в съотношение 1:1 и да добавите речен пясък.
- Субстратът се разпръсква между контейнерите за засаждане и се навлажнява. Семената се разпределят равномерно по повърхността, покриват се с почва (не повече от 1 см) и се навлажняват отново с пулверизатор. Посевите се покриват с прозрачно фолио или стъкло.
Зелето се нуждае от 12 часа дневна светлина на ден. Следователно, разсадът се нуждае от допълнително осветление, включително изкуствено. Без това, разсадът ще се разтегне, ще отслабне и ще се разболее.
Разсадът пониква приблизително пет дни след засяването. След като това се случи, покритието се отстранява и разсадът се премества по-близо до светлината.
Допълнително отглеждане и засаждане на разсад:
- Когато разсадът има два листа, около две седмици по-късно, той се пикира. Разсадът се пресажда от контейнера в отделни саксии - пластмасови или торфени. При пикирането се отстранява една трета от корена и се засажда дълбоко до котиледоните.
- Пресадените разсад се поливат след 5-6 дни.
- Засаждането в земята се извършва в началото на май.
- Оптималната почва за зеле е глинеста.
- Размер на дупката: 30 x 30 см. Оптимална схема на засаждане: 50 x 70 см.
Чрез сеитба в земята
Този метод на отглеждане е по-сложен и старателен, изискващ повишена грижа. Само опитни градинари трябва да избират тази опция.
Съвети за засаждане на зеле без разсад:
- семената се засяват във влажна, плодородна почва, неутрална или леко алкална;
- тежките и киселинни почви се деоксидират и разрохкват чрез добавяне съответно на вар и едър речен пясък;
- Препоръчва се добавянето на 10 литра хумус или компост на 1 кв. м площ;
- площта се изкопава на дълбочина 25-30 см, като се премахват плевели и отломки, и се покрива с тъмен филм;
- Най-добрите предшественици са картофи, краставици, домати и лук. Зелето не трябва да се засажда след кръстоцветни зеленчуци. Също така е противопоказано да се засажда зеле там, където са отглеждани репички, хрян, ряпа, рубага и моркови. Препоръчват се също тиквички и тикви. Зелето може да се засажда в такива райони след четири години.
- Засяването на семената се извършва между средата на април и средата на май. Точният срок зависи от климата и метеорологичните условия в конкретния регион. Температурите на въздуха и почвата трябва да достигнат съответно 10°C и 6°C.
- Засейте семената на редове. Разстоянието между съседните семена е 1,5-2 см едно от друго, а между редовете - 2 см едно от друго и ги засадете на дълбочина 1-1,5 см. Ако сеете в ямки, поставете 2-3 семена във всяка ямка. След като поникнат разсадите, отстранете по-слабите кълнове, оставяйки само най-силните.
- Отначало разсадът се покрива с филм, като се отваря леко при топло време, за да се проветри насажденията.
Грижа за зелето Валентина
Методите и правилата за грижа за зеле, засадено както чрез разсад, така и чрез директна сеитба, са едни и същи. Ключът е да се извършват всички агротехнически процедури своевременно; това ще помогне да се избегнат повечето трудности, които могат да възникнат при отглеждането на този сорт.
- × Избягвайте поливане със студена вода, тъй като това може да доведе до коренови заболявания.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, особено в ниско разположените райони, за да предотвратите наводняване на корените.
Как да се грижим за зелето:
- Поливане. В горещо време младото зеле се полива два пъти на ден. В дъждовно време поливането не е необходимо. Поливайте сутрин или вечер. Използвайте само отстояла, затоплена от слънцето вода. Препоръчителната норма на поливане в слънчево време е 20 литра на квадратен метър, а в облачно време - 15 литра.
- Разхлабване. След всяко поливане или дъжд почвата около зелето и между редовете се разрохква. Културата се окопава два пъти на сезон. Първият път е седмица след засаждането на разсада, а вторият път е когато главите започнат да се образуват.
- Подхранване. Торовете се прилагат върху зелето 4 пъти на сезон:
- Две седмици след засаждането, полейте зелето с птичи тор или лопен - 0,5 литра, разредени в 10 литра вода. Приложете 0,5 литра разтвор на растение. Като алтернатива, приложете урея (10 г), суперфосфат (10 г) и калиев монофосфат, разредени в 10 литра вода.
- След още половин месец добавете разтвор от птичи изпражнения - 1 литър на растение.
- След три седмици, нанесете 15 г калиев монофосфат и оборски тор, разредени в 10 литра вода. Добавете 1,5 литра от разтвора на всяко растение зеле. Повторете приложението след три седмици.
Правила за събиране
Зелето се бере в средата на есента. Времето трябва да е сухо и слънчево. Реженето се извършва с нож или чрез издърпване на главите с корените. Оставят се долните листа и 5 см от стъблото.
- ✓ Главите зеле трябва да са напълно узрели, без признаци на болести или вредители.
- ✓ Преди съхранение, главите зеле трябва да се сушат няколко часа на открито.
Главите се съхраняват в мазета или изби. Температурата трябва да се поддържа на 0°C, а влажността на въздуха на 90%. При тези условия зелето Валентина може да се съхранява 7-8 месеца, без да губи пазарния си вид или вкус.
Отзиви
Зелето Валентина е забележителен къснозреещ сорт, който дори начинаещ градинар може да отглежда. Главите му, както подобава на къснозреещо зеле, са идеални за ецване и дългосрочно съхранение.