Характеристики на сорта зеле Парел и основите на неговото отглеждане

Зелето Парел е ранозреещ сорт бяло зеле от хибриден произход. Характеризира се с компактни глави, устойчивост на напукване и умерен добив. Основното му приложение е за пресни салати. Този хибрид често се използва за конвейерно отглеждане със засяване на интервали от 15 дни.

История на произхода

Хибридът Parel F1 е разработен от селекционен екип на холандската земеделска компания Bejo Zaden BV. Работата включва кръстосване на няколко високодобивни сорта. Това доведе до създаването на ранозреещ зеленчук с безупречен вкус и външен вид.

През 1993 г. Парел F1 е официално регистриран в Държавния регистър на Руската федерация и получава разрешение за отглеждане в цялата страна.

Характеристики

Хибридът бързо набира популярност поради високия си добив, което го прави предпочитан избор както за частни стопанства, така и за промишлено производство.

Как изглежда зелето?

Парел F1, за разлика от други сортове, има листа, разположени в хоризонтална линия. Но хибридът има и други отличителни черти:

• листна розетка – повдигнати и малки;
• повърхността на листната плоча – има леки набръчквания;
• форма на листа – кръгло-овални, с гладки ръбове и синкаво-зеленикав оттенък;
• стъблото вътре в главата зеле – малък или среден;
• форма на зелевата глава – кръгли, без сплескване;
• тегло на един плод – от 700 г до 1,5 кг;
• плътност на намотката – средно;
• зелеви листа – светлозелено отвън и снежнобяло отвътре;
• вкус - сочно, сладко зеле.

Химичен състав, микроелементи и витамини, полезни свойства

Листата на зелето Parel F1 са богати на хранителни вещества, включително следните:

• Витамини:
  • Cmin: 50-60 мг;
  • ПП: 0,55 мг;
  • В1: 0,05 мг;
  • H: 0,07 мг;
  • B6: 0,08 мг.
• Макро- и микроелементи:
  • калий: 180 мг;
  • калций: 47 мг;
  • фосфор: 25 мг;
  • магнезий: 16 мг;
  • натрий: 15 мг;
  • Желязо: 1,5 мг.
• Друго:
  • моно- и дизахариди: 4,2 г;
  • фибри: 0,4 г;
  • аминокиселини: 0,06 г;
  • каротеноиди: 0,02 г.

Този състав придава на зелето Parel F1 множество лечебни свойства: стимулира бъбреците и надбъбречните жлези, нормализира метаболизма, насърчава елиминирането на токсините, понижава нивата на холестерола и помага за отслабване.

Как се използва в готвенето?

Със свежия си, сладък вкус и лек аромат, зелето е идеално за зелени салати и яхнии. Често се използва в бебешката храна и диетичното хранене.

Лесно се приготвя и се пюрира добре след готвене. Пчелната пита категорично не е подходяща за мариноване, осоляване или дългосрочно съхранение.

Период на зреене

От засаждането до прибирането на реколтата отнема само 55-65 дни. През това време се образуват силни, средно големи глави зеле.

Производителност

Хибридът Парел F1 показва високи добиви - от 4 до 6-6,5 кг на квадратен метър. Този хибрид е уникален с това, че производителността не се влияе негативно от гъстите засаждания - главите ще запазят подходящия размер и тегло, дори когато са засадени близо една до друга.

Устойчивост на болести

Този хибрид се отличава с добър имунитет към различни болести и вредители.

Студоустойчивост

Сортът проявява устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия и може да издържи на пролетни слани до +2 до +5 градуса по Целзий, но растенията се нуждаят от допълнителна защита по време на продължителни студове. Най-благоприятният температурен диапазон за растежа на хибрида е от +12 до +18 градуса по Целзий.

Региони за отглеждане и климатични и почвени изисквания

Препоръчва се да се отглежда в следните климатични региони на Русия:

• Централен.
• Волга-Вятка.
• Централна Черноземия.
• Севернокавказки.
• Източен и Западен Сибир.
• Урал.
• Далечният изток.

Предпочитаните почви са глинести, плодородни. Оптималното pH варира между 6,5 и 7,5. Можете да закупите смес за саксии за разсад или да я приготвите сами, като смесите равни части трева, компост, хумус и речен пясък. Добавете дървени въглища (200-250 г на 10 кг смес за саксии), разбъркайте добре и полейте обилно с разтвор на калиев перманганат.

Плюсове и минуси на сорта

Въпреки че холандските селекционери все още не са успели да създадат идеалния сорт зеле, Парел F1 вече демонстрира много предимства:

В същото време, сортът има и някои недостатъци:

Кацане

Добри предшественици за зелето Парел F1 включват картофи, тиквички, многогодишни треви и бобови растения. Избягвайте засаждане в райони, където предходната година са отглеждани домати, цвекло, ряпа или репички. Хибридът може да се култивира по два начина: чрез отглеждане на разсад или чрез сеитба в открити лехи.

Основи на технологията на разсада

Отглеждането от разсад ускорява узряването на зелевите глави. Този метод е особено ефективен, ако има налична оранжерия. Можете да започнете засаждането на разсад през март, след като подготвите и стерилизирате почвената смес.

Ключови основи:

• Препоръчително е семената да се сеят директно в отделни контейнери, за да се избегне необходимостта от по-късно пресаждане на чувствителни растения. Ако е необходимо пресаждане, то трябва да се извърши 15 дни след покълването.
• Поддържайте разсада при температура около +20-+22 градуса с добро осветление.
• Разсадът се полива веднъж седмично с топла, чиста вода или слаб разтвор на калиев перманганат.
• Пресаждайте разсад на 3-4 седмична възраст.

Метод на отглеждане без семена

През есента подгответе мястото и торете. За целта оформете лехите, добавете органичен тор и покрийте с мулч и, разбира се, черно пластмасово фолио, което се отстранява, когато настъпи пролетната топлина. Засейте семената в количество 4-5 семена на квадратен метър.

Грижа

Грижата за разсад от зеле изисква внимателно внимание и спазване на всички необходими агротехнически практики, общи за всички сортове на тази култура. Имайте предвид обаче, че хибридите могат да бъдат склонни към презряване на плодовете.

Правила:

• Режим на поливане. Зелето трябва да се полива така, че почвата да е добре навлажнена, но да не е застояла. В сухите райони разсадът трябва да се полива с отстояла вода поне 2-3 пъти седмично и вечер. В умерените зони поливането веднъж седмично или при необходимост е достатъчно.
• Разхлабване. Тази процедура се извършва не повече от два пъти месечно, но с изключително внимание, за да се избегне увреждане на растенията. С порастването на зелето и образуването на главички е най-добре плевелите да се отстраняват на ръка. Огряването на зелето укрепва стъблата и намалява податливостта му на болести. Първото огряване се извършва 20 дни след засаждането.
• Подхранване. Зелето трябва да се подхранва с азотен тор веднъж през вегетационния период. Ако листата станат бледозелени, е необходимо второ подхранване. Няколко дни преди засаждането, нанесете калиево-фосфорен тор, за да стимулирате образуването на корени.

Трудности при отглеждането

В редки случаи възникват трудности при отглеждането на този хибрид. Ако обаче храстите не се поливат редовно и не се торят периодично, плодовете няма да станат сочни и сладки.

Хибридът зеле Парел F1 е силно устойчив на болести и вредители. Въпреки това, ако не се грижи правилно за него, той може да бъде податлив на следните заболявания:

• Кореновото гниене може да доведе до омекване или гниене на стъблото;
• Кълбовидният корен се появява като израстъци или подутини по листата;
• Мухълът се характеризира с петна и силно покритие върху зелената маса;
• Фузариумът причинява пожълтяване на листата и засяга корените;
• Съдовата бактериоза се проявява като петна по листата;
• Мукозната бактериоза е съпроводена с образуването на кафяви мазни петна и гнилостна миризма.

Фунгицидите се използват за борба с инфекциите. Ако се появи кореново гниене, поливането трябва временно да се спре. За оранжерийни растения се препоръчва да се увеличи честотата на проветряване, за да се намали влажността.

Трудности могат да възникнат и поради нападения от вредни насекоми:

• Кръстоцветните бълхи, зелевите мухи и листните бръмбари са активни на етап разсад;
• Пеперудата от зеле е опасна по време на периода на завръзване на плодовете;
• листните въшки нападат узрели глави зеле.

В ранните етапи на откриване на вредители могат да се използват народни средства, като например разтвори от тютюн или пепел. Ако тези средства са неефективни, трябва да се използват биологични или химични инсектициди. В особено тежки случаи се използват силни химикали.

Събиране и съхранение

Парел F1 узрява напълно в началото на юли на юг и в средата на юли в по-хладен климат. Оставянето на узрели плодове в градинските лехи е строго забранено.

Как и кога да се събира?

Оптималното време за прибиране на реколтата е рано сутрин или вечер. Използвайте голям, остър нож, за да нарежете зеленчуците, като направите разрез в основата. Ако времето е благоприятно, оставете нарязаните зеленчуци в градината за една седмица, преди да ги преместите на постоянно място за съхранение.

Характеристики на съхранение и срок на годност на хибрида Parel F1

Максималното време за съхранение на хибрида Парел е 5 седмици, но това трябва да се прави в добре проветриво помещение при температура около +4-7 градуса.

Мерки за увеличаване на добива

За да сте сигурни, че зелето ви ще даде максимален добив, не забравяйте да спазвате ключови земеделски практики. Ето какво е важно:

• редовно премахвайте плевелите;
• прилагайте допълнителни азотно-фосфорни торове;
• своевременно освобождаване на растения от насекоми;
• извършват профилактика на гъбични и бактериални заболявания;
• увеличете честотата на поливане по време на образуването на главите зеле

Отзиви

Бялото зеле Парел е успешен хибрид, отглеждан както в частни парцели, така и в търговски обекти. То се отличава с деликатен вкус и идеално гладки листа, отлична кълняемост и е лесно за отглеждане.

Често задавани въпроси