Топ 20 сорта патладжан за Сибир

Патладжанът е топлолюбиво растение, но благодарение на селективното размножаване, той може успешно да се отглежда в сибирски условия. Някои сортове виреят не само в оранжерии, но и на открито. Нека разберем кои сортове и хибриди виреят в краткото сибирско лято.

Кралят на Севера F1

Този хибрид с право се счита за един от най-добрите сортове за Сибирския регион. Той практически няма недостатъци. Единственият недостатък е невъзможността сами да събирате семена, тъй като хибридите не предават сортовите си характеристики на следващите поколения. Този сорт е станал популярен не само в Сибир; градинарите в централната част на страната с удоволствие го отглеждат.

Този ранен, устойчив на замръзване сорт дава първите плодове 105 дни след поникването. Този хибрид е много продуктивен – сибирските патладжани събират до 15 кг патладжани на квадратен метър. Едно растение дава около десет едри плода. Растенията са средно големи, достигайки 0,5-0,7 см в открита земя и до 1 м в оранжерии. Долните плодове могат да изгният при контакт с почвата.

Плодовете са еднородни, удължени и с малък диаметър. Достигат до 30 см дължина. Патладжаните могат да бъдат прави или извити. Тежат до 300 г. Класическият цвят на патладжана е лилав, а месестата част е бяла с минимално количество семена. Имат отличен вкус.

Характеристики на сорта:

• Способен да понася леки студове.
• Реагира слабо на топлина, така че не е подходящ за южните райони.
• Те се отглеждат с помощта на разсад, който може да се засажда директно в открита земя.
• Високите храсти се връзват, за да се предотврати счупването на клоните под тежестта на плодовете.
• Универсалност – може да се отглежда под или без покритие.

Диамант

Този сорт с право се счита за един от най-продаваните не само в Сибир, но и в цяла Русия. Той се отглежда активно и от украински и молдовски производители на зеленчуци. Семената от този сорт могат да се събират у дома.

Принадлежи към средно ранната категория. Първите плодове се берат 110-150 дни след поникването. Храстите растат само до 0,55 м. От квадратен метър могат да се отглеждат до 8 кг патладжани.

Плодове Диамант Патладжаните имат класически вид на патладжан. Плодовете са с цилиндрична форма, от лилаво до черно, със среден размер и удължена форма. Месото е зеленикаво. Патладжаните растат до 17 см дължина, 6-7 см в диаметър и тежат 100-180 г. Плодовете, разположени в долната част, докосват земята.

Характеристики на сорта:

• Висока продаваемост, срок на годност и транспортабилност.
• Не се влияе от тютюнева и краставична мозайка.
• Оставете разстояние от 30 см между съседните храсти.
• Универсално отглеждане – расте в оранжерии и на открито.
• Плодовете са лесни за събиране, защото чашелистчетата им са лишени от плодове.

Кралят на пазара на Формула 1

Този ранен хибриден сорт е спечелил закачливото си име с основание. „Кралят на пазара“ има идеални характеристики. Узряването му отнема цели два месеца.

В оранжерии растението расте до 0,9 м височина. На открито храстите са с по-скромни размери, не повече от 0,5 м. Един храст дава до десет плода. Приблизително 6 кг патладжани се събират от квадратен метър.

Плодовете са удължени, цилиндрични, синкаво-черни и не са горчиви. Краищата са леко заострени. Месестата част е белезникаво-кремава. В кремавите области са концентрирани семената. Патладжаните растат до 20-22 см дължина, 6 см в диаметър и средно тегло: 200 г.

Характеристики на сорта:

• Ако температурата на околната среда е под +24°C, патладжаните растат криво.
• Сортът е устойчив на стрес и лесно понася промените във времето.
• Плодовете могат да се съхраняват до два месеца при +6…+8°C.
• Разстоянието между съседните храсти е 40 см.
• Метод на отглеждане: разсад.

Ранна 148 г.

Древен, ранозреещ сорт, който дава плодове както в оранжерии, така и на открито. Узрява за 110 дни. Счита се за издръжлив и невзискателен сорт.

Храстите са нискорастящи, стандартни, достигат височина 0,2-0,5 м. Добивът в пластмасови оранжерии варира от 2,5 до 5 кг на квадратен метър. Плодовете са удължени, с форма на круша и капка, лилави, с тегло 150-200 г. Месото е твърдо, светлозелено и не е горчиво. Подходящо е за всякакви цели.

Характеристики на сорта:

• Дава стабилни добиви при всякакви метеорологични условия.
• Оставете разстояние от 25-30 см между съседните растения.
• Гъстота на засаждане: 1,5 растения на 1 кв. м.

Бяла нощ

Този ранен сорт дава красиви, снежнобели плодове и средно големи храсти. Плодовете му понижават холестерола и имат диуретичен ефект. Вирее добре във всякакъв вид оранжерии, отопляеми или неотопляеми.

Височината на растението е 0,6-0,7 см. Всяко растение дава 7-9 патладжана. Плодовете достигат пълна зрялост за 105 дни, 10 дни по-рано в оранжерия. 1 квадратен метър дава 6-7 кг патладжани.

Плодовете са с крушовидна форма, бели или леко жълтеникави. Тежат 190-280 г и имат отличен вкус. Няма горчивина. Плодовете растат до 15-25 см дължина.

Характеристики на сорта:

• Има силен имунитет срещу мозаечни вируси.
• Не изисква оформяне или връзване.

Бибо F1

Друг ранен хибрид с бели плодове. Селектиран е в Холандия, но е адаптивен дори към най-тежките руски условия. Период на зреене: 85-90 дни.

Растенията са ниски, до 0,85 см високи и имат умерено разпръснато растение. От квадратен метър могат да се съберат до 5 кг патладжан. Зеленчукът не съдържа соланин, токсично вещество, което се среща в малки количества в паслъновите култури.

Плодовете са удължени и овални, достигайки 20 см дължина и 8 см в диаметър. Плодовете са не само вкусни, но и изглеждат много красиви, което ги прави изгодни за отглеждане за продажба.

Характеристики на сорта:

• Храстите трябва да се връзват, докато растат.
• Устойчивост на тютюнева мозайка и фузариум.
• Расте добре в оранжерии и на открито.
• Между съседните храсти – 30 см.

Буржоа

Ранен, универсален хибрид с необичайни, подобни на домат плодове. Този сорт е разработен сравнително наскоро и е резултат от кръстосването на няколко култивара. Той е устойчив на болести и е много продуктивен. Може да издържи на метеорологичните условия, така че може да се отглежда без покритие.

Вегетационният период на „Буржоа“ е 105-110 дни. Храстите не са високи – до 0,7-0,8 см – но са енергични, със здрави лилави стъбла. Приблизително 4,8-5 кг ​​се събират от квадратен метър.

Сферичните лилави плодове достигат 10 см в диаметър. Тежат средно 300 г, но могат да се срещнат и по-големи екземпляри, до 500 г. Повърхността понякога е оребрена. Месото е бяло или леко зеленикаво. Имат фин гъбен аромат.

Характеристики на сорта:

• Необходимо е плодовете да се събират навреме - когато презреят, семената се втвърдяват и вкусът се влошава.
• Удължен период на плододаване.
• Разстоянието между съседните растения е 40 см.

Хелиос

Популярен среднозрял сорт с едри, сферични плодове. Популярен е в цяла Русия и е подходящ за всякакъв метод на отглеждане. В Сибир се препоръчва засаждането му само под покритието. Вегетационният период до зреене е 115-120 дни.

Храстите са разперени, достигайки височина около 1 м. Добивът на квадратен метър е приблизително 5 кг патладжани. За добър растеж и плододаване, засадете този сорт на слънчеви места.

Плодовете са сферични и лилави. Интензитетът на цвета варира. Тежат 300-700 г. Семената са малки и имат отличен вкус. Този сорт е подходящ за всякакви кулинарни и консервни цели. Месото е бяло, с леко сладък вкус.

Характеристики на сорта:

• Храстите трябва да се подпират. Тежките плодове могат да счупят клоните.
• Има висок имунитет. Основните заплахи са насекоми – колорадски бръмбар и листни въшки.
• Разстоянието между растенията е 40 см, а между редовете – 70 см.

Клоринда F1

Този ранен холандски хибрид е подходящ за отглеждане във всички региони на Руската федерация, включително Сибир. Вегетационният му период е 67-70 дни.

Храстите са изправени, силно растящи и умерено разперени, достигайки височина 0,7-0,8 м. В оранжерийни условия растат до 0,9-1 м. Стъблата са лилави и дебели. Добивът на квадратен метър е 4-5,5 кг.

Плодовете са с крушовидна или овална форма, с бяла, твърда плът. Кожицата е лилава, почти черна. Вкусът е отличен, месестата част не е горчива и остава устойчива на окисляване за дълго време. Патладжаните растат до 20 см дължина и 10-11 см в диаметър. Тежат приблизително 300 г, като някои екземпляри достигат 1 кг. Месото съдържа малко семена.

Характеристики на сорта:

• Изисква редовно торене - поне пет пъти на сезон.
• В открита земя насажденията се покриват с филм през нощта.
• Устойчив на тютюнева мозайка и други вирусни заболявания.
• Образува яйчници дори в хладно време.

Мария

Средно ранен сорт, който дава плодове 95-100 дни след засаждането. Ценен е от производителите на патладжан. Плодовете му растат равномерно и са с подобен размер.

Височината на растението е 0,6-0,75 м. Храстите са леко разперени, със здрави стъбла и клони. Изискват пространство и не понасят сянка. На квадратен метър могат да се отглеждат до 8 кг патладжани.

Плодът е удължен цилиндър. Кожицата е леко лъскава и лилава. Месото е твърдо, бяло и не е горчиво. Плодът е с дължина до 30 см и диаметър 6-7 см. Тегло: 200-230 г.

Характеристики на сорта:

• Оставете разстояние от 50 см между съседните растения. Засадете 3 храста на 1 квадратен метър.
• Сравнително висок имунитет, практически не страда от вируса на тютюневата мозайка.
• Добре понася температурните промени.

Матросик F1

Този средноранен хибрид привлича градинарите с необичайния си цвят на плодовете, отличния си вкус и високите добиви. Светлата кора не е необходимо да се бели преди готвене. Най-важното е, че плодовете „Матросик“ могат да се консумират сурови – обикновено се добавят към салати. В Сибир този сорт се отглежда изключително на закрито.

Храстите са енергично растящи, с многобройни странични издънки. Растенията достигат височина 0,7-0,8 м. В оранжерия растат до 1 м. Плододаването започва на 100-ия до 105-ия ден. От квадратен метър могат да се съберат до 10 кг патладжани.

Плодовете са едри, с крушовидна форма, дълги 15-18 см и тежат 250-400 г. Някои екземпляри могат да достигнат 1 кг. Месото е нежно, без кухини и не е горчиво.

Характеристики на сорта:

• Храстите се връзват, за да се предотврати счупването на клоните.
• Плодовете запазват пазарните си качества при дългосрочно съхранение.
• Имунитет към вертицилийно увяхване.

Отличителната черта на сорта "Матросик" е необичайната му цветова комбинация. Той е получил името си от раирания, бял и лилав цвят.

Пеликан F1

Този хибрид представлява група патладжани с бели плодове. Всички бели сортове са хибриди, селектирани за подобряване на вкуса.

За разлика от лилавите плодове, белите не съдържат антоцианини – тези естествени гликозиди придават на зеленчука тъмния му цвят и характерната му горчивина. Този хибрид е подходящ за всякакъв вид отглеждане.

Този ранозреещ хибрид произвежда храсти със средна височина - приблизително 1-1,2 м. Узряването отнема 105-110 дни. Всеки храст дава 1,5-2 кг патладжан.

Плодовете са млечнобели, матови, с удължена форма, саблевидни. Достигат до 20 см дължина и 5-6 см в диаметър. Тежат 200-250 г. Месото е средно плътно, нежно по консистенция и не е горчиво. Всички плодове растат с еднакъв размер.

Характеристики на сорта:

• Разстоянието между съседните растения е 40 см.
• Растенията изискват оформяне: премахнете всички странични издънки и листа до първия разклонител.

Белите патладжани имат по-изтънчен вкус от тъмните. Те обаче са по-малко хранителни, защото им липсват антоцианини, мощен антиоксидант.

Пинг-понг F1

Среднозрял бял хибрид с вкусни и атрактивни плодове. Като всички бели патладжани, има нежна плът. Плодовете се използват в различни ястия, консервират се и се консумират сурови. В Сибир расте само под покрив.

Хибридните храсти растат до 0,6-0,7 м. Периодът на зреене е 120-130 дни. От квадратен метър се събират 1-1,2 кг. Едно растение дава до две дузини плода.

Плодовете са сферични, с диаметър 5-6 см. Месото е средно плътно и зеленикаво. В месестата част има малко семена. Всеки плод тежи 90 г. Имат деликатен и пикантен вкус.

Характеристики на сорта:

• Разстоянието между съседните храсти е 30 см.
• Всички странични издънки и листа до първия разклонител се отстраняват от храста.

Черен диамант

Ранен сорт с красиви тъмни плодове, узряващи 105-110 дни след засаждането. На квадратен метър се засаждат не повече от 4-6 растения.

Храстът е полуразпространен, нисък – до 0,5-0,6 м. От 1 квадратен метър се събират 6-6,5 кг патладжани.

Плодовете са цилиндрични и лилави, почти черни. Достигат до 23-24 см дължина и тежат 200-250 г. Месото е светло и не е горчиво. Плодовете се използват за различни цели, включително за мариноване.

Характеристики на сорта:

• Издържа на температурни промени.
• Може да се съхранява дълго време - до 2 месеца.
• Завръзването на плодовете се случва при всякакви метеорологични условия.

Чешки ранен

Един от най-добрите ранни сортове. Готов за консумация след 90-100 дни. Популярен сред градинарите заради лесното си отглеждане, отличния си вкус и пазарния си вид.

Растенията са компактни, достигащи височина не повече от 0,6 м. Храстите са здрави и могат да издържат теглото на плодовете. На квадратен метър се засаждат от четири до шест храста. Добивът е 4-5 кг/кв. м.

Плодовете са едри, лилави, с твърда, зеленикаво-бяла плът. Формата е яйцевидна. Вкусът не е горчив. Тежат до 500-600 г.

Характеристики на сорта:

• Може да се засажда под покритието, като се използват семена или разсад.
• Оставете 30-35 см разстояние между съседните растения.

Японско джудже

Средно ранен сорт, узрява за 100-120 дни. Расте еднакво добре както под, така и без покритие. Този сорт се препоръчва за отглеждане в райони със суров климат, включително Сибир.

Храстите растат ниски - до 0,4 м. Стъблата са здрави, поддържащи тежестта на плодовете. Едно растение дава до 3 кг патладжан и 700 г на квадратен метър.

Крушовидните плодове достигат 20 см дължина и тежат 160-170 г. Те са тъмнолилав цвят. Вкусът е отличен, без горчивина. Те са универсални: консервират се, замразяват и се използват в различни ястия. Месестата част е нежна, зеленикаво-бяла и съдържа малко семена.

Характеристики на сорта:

• Способен да понася неблагоприятни метеорологични условия и температурни промени.
• Когато растението достигне височина 25 см, горната част на централното стъбло се отстранява, за да се стимулира растежът на страничните издънки.

Наред с „Японското джудже“, се предлагат и семена от „Корейското джудже“. Тези сортове са много сходни и могат да се използват взаимозаменяемо.

Пръст

Средно ранен сорт с необичаен модел на плододаване. Плодовете растат на гроздове. Този сорт вирее в голямо разнообразие от условия, включително контейнери и зимни градини.

Растенията растат полуразпространено. Храстите достигат височина 0,65-0,8 м. Периодът на зреене е 70-80 дни от засаждането.

Плодовете са цилиндрични и зелени с лилав оттенък. Месото е нежно, зеленикаво, сладко и не е горчиво. Патладжаните са с дължина 20 см, но се берат, когато достигнат 10-15 см - най-вкусният им размер. Всеки патладжан тежи 30-40 г.

Характеристики на сорта:

• Плодовете са идеални за печене на скара, мариноване и консервиране.
• Понася добре топлина и суша.
• Страничните издънки се отстраняват до първия разклонител. Пет до шест от най-добрите яйчници се оставят на храста; останалите се отстраняват.

Изумруд F1

Ранозреещ хибрид, плодоносещ 105-110 дни след засаждането. Расте добре както в отопляеми зимни оранжерии, така и в конвенционални неотопляеми оранжерии.

Храстите са умерено разперени, средно големи и достигат височина 0,6-0,7 м. От 1 квадратен метър се събират 7-7,5 кг патладжани.

Плодът е с форма на удължен цилиндър. Кожицата е светлозелена, месестата част е почти бяла, без горчив вкус и с нежна текстура. Тегло: 300-400 г.

Характеристики на сорта:

• Отличава се с удължения си период на плододаване, който продължава до септември.
• Устойчивост на неблагоприятни условия.
• Разстоянието между съседните храсти е 30-35 см.

Голям Оаф F1

Средно ранен сорт, разработен от сибирски селекционери. Периодът на зреене е 120-130 дни. Расте при всякакви условия, със или без покритие.

Храстите са средно големи, клоните са редки, височината е 0,6-0,8 м. От 1 квадратен метър се събират 6-7 кг патладжани.

Плодовете са едри и сферични, с диаметър 10-15 см. Някои екземпляри достигат до 20 см в диаметър. Тежат 500-700 г. Рекордното тегло е 1,8 кг. Кожата е лилава, месестата част е бяла. Вкусът е отличен, а месестата част съдържа малко семена.

Характеристики на сорта:

• На растенията се оставят 5-7 яйчника. Излишните яйчници се премахват, за да се получат по-големи патладжани.
• Може да бъде засегнат от късна фитофтора, така че изисква превантивно пръскане с фунгициди.

Батайски

Среднозреещ сорт, препоръчван за Източносибирския регион. Периодът на зреене е 120-140 дни. Този сорт се култивира повече от четиридесет години.

Храстите са средно големи, неразпространени. Височина е 0,45-0,75 м. Добивът на квадратен метър е от 4 до 8 кг.

Плодовете са гладки, удължени и цилиндрични. Достигат дължина 12-20 см, диаметър 5-8 см и тегло 140-120 см. Цветът варира от лилав до черен. Месото е бяло и без кухини. Вкусът не е горчив.

Характеристики на сорта:

• Сортът е податлив на фузариозно увяхване.
• Плодовете, разположени в долната част на храста, докосват земята.

Джудже Ранна 921

Ранозреещ, плодовит сорт за открита сибирска почва. Може да се отглежда и под покритието. В оранжерии добивът му е два пъти по-висок. Периодът на зреене е 90-110 дни.

Храстите са ниски — 0,3–0,45 м — и имат 3–5 издънки. Плодовете са прикрепени ниско към стъблата. Добивът на квадратен метър е 4–6 кг патладжани.

Плодовете са с кръгло-крушовидна форма, лилави и матови. Тежат 200-300 г и имат отличен вкус. Максималната дължина на плода е 15 см.

Характеристики на сорта:

• Препоръчително е да се премахнат пожълтелите долни листа и неплододаващи издънки.
• Може да бъде засегнато от паякообразни акари – необходими са редовни проверки и превантивни обработки с Фитоверм.

Епична Формула 1

Този ранен хибрид е много популярен сред фермерите. Той е продуктивен, вкусен и лесен за отглеждане. Епосът на патладжана – лидер сред сортовете, отглеждани за търговски цели.

Този сорт дава продуктивна реколта в райони с кратко лято. Расте както в оранжерии, така и на открито. От квадратен метър се събират 6-8 кг патладжани. Храстите имат прави, здрави стъбла, достигащи височина до 1 м.

Плодът е с форма на сълза. Дължината е до 20 см, диаметърът е до 10 см. Теглото е 200-300 г. Цветът е лилав, месестата част е бяла и твърда. Плодовете са универсални, подходящи за всякакви цели.

Характеристики на сорта:

• Имунен е срещу основните болести по паслън.
• Плодовете се характеризират с равномерно узряване.

Мечтата на един градинар

Ранозреещ, висок сорт, подходящ както за отглеждане в оранжерии, така и на открито. Периодът на зреене е 95-105 дни от поникването.

Храстите растат до 0,6-0,8 м. От 1 квадратен метър се събират до 6 кг. Храстите са гъсти, здрави и слабо разклонени.

Плодовете имат класически вид. Те са удължени, цилиндрични и лилави на цвят. Достигат до 22 см дължина, 7-8 см в диаметър и тежат 150-200 г. Месото е умерено твърдо и бяло. Вкусът е отличен, без горчивина.

Характеристики на сорта:

• Сортът е взискателен по отношение на осветлението.
• Устойчивост на антракноза и късна мана.
• Засегнат от колорадски бръмбари.

Лешникотрошачката F1

Ранен хибрид, чиято височина на храста зависи от условията на отглеждане. На открито растенията достигат 1 м височина, докато в оранжерии достигат 1,5 м или повече. Периодът на зреене е 100 дни.

Храстите са умерено разпространени. Един храст дава 4-8 кг патладжан на сезон. Плодовете са универсални и могат да се варят, осоляват, мариноват и замразяват.

Плодовете са сферични с крушовидна форма. Дължината е около 15 см. Цветът е лилав. Кожата е лъскава, гладка и донякъде дебела. Теглото е 230-250 г. Максималното тегло е 750 г. Вкусът не е горчив.

Характеристики на сорта:

• На храстите се образува голям брой яйчници, което осигурява дългосрочно плододаване.
• Може да бъде засегнат от кореново гниене и късна фитофтора.

Лилаво чудо F1

Ранен, високодобивен хибрид. Плододаването започва 100 дни след засаждането. Универсален – подходящ както за оранжерии, така и за открита земя.

Храстите са средно големи, растат до 0,7-0,9 м. От 1 квадратен метър се събират 7-8 кг патладжани.

Плодовете не са горчиви и са с цилиндрична форма. Цветът е лилав. Месото е зеленикаво и особено нежно и меко. Тегло: 200-350 г.

Характеристики на сорта:

• След термична обработка, пулпата запазва формата, която ѝ е придадена чрез нарязване.
• Устойчив на паякообразни акари.

Солара F1

Високодобивен, ултраранен хибрид. Плододаването започва 55-65 дни след засаждането. Расте при всякакви условия, със или без покритие.

Храстите са здрави, изправени и разклонени. Добивът е 7-8 кг на квадратен метър.

Плодовете са черни и лъскави, достигат до 30 см дължина. Бялата плът не е горчива. Средното тегло е 300 г. Максималното тегло е 1 кг. Диаметърът е 8 см.

Характеристики на сорта:

• Разстоянието между съседните храсти е 40 см.
• Резистентност към вируса на тютюневата мозайка.

Сред патладжаните, предлагани за отглеждане в Сибир, има сортове за всеки вкус – високи и ниски, с лилави и бели плодове, подходящи както за открит, така и за затворен терен. Спазвайки правилните агротехнически практики, сибирските градинари могат успешно да отглеждат този богат на витамини зеленчук както в оранжерии, така и на открито.

Често задавани въпроси