Сортови качества на патладжана Черен принц. Засаждане и грижи

„Черният принц“ е един от най-добрите представители на семейство патладжан. Този сравнително нов сорт вече е спечелил много градинари с красотата и вкуса на плодовете си. Нека разберем какво още прави този сорт толкова привлекателен и какви са спецификите на отглеждането му.

Черният принц има добър вкус

Патладжан Черен принц

Черният принц има отличен пазарен външен вид.

Историята на размножаването на патладжана Черният принц

Сортът „Черният принц“ дължи разработването си на руски селекционери от голямата компания за семена „Гавриш“. При разработването на новия сорт, създателите са наблегнали на високите добиви и силния имунитет.

Сортът Черен принц е включен в Държавния регистър от 2017 г. Препоръчва се за отглеждане на открито в южните райони и на закрито в умерен климат.

Описание и характеристики на сорта

„Черният принц“ се счита за елитен сорт патладжан. Той привлича градинарите с големите си плодове и компактни храсти.

Кратко ботаническо описание:

• Храсти. Средно голямо растение, с полуразпространена корона. Храстите достигат 60-80 см височина. Стъблата са рядко опушени, в началото зелени, а с узряването на плодовете стават тъмнолилави. Листата са средно големи, влакнести, светлозелени и с гофрирани ръбове.
• Плодове. Формата е цилиндрична или крушовидна. Цветът в техническа зрялост е наситено лилав, а в биологична зрялост е лилаво-черен. Дължина е 20 см, диаметър 8-12 см. Кожицата е лъскава. Месестата част е плътна, бежова. Чашката е без тръни.

Характеристики на сорта Черен принц:

Този сорт е универсален и подходящ за всякакви цели. Отглежда се както за домашна, така и за промишлена употреба.

Области на приложение на Черния принц:

• Търговия. Сортът е идеален за отглеждане за продажба.
• Готвене. Плодовете са вкусни за приготвяне на ястия, както топли, така и студени.
• Обществено хранене.Използва се в ресторанти за приготвяне на ориенталска кухня.
• Хранително-вкусовата промишленост. Хайверът се приготвя в промишлен мащаб.

Предимства и недостатъци

Сортът „Черният принц“ е популярен сред градинарите с основание – той има много предимства и практически никакви недостатъци.

Плюсове:

Особености при засаждане на разсад

Методът на отглеждане чрез разсад позволява по-ранна реколта, отколкото при сеитба на семена в открита земя. За отглеждане на висококачествени разсад от патладжан, важно е правилно да се подготви семенният материал, почвата, контейнерите и да се осигурят подходящи грижи за разсада.

Време за засяване на семена за разсад

При определяне на времето за засяване на семена за разсад е важно да се вземе предвид мястото на засаждане. Разсадът се пресажда в открита земя 2-3 седмици по-късно, отколкото в оранжерия.

Разсадът на Черния принц е готов за засаждане 65-70 дни след сеитбата.

Оптимално време за засяване на разсад:

• за оранжерия – средата на февруари;
• за открита земя – средата на март.

Точното време за засаждане зависи от специфичните метеорологични условия. Растенията не трябва да се засаждат, докато времето не стане постоянно топло.

Подготовка на почвата

Почвата за разсад се приготвя две седмици преди сеитбата. По-лесно е обаче да се купи готов субстрат – той е готов за употреба, не изисква подготовка и, най-важното, разсадът не се нуждае от допълнително подхранване – съдържа всички необходими елементи за растеж и развитие.

Как сами да приготвите почвена смес:

• Смесете торф или хумус, пясък и градинска почва в равни части.
• Дезинфекцирайте сместа с "Aktara", "Thunder" или друг дезинфектант.
• Добавете дървесна пепел, за да регулирате киселинността на почвата. Използвайте 1 чаша пепел на кофа почвена смес.

Признаци за добра почвена смес:

• лека и рехава;
• наличие на всички необходими макро- и микроелементи;
• способност за добро абсорбиране и задържане на вода;
• неутрална киселинност;
• липса на плевелни семена, токсини и гъбички;
• никакви признаци на гниене.

Как да изберем контейнер?

Разсадът може да се отглежда в различни контейнери. Ключът е да изберете между индивидуални или споделени контейнери. Ако засадите семена в отделни чаши, те няма да е необходимо да се пикират, но ако ги засадите в контейнери или сандъчета, разсадът ще трябва да се пресади на етапа на котиледона – процес, който градинарите наричат ​​„пикиране“.

Опции за контейнери за разсад:

• Пластмасови контейнери. Разсадът се засява на редове и след това се пикира. Могат да се използват и дървени сандъчета. Оптималната височина е 8-10 см. Дренажните отвори са задължителни.
  Предимството на това решение е компактният му размер и възможността за бързо пресаждане на разсад от едно място на друго. Недостатъкът е необходимостта от прореждане и пресаждане.
• Индивидуални пластмасови чаши. Те заемат малко място, евтини са и могат да се използват повторно. Имат дренажни отвори. Всяка чашка е подходяща за отглеждане на едно растение, от семето до засаждането.
  Няма нужда да се пресаждат разсади, засадени в чаши – това е плюс, тъй като разсадът от патладжан не се пресажда добре. Недостатъкът на чашите е, че почвата изсъхва бързо и тънките стени може да не са достатъчно високи, за да могат корените на разсада да се развият правилно.
• Торфени саксии. Те са направени от пресован торф с добавени хранителни вещества. Предимството е, че не изискват бране и се засаждат в саксия, което осигурява висок процент на оцеляване. Недостатъкът е високата цена и еднократната употреба.
  Могат да се използват и торфени пелети. Те обаче не побират достатъчно течност за разсад, така че с порастването им е необходимо да се преместят в по-големи контейнери.

Как да подготвим семена?

Купените от магазина семена не е необходимо да се третират преди засаждане – те вече са третирани и дезинфекцирани. Ако сте отгледали свои собствени семена, не забравяйте да ги тествате за кълняемост и да ги дезинфекцирате.

Процедура за третиране на семена:

• Накиснете. Потопете семенния материал в светлорозов разтвор на калиев перманганат за половин час.
• Стимулация. Извадете семената от разтвора на калиев перманганат и ги изплакнете с вода. Водата трябва да е със стайна температура. Поставете семената в стимулатор за няколко часа, като например Energen или Zircon.
• Втвърдяване. Извадете семената от стимулатора и ги подсушете; не е необходимо изплакване. Поставете семената в торбичка, напоена с вода, и ги охладете. Дръжте я на долния рафт за два дни. След това я извадете и я поставете на топло място (25…30°C) за един ден. След това я върнете в хладилника за още два дни.

Засадете семената, които са преминали през всички етапи на обработка, в подготвени контейнери.

Как да сеем семена?

Характеристиките на сеитбата зависят от избрания контейнер: в чаши се засаждат 1-2 семена, докато в по-големи кутии се сеят на редове.

Как да сеят семена от патладжан:

1. Уплътнете почвата в контейнерите за засаждане на дълбочина 6-8 см.
2. Направете бразди в контейнерите и ги полейте с топла вода. Оставете 5-6 см между съседните редове.
3. Разпръснете семената на разстояние 2 см едно от друго. Засадете ги на не повече от 1-1,5 см. Ако сеете в отделни чаши или торфени гранули, центрирайте семето и го притиснете.
4. Покрийте браздите с почва, уплътнете я и покрийте с прозрачно фолио. Вместо фолио може да се използва стъкло. Оптималната температура за растеж на разсад от патладжан е между 25 и 30°C.

Грижа за разсад

След като разсадът поникне, пластмасовото или стъкленото покритие се отстранява. Посевите се преместват по-близо до светлина. За да се отгледа силен разсад, е необходимо да им се осигурят благоприятни условия.

Грижа за разсад:

1. Температура. След като разсадът се появи, намалете леко температурата до 15–20°C. Покрийте разсада с черно фолио през нощта.
2. Поливане. За поливане използвайте само топла вода (25…28°C). През първите дни на растеж разсадът може да се полива чрез пръскане, за да се избегне отмиване на почвата. Впоследствие поливайте разсада само при корените, като избягвате контакт с листата.
   Честота на поливане: Около веднъж седмично. Обърнете внимание на състоянието на почвата - не я оставяйте да изсъхне. Увеличете честотата на поливане, ако е необходимо.
3. Бране. Ако разсадът е засаден в споделени контейнери, пресадете го в отделни контейнери на етап котиледони. Разсадът трябва да се пресади в почва, която има същия състав като почвата, в която е отгледан. Пресадете разсада внимателно, за да избегнете увреждане на корените.
4. Подхранване. Торете едновременно с поливането. Торете растенията за първи път седмица след разсаждането, а след това на всеки 7-10 дни. Торете според препоръчителната доза. Най-добрите торове за патладжан са:
   • суперфосфат;
   • амониев нитрат;
   • калиев хлорид.
5. Втвърдяване. Преди да засадите разсада в земята, закалете го за 10-14 дни. През този период намалете поливането и увеличете проветряването, като отворите прозорците за няколко часа. Постепенно увеличете периода на проветряване до един ден.

Седмица преди разсаждането, третирайте разсада с 0,5% разтвор на меден сулфат.

Пресаждане на разсад

При засаждането на патладжани се вземат предвид два фактора: възрастта на разсада и метеорологичните условия. Важно е разсадът да не се прекалява с излагането му на слънчева светлина, но преждевременното му засаждане, преди температурата да се е стабилизирала, също е неприемливо.

Оптимално време

Патладжаните виреят добре на топлина и сортът Черен принц не е изключение. Разсадът му се засажда не по-рано от началото на юни, когато заплахата от нощни слани е напълно отминала.

Условия за трансплантация:

• Температура на въздуха. Дневните температури са се установили на +20…+25 °C, а нощните не падат под +15 °C.
• Температура на почвата. На дълбочина 15-20 см почвата се затопли до +15 °C.
• Разсад. Разсадът е висок 20-25 см и на възраст 50-60 дни. Има добре развита коренова система и 6-8 листа.

Избор на място и подготовка на почвата

За да се гарантира, че патладжаните растат добре и да дават плодове, е необходимо да се избере правилното място и да се подготви почвата за засаждане.

Изисквания за сайта:

• Добро осветление. Патладжаните предпочитат слънчеви места.
• Защита от ветрове и течение.
• Места с високи нива на подпочвените води, низини, където се натрупва вода, и блатисти райони не са подходящи.
• Патладжаните не трябва да се засаждат след паслън. Също така трябва да се избягва отглеждането им в близост до копър и чесън. Добри предшественици са краставици, тикви, зеле, лук и бобови растения.

Патладжаните се засаждат на едно място на интервали от 2-3 години.

Лехите за засаждане на разсад от патладжан се подготвят през есента. Ако това не е възможно, процесът се отлага до пролетта. Почвата обаче трябва да се подготви поне 2-3 седмици преди засаждането.

Добавете оборски тор или компост при копаене. Ако копаете почвата през есента, можете да използвате пресен оборски тор; през пролетта използвайте само добре угнил оборски тор. Добавете 4-5 кг органичен тор и 300 г дървесна пепел на квадратен метър.

Можете също да добавите минерални торове към почвата – 20 г суперфосфат или калиев хлорид на 1 кв. м.

Засаждане на разсад на постоянно място

Полейте разсада няколко часа преди разсаждане, за да улесните изваждането му от контейнерите. Пресаждайте сутрин или вечер, ако времето е сухо.

Как да пресадите разсад:

1. Подгответе местата за засаждане на разсада. Патладжаните могат да се засаждат в успоредни редове или шахматно. Разстоянието между редовете е 50-60 см, а между съседните растения - 35-40 см. Направете дупките и браздите с дълбочина 15 см.
2. Поливайте дупките за засаждане или редовете с топла вода.
3. След като водата се абсорбира, пресадете разсада в дупките. Преместете го много внимателно, заедно с буцата почва, като внимавате да не повредите корените. Разположете разсада така, че долните му листа да са на 4-5 см над почвата.
4. Покрийте корените с почва и внимателно я уплътнете с ръце. Полейте отново насажденията и покрийте с мулч - торфен мъх, хумус или дървени стърготини.

Грижа за открито

През първите няколко дни след разсаждането не торете и не поливайте разсада, докато не се утвърди. Впоследствие „Черният принц“ ще изисква стандартни грижи – поливане, торене, разрохкване на почвата и други дейности по поддръжка.

Поливане и торене

Черният принц се характеризира с повишена чувствителност към поливане, така че трябва да бъдете много внимателни с тях.

Принципи на напояване:

• Използвайте само загрята вода. Тя се излива в големи контейнери – например стара вана или бъчва – където се нагрява от слънцето.
• Най-добрият начин за поливане е в вдлъбнатина, направена по периметъра на растението.
• По-добре е патладжаните да се поливат вечер, когато жегата спадне.
• Приблизителната норма на поливане е 1 литър на храст. Честота: веднъж на всеки 3-4 дни.

Характеристики на храненето с патладжан:

• Торовете се прилагат 3-4 пъти през вегетационния период.
• Първото торене е три седмици след засаждането. Изсипете 1 литър разтвор от хумус или лопен под всеки храст. Разтворете единия или другия органичен тор в кофа с вода - съответно 2 кг и 1 кг.
• След две седмици нанесете втори тор - разтвор на суперфосфат. Разтворете 20 мг тор в 10 литра вода. Поливайте растението със скорост 1 литър на храст.
• На етапа на образуване на плодове, органичната материя се добавя отново, както при първото хранене.
• След две седмици полейте насажденията с разтвор на пресен лопен, разреден с вода 1:10.

Грижа за почвата

Разхлабването и плевенето са задължителни дейности при отглеждането на патладжани.

Правила за грижа за почвата:

• Почвата се разрохква след всяко овлажняване – поливане или дъжд – за да се предотврати образуването на повърхностна кора.
• Успоредно с разхлабването се извършва плевене.
• След разрохкване почвата се мулчира с окосена трева или дървени стърготини.

Болести и вредители

Сортът се отличава с добър имунитет. "Черният принц" е практически имунизиран срещу късна болест, фитоплазмоза и тютюнева мозайка.

Болести и вредители:

1. Черен крак. За да се предотврати това опасно заболяване, е важно да поливате и разрохквате почвата правилно. Избягвайте преполиване.
2. Сиво гниене. Сеитбообращението, дезинфекцията на почвата и отстраняването на растителните остатъци предотвратяват заболяването. Лечението се постига чрез пръскане на храстите с Фитоспорин или Триходермин.
3. Колорадски бръмбар. Това е основният враг на патладжаните. Ларвите му могат да унищожат цели растения за броени дни. Методи за борба:
   • ръчно събиране – ежедневно или дори по-често;
   • поръсване на храсти с пресята пепел - 10 кг на 100 квадратни метра;
   • пръскане с Fitoverm (1 ml на 1 литър вода) или Akarin (2 ml на 1 литър вода);
4. Листна въшка. Това насекомо изсмуква сока от растенията, намалявайки добивите и дори причинявайки смърт. Има няколко начина за борба с листните въшки:
   • механично унищожаване – насекомите се отмиват с топла вода;
   • напръскайте с разтвор на сапунена пепел, отвара от чесън, лук или тютюн;
   • третирани с Фитоверм, Актара, Искра и др.

Събиране и съхранение

Патладжаните се характеризират с удължен период на плододаване. За да се осигури продължително плододаване обаче, плодовете трябва да се берат редовно, тъй като узряват последователно.

Правила за събиране на патладжани:

• Плодовете започват да узряват от средата на юли.
• Зрелостта на плода се определя от външния му вид – той става лъскав, тъмнолилав и достига дължината, типична за „Черния принц“. Зрелите патладжани са твърди на допир, а семената са малки и малко на брой.
• Презрелите плодове стават твърди, трудни за рязане и най-важното е, че вкусът им се влошава – стават горчиви.
• Не скубете патладжаните; вместо това внимателно ги подрежете с ножица или лозарска ножица. При рязане оставете „стъбло“ от около 2 см.

Как да съхраняваме патладжани:

• Мястото за съхранение трябва да е сухо и хладно. Оптималната температура е между +4 и +6°C.
• За да се запази по-дълго свежестта на плодовете, те се поставят в найлонови торбички.

Патладжаните обикновено запазват срока си на годност и вкуса си не повече от месец. Ако обаче им създадете благоприятни условия и своевременно отстраните развалените, срокът им на годност може да се удвои.

Отзиви от градинари

Патладжанът „Черният принц“ се появи на пазара съвсем наскоро, но вече е спечелил вниманието на нашите градинари. Този невзискателен, издръжлив и продуктивен сорт е еднакво подходящ както за домашно, така и за търговско отглеждане.

Често задавани въпроси