Характеристики на зелето Колобок и техниките му на отглеждане

Бялото зеле Колобок F1 отдавна е любимо сред нашите градинари и фермери. Този сорт е лесен за отглеждане и дава високи добиви, а кръглите му, сочни и хрупкави глави са вкусни пресни или мариновани и се съхраняват добре до пролетта.

Описание на зелето Колобок

Сортът има полуизправена розетка с височина около 30-35 см. Диаметърът му може да достигне 50-55 см. Листата са тъмнозелени, обратнояйцевидни, гладки, с леко вълнообразни ръбове.

Външните стъбла са със средна дължина, докато вътрешните са къси. Сферичните глави тежат средно 4,2 кг. Отвън са зелени, а отвътре твърди и белезникави. Колобокското зеле има много добър вкус.

Обща информация

Хибридният сорт Колобок F1 е къснозреещо бяло зеле, подходящо за отглеждане на открито. Това хибридно зеле има висока продаваемост (98%), транспортира се и се съхранява добре.

Производителност

Сортът се счита за високодобивен. При отглеждане в голям мащаб дава добив между 860 и 1010 цента на хектар. Градинарите събират приблизително 10 кг зеле на квадратен метър.

Време за зреене

Този сорт принадлежи към групата на къснозреещите. От поникването до техническата зрялост минават поне 160 дни. След засаждане на разсада, прибирането на зрелите глави отнема приблизително 140-145 дни.

История на размножаването

Сортът Колобок е разработен от московски селекционери през 90-те години на миналия век. Официално е вписан в руския държавен регистър през 1994 г. Това зеле се отглежда не само в Русия, но и в съседните републики. Интересното е, че популярността на този сорт, с толкова просто и запомнящо се име, не само остава стабилна през годините, но дори нараства. През последните 20 години производителите са продали 40 тона семена Колобок.

Плюсове и минуси

Преди да засадите зеле Колобок в градината си, си струва не само да се запознаете с неговото описание и характеристики, но и да оцените всичките му предимства и недостатъци.

Вкус и приложение

Главите зеле Колобок са подходящи за всякакви цели. Това зеле може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от салати, летни или зимни, със зеленчуци и подправки. Вкусът му е отличен във всякакъв вид: прясно, мариновано, ферментирало или варено. Сортът Колобок е подходящ за зимни консерви. Това бяло зеле може да се осолява, ферментира, задушава или използва в пайове, първи и втори ястия.

Характеристики на кацане

Колобокското зеле се отглежда в слънчеви райони. Засаждането се извършва рано сутрин или вечер, след залез слънце. Този сорт може да се отглежда по два начина: чрез директна сеитба в земята или от разсад. Първият метод се използва само в южните райони, където лятото е дълго и топло, което позволява на зелето да поникне, да образува глави и да узрее на открито.

Отглеждането на разсад е по-популярно сред градинарите и производителите на зеленчуци. Практикува се в региони с широк спектър от климатични условия, тъй като е по-ефективно и увеличава шансовете за добра реколта. Методът без разсад изисква повече семена (някои разсади трябва да бъдат изкоренени) и често изисква използването на пластмасови капаци.

Характеристики на засаждане на зеле Колобок:

• Семената за разсад се засяват около средата на април, 50 дни преди засаждането. Семената се закаляват предварително и се дезинфекцират, като се накисват във вода, загрята до 50°C, за 20 минути. След това се потапят в студена вода и се разстилат върху салфетка, за да изсъхнат.
• Семената се засяват в торфени саксии и чаши, пълни с почва. Почвата се приготвя от торф, хумус, чим и кравешки тор в съотношение 7:2:1:1.
• Преди сеитбата на зелеви семена, почвата трябва да се напои с вряща вода, съдържаща калиев перманганат. Разтворът трябва да е с наситен тъмнорозов цвят, за да бъде ефективен. Препоръчително е да се добави дървесна пепел – този тор ще обогати почвата с микроелементи и ще предотврати появата на черния крак.
• Семената се засаждат на не повече от 1 см дълбочина, в противен случай ще трябва да чакате твърде дълго за покълване. Семената се поливат внимателно с топла, отстояла вода от пулверизатор. Контейнерът или саксиите се покриват с прозрачно фолио или стъкло.
• Грижата за разсада включва поливане и поддържане на благоприятни условия за растеж – температура от 20°C, умерена влажност и добро осветление. Когато разсадът развие 2-3 истински листа, той се пикира – засажда се на интервали от 6 см или в отделни саксии. Няколко седмици преди засаждането разсадът се закалява, като се изнася навън ежедневно – в началото за кратки периоди, като постепенно се увеличава времето, прекарано на открито.
• Най-добре е лехите да се подготвят за засаждане през есента, като внимателно се прекопае и наторява почвата, както и се регулира киселинността ѝ, като се добавя вар или дървесна пепел, ако е необходимо.

Когато засаждате зеле, е важно да вземете предвид предишните култури в района. Това помага за предотвратяване на различни болести, които могат да се предават от почвата.

Зелето расте най-добре след краставици, лук, картофи, ръж, моркови и бобови растения. Не засаждайте зеле веднага след домати, цвекло, репички или репички. Трябва да минат поне четири години след кръстоцветните зеленчуци, преди да можете да засадите зеле на първоначалното му място.

Грижа

За да сте сигурни, че в лехите ви ще растат големи, сочни „топки“, трябва да се грижите за зелето - да го поливате, подхранвате и пръскате навреме.

Нюанси на грижата за сорта Колобок:

• Поливане. Зелето се полива редовно, като се предотвратява изсъхването или преполиването. Времето и почвените условия трябва да са леко влажни. След поливане лехите се разрохкват и плевят внимателно. Младите разсади се поливат на всеки два дни с 2-3 литра на растение. След това честотата на поливане се намалява до веднъж на всеки три дни. Зрелите разсади се поливат приблизително два пъти седмично, с 5 литра на растение. След като започнат да се образуват главите, поливната норма се увеличава до 10 литра на растение. Поливането се спира две седмици преди прибиране на реколтата.
• Разхлабване. След поливане лехите се разрохкват, за да се предотврати развитието на гъбични инфекции и да се осигури достъп на кислород до корените.
• Подхранване. Три седмици след засаждането започнете да подхранвате зелето, като редувате органични и минерални торове. Препоръчва се оборски тор, както и торове, съдържащи магнезий, които подпомагат растежа на растенията. Торенето на зеле Колобок се препоръчва около четири пъти (на 10 литра вода):
  Първо хранене (2 седмици след засаждането) - добавете лопен (500 мл), селитра (20 г) и урея (3 г).
  Второ хранене (след още 2 седмици) - състои се от урея (30 г), дървесна пепел (200 г) и пилешки тор.
  Трето хранене (след още 2 седмици) - добавете суперфосфат (30 г), лопен (500 г) и селитра (20 г).
  Три седмици преди прибирането на реколтата от зеле, последното подхранване се извършва чрез добавяне на дървесна пепел (200 г) и калиев сулфат (40 г).

Качеството и количеството на реколтата зависят пряко от правилната и редовна грижа. Важно е също така своевременно да се открият признаци на нападение от вредители и болести и да се предприемат бързи действия за справяне с проблема.

Болести и вредители

Сортът Колобок има доста добър имунитет, но при неблагоприятни обстоятелства може да бъде засегнат от различни заболявания, най-често гъбични.

Зелевият Колобок може да се разболее:

• Сиво гниене. По главите зеле се появява кафяво покритие. Болните листа трябва да се отстранят преди прибиране на реколтата. Препоръчва се превантивно пръскане на разсад с Фитоспорин-М.
• С черен крак. Това причинява потъмняване на стъблото в корена и смърт на младите разсади. Разсадът трябва да се третира с 1% разтвор на бордолезова течност, калиев перманганат (5 г на 10 литра вода) или меден сулфат.
• Мукозна бактериоза. Съпроводено е с гниене на долните листа и главите зеле. Поддържането на правилен график за поливане може да помогне за предотвратяване на проблема.

Зелето Колобок може да бъде нападнато от вредители, така че е важно да ги откриете навреме и да вземете подходящи мерки.

Най-често сортът Колобок е засегнат от:

• Зелевият молец. Изяжда розетката, лишавайки градинарите от реколтата. Препоръчва се пръскане с Битоксибацилин.
• Зелевата муха. Този вредител (неговите ларви) уврежда корените. Може да се контролира с емулсия от хлорофос или тиофос.
• Кръстоцветен бълха бръмбар. Тези малки скачащи насекоми се отблъскват чрез опушване на растенията с дървесен прах; можете също да използвате инсектицидния препарат Банкол или неговите аналози.
• Охлюви. Те се събират на ръка, а насажденията и почвата се третират с Карат и Децис.

Почистване и съхранение

Главите зеле се берат в сухо време. Зрелостта се определя не само по размер, но и на допир – те трябва да са твърди и еластични, а долните им листа да имат жълтеникав оттенък. Първо се отрязват разперените странични листа и едва след това се събира зелето.

Поставете главите зеле върху дъски или друг сух материал, за да изсъхнат леко. След това могат да се съхраняват или използват за консервиране. Съхранявайте главите в изба или мазе, където те се запазват добре в продължение на 6-8 месеца, без да губят вкуса или външния си вид. Този сорт е идеален за ецване, ферментиране и мариноване.

Отзиви

Сортът Колобок е привлекателен за градинарите във всяко отношение. Това къснозреещо зеле ще задоволи нуждите на всички любители на зеленчуци – то винаги ще има твърди глави под ръка за борш или яхния, а също така е идеално за приготвяне на традиционни зимни консерви.

Често задавани въпроси