Характеристики и отглеждане на патладжана "Черна красавица"

Сортът „Черна красота“ се отличава с високите си добиви и устойчивост на болести. Градинарите са привлечени и от красивите му, едри плодове с нежна, негорчива плът. Нека научим за всички характеристики на този сорт, как да го засаждаме и как да го отглеждаме.

Патладжанът „Черна красота“ дава висок добив.

Черната красавица понася добре транспорта.

Сорт патладжан Черна красота

Историята на селекцията на патладжана Черна красавица

Сортът патладжан „Черна красавица“ е сравнително нов. Той е разработен от руски селекционери в началото на 2000-те години. Този нов сорт е преминал три години сортоизпитания и е регистриран в Държавния регистър през 2006 г.

Сортът е подходящ както за открит, така и за затворен терен. Препоръчва се за отглеждане в Северен Кавказ и Централночерноземни райони. В южната част на страната „Черната красавица“ може да се отглежда без покритие, докато в централната част на страната и Урал изисква покритие.

Описание и характеристики на сорта

Сортът „Черна красавица“ е получил името си с причина. Както растението, така и плодът въплъщават най-доброто от патладжаните.

храсти

Храстите са компактни и нискорастящи, с добро разклонение. Те са доста здрави и лесно могат да издържат теглото на плодовете си.

Характеристики на растението:

• височина – 60-70 см;
• стъблото е опушено;
• листата са малки, ръбовете са назъбени, цветът е изумруден;
• цветовете са едри, светло лилави и продължават да цъфтят през целия сезон;
• първите плодове се образуват в долната част.

Плодове

Плодовете на Черната красавица имат красив външен вид и отлични търговски качества.

Характеристики на плодовете:

• форма – крушовидна;
• дължина – 13-15 см;
• диаметър – 11-12 см;
• тегло – до 900 г;
• цвят на кожата - тъмно лилав;
• преди достигане на техническа зрялост, плодът може да има бял или розов оттенък;
• кожата е тънка;
• практически няма семена;
• пулпът е кремообразен, с отлични вкусови характеристики, без горчив послевкус;

Характеристики

Сортът принадлежи към категорията на среднозреещите и има отлични характеристики, поради което е търсен сред градинарите.

Характеристики на патладжана Черна красавица:

Приложения на плодовете на Черната красота:

• сушене;
• замръзване;
• приготвяне на топли ястия и студени предястия;
• консервиране;
• осоляване и мариноване.

„Черната красавица“ издържа на сурови метеорологични условия. Тя продължава да дава плодове дори в хладно и дъждовно време, което е необичайно за патладжаните.

Предимства и недостатъци на сорта

Сравнението на плюсовете и минусите на този сорт ще ви помогне да решите дали да засадите „Черна красавица“.

Плюсове:

Характеристики на засаждане и грижи

За да се получи ранна реколта, патладжаните се отглеждат с помощта на разсад, а "Черната красавица" не е изключение. Нека се научим как правилно да се подготвим за отглеждане на разсад, и как да се грижим за него.

Как правилно да подготвим семената?

Семената, закупени от селскостопански магазини, обикновено са третирани и готови за засаждане. Не се изисква подготовка. Нетретираните семена или тези, събрани у дома, обаче трябва да бъдат подготвени за засаждане.

Процедура за третиране на семена:

1. Сортиране. Изберете семена с необичаен размер. Семената с подобен размер ще покълнат едновременно. Също така, отделете всички семена с дефекти или признаци на мухъл.
2. Проверка за кълняемост. Накиснете семената в солена вода за 20 минути. Изхвърлете всички семена, които изплуват на повърхността – те не са жизнеспособни. След накисване подсушете семената.
3. Дезинфекция. Има няколко начина:
   • Накиснете семената в 1% разтвор на калиев перманганат за 20 минути.
   • Накиснете семената в гореща вода (50°C) за 20 минути. След това ги накиснете в студена вода за една минута.
4. Лечение със стимулатор. За по-голяма жизнеспособност, накиснете посадъчния материал в един от следните разтвори:
   • разтвор на дървесна пепел;
   • натриев хумат;
   • разтвор от мед;
   • сок от алое;
   • нитрофоска (10 г на 1 литър вода);
   • готови препарати – Епин, Циркон и др.
5. Втвърдяване. Поставете обработените и изсушени семена в хладилник за 24 часа.

Семената на патладжана покълват много дълго, така че много градинари предпочитат да ги покълнат преди сеитба.

Ред на покълване:

1. Поставете семената, измити в солен разтвор, върху влажна марля.
2. Поставете марлята със семена в плитък съд.
3. Поставете семената на топло място, за да покълнат, например близо до радиатор.
4. Навлажнявайте тензуха, ако е необходимо. Не позволявайте на семената да изсъхнат, дори за кратко време.
5. Веднага щом се появят кълнове, семената са готови за засаждане.

Избор на контейнер за разсад

Разсадът от патладжан има крехка коренова система, която не реагира добре на пресаждането. Ето защо повечето градинари предпочитат да засаждат семената в отделни контейнери, за да избегнат необходимостта от пресаждане.

Отглеждането на разсад в контейнери също е често срещана практика. След като разсадът достигне определена възраст, той трябва да бъде пресаден в отделни саксии.

Следните могат да се използват като контейнери за отглеждане на разсад:

1. Индивидуални контейнери (чаши). Това е оптималният вариант за отглеждане на разсад – те се отглеждат в чаши без бране.
2. Торфени саксии. Удобен, но по-скъп вариант. Премахва нуждата от пресаждане. Когато дойде време за засаждане на разсад, той се поставя в почвата директно в саксията.
3. Торфени таблетки. Когато разсадът порасне, той, заедно с таблетките, подути с вода, се поставя в отделни контейнери, пълни с почва.
4. Контейнери. Това е най-неудобният вариант. Можете да засеете много разсад наведнъж, но след това той трябва да се пресади - да се изкопае.

Подготовка на почвата

Разсадът се отглежда в хранителен субстрат, който може да бъде закупен в специализиран магазин или приготвен самостоятелно.

Изисквания за почвата за разсад:

• липса на плевелни семена;
• пълна дезинфекция – не трябва да има гъбички или вредители;
• висока хранителна стойност;
• неутрална киселинност;
• рехава структура.

Купената от магазина почва е удобна, защото е напълно готова за употреба и съдържа всички необходими хранителни вещества. Освен това, тези хранителни вещества са включени достатъчно точно, за да позволят на разсада да расте без допълнително подхранване. Този вид субстрат има един недостатък: той е скъп.

За да избегнат купуването на субстрат, градинарите сами си приготвят почвена смес. Смесете съставките в следните пропорции:

• изгнил тор или хумус – 2 части;
• торф – 1 част;
• изгнили дървени стърготини – 0,5 части;
• едър пясък – 0,5 части.

Всяка домашно приготвена смес трябва да се дезинфекцира с разтвор на калиев перманганат. Препоръчително е също да се добави малко количество дървесна пепел към почвената смес – 1 чаша на 10 литра смес.

Засяване на семена

Засяването на семена за разсад започва 60-75 дни преди датата на засаждане в земята или оранжерията. В зависимост от климата на региона, времето за сеитба се изчислява така, че да се гарантира, че разсадът ще порасне до определената дата.

Семената на патладжана обикновено се засяват през февруари или началото на март. Разсадът пониква до май, когато почвата и въздухът са достатъчно топли за засаждане.

Засяване на семена по традиционния начин:

1. Два часа преди сеитба, полейте почвата с топъл разтвор на калиев перманганат. Използвайте слаб, бледорозов разтвор.
2. Поставете семената в почвата на дълбочина 0,5-1 см. Засяването се извършва в:
   • Индивидуални чашки или торфени саксии. Поставете 1 или 2 семена в центъра на всяка чашка.
   • Контейнери. Засейте семената на редове, оставяйки 5-6 см между всеки ред. Разстоянието между съседните семена е 2 см. Полейте браздите с топла вода преди сеитба.
3. Покрийте засадените семена с почва и леко ги уплътнете с пръсти.
4. Поливайте посевите с помощта на лейка или спрей бутилка с топла, отстояла вода.
5. Покрийте семената с прозрачен материал, като например фолио или стъкло, и ги поставете на топло място. Оптималната температура за покълване на семената е 20–26°C.

Предварително покълналите семена покълват на 5-ия ден, непокълналите семена покълват на 8-10-ия ден.

Грижа за разсад

Грижата за разсада е една от най-важните стъпки в отглеждането на патладжани. За да се осигури силен разсад, е важно да се създадат най-благоприятните условия за тези деликатни и чувствителни растения.

Мерки за грижа за разсад от сорта Black Beauty:

1. Поливане. През първите 10 дни след поникването поливайте разсада веднъж седмично, за да избегнете отслабването му от преполиване. Използвайте само топла вода (25–28°C). С порастването му постепенно увеличавайте честотата и количеството на поливане, но го правете внимателно, тъй като преполиването може да доведе до гниене на корените.
   При поливане избягвайте попадане на вода върху листата, тъй като влагата може да насърчи гъбични заболявания. Като превантивна мярка, поливайте разсада със слаб разтвор на калиев перманганат.
2. Подхранване. Първоначално разсадът има достатъчни хранителни резерви, но с порастването си е необходимо допълнително подхранване. Седмица преди разсаждането разсадът се подхранва еднократно със сложен тор. Разтворете 25 грама тор в кофа с вода. Полученият разтвор се използва вместо вода за напояване. Други торове, използвани за първоначално подхранване, включват Растворин, Кемира-Универсал, Нитрофоска и други.
   Второто подхранване трябва да съдържа калий и фосфор. Разтворете амониев нитрат (1 г), суперфосфат (1,5 г) и калиев сулфат (1 г) в 1 литър вода. Можете също да добавите органичен тор, например „Биохумус“.
3. Температурни условия. Културата реагира негативно на температурните колебания. Дневните температури трябва да бъдат между 23 и 25°C. Нощните температури не трябва да падат под 16°C, а дневните не трябва да падат под 18°C.
4. Осветление. За нормален растеж и развитие, разсадът се нуждае от 12-14 часа дневна светлина. Недостатъчната светлина води до разтягане и изтъняване на стъблата, забавяне на образуването на пъпки и загуба на жизнеспособност.
   За да се избегне липса на светлина, разсадът се поставя на первазите на прозореца и се осигурява допълнително осветление, включително LED или флуоресцентни лампи.
5. Закаляване на разсад. За да сте сигурни, че разсадът ще преживее трансплантацията безопасно и с минимален стрес, аклиматизирайте го към по-ниски температури предварително – приблизително две седмици. Температурата в помещението за отглеждане постепенно се намалява до 16°C.

Грижа за патладжани на открито

Температурните условия са особено важни за патладжаните, поливане и торене. Само като се осигурят благоприятни условия за растеж на културата, може да се очаква добра реколта.

Време за трансплантация на постоянно място

Разсадът на Black Beauty се засажда в земята две седмици по-късно, отколкото в оранжерията. Обикновено разсадът се пресажда в края на май или началото на юни, в зависимост от метеорологичните условия.

Температурата на въздуха служи като ориентир за засаждане на разсад от патладжан; тя трябва постоянно да се поддържа на +15…+18 °C.

Пресаждане на разсад в открита земя

Препоръчително е разсадът от патладжан да се засажда вечер, ако времето е слънчево, или сутрин, ако е облачно.

Правила за трансплантация:

• Няколко дни преди засаждането поливането се спира.
• 1-2 часа преди разсаждането, полейте обилно разсада, за да улесните отстраняването на почвената буца.
• Извадете растението от контейнера много внимателно, като прищипете стъблото на разсада между средния и показалеца си. С другата си ръка обърнете контейнера и го издърпайте към себе си.

Процедура на трансплантация:

1. Подгответе дупки за засаждане. Дълбочина: 25 см. Разстояние между редовете: 60-70 см. Разстояние между съседните растения: 30-50 см.
2. Извадете разсада от саксията и, държейки топката почва, бързо го преместете в подготвената дупка. Ако разсадът се отглежда в торфени саксии, няма нужда да го изваждате - поставете го в дупката заедно със саксията.
3. Уплътнете умерено почвата около стъблото на разсада, за да предотвратите ерозия, но не я уплътнявайте прекалено много.
4. Поливайте засадените разсад с топла, отстояла вода, като използвате 1,5-2 литра на растение.
5. Покрийте насажденията с мулч – компост, торф или слама. Можете също да използвате нетъкан материал. Разстелете го и го закрепете преди засаждане, след което направете дупки на желаните места.

Поливане и торене

Сортът патладжан "Черна красавица" изисква редовно поливане и торене. Това е особено важно през периода на образуване на плодове.

Правила за поливане:

• храстите се поливат за първи път 3-4 дни след засаждането;
• честота на поливане – веднъж седмично, като се вземат предвид времето и количеството на валежите;
• норма на поливане – 30 л на 1 кв. м;
• вода - топла и утаена;
• по време на периода на пълнене на плодове и в горещо време честотата на поливане се увеличава;
• Растенията се поливат само в корените, пръскането е противопоказано.

След поливане почвата се разрохква и плеви. Мулчирането помага за предотвратяване на растежа на плевелите. Мулчът също така предотвратява изпаряването на влагата от почвата, което позволява по-рядко поливане.

За да се постигне висок добив, „Черната красавица“ се подхранва със сложни торове. При прилагането им се има предвид вегетационният период. Първоначално растението се нуждае от азот, а когато плодовете започнат да се завързват и узряват, се добавят калий и фосфор.

Правила за прилагане на торове:

• Патладжаните се подхранват на всеки 10-14 дни, но не по-малко от 3-4 пъти на сезон;
• културата не трябва да се прехранва с органична материя, тъй като растенията, получили много азот, могат активно да увеличат зелената си маса в ущърб на добива;
• В началото на вегетационния период растението се нуждае от азот, а когато плодовете започнат да завръзват и узряват, то се нуждае от калий и фосфор.

Пример за хранене с патладжан:

• След пресаждане на постоянно място, нанесете нитроамофоска (40 г на 10 литра вода). Препоръчителната доза на храст е 0,5 литра.
• По време на цъфтежа нанесете сложен тор и напръскайте храстите с разтвор на борна киселина - 2 г на 10 литра вода.
• По време на периода на завръзване на плодовете се прилага разтвор на лопен 1:10. Препоръчителната доза торене е 0,5 литра лопен на растение.
• След това, ако е необходимо, се добавят сложни торове.

Формиране на храст

Целта на резитбата е да се ограничи растежът на основното стъбло. На всеки храст се оставят не повече от дузина плодни пъпки, за да се осигурят едри плодове. Пожълтелите листа и повредените плодове, ако има такива, редовно се отстраняват.

Прищипването на страничните издънки не е необходимо за този сорт. Обикновено се прави, ако растението е отслабено или ако се желае по-ранна реколта.

Третиране срещу болести и вредители

Сортът е устойчив на болести, но изисква превантивни мерки.

Препоръчително лечение:

• срещу късна мана - с разтвор от дървесна пепел;
• Сапунен разтвор и Фитоспорин помагат срещу тютюнева мозайка;
• За сиво гниене използвайте Horus или Anthracnol;
• Черният крак се предотвратява от Триходермин.

Най-опасните вредители:

• къртица - тя се прогонва с чесън и се поставят капани;
• охлюви - срещу тях се разпръскват горчица и черен пипер;
• Колорадски бръмбар - опрашва храсти с пепел.

Прибиране на реколтата

Патладжаните се берат Техническата зрялост настъпва 30-40 дни след цъфтежа. Патладжаните узряват постепенно и се берат селективно. Плодовете трябва да са с тъмен цвят и твърда плът.

Плодовете не се съхраняват дълго; губят вкус и свежест след 2-4 седмици. За съхранение се поставят в изба или хладилник.

Градинар споделя своя опит в отглеждането на сорта патладжан Black Beauty в следното видео:

Отзиви за сорта

Сортът „Черна красавица“ ще даде добра реколта само при благоприятни условия на отглеждане и с правилна грижа. Наградата за целия този труд ще бъдат високи добиви от вкусни патладжани.

Често задавани въпроси