Отличителни черти на чесъна от Григорий Комаров – как да го отглеждаме правилно?

Григорий Комаров, градинар, казва, че засаждането на чесън е увлекателно и възнаграждаващо начинание, което изисква внимание към детайлите и любов към растението. В тази статия ще разгледаме ключовите аспекти на успешното отглеждане на този сорт чесън, от избора на семена до последващите грижи за растението.

История на селекцията

Няма информация за Григорий Комаров, създателят на този сорт. Известно е, че за разработването му е използвал колекционерски екземпляри от многогодишен сорт. Чесънът е получил прякора „Комаровски“. Отглеждан е във ферма в Ростовска област.

Описание на сорта

Зимоустойчивият чесън на Григорий Комаров расте до 1-1,2 м височина. Стъблата достигат 2 см в диаметър, светлозелени са и имат тръбеста форма.

Едрите плодове на тази култура, с тегло от 80 до 120 грама (някои могат да достигнат 200 грама), се характеризират с приблизително шест големи скилидки. Люспите са покрити със сухи розови нюанси с отчетливи лилави жилки. Месото е кремаво или бяло.

Предназначение и вкус

Този вид чесън е подходящ не само за прясна консумация, но и за различни преработки. Често се нарязва, суши и използва като ароматна подправка за различни ястия. Чесънът Комаровски е популярен за консервиране.

Зрелите плодове имат полуостър вкус и отчетлив, богат аромат. Поради относително мекия вкус на плода, може да са необходими повече луковици за маринати.

Добив и узряване на чесън от Григорий Комаров

Чесънът Григорий Комаров е среднозрял сорт. От първите издънки до пожълтяването на листата му отнема средно 120-130 дни. Опитните градинари твърдят, че дава постоянно висок добив, практически независимо от качеството на почвата и условията на отглеждане.

Региони за отглеждане

Сортът Григорий Комаров постига най-добри добиви в Централночерноземния, Поволжския и Нечерноземния район. Скилидките чесън, правилно засадени на оптимална дълбочина, успешно понасят температури до -25°C, осигурявайки благоприятни условия за развитието на зеленчука.

В региони със суров климат, този сорт може да даде добри добиви с комбинация от зимна защита, включително агрофибър, смърчови клони и нарязана слама. В краткосрочен, хладен период, луковиците на къснозреещия чесън може да не узреят напълно преди замръзване.

Предимства и недостатъци

Зимният чесън на Григорий Комаров е много търсен сред градинарите поради многобройните си предимства:

Разлики от други сортове

Скилидките чесън на Григорий Комаров имат мек, полуостър вкус, което прави този сорт истинска находка за страдащите от стомашно-чревни проблеми.

Разлики между чесъна Комаровски и други сортове:

• Когато се консумира пресен, този зеленчук не причинява възпаление на стомашната и чревната лигавица, а ароматът му го прави отлична подправка за различни ястия. Възможно е обаче да не се представи добре в туршии и маринати, тъй като зимните консерви често нямат необходимата пикантност в рецептата.
• Големите скилидки чесън се обелват лесно и домакините често предпочитат да съхраняват кореноплода за бъдеща употреба, като го сушат или замразяват.
• Този сорт може да се размножава само вегетативно. В този случай 20-25% от събраната реколта ще трябва да се изразходва за засаждане.
  Къснозреещият чесън се размножава успешно с луковици. През първата година на отглеждане те дават единични скилидки с приличен размер, които служат като пълноценен посадъчен материал за следващия сезон.

Григорий Комаров е предпочитан избор за употреба в народната медицина. Карамелите от този сорт съдържат малки количества антиоксиданта алицин и серни съединения, които имат антибактериални и дезинфекциращи свойства.

Кацане

Засаждането на чесън е прост процес, който изисква минимално време и усилия. За да се осигури изобилна реколта, е важно да се следват препоръките на опитни градинари.

Изисквания за почвата

Почвата за засаждане на чесън трябва да е неутрално киселинна. Плодородни, леки почви са идеални за този сорт. Няколко седмици преди засаждането на скилидките, внимателно прекопайте почвата и наторете.

Растенията реагират добре на минерални комплекси. Използвайте органични торове под формата на компост или екстракти. Избягвайте използването на пресен оборски тор, тъй като това може да повлияе негативно на качеството на реколтата, което води до по-малки глави, по-лош вкус и по-кратък срок на годност.

Посадъчен материал

Ключът към осигуряването на успешна реколта от чесън е използването на висококачествен посадъчен материал. Скилидките трябва да са здрави и с подходящ размер. Внимателно сортирайте и проверете целия материал. Дори и най-малките несъвършенства, дори черните петна, са основание за бракуване.

Избраният материал изисква задължителна обработка, която не бива да се пренебрегва. Спестяването на време на този етап може да доведе до загуба на реколта. Поставете скилидките в солен разтвор (20 г на 2 литра топла вода) за 15 минути, след това в бледорозов разтвор на калиев перманганат за 30 минути. Изсушете материала преди засаждане.

Кога да засадите

Оптималното време за засаждане на карамфил е късна есен, 30-35 дни преди настъпването на устойчиви студове. Точният срок може да варира в зависимост от климата в конкретния регион и текущите метеорологични условия за сезона, независимо дали е ранна или късна есен, или зима.

Инструкции за засаждане стъпка по стъпка

Оформете редове за засаждане. Внимателно сортирайте скилидките, оставяйки само големи и напълно здрави екземпляри. Когато температурата на въздуха достигне 10-13°C и първите слани са след 1,5 месеца (в зависимост от местните климатични условия), започнете засаждането:

1. Засадете скилидките в редове на разстояние 15 см един от друг.
2. Покрийте го със земя.
3. Запълнете дупките с почва и покрийте със сено, слама или паднали листа за допълнителна защита.

Този алгоритъм ще помогне за успешното начало на процеса на растеж и развитие на чесъна. Григорий Комаров.

Инструкции за грижа

Чесънът на Григорий Комаров не изисква много грижи. Поливайте за първи път две седмици след като снегът се стопи и стопената вода изсъхне. След това поливайте поне два пъти седмично. По време на сухи периоди увеличете честотата на поливане до веднъж на всеки 3-4 дни; при редовни валежи е достатъчно поливане веднъж на всеки 7-10 дни.

Ако настъпи сух период, последното поливане се извършва 2-3 седмици преди прибиране на реколтата, като се дава на чесъна достатъчно време да усвои хранителни вещества, но се избягва излишната влага, която може да доведе до разцепване на скилидките преди прибиране на реколтата.

Допълнителните грижи включват:

• Подхранване. Самият сорт не изисква специално подхранване, но за да се постигне висококачествена и обилна реколта, се препоръчва торене. Нанесете поне 20 г селитра на квадратен метър легло, а също така използвайте суперфосфат, азофоска и сложни торове.
  Регулирайте дозата на минералните торове според препоръките на производителя. Освен това можете да използвате органични торове под формата на компост, прегнил оборски тор или мулч. Не забравяйте важността на предварителното угниване на органичните торове поне за един сезон.
• Плевене и разрохкване на почвата. Колкото по-често се извършва тази процедура, толкова по-висок може да бъде добивът.

Огряването, което може да се извърши ръчно или с мотоблок, и мулчирането също са полезни. Мулчът предпазва почвата от изсъхване и едновременно с това предотвратява растежа на плевелите. Мулчирането на лехите може да се извърши още на етапа на засаждане.

Болести и вредители

Григорий Комаров проявява висока устойчивост към повечето болести, характерни за тази култура. Благодарение на естествения си имунитет, този сорт рядко е податлив на болести, когато се спазват правилните агротехнически практики.

За да се осигури здрава реколта, се препоръчва да се предприемат превантивни мерки на няколко етапа:

• Правилно сеитбообращение с ежегодна смяна на зеленчуковите култури.
• Третиране на посевен материал с дезинфекционни препарати.
• Дезинфекция на почвата в лехата преди засаждане на карамфил.
• Редовно спазване на графика за поливане.
• Избягвайте гъсти насаждения, които могат да провокират развитието на гъбични инфекции.

По време на вегетационния период, чесънните растения могат да привличат различни вредители, като лучени мухи, тютюневи трипси, листни въшки и стъблени нематоди. За да отблъснете вредителите, използвайте народни средства, като например настойки от жълтурчета, пелин или невен.

Как да се размножава?

Всеки вид чесън може да се размножава вегетативно, като се използват отделни скилидки. Зимният чесън, който се размножава, се размножава чрез въздушни луковици, които се развиват в глава с една скилидка през първата година. Пълна глава може да се произведе само от тези единични скилидки през втората година.

Има два основни метода за размножаване:

1. Въздушни крушки. Този метод позволява прибиране на реколтата на два етапа. През първата година се събират главичките с единична скилидка и се засаждат отново, за да изчакат следващата реколта.
   
2. Със зъби. Можете да разделите глава чесън на скилидки и да ги засадите в почвата за пълна реколта. Чесънът се засажда през есента и се бере в средата на юли на следващата година.
   

Много опитни градинари предпочитат сортовете зимен чесън, тъй като те осигуряват максимален добив. Освен това, луковиците, произведени от тези сортове, позволяват колекцията да се актуализира без риск от дегенерация. За да се постигне това, една трета от единичната скилидка чесън, отгледана след прибирането на луковиците, се добавя към засадените скилидки.

Кога и как да събираме?

Чесънът се бере, след като е напълно узрял. Обърнете внимание на следните признаци:

• Узряване на луковици. Луковиците на чесъна трябва да са напълно узрели, придобивайки характерния си цвят и текстура.
• Подаване на върхове. Когато поне една трета от върховете се полепнат и придобият жълтеникав оттенък, чесънът се счита за узрял.
• Крайни срокове. Григорий Комаров се счита за готов за прибиране на реколтата на 120-ия ден след появата на първите издънки.

Всеки един от тези признаци, взет поотделно, може да бъде подвеждащ. Истинското умение на градинаря се крие в способността да ги разглежда и анализира като цяло.

Как да го съхраняваме правилно?

След прибиране на реколтата, започнете да сушите чесъна, за предпочитане на открито или под покритие. След това може да се съхранява в контейнери, като се добавят абсорбатори на влага или, в крайни случаи, се използват сушени люспи от лук или чесън.

Григорий Комаров запазва качеството си в продължение на осем месеца при съхранение. През този период може да се наложи да се изхвърлят всички повредени глави и скилидки.

Ревюта за чесън от Григорий Комаров

Чесънът Григорий Комаров е във фокуса на вниманието на земеделските експерти и това не е изненадващо, предвид многобройните му предимства. Този сорт заслужава признание за изключителния си добив, лекотата на грижа и отличната адаптивност към променливи метеорологични условия.

Често задавани въпроси