Всичко за сорта зеле Подарок: характеристики на отглеждане и грижи, прибиране на реколтата и съхранение

Сортът зеле „Подарок“ става широко разпространен в нашата страна през далечната 1961 г., но оттогава остава популярен. Това се дължи на отличните търговски и вкусови качества на сорта, както и на устойчивостта му на различни климатични условия и болести. Научете за другите предимства на зелето „Подарок“ и как да го отглеждате правилно в тази статия.

Подарък от зеле

Подаръчното зеле може да се отглежда във всички региони на страната.

Зелето има приятен сладък вкус.

Описание

Този сорт е разпространен в Русия от над 50 години. Той е разработен от селекционери в станция Грибовская и е вписан в Държавния регистър през 1961 г. Първоначално Подарок е създаден за масово производство, но скоро печели популярност сред градинарите благодарение на външния си вид и отличния си вкус. Днес зелето Подарок е популярно в селското стопанство.

Сортът е подходящ за отглеждане във всички региони на страната.

Характеристики, добив

Могат да се идентифицират няколко основни параметъра, характерни за даден сорт:

• Форма. Закръглена, леко сплескана в горната част.
• Цвят. Сиво-зелено отвън, леко жълтеникаво отвътре.
• Листа. Овални или кръгли, вълнообразни по краищата. Горните листа са покрити с лек восъчен налеп.
• Глава зеле. Има доста плътна структура и е със среден размер.
• Период на зреене. Средно късно. Прибирането на реколтата се извършва 4-4,5 месеца след засаждането.

Таблица с основните характеристики на сорта зеле Подарок:

Приложение

Зелето съдържа много витамини и хранителни вещества, което го прави подходящо за употреба в бебешки храни и диетични продукти. Зелето също така помага за подобряване на благосъстоянието на хора с язви и сърдечно-съдови заболявания.

Плодовете имат приятен, леко сладък вкус, което ги прави подходящи както за прясна, така и за топлинна консумация. Те запазват вкуса си, когато са мариновани или ферментирани, което ги прави идеални за зимни консерви.

Прочетете за други сортове зеле за кисели и ферментиращи ястия. следващата статия.

Търговските качества на сорта го правят подходящ за продажба.

Плюсове и минуси

Основните предимства на отглеждането на сорта Подарок:

Сред недостатъците можем да откроим:

Селскостопанска технология

За да получите добра реколта от зеле Gift, трябва да обърнете внимание на основните характеристики и условия на отглеждане.

Избор и подготовка на градинско легло

Преди засаждане, подгответе гърдата съгласно следните препоръки:

• Добро осветление. Това е необходимо, за да узрее зелето. Затова мястото на лехата трябва да е на пълно слънце, далеч от дървета, които биха могли да създадат сянка.
• Киселинност на почвата. Важно е да се гарантира, че почвата е с ниска или неутрална киселинност. Това може да се постигне чрез варуване на почвата.
• Рохкава почва. Почвата трябва да се разрохка. Това може да се направи през есента или непосредствено преди засаждане.
• Торене през есента. За целта добавете към почвата хумус или оборски тор и минерални торове, за предпочитане такива, съдържащи калий и фосфат. Необходими са поне две кофи органичен тор на квадратен метър.
• Торене през пролетта. През пролетта, непосредствено преди засаждането, почвата трябва да се обогати с азотни торове.

Добри и лоши предшественици

Изборът на правилните предшественици е важен за стимулиране на растежа на зелето и предотвратяване на болести. Например, засаждането на зеленчуци в същата зона, където се отглеждат растения от семейство Кръстоцветни, ги прави податливи на клишояд.

Но когато зелето се засажда след бобови растения и краставици, то получава повече хранителни вещества и расте по-добре.

Как да изберем семена?

Семената трябва да се купуват само от специализирани магазини, опаковани директно от производителя. Това намалява риска от закупуване на фалшификати. Популярни марки включват „Poisk“, „Aelita“ и „Gavrish“.

Преди засаждане, пресортирайте семената, като отстраните всички празни или малки. Чудесен начин да изберете добри семена е да ги накиснете в 3% солен разтвор. Ако семената изплуват на повърхността, те не са подходящи за засаждане.

Разсад

Има няколко важни момента, на които трябва да се обърне внимание.

Време е за подготовка на разсад

Семената за разсад трябва да се засяват 1-1,5 месеца преди разсаждането в земята. Тази процедура обикновено се извършва в края на април.

Подготовка на семената

Подготовката за засаждане на семена се състои от следното:

• Подготовка на почвата. Поставете готова смес за разсад (предлага се в специализиран магазин) в контейнер за засаждане, заедно с равни части трева и пясък. Добавете 1 супена лъжица пепел на 1 кг получена почва. Полейте сместа с 1% разтвор на калиев перманганат. След това я оставете да престои няколко дни, за да може почвата да абсорбира хранителните вещества, преди да засадите.
• Подготовка на семена. Накиснете семената във вода, загрята до 48-50 градуса по Целзий, за 20 минути. След това ги задръжте под течаща вода за 5 минути. След това ги накиснете в разтопена вода или разтвор, съдържащ стимулант на растежа, за 18 часа.

Засадете семената веднага щом набъбнат.

Видеото обяснява как да се подготвят семена от зеле и да се засеят без допълнително разсаждане:

Сеитба

Семената могат да се засаждат или в отделни контейнери, или с последващо бране.

Метод 1:

• засадете 2-3 семена в 1 пластмасова или торфена чаша с почва;
• Докато разсадът расте, го разреждайте, докато остане само едно кълнове.

След бране, растенията трябва да бъдат засенчени.

Прочетете, за да разберете как правилно да пресадите зеле. следващата статия.

Метод 2:

• Поставете семената в контейнер на разстояние 2 см едно от друго;
• задълбочете семето в почвата не повече от 1 см;
• Веднага щом растенията имат 2 листа, ги пресадете в отделни саксии.

Необходими условия

Разсадът изисква следните грижи:

• Осветление. Поставете контейнера на добре осветен перваз на прозореца. При облачно време можете да осигурите изкуствено осветление с лампа.
• Температура. Уверете се, че температурата остава около 18 градуса по Целзий по време на етапа на покълване на семената. След като се появят първите кълнове, намалете температурата с 3 градуса по Целзий.
• Поливане. Прилагайте при необходимост. Преполиването може да доведе до заболяване.
• Подхранване. Извършете след появата на 2 листа на растенията.
• Втвърдяване. Една до две седмици преди засаждането, преместете растенията навън или на балкона, за да се аклиматизират към климата. Увеличавайте времето за втвърдяване постепенно.

Пресаждане на разсад в земята

Това се прави през май, когато времето се затопли. Най-добре е да се направи вечер, точно преди залез слънце. В идеалния случай, след дъжд.

За да пресадите разсад, ви е необходимо:

• Подгответе почвата. За целта го полейте обилно с отстояла вода, за да създадете кален слой. Ако преди това е имало обилен дъжд, тази процедура не е необходима.
• Пресаждане. Притиснете го в почвата до нивото на долния лист. Поръсете около него със суха почва, за да запазите влагата.
• Изолация на растенията. За да помогнете на растенията да се установят, покрийте ги с водо- и въздухопропусклив нетъкан текстил за две седмици. Ако желаете, можете да го оставите така, докато достигнат зрялост. Това ще предпази растенията от вредители и ще осигури оптимална температура.

Зелето трябва да се засажда на разстояние приблизително 40 см едно от друго. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 70 см.

Засяване на семена в открита земя

Ако почвата е достатъчно рохкава, можете да посеете семената в бразди. В противен случай разрохкайте почвата и направете малки дупки с дълбочина около 1 см.

По-добре е да се засажда според схемата 70 x 70 или дори 80 x 80.

Препоръчително е процедурата да се извърши в средата на май, когато почвата вече е достатъчно затоплена. Външната температура не трябва да пада под 12 градуса по Целзий.

В северните райони зелето се засажда под пластмасови бутилки или термо фолио, което се отстранява, когато времето се затопли за първи път.

За информация как да засадите разсад от зеле, гледайте следното видео:

Грижа

Добивът на зелето Gift зависи от правилната грижа.

Поливане

Зелето изисква обилно поливане. Поддържайте почвата около растенията леко влажна през цялото време. Поливайте корените. В горещо време пръскайте листата с хладка вода.

Веднага след разсаждането на разсада, полейте с приблизително 2 литра вода на растение. След като започне да се образува кочан, увеличете количеството до 3-4 литра.

Разрохкване и плевене

Трябва да запомните правилата:

• Премахване на плевели. Премахнете ги веднага щом се появят. Най-добре е да не чакате, докато плевелите започнат да пускат семена.
• Разрохкване на почвата. Това е един от най-важните аспекти на грижата. Уверете се, че почвата около растенията е винаги рохкава. Тази процедура трябва да се извърши веднага след поливане, веднага щом почвата се насити.
• Хилинг. Не правете това твърде често. Окопаването трябва да се извърши 21 дни след пресаждането, а след това отново след две седмици. Това ще помогне на кореновата система да се развие.

Подхранване

Торете след поливане или дъжд.

Общо е необходимо да се наторява 2-3 пъти:

• 2 седмици след засаждането. Добавете разтвор на урея.
• 5 седмици след засаждането. Торете растенията с калий и суперфосфат.
• 8 седмици след засаждането. Подобно на 2-ро. Провежда се в случай на силно изчерпване на почвата.

Бъдете внимателни при избора на тор, тъй като това може да повлияе на вкуса на плодовете.

Тор може да се прилага при необходимост, като се обръща внимание на следните външни признаци на растенията:

• Бавен растеж. Необходимо е почвата да се обогати с азотен разтвор.
• Лилав оттенък на листата. По-добре е да се добави суперфосфат.
• Бели петна по повърхността на листата. Добавете калиеви торове.

Събиране и съхранение

Прибирането на реколтата обикновено се извършва около средата на октомври. Зрелостта на зелето се определя от твърдостта и здравината на главата, както и от големия ѝ размер. Най-добре е да се прибира в хладно време, тъй като това ще помогне на зеленчуците да се съхраняват по-добре. Най-добре е обаче да се прибере преди слана.

Ако планирате да мариновате зеле, можете да го оставите на леко замръзване; това ще го направи по-сладко.

Главите зеле трябва да се извадят заедно с корените. След това стъблото се отрязва на разстояние 4 см от главата. Тази процедура не е необходима, ако планирате да прибирате зелето за семена.

Следва сортирането. Могат да се съхраняват само твърди глави; насипните се приготвят веднага, ферментират или мариноват.

Препоръчително е зелето да се съхранява в хладни изби или мазета, като главите се поставят върху дървени рафтове. Температурата не трябва да надвишава 5 градуса по Целзий. Оптималната влажност е 90%.

Ако всички условия са изпълнени, зелето може да запази качествата си до 6 месеца.

Събиране на семена

За да си гарантирате добра реколта от зеле „Подарок“, можете сами да съберете семената. Процесът е прост и може да се извърши у дома. За целта вземете глава зеле от миналогодишната реколта. Тя трябва да е голяма и гъста, като се използват само глави, извадени от корените.

Необходимо е да се предприемат следните стъпки:

• Внимателно отрежете дръжката, като внимавате да не повредите връхната пъпка. Тя се намира вътре в главата.
• Засадете стъблото на зелето с кореновата страна надолу в градинска леха. Уверете се, че наблизо няма растения от семейство Кръстоцветни, в противен случай може да получите хибрид. Грижете се за майчиното зеле както бихте се грижили за обикновеното зеле.
• Веднага щом стъблата започнат да се появяват, завържете ги за кол, като внимавате да не ги повредите.
• След като семенните шушулки пожълтят, извадете стъблото от почвата. В противен случай семената може да паднат.
• Отрежете стъблата и ги поставете върху кърпа или фолио на топло място, за да изсъхнат добре.
• Овършете шушулките с дървен блок. Дървена дръжка от лопата също ще свърши работа.
• За да отделите семената, прецедете получената маса през сито или я разпръснете на вятъра.
• Изсушете семената отново и ги поставете на сухо и тъмно място до засаждането.

Получените семена могат да се съхраняват в продължение на 5-10 години.

Болести

Сортът зеле Подарок има сравнително висок имунитет към често срещани болести. Въпреки това, ако е засаден неправилно, може да бъде податлив на щитовидна жлеза и черно краче.

Избягвайте развитието на болести по зелето Превантивните мерки ще помогнат:

• Правилно прилягане. Трябва да се внимава при избора на подходящи предшественици. Важно е също така да се редува мястото на засаждане на зелето всеки път. Растението може да се пресади на същото място само след три години.
• Добър квартал. Ако засадите зеле до лук и чесън, то ще бъде по-защитено от болести.
• Обработка на почвата. Почвата трябва да е безопасна и богата на хранителни вещества. След поливане разрохкайте почвата с пепел.
• Събиране на семена. Те трябва да бъдат дезинфекцирани преди засаждане.
• Поддържане на оптимален воден режим. Почвата не трябва да изсъхва, но и прекомерната влага не трябва да се допуска.
• Превантивни лечения. В магазините се предлагат специални дезинфекциращи разтвори. Те трябва да се прилагат върху почвата преди засаждане и при първите признаци на заболяване.
• Сортиране. Ако отделни растения са заразени, те трябва да бъдат отстранени и унищожени. Останалото зеле трябва да се третира със специален препарат.

Вредители

Има няколко вида вредители, към които зелето Gift е уязвимо:

• Листна въшка. Най-опасният вредител, тъй като е почти невъзможно да се спаси зелето от него.
  Превантивни мерки: Преди засаждане, третирайте семената с разтвор от чесън. За целта добавете 3 счукани скилидки към 50 мл гореща вода. Потопете семената в разтвора веднага щом температурата падне до 50 градуса по Целзий (122 градуса по Фаренхайт). Оставете разтвора за 1 час.
• Кръстоцветни бълхи. Тези паразити гризат листата на растенията, което води до бързото им увяхване и смърт.
  Можете да предотвратите появата им, като редовно плевите зелевите си лехи. Можете също да пръскате листата с разтвор от лайка. Ако големи площи от растенията са нападнати, можете да се отървете от бълхите с химикали. Подходящ е анабазин сулфат, в съотношение 10 г на 10 литра вода.
• Зелевата муха. Унищожава растението, като го изяжда от корените.
  За да предотвратите това, добавете пепел или червен пипер към почвата, докато разрохквате.
• Охлюви и охлюви. Те ядат листата на зелето, което го прави негодно за консумация и причинява загуба на пазарен вид.
  Отличен начин за борба с тях е да развъждате жаби в градината си, които изяждат вредителите. Можете също така да третирате почвата около зелето си с вар или счукани яйчени черупки.
• Зелевият молец. Тази пеперуда е активна през нощта. Храни се с листа от зеле и снася яйцата си в кочанчетата зеле.
  Най-добрият начин да предотвратите нашествия от пеперуди е правилно да подготвите почвата през есента. Можете също така да третирате листата с химикали.
• Зелева бяла пеперуда. Гъсениците на тази пеперуда причиняват непоправими щети на търговското качество на зеленчуците, като гризат малки дупки в листата.
  Могат да се събират на ръка. Ако има многобройни гъсеници, листата се напръскват с разтвор на Интавир в количество 1 таблетка на 10 литра течност. Това третиране се извършва при сухо време. Разтворът трябва да се приложи отново след 10 дни.

Можете да отблъснете насекомите, като засадите растения със силен аромат по периметъра на лехата - невен, невен, градински чай.

Отзиви

Най-информативните отзиви:

За да получите добра реколта от зеле Подарок, е необходимо да осигурите правилна грижа за растенията. Купувайте семена в специализирани магазини или, още по-добре, съберете ги сами. Отглеждането на този сорт гарантира зеленчуци, подходящи за продажба и консумация във всякаква форма.

Често задавани въпроси