Характеристики на сорта зеле „Професор“

Зелето „Професор“ е хибрид от бяло зеле от първа линия (F1) с дълъг срок на годност, но предназначен изключително за консумация в прясно състояние. Отличава се със силна имунна система и средно-късен период на зреене. За оригинатор се счита швейцарската земеделска компания Syngenta Crop Protection AG. Годината на селекция е 2019 г.

Описание на външния вид, вкуса, приложението

Хибридът се характеризира със сладък вкус и много сочна текстура на листната пулпа. Най-добре е обаче да се използва в пресни салати и предястия, тъй като сортът не развива напълно свойствата си, когато е маринован или осолен.

Хибридни характеристики:

• местоположение на листната розетка – по хоризонта;
• форма и цвят на листата – широки, обратнояйцевидни, средно големи, сиво-зелени;
• повърхност на листата – с восъчно покритие, но със средна интензивност;
• вид жилка – половин вентилатор;
• краищата на листните остриета – с лека вълнообразност;
• стрък зеле – вътрешният има средни параметри, а външният е съкратен;
• форма на зелевата глава – плоско-закръглени;
• размери на главата – средно големи, с тегло от 2 до 3,5 кг, но има и по-големи екземпляри, до 5-7 кг;
• плътност – на високо ниво;
• цвят при рязане – жълтеникав.

Характеристики

Професор F1 е средно късен хибрид – от сеитбата до прибирането на реколтата отнема от 130 до 160 дни. Ако обаче се отглежда от разсад, растенията се пресаждат в земята след 45-50 дни. Други характеристики:

• добивът е добър – от 1 квадратен метър можете да съберете от 12 до 15 кг, от 1 хектар – от 700 до 850 центнера;
• транспортируемост – отличен;
• срок на годност – 4-5 месеца, но при особено благоприятни условия срокът на годност е 8-9 месеца;
• търговски имоти – се оценяват на 87%;
• вид зреене – удължен (около 15 дни);
• оптимален район за отглеждане – Централна част на Русия, южни територии;
• възможност за напукване – отсъстващ;
• устойчивост на бактериоза, фузариум и други заболявания – високо;
• устойчивост на резки температурни промени – високо.

Предимства и недостатъци

Този сорт зеле има глави с универсален размер – те са лесни за съхранение, товарене, прибиране и използване за готвене.

Кацане

Зелето може да се засажда както на открито, така и на закрито. Семената за разсад се засяват през март-април, а разсадът се пресажда на открито през май. Инструкции за засаждане:

• Препоръчителна схема на засаждане: 60x50 см.
• За успешен растеж на растенията е важно да изберете място, което получава добро слънце.
• За да се постигне изобилна реколта, зелето се отглежда в плодородни, леки глинести или глинести почви, които са добре дренирани, не са твърде плътни и имат неутрално pH.
• Най-добрите предшественици за зелето са доматите, чушките, картофите и кореноплодите.

Отглеждане и грижи

Процедурите за лечение са прости и включват следното:

• поливане рано сутрин или вечер (норма 8-10 литра на 1 храст);
• торене с торове, съдържащи азот, калий и фосфор;
• разрохкване на почвата на всеки 4-6 дни;
• олющване, създавайки могила с диаметър 20-30 см около всяко растение.

Отзиви

Хибридното зеле „Професор F1“ има безупречен вкус и може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Отличава се с отлични добиви и устойчивост на болести. Вредителите обаче трябва да се избягват, затова през пролетта се извършват превантивни обработки.

Често задавани въпроси