Как и кога да торим зеле? Правила и стъпка по стъпка препоръки

Всеки вид зеле изисква хранителни вещества и реагира незабавно на подхранването с положителни резултати. За да се определи колко тор е необходим и кога да се приложи, е важно да се разберат видовете торове, техният състав и нуждите на зелето на всеки етап от растежа.

Видове торове

На всеки етап от растежа, зелето изисква различни видове и дози торове. За да го подхранвате правилно, първото нещо, което трябва да знаете, е какви видове торове съществуват и как се различават.

Торовете се класифицират на:

• Синтетичен (химически). Те се произвеждат в химически заводи чрез химическа реакция между елементи. Те имат незабавен, но краткотраен ефект. Въз основа на основния елемент, който съдържат, те се класифицират като:
  • азот;
  • калий;
  • фосфор.
• Натурален (органичен). Те се произвеждат чрез жизненоважните процеси на животни, растения и хора. Необходимо е време, за да се разградят и да освободят хранителни вещества и елементи. Органичните вещества имат дълготраен хранителен ефект и са евтини. Естествените торове включват:
  • оборски тор;
  • хумус;
  • мулч;
  • пилешки тор и др.
• Специални видове торове. Те включват всички видове народни средства, които имат положителен ефект и се използват през определени периоди на растеж на растенията, например:
  • йоден разтвор;
  • употреба на бананова кора;
  • тинктура от мая;
  • черупки от яйца и други.

Нека разгледаме всеки от торовете по-подробно.

Азот

Торовете от тази група съдържат преобладаващо количество азот, от който зелето се нуждае през началния период на растеж, когато се формират зелените части на растението. Най-често използваните азотни торове са:

• Амониев нитрат. Представлява бяло-сив състав от малки, едри пелети, които лесно се разтварят във вода. Съдържанието на азот е приблизително 34%.
  Бъдете внимателни, когато използвате този тор, тъй като е експлозивен! Също така, вземете предвид общото количество използвана селитра. Ако се приложи в излишък, тя се натрупва в зелето, превръщайки се от нитрати в нитрити, което води до разваляне на растението. Консумацията на зеленчуците в този случай е опасна за вашето здраве.
• Амониев сулфат.Той е по-малко безопасен от амониевия нитрат, но концентрацията му на азот е само 21%. Съдържа и сяра. Той повишава киселинността на почвата, така че при отглеждане на зеле е важно да се измери pH на почвата и да се алкализира своевременно.
• Урея. Концентрацията на азот в състава достига 46%. Най-често се използва в селското стопанство на големи площи. Уреята трябва да се използва с изключително внимание, за да се избегне прекомерно приложение и химически изгаряния на растенията.

Кое е по-добро, урея или амониев нитрат, е обсъдено в следващата статия.

Калий

Торове с високо съдържание на калий е най-добре да се прилагат на етапа на образуване на зелевите глави. Този елемент ще осигури оптимални метаболитни процеси, в резултат на което ще се получат твърди и вкусни зелеви глави, без странични вкусове.

При недостиг на калий кореновата система на зелето е слаба, което прави невъзможно цялото растение да получава адекватно хранене. В повечето случаи този проблем пречи на образуването на зелевата глава.

Популярни калиеви торове включват:

• Калиев хлорид.Представя се като големи бели кристали. Торът съдържа приблизително 60% калий. Това вещество е леснодостъпно за зелето, което осигурява бързото му действие. Употребата на калиев хлорид повишава киселинността на почвата.
• Калиев сулфат.На външен вид наподобява едра готварска сол. Съдържа 50% калий. Използва се за торене на култури, които са непоносими към хлор. Този тор е доста подходящ за подхранване на зеле.

Фосфор

Фосфорните торове са важни през последните етапи на формиране на зелевите глави, особено за среднозреещите и къснозреещите сортове. Фосфорът помага на зелето да натрупва хранителни вещества, които допринасят за неговия вкус и хранителни свойства.

Най-популярните в употреба са:

• Суперфосфат.Съдържа 18-22% усвоим фосфор. Силно разтворим е във вода. В киселинни почви усвояването на този елемент от растенията е нарушено.
• Двоен суперфосфат. Този тор се различава от предишния по това, че удвоява концентрацията на фосфор. Този тор е с 40-45% по-богат на фосфор. Най-често се използва в големи земеделски стопанства.

Естествени торове

Няма нищо по-естествено от органичните торове. Дори това положително свойство обаче може лесно да се превърне в отрицателно, когато почвата е пренаситена с естествени торове. Ето защо, когато ги използвате, вземете предвид общото количество компоненти в почвата. Това е доста трудно, тъй като естествените торове се нуждаят от време, за да подействат.

Това видео ще ви покаже как да подхранвате разсад от зеле, използвайки прости и ефективни народни методи. Научете как да използвате запарка от коприва, урея и пепел:

Повечето видове органична материя се прилагат по време на есенната оран или при подготовката на дупки за засаждане. Естествените торове могат да се прилагат веднъж на всеки 2-3 години.

Най-често срещаните торове от този вид включват:

• Тор.Торът от говеда трябва да се използва в добре угнило състояние; в противен случай може да съсипе зелето, като причини тежки изгаряния. Торът е богат на азот, който, когато се прилага органично през есента, се освобождава до пролетта.
  Разтвор от лопен се използва за кореново подхранване на зеле, за да се стимулира растежът.
  Оптималният вариант е да се използва конски тор, тъй като той подкиселява почвата в по-малка степен.
• Компост. Съдържанието на компостните контейнери е готово за употреба поне 7-9 месеца след пълното им напълване. Този вид тор се произвежда чрез гниене на растителна маса от градински растения, разлагане на хранителни остатъци и торф или почва.
  Компостът е богат на азот, калций и магнезий, но съдържа семена на плевели и може да се превърне в източник на различни болести.
• Птичи изпражнения. Този вид органичен тор, благодарение на богатия си състав от микро- и макроелементи, може напълно да замести сложните минерални торове. Прилага се сух по време на есенната оран. Ефективността на тора трае поне две години.
  Може да се използва като течен тор, като се разрежда с вода в съотношение 1:20.
• Дървесна пепел.Преобладаващият елемент в състава се определя от източника на дървесната пепел. Този вид органична материя обикновено се счита за калиев тор, въпреки че калцият преобладава. Използва се за намаляване на киселинността на почвата и осигуряване на допълнително хранене на растенията.
  За сухо приложение, нормата на дървесна пепел е 200 г на квадратен метър площ, за разтвор на пепел (150 г пепел на кофа вода) - 0,5 л/храст.

Специални видове торове

Специалните торове почти винаги са естествени. Ефектът им е целенасочен, не дългосрочен, но изразен.

За укрепване на кореновата система на зелето, както и за образуване на силна, пълна глава, използвайте бирена или хлебна мая. Този тор е ефективен само когато е прясно приготвен и съдържа полезни гъбички, протеини и аминокиселини. За да го приготвите, разтворете 100 г мая в 1 литър топла вода и направете количество с размер на кофа. Поливайте зелето в корените, като използвате 0,5-0,8 литра тор на кофа.

Смачкан черупки от яйца Намалява киселинността на почвата, като по този начин създава оптимални условия за развитие на разсад. Освен това, предотвратява унищожаването на кореновата система от ларви на насекоми.

Приложение сода за хляб Като коренова превръзка или пръскане, ще предотврати преждевременното узряване и напукване на зелевите глави. Разтворете 20 г сода бикарбонат в 10 литра вода и я нанесете не по-късно от 2,5-3 часа след приготвяне на разтвора.

Бананова кора Богат на магнезий и растежен хормон, той е особено полезен по време на етапа на разсад. Този тор може да се използва по няколко начина:

• раздробете и поръсете под всяко растение, покривайки с почва;
• изсушете и пригответе водна инфузия (кора от 1 банан на 1 литър вода), като поливате разсада с нея;
• изсушете, смелете на прах и поръсете по лехите.

За да се предотврати болести по зелето, особено гъбичните, се третират чрез пръскане на зеле йод Или поливайте в корените. За да приготвите разтвор, разтворете 20-30 капки от препарата в 10 литра вода.

Гледайте видеото, за да научите как да приготвите тор, съдържащ йод, който ще укрепи и подобри здравето на вашите зелеви лехи:

Основни правила за торене на зеле

Количеството торене на зелето и съставът на тора зависят от сорта зеленчук, вида на почвата и вегетационния период, в който се намира растението. Следователно, когато прилагате каквато и да е форма на тор, следвайте тези указания:

• Изчислете общия състав на елементите, за да създадете техния баланс, като избягвате недостиг или излишък на хранителни вещества.
• Преди да нанесете торове в корените, не забравяйте да полеете леглото, за да избегнете изгаряне на кореновата система.
• Ако почвата за зеле е правилно подготвена с органична материя, не е необходимо допълнително торене по време на есенната оран.
• На песъчливи почви честотата на подхранване на зелето трябва да бъде по-голяма, отколкото на тежки почви.
• След като приложите тора, използвайки кореновия метод, разрохкайте леглото.
• Пръскайте зелето със смесите от хранителни вещества сутрин или вечер.

Хранене с бяло зеле

За бялото зеле най-добрият вариант за увеличаване на хранителния състав на почвата е редуването на минерални и органични торове или използването на естествени торове заедно с народни средства.

Броят на торенето на зелето и прилагането на торове през целия вегетационен период се определя от сорта зеле. Колкото по-дълъг е вегетационният период, толкова повече торове са необходими.

Важен аспект от земеделските практики е подготовката на почвата за засаждане на бяло зеле. По време на дълбока оран добавете 5-7 кг кравешки тор или 0,5 г птичи тор на квадратен метър площ. Органичните торове могат да бъдат заменени със сложни минерални торове. Например:

• 60 г суперфосфат;
• 40 г урея;
• 40 г калиев сулфат.

Моля, обърнете внимание, че органичната материя може да съдържа патогенни микроорганизми, които могат да доведат до инфекция на разсад с гъбични или други заболявания.

Хранене на разсад

Честотата на торене зависи от метода на отглеждане на разсада. Ако процесът на отглеждане на зеле включва бране, което допълнително натоварва разсада, тогава е необходимо повече торене, за да се възстановят силите му и да се развие имунитет към болести.

В този случай храненето се извършва на няколко етапа:

1. Торете разсада седмица след разсаждането. Използвайте разтвор от 25 г азотен тор, 25 г калиев тор и 40 г фосфорен тор на кофа вода. Можете също да използвате всякакъв сложен тор в съотношение 130-150 г на 10 литра вода.
2. Второто подхранване, състоящо се от двойно количество компоненти от първото подхранване, се прилага след 12-15 дни.
3. Третото подхранване е насочено към подготовка на растенията за засаждане на открито и се извършва седмица преди очакваната дата. Разтварят се 30-35 г селитра, 80 г фосфорен тор и 25 г калиев тор в кофа вода. Нормата на приложение за това подхранване е 0,2-0,3 литра на растение.

При отглеждане на разсад от зеле без бране, схемата за торене е следната:

1. Когато се образува вторият лист, за да се осигури активен растеж на растенията, се извършва листно подхранване с всякакъв сложен тор в размер на 5 г на литър вода.
2. Преди закаляване на разсада се добавят калиево-фосфорни торове за повишаване на имунитета на зелето, а азотни торове - за поддържане на темповете на растеж.

Торене на зеле след засаждане в земята

За да засадите разсад от зеле в градината си, можете да подготвите наторени ями за засаждане. Покрийте дъното с хумус, пепел или прегнил оборски тор. Можете също да приготвите смес от торове и да я добавите към ямките за засаждане. За всеки 1 квадратен метър леха добавете 0,5 кг хумус или компост, по 1 чаена лъжичка суперфосфат и дървесна пепел. Поставете слой слама отгоре, за да ограничите контакта на кореновата система на растението с органичната материя.

Ако такава подготвителна работа не се извърши, тогава разсадът се наторява 12-15 дни след засаждането му в открита земя с азотен тор. Разтворете 0,5 литра лопен или 20 г амониев нитрат в кофа с вода. Разпределението на този разтвор е приблизително 500 мл на корен. Пръскането на разсада с нитратен разтвор също е приемливо (2 кутии кибрит тор на 10 литра вода).

След 2-3 седмици, подхранете растенията с пепелна настойка. За да я приготвите, смесете 10 супени лъжици дървесна пепел и 10 литра вода. Оставете да се накисне 4-5 дни, като разбърквате от време на време. Добавете 2 литра вода към настойката и полейте разсада, по 300 мл на корен.

За активен растеж на бялото зеле

За да стимулирате растежа на бялото зеле, използвайте някоя от следните опции за торене, като разтворите торове в 10 литра вода:

• чаша лопен;
• 15 г урея;
• чаша дървесна пепел + 2 пълни супени лъжици суперфосфат;
• 15 г урея + 15 г калиев тор + 25 г суперфосфат;
• 20 г амониев нитрат.

При дъждовно време можете да използвате всякакъв сух сложен тор. Поръсете 100 г тор на квадратен метър върху повърхността на леглото.

Ако разсадът е забавил растежа си, подхранете го с Фоскамид или Нитрофоска, като разредите 20 г тор в 10 литра вода.

Как да подхранваме зелето, за да образува глава зеле?

За да се образува глава зеле, трябва да се увеличат нормите на торене и нормите на приложение на корен. Следните торове, прилагани на 10 литра вода, ще помогнат за осигуряване на обилна реколта от зеле:

• 1 с.л. суперфосфат + 1 ч.л. калиев магнезий;
• 1 литър инфузия от лопен + 1 супена лъжица суперфосфат;
• вливане на дървесна пепел или опция за сухо приложение;
• калиев сулфат - 40 г.

С какво храните карфиола?

За разлика от бялото зеле, карфиолът реагира положително на прилагането на торове на базата на птичи изпражнения.

За да приготвите тора, напълнете кофа до 1/4 с органична материя и добавете вода към останалата част. Оставете сместа да престои 7-10 дни, като разбърквате от време на време. След това време разредете получения концентриран разтвор с вода в съотношение 1:10.

Разходната норма на този естествен тор е 700-1000 мл на растение.

За повече информация относно отглеждането на карфиол, вижте тук. Тук.

Как и с какво да храним китайското зеле?

Китайското зеле има кратък вегетационен период, така че използването на азотни торове е не само неподходящо, но и опасно. Натрупаните нитрати няма да имат време да се разтворят и абсорбират, което може да доведе до отравяне, ако зеленчукът се консумира.

Листното подхранване също е неподходящо за този вид зеле. Единственото нещо, от което растението се нуждае, е обогатяване на почвата по време на есенната подготовка за предстоящия сезон. За да се постигне това, се прилагат следните торове на квадратен метър по време на оран:

• оборски тор - 5 кг;
• суперфосфат - 30 г.

Или:

• оборски тор - 5 кг;
• Калиев сулфат - 30 г. Може да се замени с 4 супени лъжици дървесна пепел.

Ако се вземат тези мерки, китайското зеле бързо ще набере сила и ще започне да расте. Повече информация за отглеждането на китайско зеле можете да намерите тук. тук.

Торене на броколи

Броколите, поради ниската си преживяемост след разсаждане в открита земя, се считат за капризни и капризни. Всъщност техниките им на отглеждане и методите на отглеждане не се различават много от тези на бялото зеле.

Торенето на броколите не трябва да се извършва веднага след засаждането на разсада. Дайте на растенията седмица да се адаптират, след което наторете. Най-добрият вариант в този случай е да използвате органични торове вместо минерални азотни торове. Разтворете 1 чаша лопен в 10 литра вода и полейте зелето под всяко растение. Нанесете 200-300 мл от разтвора на корен.

Торене на брюкселско зеле

Агротехнологията и торенето на брюкселското зеле практически не се различават от сорта бяло зеле на тази зеленчукова култура.

Преди засаждане на брюкселско зеле, 10-14 дни по-рано, внесете 4-5 кг угнил оборски тор или компост на квадратен метър почва. Можете да замените органичната материя със смес от еднокомпонентни минерални торове или сложен тор. Това ще засили имунитета на зеленчуковата култура и ще осигури обилна реколта.

След 10-12 дни подхранете младите растения с богат на азот тор. Най-добре е да редувате органични и минерални торове. Използвайте лопен, птичи изпражнения или амониев нитрат.

След като започне фазата на образуване на главата, брюкселското зеле се нуждае от калий и фосфор. Калиево-фосфорните торове и дървесната пепел могат да помогнат за попълването на тези елементи. Могат да се използват и готови течни торове, както и народни средства.

В днешно време торенето на зелето не е проблем. На пазара се предлагат торове от различни видове и ценови диапазони. Следвайки съвети и знания за торене на зеле, градинарите ще улеснят работата си, а зеленчуковата реколта ще ги възнагради с изобилна и здравословна реколта.

Често задавани въпроси