Тиквата Умка е високодобивен сорт с бели плодове, който остава популярен сред градинарите и летните жители. Тя е плодовита, издръжлива и вкусна във всякаква форма.
История на сътворението
Сортът Умка е тиква, отгледана в страната. Той е универсален, тъй като може да се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Това е един от най-успешните сортове, разработени от екипа на В. Г. Качайник. Добавен е към Държавния регистър през 2010 г.
Описание на растението
Тиквата Умка расте като увивно, силно разклонено растение – важен фактор, когато я засаждате в градината си. Листата са големи, разчленени и традиционно оцветени, с леки бели петънца по зелената повърхност.
Описание на плодовете
Плодовете са цилиндрични. Средната дължина на узрелите тиквички е 20 см. Повърхността е гладка, бяла, с изразено оребряване. Плодът тежи 0,6-1,3 кг. Месото е средно плътно, бяло-жълто на цвят. Семената са елиптични, кремави, със среден размер.
Вкус и употреба
Тиквичката Умка има прекрасен тревист, подобен на тиква вкус, характерен за младите плодове. Идеална е за традиционни ястия - може да се пържи, задушава, пече или готви по всякакъв начин. Може също да се консервира, осолява, маринова или замразява. Формата ѝ е много удобна за нарязване.
Производителност и други характеристики
Този сорт е ранозреещ, с приблизително 40-45 дни от поникването до узряването на първите тиквички. Градинарите могат да отгледат 8-10 кг тиквички на квадратен метър. От едно растение се произвеждат от пет до шест тиквички. При търговско отглеждане добивът от този сорт варира от 380 до 850 цента на хектар.
Тиквичката Умка е студоустойчива, което я прави подходяща за повечето климатични зони в Русия. Този забележителен сорт е особено добре регулиран във Волго-Вятския регион.
Плюсове и минуси
Преди да засадите тиквички Умка в градината си, оценете качествата им от всички ъгли. Наред с предимствата си, почти всеки сорт има своите недостатъци или качества, които го правят неподходящ за предназначението му.
Недостатъкът е сравнително ниският добив.
Кацане
Има два начина за засаждане на тиквички Умка: чрез директна сеитба в земята или от разсад. На юг и в умерен климат се предпочита първият вариант. Тиквичките растат бързо и първите плодове са готови за консумация след малко повече от месец. Методът с разсад е популярен само в региони с кратко, хладно лято.
| Метод | Предимства | Недостатъци |
|---|---|---|
| Засяване в земята | Бързо развитие на растенията | Зависимост от метеорологичните условия |
| Метод на разсад | Ранна реколта | Изисква допълнителни усилия за втвърдяване |
Характеристики на кацането:
- Както всички тиквички, този сорт вирее на светлина и топлина. Тиквата Умка ще вирее на слънчеви места, защитени от течение и ветрове чрез естествени или изкуствени бариери.
- Този сорт расте най-добре в леки, плодородни почви с плитко залегнали подпочвени води. Почвата трябва да е леко кисела или неутрална; растението категорично не понася киселинни почви.
- При засаждане, вземете предвид предишните култури, за да избегнете риска от гъбични заболявания и други инфекции. Избягвайте да ги засаждате след тикви, пъпеши или краставици. Най-добрите предшественици за тиквичките са доматите, картофите и лукът.
- Преди сеитба на семена или засаждане на разсад, почвата се прекопава дълбоко, като се добавят торове, както минерални, така и органични. Препоръчва се и дървесна пепел, а за тежка глинеста почва - пясък. Силно киселинната почва трябва да се декиселира с вар или доломитово брашно.
- Преди засаждане, накиснете семената и ги оставете да покълнат за 24 часа, за да ускорите покълването. Можете също да тествате семената за кълняемост, като ги потопите във вода. Всички семена, които изплуват на повърхността, се изхвърлят.
- Засяването се извършва, като се взема предвид местният климат. В умерените зони засаждането се извършва в края на април или май, докато в северните райони се извършва още по-късно - след като заплахата от замръзване е отминала. Във всеки случай, ако има риск от замръзване, се препоръчва покриването на посевите или разсада с прозрачно фолио, поне през нощта.
- Когато почвата се затопли до 12°C, изкопайте дупки за засаждане. Оставете 70 см между съседните дупки. Същото разстояние се поддържа и между редовете. Препоръчителният размер на дупката за засаждане е 30 x 30 x 30 см. Ако почвата не е била наторена, добавете 200 мл пепел във всяка дупка, заедно с 1 супена лъжица суперфосфат и калиев сулфат.
- Поставете 2-3 семена във всяка дупка. Семената се заравят на приблизително 2-3 см дълбочина. Полейте обилно всяка дупка и след като водата се абсорбира, поставете семената. Когато разсадът се появи, изберете най-силния кълн и внимателно отстранете останалите, като внимавате да не повредите корените на останалия кълн.
- ✓ Температурата на почвата не трябва да е по-ниска от +12˚С, за да се осигури оптимално покълване на семената.
- ✓ Разстоянието между дупките трябва да бъде най-малко 70 см, за да се осигури достатъчно пространство за растеж на храстите.
Ако се избере отглеждане чрез разсад, семената се засяват 25 до 30 дни преди разсаждането в почвата. Разсадът първо се закалява, след което се засажда по стандартния метод и се полива с топла, отстояла вода.
Грижа
Тиквичките с право се считат за една от най-непретенциозните градински култури. Те са издръжливи, устойчиви на болести и суша и изискват много по-малко внимание от другите зеленчуци. Добрата реколта обаче изисква известни грижи, а това ще определи и вкуса на тиквичките.
Характеристики на грижата:
- Докато корените на тиквичките пораснат и проникнат дълбоко в почвата, където има вода, те се нуждаят от поливане през първите 2-3 седмици след засаждането (засяване или пресаждане на разсад). Честотата на поливане е веднъж седмично. Препоръчителната норма на поливане е 3 литра на растение.
Поливането също е необходимо, но не е критично. Освен това трябва да се вземе предвид количеството на валежите. Ако тиквичките не се поливат, те пак ще дадат реколта, но плодовете ще бъдат малки. Вкусът им обаче ще бъде по-сладък. - Лехите се разрохкват редовно, за да се предотврати образуването на кора, която блокира достъпа на кислород до корените. По време на разрохкването се премахват плевелите, тъй като те абсорбират хранителни вещества и привличат насекоми вредители. Тиквичките се окопяват няколко пъти на сезон.
- Тиквичките реагират добре на торене, така че не го пренебрегвайте. Преди засаждане добавете 10 кг хумус или компост, 6-8 г урея и двоен суперфосфат и 12 г калиев сулфат към лехите. Ако наторите почвата предварително, това ще ви стигне за целия сезон.
- Храстите редовно се проверяват за насекоми. Ако се появят листни въшки, паякообразни акари, трипси, цветни бръмбари и други вредители, се използват безопасни биологични продукти, за да се гарантира, че пръскането не пречи на ядливостта на тиквичките. За профилактика се използват и различни народни средства, като например настойки от чесън или тютюн.
- × Избягвайте преполиване на почвата, тъй като това може да доведе до гниене на корените.
- × Не използвайте химически средства за борба с вредителите по време на активния период на плододаване.
Събиране и съхранение
Тиквичките трябва да се берат на всеки 2-3 дни, в противен случай те ще презреят, месестата част ще стане по-малко вкусна, влакнеста и жилава, а кората ще се втвърди. Можете също така да берете неузрели, много малки тиквички – все още ще има толкова много от тях, че няма да има къде да ги сложите.
Сортът Умка е ранозреещ, така че не се съхранява; консумира се или преработва веднага. Максималният срок на годност на плодовете е две седмици. Съхранявайте ги на хладно, тъмно и добре проветриво място.
Отзиви
Сортът Умка е отличен избор за любителите на ранни тиквички. Той дава умерен добив, вкусен е и изисква малко грижи. Този сорт ще се хареса и на любителите на традиционните светли тиквички, които са идеални за пържене и приготвяне на хайвер.