Зелето „Захарно сърце“ е известно с отличния си вкус и сочност, надеждно и лесно за отглеждане. Въпреки че главите са компактни, те достигат добър размер с правилна грижа. Важно е да се следват редица ключови стъпки, за да се осигури пълна реколта.
Описание на външния вид, вкуса, приложението
Захарното сърце е хибридно бяло зеле с редица уникални характеристики. Отличителните белези на този сорт включват:
- Формата на главата е конична, а размерът ѝ е малък.
- Зеленчукът достига тегло до 2 кг.
- Зеленият му цвят го прави разпознаваем, а плътната му структура и нежната, сочна текстура придават на зелето особен чар.
- Поради високата си плътност, главите зеле остават свежи и годни за консумация дълго време, без да губят качество.
Този подвид зеле е идеален за всички видове кулинарна подготовка, включително приготвянето на разнообразни ястия и преработка. Захарното зеле се използва прясно или за кисели краставички.
Характеристики
Зелето „Захарно сърце“ узрява 70-90 дни след засаждането на разсад в открита земя. Това е среднозрял сорт. Добивът е висок – при благоприятни условия на отглеждане и правилна грижа можете да очаквате реколта от 5 до 8 кг на квадратен метър.
Хибридът има умерена устойчивост на най-често срещаните болести, като черно краче и бактериално увяхване. Въпреки това, за да се предотвратят потенциални заболявания, се препоръчват превантивни мерки: поддържане на оптимални нива на влажност и извършване на необходимите обработки на растенията.
Що се отнася до вредителите, този сорт е податлив на атаки от зелеви бели, кръстоцветни бълхи и други насекоми. За да ги контролирате, използвайте както химични, така и биологични методи.
Предимства и недостатъци
Преди да засадите даден сорт в градината си, помислете за неговите положителни и отрицателни качества. Предимствата на тази култура включват следното:
Кацане
Засейте семена за разсад в края на март или началото на април. Поставете семената на дълбочина от 0,5 до 1 см. Разсадът ще поникне в рамките на 5 до 7 дни. По време на вегетационния период редовно торете с минерални торове, поливайте и проветрявайте разсада, като се уверите, че не се разтяга.
- ✓ Оптималната температура на почвата за сеитба на семена не трябва да бъде под +10°C.
- ✓ За да се предотврати разтягането на разсада, е необходимо да се осигури допълнително осветление за 12-14 часа на ден.
В края на май засадете разсада в открита земя на интервали от 60x40 см. При засаждане задълбочете растенията до първия истински лист.
Отглеждане и грижи
Внимателно наблюдавайте засадените разсади и им обръщайте достатъчно внимание. Грижата за зелето тип „Захарно сърце“ включва няколко важни земеделски практики:
- Поливане. Редовното и адекватно поливане е от съществено значение за добрия растеж. Поливайте растенията рано сутрин или вечер, за да предотвратите изгаряне на листата. Важно е почвата да се поддържа влажна, особено през сухи периоди.
- Тор. Торете зелето си, за да насърчите здравословния растеж и развитие. Използвайте сложни минерални торове, богати на азот, фосфор и калий.
- Плевене. Редовното плевене е важно, за да се предотврати конкуренцията за вода, светлина и хранителни вещества. Това също помага за предотвратяване на разпространението на болести и вредители.
- Мулчиране. Покриването на почвата със слой мулч помага за задържане на влагата, потиска растежа на плевелите и предпазва корените на растенията от прегряване или преохлаждане.
- Защита от болести и вредители. Редовната проверка на растенията ви ще ви помогне да идентифицирате признаци на болести или вредители. Прилагайте подходящи мерки за контрол, когато е необходимо.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до развитие на гъбични заболявания.
- × Не използвайте пресен оборски тор като тор, за да избегнете изгаряне на корените на растенията.
Отзиви
Зелето „Захарно сърце“ е идеален избор за градинари от всякакъв опит. Лесното му отглеждане, отличният вкус и високият добив го правят добре дошло допълнение към всяка градина. С правилна грижа, главите зеле ще растат големи и ще се съхраняват добре, без да губят своите пазарни качества.