Патладжанът Халиф е среднозрял сорт, който набира огромна популярност благодарение на големите си плодове, приятния вкус и устойчивостта си на някои вредители и много болести. За да отглеждате успешни плодове обаче, е важно да се запознаете с характеристиките на сорта, неговите особености, условията на отглеждане, както и изискванията за прибиране на реколтата и съхранение.
Описание и характеристики на сорта
Основните характеристики на сорта са представени в таблицата:
| Разнообразие | Време от поникването до прибирането на реколтата | Времето от началото на цъфтежа до събирането на плодовете | Буш | Шипове |
| средно-ранен | 115-120 дни | 30 дни | полуразпространен, височина до 70 см | отсъстват |
Характеристики на плодовете от сорта Халиф:
| Формуляр | Дължина | Диаметър | Тегло | Цвят | Повърхност | Пулп |
| удължена, с форма на бухалка, леко извита | до 20 см | до 6 см | до 250 г | тъмно лилаво | лъскав | белезникав |
Плодовете са напълно лишени от горчивина! Поради това този сорт се използва широко в готвенето и домашното консервиране.
Процес на отглеждане
Патладжаните Халифа се отглеждат от разсад, който може да се отглежда и у дома, ако се спазват основните условия за отглеждане.
- ✓ Проверете кълняемостта на семената, като ги поставите във вода: добрите семена ще потънат на дъното.
- ✓ Обърнете внимание на срока на годност на семената, за да избегнете ниска кълняемост.
Подготовка и засаждане на семена
Засаждането на семена започва през март. За тази цел посадъчният материал се третира по специфичен начин:
- Те се държат в разтвора в продължение на 3 дни. калиев хумат;
- За дезинфекция поставете в разтвор на лекарството Fitosporin.
Подгответе почвата през есента. Смесете торф (6 части), компост (2 части) и градинска пръст (1 част). Можете също да използвате купена от магазина пръст, но не забравяйте да проверите всички изброени съставки.
Преди засаждането на семената в почвата, тя също се дезинфекцира с пара във водна баня. Самата почва също може да се дезинфекцира преди засаждане. Прочетете, за да научите как да направите това правилно и безопасно. тук.
Разсадът се засажда в тави или чаши, тъй като растенията не понасят пикириране. Заравят се на 1 см дълбочина във влажна почва. Съдовете се покриват с пластмасово фолио, за да се създаде парников ефект. Семената покълват в рамките на 10-15 дни.
Условия за разсад и грижи
След като се появят първите издънки, контейнерите с кълновете се преместват на добре осветено място. За разсада се осигуряват следните условия:
- Ясен температурен режим. Дневните температури са 20-24°C, а нощните не са по-ниски от 16°C.
- Навременно поливане. Те се произвеждат, когато горният слой на почвата изсъхне и се полива с топла вода.
- Осветление. Ако дневната светлина е недостатъчна, се осигурява допълнително осветление. Това се прави с помощта на фитолампи или флуоресцентни лампи, които се включват сутрин и вечер.
- Навременно претоварване. Когато разсадът развие 1-2 листа, той се пресажда в по-големи контейнери. Това се прави чрез претоварване, без да се уврежда кореновата бала.
- Втвърдяване. Четиринадесет дни преди засаждането растенията се пренасят на балкона. Първоначално ги оставете там за няколко часа, като постепенно увеличавате времето.
- • Използвайте фитолампи с червен и син спектър, за да подобрите фотосинтезата и растежа на разсада.
- • Поддържайте влажност на въздуха на 60-70%, за да предотвратите изсъхването на почвата и листата.
Засаждане в земята
Когато разсадът е на 2-2,5 месеца, той се засажда в открита земя или оранжерия. По това време растенията вече имат 8-10 листа, а стъблата достигат 25 см височина.
- × Избягвайте засаждането на разсад в студена почва, под 15°C, за да предотвратите шок на растенията.
- × Не засаждайте разсад през слънчевите часове, за да избегнете изгаряния на листата.
Мястото трябва да бъде избрано предварително; то трябва да е защитено от вятър, но добре дренирано. През есента почвата се обогатява с хумус по време на прекопаване, а през пролетта се разрохква. Патладжаните Халиф растат добре след краставици, моркови, лук, зеле и бобови растения.
Ако преди това в района са се отглеждали чушки или картофи, е по-добре да изберете друг район, а тук патладжаните могат да се засаждат едва след 3 години!
Подгответе дупки за засаждане на разсада, като добавите шепа дървесна пепел във всяка и я покриете с малко почва. Полейте обилно дупката и поставете разсада в нея. Покрийте корените с почва и я уплътнете леко. Разстоянието между редовете е до 60 см, а между дупките - 35-40 см.
Грижа за растенията
При грижите за младите растения основният акцент е върху плевенето и разрохкването на почвата. Също така, тъй като плодовете растат доста тежки, храстите се връзват към метални или дървени колове. На всеки храст се оставят пет до шест силни яйчника, а останалите се отстраняват. Патладжаните не се присаждат отстрани, но жълтите листа и деформираните плодове се отстраняват своевременно.
Организиране на правилно поливане
Сортът патладжан Халиф изисква постоянно поливане. Честотата обаче зависи от етапа на развитие на растението. Например, преди патладжаните да започнат да цъфтят, те трябва да се поливат приблизително веднъж седмично. По време на сух сезон честотата се увеличава до веднъж на всеки 3-4 дни. За да се запази влагата в почвата, повърхността се поръсва с торф.
Липсата на влага води до катастрофални последици - окапване на яйчниците и падане на листата.
За поливане използвайте отстояла вода с температура най-малко 25°C. Изсипете я под корените на растението, като внимавате да не повредите листата и стъблата.
Разрохкване и окопаване
След поливане разрохкайте почвата, за да предотвратите образуването на кора. Около младите растения разрохкайте почвата на дълбочина 4-5 см, когато се появят пъпки и цветове - на дълбочина 5-6 см, а след завръзването на плодовете - на дълбочина 7-8 см. Тъй като патладжаните имат плитка коренова система, не се препоръчва разрохкване на почвата на дълбочина повече от 8 см. След разрохкване, окопете храстите на дълбочина 5-7 см.
Трябва ли да прилагам тор?
Много хора смятат, че патладжаните Халиф не се нуждаят от тор или допълнително подхранване, но това не е напълно вярно. Редовното подхранване не само повишава устойчивостта на растението към болести и вредители, но и увеличава добива. Преди цъфтежа се прилагат богати на азот торове. На този етап от развитието е полезно да се наторява корените с кравешки тор. Разредете го с вода в съотношение 1:15. Като минерален тор се използва диамофоска (20 г на 10 литра вода).
След цъфтежа патладжаните се поливат с разтвори, съдържащи фосфор и калий. Разтварят се 30 г калиев сулфат и суперфосфат в 10 литра вода.
Болести и вредители
Сортът патладжан Халиф е податлив на нападение от паякообразни акари и колорадски бръмбари. Тези насекоми могат да пренасят различни болести, така че е важно растенията да се предпазят от вредители. Опрашването с дървесна пепел или тютюнев прах е ефективно, както и химическите пестициди като Карбофос или Клант.
Сортът е устойчив на вертицилиум и фузариум. Ако обаче болестта засегне растението, то не може да бъде спасено. Съседните растения обаче трябва да се третират с Фитоспорин или Бактофит.
За предотвратяване на болести, дезинфекцирайте разсада и градинските инструменти. Оранжерията се проветрява редовно, а почвата се овлажнява редовно.
Прибиране на реколтата
Реколтата се събира приблизително един месец след началото на цъфтежа, като се предотвратява презряването. Презрялостта се посочва по появата на зелен цвят. Плодовете узряват неравномерно, затова се берат избирателно, като се проверяват на всеки 2-3 дни. Зрялостта се определя от цвета, размера и блясъка на повърхността.
- ✓ Поява на зелен оттенък по плодовете.
- ✓ Загуба на повърхностен блясък.
- ✓ Повишена твърдост на пулпата.
Можете също така да определите зрялостта на патладжаните, като просто натиснете върху плода. Ако кожата се огъне, но бързо се върне в първоначалното си положение, тогава зеленчукът е узрял.
Режат се с ножица за градинарство, включително стъблата; усукването или брането на плодовете не е разрешено. От един храст се берат до 20 плода или 3 кг продукция.
Патладжаните съдържат опасно вещество, наречено соланин, което може да бъде вредно за здравето, ако се събере в неподходящо време!
Съхранение на култури
За да увеличите срока на годност на зеленчуците, следвайте тези правила:
- Когато режете плодовете, оставете поне 3 см от дръжката и не забравяйте да се уверите, че тя не се отделя от самия патладжан;
- реколтата се събира в топли, сухи дни;
- Никога не мийте зеленчуците преди съхранение; използвайте кърпа, за да избършете евентуални замърсявания.
Зеленчуците могат да се съхраняват в хладилник; те ще запазят вкуса си в продължение на 3-4 седмици. Ако реколтата е голяма и не се побира в хладилника, можете да съхранявате патладжаните в мазе или помещение с постоянна температура от 3 до 10°C и влажност 75-85%. При тези условия зеленчуците ще издържат поне 2 седмици.
За съхранение можете да използвате плътно затворена найлонова торбичка или картонена кутия с вентилационни отвори. Поставете зеленчуците на един слой, като се препоръчва всеки един да се увие в хартия за печене.
Отзиви за патладжана Халифа
Патладжанът Халиф е особено ценен заради ниските си изисквания за поддръжка, високия добив и отличния си вкус без горчивина. Засаждането и отглеждането изискват специфични познания, а грижите включват навременно поливане, торене и разрохкване на почвата. Ако се спазват всички препоръки, растенията ще ви отплатят с изобилна реколта.