29 сорта зимен чесън

Чесънът се предлага в голямо разнообразие от сортове, подходящи за всеки вкус и цвят. Той се разделя на два вида: зимен и пролетен. Зимният чесън се засажда през зимата и дава по-висок добив, което го прави много по-популярен избор сред градинарите. Но за да изберете кой сорт зимен чесън да засадите, първо трябва да разберете малко за тях.

Обща информация за сортовете зимен чесън

Когато избирате сортове зимен чесън, трябва да знаете няколко признака, по които можете да ги разпознаете:

• в центъра на главата има пръчка със зъби, разположени около нея;
• карамфилите са подредени в един ред;
• всички зъби са еднакви;
• зимните сортове дават голяма реколта;
• Има стрелки, върху които по-късно могат да се образуват луковици.

Зимният чесън се разделя на два вида:

• стрелба – глава чесън се състои от пръстен от големи скилидки;
• нестрелящ – състои се от голям брой малки зъби, които са разположени спираловидно.

За да си осигурите изобилна реколта, трябва внимателно да изберете изходния си материал. Това трябва да се направи, като се вземат предвид определени фактори:

1. Наличието на коренова система в долната част на луковицата, която не трябва да се разпада при натискане.
2. Крушката трябва да е затворена, с плътно затворени зъби и покрита със сухи люспи.
3. Дъното трябва да е твърдо.

Алкор

Алкор е разработен от руски селекционери. Счита се за най-добивния сорт. При правилно засаждане и грижи добивът е 3-3,4 тона на хектар. Вегетационният период е с продължителност 85-95 дни.

Спецификации:

• брой скилидки – от 4 до 6;
• вкус – остър, без силен аромат;
• тегло – от 20 до 35 грама;
• засадени от средата на септември до началото на октомври;
• поливайте обилно, 2-3 пъти седмично.

Този сорт не е податлив на вредители, но „Алкор“ може да бъде податлив на жълто закърняване, което причинява жълти ивици и деформация по листата, както и бавен растеж. Засегнатите растения трябва да бъдат премахнати.

Софиевски

Този сорт е селектиран в Украйна. Засява се както през пролетта, така и през есента. Счита се за устойчив на замръзване и расте във влажни глинести почви. Вегетационният период продължава 110 дни.

Спецификации:

• брой скилидки – от 8 до 10 броя;
• вкус – пикантен;
• тегло – от 80 до 120 грама;
• може да се съхранява дълго време, ако се изсуши правилно;
• Необходими са минерални торове.

Любаша

Това е украински ранозреещ сорт с висок добив - до 3,5 кг на квадратен метър. Понася добре студеното време. Растението може да достигне височина до 1,5 метра.

Спецификации:

• тегло – от 120 до 200 грама;
• брой скилидки – от 4 до 7;
• вкус – пикантен;
• може да се съхранява от 10 до 12 месеца на тъмно място;
• засадени в края на септември – началото на октомври;
• Размножава се с карамфил, луковици с единична карамфил или въздушни семена.

Дубковски

Разработен от руски селекционери, този сорт се размножава чрез въздушни луковици. Вегетационният период продължава от 98 до 114 дни. Чувствителен е към бяло гниене и нематоди.

Спецификации:

• брой скилидки – 10-12;
• тегло – от 28 до 32 грама;
• вкус – пикантен;
• пулпата е гъста;
• цвят – крем;
• добив – 0,14-0,5 кг/кв. м.

Добриня

Има добър срок на годност, високи добиви (2-2,5 кг), показва добра студоустойчивост и е устойчив на фузариум. Вегетационният период е от 123 до 129 дни. Вирее в плодородна, глинеста почва с неутрално pH.

Спецификации:

• брой скилидки – от 10 до 12 броя
• тегло – около 55 грама;
• вкус – леко пикантен;
• може да се съхранява до шест месеца;
• поливане – 2-3 пъти седмично.

Рокамбол

Рокамбол Принадлежи към семейство Кветникови. Има няколко имена: чесън лук, чеснов лук, испански лук, египетски лук и бял слонски лук. Почвата за засаждане трябва да е рохкава и плодородна и да е разположена на повдигнато място, за да се предотврати преовлажняване. Размножава се чрез скилидки. Съхранявайте на закрито при стайна температура.

Спецификации:

• брой скилидки – от 4 до 6 броя;
• тегло – от 100 до 300 грама;
• височина – от 80 до 120 см;
• вкус - по-малко остър;
• пулпата е сочна.

бебе бизон

Може да се похвали с висок добив от 1,1 кг на квадратен метър. Устойчив е на фузариум. Отглежда се на открито в плодородна, глинеста почва. Лесен е за грижи, но изисква от време на време излагане на слънце. Торете по време на активния период на растеж. Вегетационният период продължава от 87 до 99 дни.

Спецификации:

• брой скилидки – от 4 до 7 броя;
• тегло – от 50 до 70 грама;
• вкус – пикантен;
• цвят на пулпата – бяло-розов;
• се счита за среден сезон.

Комсомолец

Принадлежи към семейство Алиум и може да се отглежда както като пролетен, така и като зимен сорт. Вегетационният му период продължава от 110 до 120 дни. Трябва да се засажда на слънчеви места, тъй като не вирее на сянка и расте дребно. Почвата трябва да е добре дренирана; подходяща е песъчливо-глинеста или глинеста почва.

Характеристика:

• брой скилидки – от 6 до 10 броя;
• тегло – от 30 до 50 грама;
• вкус – остър, с остра миризма;
• устойчив както на топлина, така и на студ;
• цветът на зъбите е лилав;
• размер на листата – от 30 до 40 см;
• Размножава се чрез луковици или въздушни луковици.

Платно

Това е високодобивен и устойчив на замръзване сорт. Указанията за засаждане са стандартни. „Парус“ е ранозреещ сорт, а прибирането на реколтата започва още през юни. Добивът е 1-1,5 кг на квадратен метър.

Спецификации:

• брой скилидки – от 6 до 8 броя;
• тегло – около 40 грама;
• вкус – остър, с остра миризма;
• пулпата е сочна и гъста;
• дължина на листата – 50 см;
• съхранява се 6-8 месеца.

Доктор

Добавен е в Руския регистър през 2002 г. Счита се за зимен сорт, ранозреещ и устойчив на израстване. Вегетационният му период е от 100 до 109 дни. Отличава се с добра зимоустойчивост и винаги дава стабилна реколта.

Спецификации:

• брой скилидки – от 11 до 18;
• тегло – от 36 до 65 грама;
• вкус – леко пикантен;
• може да се съхранява около 7 месеца;
• цветът на сухите люспи е бял, цветът на месестите люспи е бледорозов и бледолилав;
• засадени през третото десетдневие на декември.

Башкир 85

Разработен е от учени от Башкирския научноизследователски институт и Уфския клон на Всеруския научноизследователски институт. Отглежда се като скилидки и луковици. Сортът е стръкове. Вегетационният период е от 85 до 91 дни. Добивът е 0,7 кг на квадратен метър.

Спецификации:

• брой скилидки – от 4 до 5 броя;
• тегло – 64 грама;
• вкус – пикантен;
• гъста пулпа;
• цвят – лилав;
• устойчив на бактериално гниене и брашнеста мана.

Московска област

Устойчив е на студ и болести. Този среднозрял, стръковиден сорт се размножава с скилидки, единични скилидки и семена. Вегетационният период е 112 дни. Добив до 1,9 кг на квадратен метър. Изисква азотен тор.

Спецификации:

• брой скилидки – от 5 до 7 броя;
• тегло – до 60 грама;
• вкус - много пикантен;
• може да се съхранява дълго време;
• кремава плът;
• поливане – седмично.

Лазур

Отглежда се в градински парцели и се счита за среднозреещ, израстващ сорт. Добивът е нисък - 0,7 кг на квадратен метър. Преди засаждане почвата трябва да бъде старателно подготвена чрез прекопаване и добавяне на компост, фосфатни и калиеви торове.

Спецификации:

• брой скилидки – 5-6 броя;
• тегло – до 60 грама;
• вкус - много пикантен;
• пулпата е бяла;
• срок на годност – 6 месеца;
• стабилна реколта;
• лекота на грижа.

Лосевски

Предназначен за засаждане в зеленчукови градини. Това е среднозреещ, неконкурентен сорт с добра устойчивост на замръзване. Вегетационният период е от 105 до 115 дни. Добивът може да варира от 1,3 кг до 2,5 кг на квадратен метър.

Спецификации:

• брой скилидки – 4-5 броя;
• тегло – до 75 грама;
• вкус – доста пикантен;
• срок на годност - не повече от шест месеца.

Запазено

Този сорт също е родом от Украйна. Устойчив е на ниски температури и болести и се адаптира към всякакви почвени и климатични условия. Добивът му е до 4 кг на квадратен метър.

Спецификации:

• брой скилидки – от 7 до 10;
• тегло на лука – от 60 до 100 грама;
• вкус – пикантен;
• пулпът е кремообразен и сочен;
• трябва да се съхранява на хладно място.

чеченски

Среден период на зреене. Вегетационният период е от 80 до 85 дни. Преди замръзване почвата трябва да се натори с торф или хумус и да се съхранява на добре проветриво място.

Спецификации:

• брой скилидки – от 4 до 8 броя;
• тегло – от 50 до 120 грама;
• вкус – пикантен;
• форма – кръгла и кръгло-плоска;
• висока устойчивост на гниене.

Русич

Зимоустойчив сорт със средносезонен период на зреене. Счита се за лесен за отглеждане сорт, дава добив до 2,5 кг на квадратен метър при благоприятни условия.

Спецификации:

• брой скилидки – от 5 до 7 броя;
• тегло – от 70 до 100 грама;
• вкус – полуостър;
• пулпът е ароматен, кремообразен и сочен;
• Външните люспи са бяло-жълти, вътрешните са кафяви.

Жребец

Този сорт чесън не е вписан в държавния регистър; отглежда се само от аматьори, а името му отразява неговите характеристики: той е издръжлив, толерантен и продуктивен. Времето му за зреене е средно.

Спецификации:

• брой скилидки – 5-6 броя;
• тегло – до 20 грама;
• вкус – пикантен;
• цвят - бял с лилаво;
• Съхранява се добре до януари, без да губи тегло.

Надежден

Универсален зимен сорт, устойчив на замръзване. Счита се за среднозрял, с вегетационен период от 99 до 122 дни.

Спецификации:

• брой скилидки – от 4 до 7 броя;
• тегло – от 55 до 75 грама;
• вкус - богат и пикантен;
• може да се съхранява дълго време;
• добив – 1,3 кг;
• устойчиви на болести.

Стрелец

Това е среднозреещ сорт, който се разраства. Студоустойчив е и дава добив до 2,0 кг на квадратен метър. Има дълъг срок на годност, но с времето започва да изсъхва.

Спецификации:

• брой скилидки – от 5 до 7;
• тегло – до 65 грама;
• вкус – пикантен;
• форма – кръгло-плоска;
• пулпа – бяла;
• сухите люспи са лилаво-виолетови, кожестите са кафяви;
• срок на съхранение - шест месеца.

Цезар

Среднозрело растение, което дава стръкове. Нисък добив – 0,9 кг на квадратен метър. Устойчиво на гниене по основата. Луковиците варират значително по тегло. Вегетационният период е от 105 до 115 дни.

Спецификации:

• брой скилидки – 4-5 броя;
• тегло – от 39 до 54 грама;
• вкус – полуостър;
• срок на годност – шест месеца;
• формата на крушката е кръгла и плоска;
• Покривните люспи са мръсносиви с лилави ивици.

В памет на Ершов

Добавен в държавния регистър през 2006 г. Този среднозрял сорт не образува стрели. Счита се за продуктивен (добив 1,9 кг на квадратен метър). Студоустойчив е.

Характеристика:

• брой скилидки – до 20 броя;
• тегло – 55 грама;
• вкус – полуостър;
• кратък срок на годност - до 5 месеца.
• пулпата е бяла;
• кожести люспи - бели.

Титан

Това е едроплоден, среднокъсен, изпъкващ сорт. Отглежда се на открито в умерен климат. Вегетационният период е от 100 до 115 дни. Добивът е до 1,9 кг, а срокът на годност е 5-6 месеца. Сортът може да се презасажда чрез засяване на нови луковици на всеки 3-5 години. За най-добри добиви почвата трябва да се обогати с калиев тор.

Спецификации:

• брой скилидки – около 6;
• тегло – до 150 грама;
• вкус – пикантен;
• пулпата е сочна;
• цветът на покривните люспи е виолетово-лилав;
• засадени от края на септември до началото на ноември.

Москал

Отгледан е в Украйна. Счита се за високодобивен сорт, но има кратък срок на годност.

Спецификации:

• брой скилидки – 4-5 броя;
• тегло – партида от 80 до 100 грама;
• вкус – пикантен;
• пулпата е бяла и сочна;
• цветът на люспата е лилаво-бял;
• срок на годност – 5-6 месеца.

Алексеевски гигант

Считан за един от най-добрите, той е селектиран през 1998 г. Дава рекордни добиви и е устойчив на болести, особено на фузариум. Луковиците, скилидките и луковиците се запазват през зимата.

Спецификации:

• брой скилидки – 4-5 броя;
• тегло – до 180 грама;
• вкус - пикантен, но сладък;
• продълговата форма;
• външните люспи са сиво-бели.

Казабланка

Разработен в Холандия, този сорт чесън е голям. Неговите предимства включват дълъг срок на годност, високо търговско качество и добиви до 55-60 тона на хектар, както и устойчивост на определени болести.

Спецификации:

• брой скилидки – от 8 до 12 броя;
• тегло – до 200 грама;
• люспите са бели.

Широколистна 220

Сортът е разработен в Краснодарския научноизследователски институт и е одобрен за употреба през 1962 г. Той е ранозреещ, не образуващ стрели сорт, ценен заради високата си устойчивост на студ. Вегетационният му период продължава от 97 до 118 дни. Добивът е нисък - 0,35 кг на квадратен метър.

Спецификации:

• брой скилидки – от 8 до 10 броя;
• вкус – полуостър;
• цвят - бял, отстрани - бледорозов или жълт;
• сортът е устойчив на фузариум и податлив на ръжда;
• форма - заострена.

Месидор

Месидор е разработен от холандски колекционери. Счита се за стандартен, ранозреещ сорт, склонен към образуване на стрели и устойчив на болести. Това е високодобивен сорт, но в зависимост от почвата и мястото на засаждане, най-добре е да се избере слънчево място с плодородна, добре дренирана глинеста или песъчливо-глинеста почва.

Спецификации:

• брой скилидки - от 6 до 10 броя;
• цвят – бял, с розов оттенък;
• трябва да го поливате два пъти месечно;
• височина на листата – до 40 см;
• вкус – пикантен.

Тиен Шан

Рядък сорт с едри зъби. Пуска растения и узрява късно. Има дълъг срок на годност. Вегетационният период е приблизително 110 дни. Може да се размножава чрез въздушни луковици. Добив от 3 до 4 кг на квадратен метър. Този сорт е секциониран в зеленчукова станция в Краснодар.

Спецификации:

• брой скилидки – от 5 до 10 броя;
• тегло – до 120 грама;
• форма – кръгло-плоска;
• покритие - лилаво-бежов или кафяв нюанс.
• Засаждането се извършва от средата на октомври до началото на ноември.

Зеленчукопроизводителите предпочитат да засаждат няколко сорта зимен чесън, тъй като всеки от тях има своите предимства и недостатъци. Ако тепърва започвате, най-добре е да изберете сортове, които са лесни за грижи, което ще ви помогне да избегнете загуба на реколтата си, когато дойде време за прибиране на реколтата.

Често задавани въпроси