Зелето Ринда е високодобивен хибрид на бяло зеле.

Ринда е хибриден сорт зеле, популярен сред градинарите поради високия си добив, отличния вкус и способността да се транспортира, без да губи пазарния си вид. Произвежда кръгли, сферични глави, всяка с тегло 3-7 кг, с деликатен тъмнозелен цвят, тънки листа и късо стъбло. Това универсално зеле може да се консумира прясно или преработено.

Семена от зеле Ринда

Сортът Ринда се отличава със своята непретенциозност

Бране на зелето на Ринда

История на размножаването

Ринда F1 е среднозрял хибрид от бяло зеле (Brassica oleracea var. capitata). Разработен е от холандски селекционери в Seminis Vegetable Seeds. До 2005 г. компанията е един от най-големите производители и производители в света, с пазарен дял от над 20%. Основните продукти на компанията са хибридни семена за плодове и зеленчуци.

През 2005 г. Seminis става част от по-голямо предприятие, Monsanto Company. Тази компания, базирана в Мисури, е известна с производството на световно популярния хербицид Roundup.

През 1993 г. сортът Ринда е включен в Държавния регистър на Руската федерация за отглеждане в два региона - Централен и Вятски. При отглеждане в други региони може да не прояви всичките си положителни качества.

Описание на Ринда F1

Хибридът е подходящ за отглеждане на открито през пролетно-летния и лятно-есенния период. Нека разгледаме по-отблизо добива му.

Външен вид

За да се опише външният вид на главите зеле, си струва да се обърне внимание на следните характеристики:

• тегло – средно 3-7 кг, но понякога градинарите успяват да получат екземпляри с тегло до 8-10 кг;
• форма – закръглено-сферична;
• цвят - светлозелено, доста еднородно, а при разрязване цветът е жълто-бял;
• листа – сочни и нежни, но същевременно плътни и еластични, с тънки жилки;
• външно стъбло - къс;
• гнездо – компактен, полуповдигнат, средно разпръснат, с красива вътрешна структура.

Сортът има силен растеж и компактен, равномерен размер, и се сравнява благоприятно с конкурентите си поради високата си устойчивост на напукване при пълно узряване.

Можете да видите сорта зеле Rindy F1 в действие в следното видео:

Общи характеристики

Ключовите характеристики на хибрида могат да бъдат намерени по-долу:

Мариноването се счита за най-добрият начин за обработка на това зеле, тъй като дава сочен и ароматен резултат. Трябва обаче да се маринова прясно, а не след няколко месеца съхранение в мазето, тъй като това ще доведе до отделяне на малко количество сок и полученото кисело зеле ще бъде безвкусно.

Селскостопанска технология

За да се получи добра ранна реколта, при отглеждането на Ринда трябва да се имат предвид следните земеделски практики:

• Има два начина за отглеждане на зеле: чрез разсад или директна сеитба. Засаждането трябва да се извършва от края на април до средата на май.
• Отглеждайте този зеленчук на добре осветени и безветровити места, тъй като недостатъчната светлина ще се отрази негативно на добива. Освен това, ниско разположените и високо разположените райони са нежелани за тази култура, тъй като тя не понася както застояла, така и дехидратирана вода. В идеалния случай нивото на подпочвените води трябва да е на 1-1,5 метра над повърхността.
  

  Мястото, където се отглежда зелето, трябва да бъде изложено на слънчева светлина от сутрин до вечер, без сянка от близки дървета, храсти, огради или високи култури. На сянка Ринда няма да образува глави, а вместо това ще произведе буйна розетка от листа.

• Когато избирате място, следвайте правилата за сеитбообращение. Зелето може да се пресажда на същото място само след 3-4 години. Също така, лошите предшественици включват домати, цвекло, ряпа, горчица, кресон, репички и репички. Най-добрите предшественици включват:
  • зърнени храни;
  • бобови растения (боб, грах);
  • картоф;
  • патладжан;
  • тиквички;
  • тиква;
  • тиква;
  • краставици;
  • морков;
  • ряпа;
  • чесън;
  • лук.
• Парцелът за засаждане на зеле трябва да бъде подготвен предварително. За целта през есента прекопайте почвата с една лопата дълбоко и добавете 30-35 г двоен суперфосфат, 40-50 г калиев сулфат, 1-2 чаши дървесна пепел и 1,5 кофи прегнил оборски тор или хумус на квадратен метър. За да намалите киселинността на почвата, добавете гасена вар, натрошен тебешир или доломитово брашно в количество 1-2 чаши на квадратен метър. В началото на пролетта изгребете парцела. Ако парцелът не е подготвен през есента, добавете 45 г урея или 1,5 кофи хумус на квадратен метър при копаене.
• Риндата е неизискваща към типа почва, но вирее в неутрални до леко кисели почви (pH 6,5-7,5). Лакмусова хартия (предлага се в магазините за химически консумативи) може да се използва за определяне на киселинността. За тази цел може да се използва и деветпроцентов оцет. Шепа почва, взета от дълбочина 35 см, трябва да се постави върху чаша или дъска и леко да се поръси с оцет. Ако почвата е алкална, реакцията ще бъде бурна (със съскане и множество мехурчета), докато ако е неутрална, ще бъде умерено пенлива. Ако не се наблюдава реакция, почвата е киселинна.

Ако плодородието на почвата се поддържа ежегодно, нормите на минерални торове могат да бъдат намалени наполовина, тъй като зелето ги абсорбира слабо и дори натрупва вредни нитрати. При използване на органична материя минералните торове могат да бъдат напълно елиминирани.

Засадете с умерена гъстота и осигурете редовно поливане и разрохкване на почвата. Също толкова важно е да се спазват всички превантивни мерки, за да се предпази от болести и вредители по зелето.

Подготовка на семената

Ако семената не са ярко оцветени и не са били третирани от производителя, ще трябва да ги дезинфекцирате сами, независимо от начина, по който отглеждате зелето. За да направите това, следвайте тези стъпки:

1. Изберете жизнеспособни семена. За целта накиснете семената в солен разтвор (40 г на 10 литра вода). Изхвърлете всички, които изплуват на повърхността, тъй като са или празни, или повредени.
2. Семената, останали на дъното, трябва да бъдат калибрирани, тоест от тях трябва да се изберат средни и големи екземпляри с размери 1,5-2,5 м.
3. Накиснете избраните семена в гореща вода (50°C) за 20 минути, а след това в студена вода за 5 минути. След това ги поставете върху кърпа и подсушете. За да ускорите покълването, накиснете ги във вода със стайна температура за 12 часа, но сменяйте водата на всеки 4 часа. За да се втвърдят, накиснете накиснатите семена за 24 часа на хладно място (1-2°C), например на долния рафт на хладилника. След това ги подсушете, за да премахнете евентуалната лепкавост.

За да се увеличи кълняемостта, семената могат да бъдат допълнително третирани в разтвор на хумати или ЕМ препарати.

Как да засадим без разсад?

Този метод на отглеждане на зеле е оптимален, когато не са налице всички необходими условия за приготвяне на разсад. Ако се държи на сянка или в лошо отопляемо помещение, растенията ще се разтегнат твърде много, а при пресаждане на постоянно място ще се разболеят. Затова в този случай е по-добре семената да се посеят директно в земята.

Засаждането се извършва през пролетта, когато почвата се овлажни след валежите. Най-благоприятният период е края на април до началото на май.

Ако сеете през май, главите на Ринда ще достигнат техническа зрялост до края на август - началото на септември.

Подготвените семена трябва да се засяват в открита земя в следната последователност:

1. Подгответе малки дупки с дълбочина 2-3 см с интервал от 25-30 см. Оптималното разстояние между редовете е 80-100 см.
2. Навлажнете браздите с вода, така че почвата да е влажна на дълбочина 20 см.
3. Поставете 3-5 семена във всяка дупка и поръсете с останалата почва (дървени стърготини или хумус).
4. Покрийте всяка дупка с пластмасова бутилка с отрязано дъно, като я натиснете дълбоко в почвата. За да може въздухът да циркулира, развивайте капачката на бутилката за няколко часа дневно. След като се появят първите издънки, отстранете капачката напълно. Оранжерията може да бъде премахната само след като заплахата от замръзване е напълно отминала и растението е пораснало достатъчно, за да докосва стените на бутилката.
5. Когато във всяка дупка поникнат няколко разсада, оставете един от най-силните и здрави издънки, дълъг 15 см, а останалите отщипете или внимателно ги подрежете с ножица. Избягвайте да издърпвате излишните издънки, тъй като това може да повреди крехката коренова система на растението.

При отглеждане без разсад, вегетационният период ще се съкрати с 15-18 дни, а добивът на зеле ще се увеличи поради образуването на мощна коренова система, способна да черпи влага от дълбоки слоеве на почвата.

Отглеждане от разсад

В Русия Ринда най-често се отглежда от разсад. Времето за засаждане варира в зависимост от региона, но често е в началото на април, тъй като семената трябва да се засяват 30-35 дни преди разсаждането им на открито.

Подготовка на разсад

Отглеждането на силни разсад се извършва на няколко етапа:

1. Подготовка на основатаПодходяща почвена смес може да бъде закупена от магазин за градинарство. Тя трябва да е питателна и лека, с добър дренаж и аерация. Разбира се, можете да си направите и сами, като комбинирате следните съставки:
   • 1 част тревна почва;
   • 1 част перлит, дървени стърготини, речен пясък за по-голяма рохкавост на почвата;
   • 2 части хумус, торф или вермикомпост.

   Добавете дървесна пепел към сместа в съотношение 10 супени лъжици на 10 кг почва. Пепелта ще подобри антисептичните свойства на субстрата и ще го обогати с макро- и микроелементи. Приготвената смес трябва да се дезинфекцира, като се постави във фризер или предварително загрята фурна за няколко минути. Като алтернатива, можете просто да я полеете с разтвор на Фитоспорин, който има антисептични свойства.

2. СеитбаИзсипете субстрата в съд с дренажни отвори. Това може да бъде дървена кутия или тава, тава или отделни чашки 5x5 см. Направете дупки с дълбочина 1-1,5 см в повърхността на почвата, поставете подготвените семена (по 2 семена на дупка), покрийте с почва и полейте. Когато засаждате в общ съд, използвайте схема 2x3 см. Ако всички семена в една дупка покълнат, оставете само най-силното кълнове и прищипете или подрежете останалите с ножица.
3. Организиране на оптимални температурни и светлинни условияВеднага след засяването, температурата в помещението трябва да се поддържа на +20…+22°C. Освен това, разсадът трябва да бъде осигурен с добро осветление (12 часа на ден), използвайки лампиКогато се появят първите кълнове, намалете температурата в помещението до +15…+17°C през деня и до +8…+10°C през нощта, в противен случай кълновете ще се разтегнат прекомерно.
4. ПоливанеТо трябва да е умерено, но редовно, като се предотвратява изсъхването на почвата. Не бива обаче да се преполива, тъй като това може да доведе до заболяване на разсада. Ако почвата е прекомерно влажна, най-добре е да я разрохкате повърхностно. Растението трябва да се полива и преди всяко подхранване, в противен случай крехките корени на младите разсади могат да бъдат изгорени.
5. БранеНа 14-ия ден след засаждането, разсадът трябва да бъде гмуркане В отделни чаши, ако семената са били засадени в общ съд. Полейте обилно всеки разсад преди разсаждане.
   
6. ПодхранванеРазсадът трябва да се подхранва 3 пъти съгласно следния график:
   • седмица след бране, торете с разтвор, приготвен от 4 г суперфосфат, 2 г калиеви торове и амониев нитрат на 1 литър вода (един литър от този състав е достатъчен за третиране на 50-60 разсада);
   • След още 2 седмици подхранвайте разсада със същия състав, но с двойно количество съставки на 1 литър вода;
   • 2 дни преди засаждане на постоянно място, подхранвайте разсада със състав за по-добро вкореняване на кълнове, като използвате разтвор от 3 г амониев нитрат, 5 г суперфосфат и 8 г калиеви торове на 1 литър вода.

   Съставът на тора може да бъде заменен със сложен тор в готова течна форма.

7. ВтвърдяванеТази процедура ще насърчи установяването на растенията на новото място и по-доброто развитие на корените. Трябва да се извърши 10 дни след разсаждането. Първоначално отворете прозорците на закрито за 3-4 часа в продължение на 2 дни. През следващите няколко дни е най-добре да изнесете разсада на балкона или навън за 2 часа, но избягвайте излагането му на слънчево изгаряне. След 6-8 дни разсадът може да се премести на открит балкон и да се намали честотата на поливане.
   

   Разсад с 6-8 истински листа и височина 15-20 см може да бъде пресаден на постоянно място.

Трансплантация в открита земя

Разсадът може да се пресади на открито на възраст 30-45 дни. Това обикновено се случва между края на май и средата на юни. Тази работа се извършва в облачен, дъждовен ден, за предпочитане сутрин или вечер, за да се предпазят растенията от увреждане от слънцето.

Поставете дупки в лехата на всеки 30-40 см, като се уверите, че не са повече от 3-4 растения на квадратен метър. Ако е засадена твърде гъсто, Ринда няма да може да се развие напълно.

Добавете шепа торфен мъх и пясък, две шепи компост и дървесна пепел във всяка дупка. Прехвърлете разсада в дупките с непокътната коренова топка, за да защитите корените. След това го покрийте с почва, леко я уплътнете и полейте обилно.

Препоръчително е почвата под разсада да се мулчира с торф или изгнили дървени стърготини, за да се предотврати загубата на влага. Ако времето е слънчево, засенчете разсада през първите няколко дни, за да му помогнете да се прикрепи по-добре.

Грижа за разсад

Хибридът от бяло зеле е доста непретенциозен в грижите, но изисква навременно прилагане на всички селскостопански практики.

Поливане

Ринда обича влагата, така че разсадът трябва да се полива редовно и обилно с топла, отстояла вода. Студената вода от маркуч може да доведе до различни заболявания и забавен растеж.

Разсадът трябва да се полива вечер на всеки 3-4 дни, като се прилагат 8-10 литра вода на квадратен метър. С развитието на зелето намалете честотата на поливане до веднъж на 7-9 дни, но увеличете количеството вода до 12-14 литра на квадратен метър. Спрете поливането напълно две седмици преди главите да узреят напълно.

Разрохкване и окопаване

След всяко поливане почвата трябва да се разрохка на дълбочина 8-10 см, за да се предотврати образуването на кора на повърхността. В същото време е добре да се премахнат и всички плевели.

Зелето също изисква окопяване, тъй като тази техника укрепва стъблото и развива корени, които осигуряват допълнителна здравина. Окопвайте зелето в безветреен ден, създавайки нов слой почва с дълбочина 25-30 см. Окопвайте зелето два пъти по време на вегетационния период:

• за първи път – 10-15 дни след засаждане в открита земя;
• за втори път – 45-40 дни след първото окопаване.

За да се поддържат оптимални нива на влага в почвата, зелето трябва да бъде мулч (с помощта на торф, изгнили дървени стърготини или окосена трева). Оптималната височина на слоя мулч е 8-10 см.

Подхранване

Зелето се тори, докато е още разсад. След разсаждането на постоянно място се прилагат още два тора:

1. По време на активния растеж на листата, поливайте растението с разтвор на амониев нитрат (20 г на 10 литра вода). Добавете 0,5 литра тор под всеки храст.
2. На етапа на образуване на главата, извършвайте комплексно подхранване, като приготвяте разтвор от 8 г калиев сулфат, 10 г суперфосфат и 4 г урея на кофа вода.

Защита от болести и вредители

Ринда е устойчива на много болести, но все пак може да бъде застрашена от:

• Черен кракТова гъбично заболяване атакува стъблото и кореновата система на растението, причинявайки забавен растеж и смърт. Проявява се като черно гниене в засегнатите области. Засегнатите растения трябва да бъдат отстранени, тъй като черното гниене е нелечимо. За да го предотвратите, дезинфекцирайте семената и почвата и прилагайте сеитбообращение.
• Мухъл (пероноспороза)Проявява се като големи сиви или жълти петна по листата, които постепенно изсъхват и умират. По време на етапа на разсад, засегнатите растения могат да се напръскат с 1% разтвор на бордоска смес, Фитоспорин или фунгицид Ценител.
• КилаГъбичката атакува кореновата система на растението, причинявайки бели израстъци, които възпрепятстват усвояването на хранителните вещества. В резултат на това листата пожълтяват и увяхват, а главите са недоразвити. Засегнатите растения трябва да се унищожат, като се изкопаят заедно с почвата. Като превантивна мярка, площта трябва да се варува през есента (200 г вар на квадратен метър), а през пролетта разсадът да се полива с 3% разтвор на бордолезова смес.
• Листна мозайкаЧесто срещано вирусно заболяване, което причинява появата на мозаечна мрежа по върховете на растението. Листата се набръчкват, краищата им потъмняват и умират. Болестта е нелечима, а повредените глави зеле са негодни за консумация и трябва да бъдат унищожени. Превенцията изисква бързо премахване на плевели и унищожаване на насекоми, които пренасят мозаечния вирус, като акари и листни въшки.

За съжаление, хибридът може да бъде нападнат от вредители като:

• Листна въшкаТе изсмукват всички сокове и хранителни вещества от зелето, което води до деформация, извиване и изсъхване на листата. Листните въшки приличат на ясенови и нападат предимно долната страна на листата. Засегнатите растения трябва да се третират с инсектицид или разтвор на сапун за пране (40 г на 10 литра вода). Народните средства, които могат да помогнат, включват настойки от тютюн, картофени или доматени връхчета.
• Бълха бръмбарНапада растението в началото на пролетта, като прогризва дупки във върховете, което води до изсъхване и смърт на младите издънки. борба с бълхи Опрашването им със смес от пепел и тютюн в съотношение 1:1 (30 г на 1 кв. м) ще помогне. Трябва да се извършват три до четири третирания на седмични интервали.
• Листен бръмбарТова са бръмбари, които се заселват по листата, изсмуквайки хранителните вещества, причинявайки изсъхване и смърт на растението. За борба с листните бръмбари, поръсете растението със смес от тютюн и пепел (20-40 г на квадратен метър) и напръскайте растението с разтвор на инсектицид Actellic (20 мл на 10 литра вода).
• бухалНенаситна гъсеница, която гризе зелевия кочан до центъра. Засегнатите екземпляри трябва да бъдат унищожени, тъй като са негодни за консумация или съхранение. При първи признаци на поява на гъсеница, растението трябва да се третира с инсектицид.
• Кръстоцветна буболечкаБръмбар с черен мотив на жълт или червен фон, който гризе листата и оставя след себе си също толкова опасни ларви. Той кара листата да отслабват и постепенно да умират. Ако се появи вредителят, насажденията трябва да се третират с инсектицид.

За да предпазите зелето от гореспоменатите вредители, незабавно отстранете и унищожете всички останали зелеви стъбла след прибиране на реколтата, плевете и през есента прекопайте старателно парцела. Освен това, полейте зелето с лейка и го поръсете с пепел, тютюн или махмурлук.

Ако зелето е нападнато от вредители, срещу тях може да се използва нов широкоспектърен биологичен продукт Фитоверм. По време на вегетационния период растението се пръска двукратно с разтвор, приготвен от 4 мл от продукта на 1 литър вода. Третираният зеленчук може да се консумира в рамките на два дни.

Събиране и съхранение

Зелето Ринда узрява равномерно в края на август до началото на септември, когато е време за прибиране на реколтата. При сухо време узрелите глави трябва да се отрежат с остър нож и да се съхраняват на хладно и тъмно място, като например изба или мазе. Оптималната температура за съхранение е от -1 до +2°C, с влажност 80-85%.

Помещението е необходимо да се проветрява 1-2 пъти месечно, за да се предотврати мухлясането или пожълтяването на зелето.

За да съхранявате главите зеле до следващото засаждане, те могат да се поставят в платнени торби или дървени или пластмасови кутии. Ако мястото е ограничено, главите могат да се окачат за стъблата с канап или здраво въже. Предимството на този метод е, че зелето е по-малко склонно да гние и ще се запази по-добре.

Главите зеле могат да се съхраняват и на рафтове, увити в листове хартия, за да се запази влагата. Препоръчително е също да се почистят от прах, за да се предотврати ранното им гниене.

Плюсове и минуси

Ринда F1 е популярна поради следните предимства:

Зелето Ринда F1 е хибрид с период на зреене 75-85 дни, който произвежда изобилни, сферични глави с тегло 3-7 кг. Тези глави могат да се съхраняват 4-5 месеца и да се използват за преработка или прясна консумация. Техниките на отглеждане са прости, но стриктното спазване на всички указания е от съществено значение за здрава и изобилна реколта.

Често задавани въпроси