Едроплодно зеле Мегатон. Характеристики на засаждане и грижи

Зелето Megaton F1 е един от най-добрите средно-късни хибриди. Счита се за най-продуктивния и се отглежда активно от нашите градинари. Нека научим за характеристиките на този хибрид, как да го засаждаме и отглеждаме и как да получим добра реколта.

Описание на хибридния сорт

Външен вид на зелето:

• Листа. Големи, полуизправени, те са събрани в хоризонтални или леко повдигнати розетки. Листата са овални, восъчни и набръчкани. Те са светлозелени. Ръбовете са леко вдлъбнати и вълнообразни. Вътрешните листа са снежнобели.
• Глави зеле. Голям, плътен, кръгъл.
• Стъбло. Малък по размер. Дължина – до 14-15 см.

Мегатонни семена от зеле

За да отглеждате големи глави зеле, трябва да добавите достатъчно количество минерални торове, в противен случай реколтата няма да бъде гигантска по размер.

Главите зеле растат големи, плътни и с кръгла форма.

История на селекцията

Мегатон F1 е разработен от холандски селекционери. Този хибриден сорт е създаден от Bejo Zader, компания за производство на семена. В Русия хибридът се отглежда почти навсякъде, в зависимост от климата. Мегатон е вписан в Държавния регистър през 1996 г.

Има региони, където не се препоръчва отглеждането на Мегатон F1: Татарстан, Мордовия, Пензенска, Самарска и Уляновска области.

Сортови характеристики

Характеристики на зелето Мегатон:

• Среднозреещ сорт. От поникването до прибирането на реколтата е 4,5-5,5 месеца (136-168 дни).
• Главите зеле тежат 3,5-4 кг в етапа на техническа зрялост. Ако създадете най-благоприятните условия за зелето, главите могат да нараснат до 12-15 кг.
• Главите зеле съдържат 3,9-4,9% захар, до 43,5 мг аскорбинова киселина (витамин С), 3% протеини и 8-8,8% сухо вещество.
• Вкусовият профил е отличен. Листата са сочни, хрупкави, леко сладки и имат приятен аромат и вкус.
• Предназначение: мариноване и осоляване.
• Устойчив на кичур, фузариумно увяхване и сива плесен.
• Производителност: 650-850 центнера на 1 хектар, 9 кг на 1 кв. м.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимства на сорта Мегатон:

Мегатон има няколко недостатъка:

Подготовка за кацане

Преди засаждане, подгответе мястото и семената. Подготовката на почвата започва през есента:

• Почвата се прекопава. Всички останали плевели и коренища, открити в почвата, се отстраняват.
• Нанесете органичен тор преди първите слани. Най-добре е да добавите хумус или добре угнил оборски тор – тези органични вещества са отлични за стимулиране на растежа на зелевите глави. Препоръчителната доза е 10-12 кг на квадратен метър.
• Добавете минерални торове в размер на 30 г на 1 кв. м.
• През пролетта почвата се прекопава отново, като се добавят урея и калиев сулфат - 40 г на 1 кв. м.

В силно киселинни почви добивите на култури спадат с 20-30%. Към киселинните почви се добавят вар, дървесна пепел и доломитово брашно.

Мегатонът се засажда в открита земя като разсад или семена. Семената се подготвят за сеитба, както следва:

• Втвърдяване. Семената се потапят в топла вода (50-55°C) за 20 минути. След това се потапят в хладка вода за 5 минути.
• Стимулиране на растежа. Те се потапят в специални стимуланти за растеж за 12 часа. Най-популярните са Епин и Циркон. Като алтернатива можете да приготвите разтвор на нитрофоска: добавете 1 чаена лъжичка към 1 литър вода. Семената, третирани със стимуланта, се изплакват и леко се подсушават.

Избор на място, почва и условия

Как да изберем сайт:

• Почва. Изисква добре дренирани и дишащи почви. Киселинните почви са неподходящи, тъй като могат да причинят образуване на клиширани корени. Най-добрите варианти са чернозем и обработваеми глинести почви. Райони, склонни към наводняване след валежи, са неподходящи, тъй като Мегатон не харесва прекалено влажни почви.
• Осветление. Този хибрид не понася добре пряка слънчева светлина. От друга страна, постоянната сянка също е вредна. За да се създадат идеални условия за зелето, се препоръчва да се засаждат слънчогледи или царевица между редовете. Засаждайте зеле на всеки 3-4 реда. Мегатон расте най-добре на полусянка. Избягвайте да го засаждате близо до вечнозелени храсти и дървета, тъй като недостатъчната светлина ще намали добива.
• Предшественици. Подходящи парцели са тези, където зеле и други кръстоцветни зеленчуци (репички, репички, ряпа и др.) не са отглеждани поне 3-4 години. Мегатон е най-добре да се засажда след картофи и домати. Препоръчва се редуване на мястото на отглеждане всяка година, за да се намали рискът от болести по зелето, засягащи хибрида.

Засаждане без разсад

При засаждане на зелеви семена директно в открита земя, корените им растат по-дълбоко, отколкото при отглеждане от разсад. Това увеличава устойчивостта на засушаване, но забавя узряването с приблизително 2-3 седмици. Отглеждането чрез засяване на семена директно в земята е по-лесно от използването на разсад, но не гарантира 100% покълване.

Характеристики на отглеждането без семена:

• Семената се засяват в края на април или началото на май. Точното време варира в зависимост от региона. Засейте семената в топла почва, а външната температура трябва да бъде 15°C. Семената покълват бавно в студена почва; те набъбват при температури, започващи от 5°C. Колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо ще покълнат семената: при 20°C семената покълват за 4-5 дни, а при 10°C - за 2 седмици.
• Изкопайте дупки в почвата на интервали от 40-45 см. Дълбочината на дупките е 3-4 см. Налейте в тях 0,5 литра вода.
• Семената се засяват на дълбочина 1 см. На дупка се поставят от три до четири семена. Разстоянието между редовете е 60-70 см. Семената се покриват с почва отгоре.
• Поръсете посевите с дървени стърготини или хумус, за да предотвратите образуването на кора, която би попречила на развитието на разсада.
• Посевите се покриват с пластмасово фолио, опънато върху арки. За изолация могат да се използват и отрязани пластмасови бутилки и буркани. Когато външната температура се повиши, капакът се отстранява за проветрение. Докато разсадът се появи, почвата се овлажнява с пръскачка.
• Прореждането на разсада се извършва след като се образуват два листа, оставяйки два издънки. Когато се появят три листа, проредете насажденията отново, оставяйки само един издънка.

Засаждане с разсад

Отглеждането от разсад отнема 115 дни. Този метод изисква известни усилия – трябва да отгледате разсада, извършвам бране и трансплантация в открита земя.

Гледайте видеото по-долу, за да научите как да пресадите разсад от зеле Megaton в открита земя:

Как да сеем семена за разсад?

Разсадът от зеле трябва да се засява от средата на март до третото десетдневие на април. Разсадът трябва да се отглежда в отделни чаши, което означава, че се пропуска стъпката на разсаждане. Ако разсадът се отглежда в контейнери, той трябва да се пресади в саксии след определено време.

Семената се подготвят за сеитба по обичайния начин – закаляват се и се дезинфекцират. Процедура на сеитба:

• Семената се засяват в контейнери, пълни със смес за саксии – можете да я купите или да си направите сами. Почвената смес се приготвя чрез смесване на равни части хумус, пясък и трева. Получената смес се дезинфекцира с Фитоспорин.
• Поставете две или три семена в една чаша. Засейте семената на редове на разстояние от 1 см (това е за сеитба в кутии). Разстоянието между семената е 3 см.
• Покрийте с почва, навлажнете с пулверизатор и покрийте с пластмасово фолио. Докато се появят разсад, дръжте контейнерите топли – при 20-25°C.
• Кълновете ще се появят след 4-5 дни. Ако разсадът се отглежда в контейнери, разредете го, като увеличите разстоянието между съседните разсади до 2 см. Ако разсадът се отглежда в чаши, оставете само един кълн - най-здравият и силен.
• Разсадът се полива с топла вода веднага щом горният слой изсъхне.
• Проредените разсади се поставят на закрито или в оранжерия. Температурата там трябва да се поддържа на 18 до 20°C през деня и 12 до 15°C през нощта. Тези температурни колебания са необходими за закаляване на разсада.
• Ако е необходимо, добавете допълнително осветление, за да удължите дневните часове. Недостатъчната светлина води до разтягане и отслабване на разсада.

Препоръчително е семената за разсад да се сеят няколко пъти, така че новоизрасналите разсади да могат да заменят тези, които не успяват да се вкоренят в лехите.

Как да пресадим разсад?

Пикирирането се извършва след появата на третия истински лист. Разсадът се пресажда от сандъчето в чаши. Първо почвата се полива, за да се улесни изваждането. Разсадът се засажда в саксии, като се задълбочава до нивото на котиледоновите листа.

Как да подхранваме разсад?

Докато разсадът расте – до пресаждането му в открита земя – торенето се извършва три пъти.

Честота и състав на торовете за разсад:

Как да закалим разсада?

Седмица преди засаждането, разсадът се подлага на температурни тестове:

• Проветрявайте периодично.
• Разсадът се изнася навън, като продължителността на тези „разходки“ постепенно се увеличава. След като се втвърди, зелето понася по-добре внезапни застудявания.

Как да пресадим разсад?

Засадете разсад в облачен ден, за да предотвратите увяхването му. Ето процедурата за засаждане на разсад в земята:

• Разсадът е готов за разсаждане на 45-50 дни. Той трябва да има три чифта истински листа, достигащи 10-12 см дължина.
• Зелето се засажда в подготвени и наторени лехи. Минерални торове се добавят в дупките в подходяща доза.
• Коренната система се потапя в каша от лопен.
• Разсадът се поставя внимателно в дупките, като се задълбочава до първия лист - не го покривайте с пръст. Схемата на засаждане е 45 х 60 см. Разстоянието между съседните растения е 45 см, а разстоянието между редовете е 60 см.

Веднага след засаждането е препоръчително разсадът да се покрие с пластмасово фолио – това ще предпази младите растения от яркото дневно слънце и ниските нощни температури. Силният разсад бързо се вкоренява и се адаптира към новото си място.

Грижа за зеле в открита земя

Зелето Megaton се грижи през целия вегетационен период. Изисква редовно поливане, олющване и разрохкване.

Поливане

Как да поливаме Мегатон:

• Температурата на водата е +18-22°C.
• Поливайте разсада сутрин или вечер.
• Ако вали, спрете поливането, докато почвата изсъхне.
• В началото разсадът се полива веднъж на всеки 2-3 дни при горещо време. При облачно време поливането се намалява до веднъж на всеки 5-6 дни.
• Поливането се спира 2-3 седмици преди отрязването на главите зеле.

Пет до шест часа след поливането, разрохкайте почвата, за да предотвратите образуването на дебела, въздухо- и водонепропусклива кора. Разрохкайте почвата на дълбочина 5-6 см, за да избегнете увреждане на корените.

Методи за поливане:

• Бразди. Най-удобният метод за поливане е да се правят бразди с дълбочина 10-12 см между редовете. Този метод е ефективен само върху равни повърхности.
• Поръсване. Поливайте с лейка или маркуч с пръскачка. Този вариант е добър за наклонен терен.
• Система за капково напояване. Водата се подава чрез пластмасови тръби, положени по редовете. Този метод е приложим за всякакъв терен и позволява максимална ефективност на водата. Недостатъкът е цената на изграждането на напоителната система.

Хилинг

Тази агротехника е необходима за укрепване на корените и увеличаване на добива. Двадесет и пет до двадесет и пет дни след засаждането, когато са се образували малки глави зеле, почвата се изгребва към растението. След 15 до 20 дни зелето отново се окопава.

Олющването е най-добре да се извършва след дъжд или поливане. Но първо отстранете всички листа, лежащи на земята. Разпръснете тънък слой дървесна пепел между редовете.

За подробности относно отглеждането на зеле Megaton, гледайте видеото по-долу:

Подхранване

След като разсадът се засади в земята, той се тори три пъти – за високи добиви и за подобряване на вкуса на главите зеле.

Честота и състав на торене с Megaton зеле:

Контрол на вредители и болести

Хибридът Мегатон F1 е устойчив на много често срещани болести. Има обаче някои болести, които могат да засегнат този сорт. Най-добрият начин да ги избегнете е щети от болести и вредители – превенция, но ако зелето все още е подложено на техните атаки, се използват подходящи фунгициди и инсектициди.

Често срещани болести по зелето и как да се справите с тях:

Вредители по зелето и мерки за борба с тях:

Съвети от опитни градинари:

• За да се предотврати увреждането на корените на зелето от зелеви мухи, под растенията се поставя тънък нетъкан материал.
• Когато се появят пеперуди, покрийте зелето отгоре с нетъкан материал.
• Ако гъсеници се появят по листата на зелето, те трябва да се съберат незабавно - преди листата да се навият на глави. Ако чакате твърде дълго, ще бъде невъзможно да премахнете вредителите от главите.
• Вредителите по зелето не харесват наличието на мента, пелин и невен. Те се засаждат близо до зелеви лехи.
• Вредителите не понасят миризмата на оцет. Разтворете 1 супена лъжица 70% оцет в кофа с вода. Напръскайте зелето с този разтвор.
• Мравки, къртици, мухи и охлюви могат да бъдат прогонени с амоняк.

Как да събираме и съхраняваме реколтата?

Главите се берат след първите слани, веднага щом температурата падне до -2°C. Външните листа не се отстраняват до прибирането на реколтата, за да се избегне намаляване на добива. Главите са толкова тежки, когато са готови за прибиране на реколтата, че едва се държат за стъблата. За да се предотврати докосването им до почвата, те се подпират с колове.

Как да се прибере зелето Megaton:

• След като се объркат листата, главите зеле се подреждат да изсъхнат.
• След изсушаване на слънце, главите зеле се съхраняват в помещение, защитено от замръзване и валежи, до преработката.
• Листата са малко жилави след отрязване. Когато дойде време за мариноване, те придобиват перфектната форма за мариноване.
• Важно е да се съберат главите зеле навреме; ако се забави прибирането на реколтата, те няма да се съхраняват дълго.
• Зелевите глави се изкопават с корените. Нападнатите с гъсеници се използват за храна – те трябва да се използват първи.

Съхраняват се висококачествени, без вредители глави зеле. Преди съхранение те се държат на открито 24 часа. След това корените се отрязват, но се оставят няколко външни листа.

Условия за съхранение:

• Реколтата се съхранява при температура от +4-5°C. Може да се съхранява и при по-ниски температури – до -1°C.
• Влажност – 90-98%.
• Добра вентилация вътре в стаята.
• Главите зеле се поставят в кутии със стъблата нагоре или се окачват от тавана.

От кого мога да купя семена от Megaton?

Когато избират семена, градинарите и големите зеленчукови ферми избират известни, доказани марки. Днес, тъй като производителите на семена се конкурират помежду си, те се стремят да продават възможно най-висококачествения материал – дезинфекцират, тестват за кълняемост и повишават имунитета.

От кого да купя семена:

• В земеделската фирма „Гавриш“. Компанията е на руския пазар повече от две десетилетия и има добра репутация.
• В компанията Седек. Една от най-утвърдените компании, тя е на пазара от 1995 г. Нейната област на дейност е сортова селекция и производство на семена. Семената на тази компания са търсени не само в Русия, но и в чужбина.
• В компанията „Престиж“. Това е доставчик на семенен материал от най-добрите чуждестранни производители.

Отзиви от градинари

Мегатон F1 е забележителен не само с ниските си изисквания за поддръжка и високия добив, но и с отличния си вкус. Ако обичате кисело зеле, засадете Мегатон – ще направите отлични консерви. А всички допълнителни глави могат да се продават на пазара – благодарение на отличните си търговски качества, това зеле е търсено сред потребителите.

Често задавани въпроси