Характеристики и ключови особености на отглеждането на тиквички Зебра

Сортът Зебра принадлежи към семейство тиквички, характеризиращ се със зелени раирани плодове. Зебра е култивар, а не хибрид, което ви позволява да използвате собствени семена за засаждане в бъдещи сезони (качествата на майчиното растение се запазват напълно). Сортът дава висок добив, а вкусът му е деликатен и леко сладък.

Кой е разработил сорта и кога?

Тиквичката Зебра е местен сорт, разработен в началото на 2000-те години. През 2008 г. този сорт е официално регистриран в Държавния регистър на страната. Екипът от селекционери, отговорни за създаването му, включва Г. И. Тараканова, В. А. Ракипова, А. М. Гусев, Т. В. Новикова, С. А. Андриевская и В. П. Янатиев.

Зебра тиква: описание на сорта

Зебра е едроплоден сорт с рядко разклонени храсти. Популярен е сред потребителите поради отличния си вкус и универсалност.

храсти

Растението е доста компактно, така че не заема много място в градината. То има следните характерни черти:

• листа - среден по размер, дисектиран тип с гладка повърхност;
• цвят на листните остриета – богат изумруд;
• листна покривка – монохромни (обикновено с включвания);
• брой стъбла – незначителен;
• основен тип камшик – съкратен;
• разпространение - слаб;
• цветя – големи по размер;
• вид пъпки – предимно женски, тъй като се образуват много малко мъжки;
• нюанс на венчелистчетата – бледожълт.

Сортът е самоопрашващ се, но наличието на опрашващи насекоми е от съществено значение за повишаване на добивите. За да ги привлекат, опитни градинари пръскат цветовете със захарна вода.

Плодове

Зебровите тикви са впечатляващи по размер – тежат между 800 и 1100 грама, като някои екземпляри са дори по-големи. Плодовете достигат максимална дължина от 30-35 см. Други характеристики:

• форма - по-цилиндрични, удължени, краят има леко удебеляване (понякога растат нестандартни тиквички, чиято форма е по-сферична, с диаметър 15 см);
• кора – тънък, но издръжлив, така че не е подложен на механично натоварване;
• повърхностна структура – леко оребрени;
• вид повърхност – брилянтен;
• цвят на кожата – тъмнозелено, ивиците и петната са по-светли на тон;
• пулп – сочен, сладникав;
• пулпна сянка – светложълт;
• семена – средни по размер, елипсовидна форма, бели на цвят.

Кулинарни приложения

Плодовете могат да се консумират пресни, задушени, пържени, мариновани или замразени. Хайверът от тиквички е особено вкусен, както и различни консервирани продукти. Плодовете са богати на витамини B, A и C и съдържат фолат, което ги прави здравословен избор за обогатяване на диетата.

Характеристики на сорта

Характерните качества на сорта тиквички са решаващ аспект при отглеждането на културата. Те ви позволяват да изберете правилния сорт за вашия специфичен климат и тип почва.

Устойчивост на суша

Зебрата има ниска толерантност към периоди на суша, което може да повлияе негативно на скоростта на растеж на растенията и качеството на плодовете.

Производителност, време на зреене и плододаване

Този сорт се характеризира с ранно узряване (40-50 дни от засаждането) и дълъг период на плододаване, който може да продължи от 45 до 60 дни. Растенията изискват редовно събиране на реколтата: на всеки 2-3 дни, като оптималното тегло на плода се счита за 600-900 г – пулпът ще бъде най-нежен.

При благоприятни условия на отглеждане и плодородна почва, от 1 квадратен метър могат да се съберат 10-12 кг тиквички, а при масово отглеждане добивът може да достигне 700-750 центнера на хектар.

Изисквания за почвата

Тиквичките предпочитат рохкава, добре дренирана и богата почва с неутрално pH. За да регулирате киселинността, добавете доломитово брашно, тебешир, гасена вар или дървесна пепел. Почвата трябва да бъде обогатена с компост.

Зебровата тиква расте особено добре в повдигнати лехи, създадени от пластове клони, трева и градинска пръст. В дупките се добавя богата на хранителни вещества смес от сух оборски тор, натрошени яйчени черупки и пепел. Тези лехи не изискват обработка, плевене или допълнително торене, тъй като растенията получават всички необходими хранителни вещества от разлагаща се органична материя.

Региони за отглеждане

Сортът Зебра е пригоден за отглеждане в Централния черноземен район на Русия и е подходящ както за отглеждане на открито, така и под пластмасови покрития или оранжерии. Въпреки регионализацията си, Зебра се култивира в цялата страна.

Устойчивост на болести и вредители

Този сорт тиквички е силно устойчив на повечето болести, типични за тази култура. При определени климатични условия обаче могат да се наблюдават следните заболявания:

• брашнеста мана;
• брашнеста мана;
• сива плесен;
• антракноза.

За лечение се използват системни фунгициди.

Вредителите, които могат да се появят по храстите, включват паякообразни акари и листни въшки. За малки нападения могат да се използват народни средства, като например сапунена вода. Големите нападения изискват използването на специализирани инсектициди.

Предимства и недостатъци на сорта

Зебрите имат както положителни, така и отрицателни качества, които трябва да бъдат разпознати предварително. Предимства:

• Универсалност в условията на отглеждане. Тиквичките лесно се адаптират към различни климатични условия и почви.
• Методи на отглеждане. Подходящо за открита земя, оранжерии и дори за отглеждане на закрито през зимата, поради компактния размер на растението.
• Устойчивост на метеорологични условия. Понася добре както горещини, така и леки студове.
• Ранно узряване. Плодовете достигат зрялост бързо.
• Производителност. Отлични показатели за добив както в частни градини, така и в промишлен мащаб.
• Вкус. Запазване на приятните вкусови качества по време на термична обработка.
• Външен вид. Храстите имат компактен и привлекателен външен вид. Зрелите тиквички имат добри търговски качества.
• Съхранение. Плодовете могат да се съхраняват до 6 месеца и понасят добре транспортирането.

Недостатъци:

• Взискателен към типа почва. Оптимално развитие се наблюдава само при определени почвени състави.
• Чувствителност към излишна влага. Излишната влага може да провокира развитието на патогенни микроорганизми и гниене.

Характеристики на отглеждане в открита земя

Зебрата обикновено се отглежда от разсад. Семената първо покълват на закрито, а след това, след като растенията се установят, се пресаждат на открито. Това е с причина: сортът е топлолюбив и може да бъде повреден от пролетни слани. Затова растенията се изнасят на открито само след като времето стане постоянно топло.

Кацане

Разсадът от тиквички Зебра се отглежда най-добре в половинлитрови чаши, пълни със специална почва, допълнена със суперфосфат. Първите издънки обикновено се появяват в рамките на 5 дни.

Процес на сеитба:

1. Напълнете контейнерите с дренажни отвори на дъното със субстрат, оставяйки разстояние от 1-2 см отгоре.
2. Навлажнете почвената смес и оставете водата да се абсорбира напълно.
3. Засадете семената на 2 сантиметра дълбочина и леко навлажнете почвата отново. Най-добре е да засадите по 2 семена на дупка.
4. Покрийте с пластмасово фолио или обърната надолу пластмасова чаша, за да създадете парников ефект. Продължете да се грижите за растението както обикновено.

Разсадът от тиквички Зебра е неизискващ по отношение на дългосрочно осветление, втвърдяване и торене; обаче покълването на семената у дома е необходимо, освен в топлите райони.

Характеристики на трансплантацията:

• Избор на местоположение. Преди засаждане изберете място, защитено от вятъра и добре дренирано. Добри предшественици за тиквичките включват едногодишни треви, картофи, зеле, цвекло и лук. Имайте предвид, че отглеждането на тиквички на едно и също място две години подред ще намали добива.
• Кацане. Направете дупки за засаждане според схемата 70x70 см, леко навлажнете почвата и засадете разсада заедно с кореновата бала, като задълбочите корените с 2,5-3,5 см.
• Диаграма на засаждане. Разстоянието между растенията е 70-80 см от всички страни.

Грижа за храстите

Процедурите за грижа са прости и стандартни, но има някои сортови характеристики:

• Поливане на храстите. Поливайте ги веднъж на всеки 3-4 дни, когато горният слой на почвата изсъхне, но избягвайте застояла вода. След поливане разрохкайте почвата в кореновата зона и отстранете плевелите. За да запазите влагата, мулчирайте кореновата зона с компост или окосена трева.
• Подхранване. За най-добро плододаване, прилагайте тор три пъти на сезон: при разсаждане на разсад, преди пъпкуване и преди началото на плододаването. Използвайте добре угнил компост, хумус и дървени въглища.
  За да стимулирате растежа и качеството на яйчниците, използвайте листно подхранване, например разтвор на калиева сол, суперфосфат, селитра или органични торове от кравешки тор и птичи изпражнения.

Характеристики на оранжерийната земеделска технология

Зебрата е топлолюбив сорт тиквички, така че вирее в топъл климат с много слънчева светлина. Може да се отглежда обаче и в по-студени региони като Урал или Сибир.
За тази цел се препоръчва използването на разсад, засаден в оранжерии. Това не само поддържа необходимата температура и влажност, но и ускорява процеса на узряване на плодовете, което допринася за увеличаване на добивите.

Особености:

• Зебрата заема малко място, което я прави идеална за малки оранжерийни пространства.
• Препоръчително е разсадът да се засажда на разстояние 45-55 см един от друг, но за по-лесна обработка на храстите това разстояние може да се увеличи до 65 см.
• При отглеждане на тиквички в оранжерия е важно да се осигури редовно поливане на всеки 5 дни, както и да се следи вентилацията на помещението.
• Необходимо е да се поддържа влажност на 65-70%.
• Предвид гъстотата на засаждане, събирайте реколтата внимателно, за да не повредите плодовете и близките растения.

Съхранение

Плодовете на зебрата са устойчиви на транспортиране и запазват свежестта и хранителната си стойност до четири месеца при стайна температура (18-20°C и 50% влажност). При температури от 4-5°C срокът на годност се увеличава до шест месеца.

Правила за съхранение и събиране:

• Съхранявайте тиквичките на хладно и сухо място.
• Средно големи плодове с неповредена кора се считат за най-подходящи за съхранение.
• Преди съхранение, тиквите трябва да се сушат на светло място в продължение на 10 часа.
• Плодовете не трябва да се мият преди съхранение, а само внимателно да се почистват от пръст.

Отзиви

Зебровата тиква е ярък пример от семейство тиквички, считана за лесна за отглеждане, високодобивна и самоопрашваща се. Може да се отглежда както в открити лехи, така и в оранжерии, което е идеално за Северна Русия. Може да се култивира както за търговска, така и за лична употреба, тъй като има един от най-дългите срокове на годност.

Често задавани въпроси