Есенният пай е популярен сорт тиква, привличащ градинарите със своята гъвкавост и изключителен вкус. Има наситен оранжев цвят и сладка пулпа. Идеален е за кулинарни експерименти и консерви. Този сорт е идеален за отглеждане в различни климатични условия, гарантирайки изобилна реколта.
Описание на храста и плодовете
Сортът е добавен в регистъра през 2017 г. Негови създатели са селекционерите С. Ф. Гавриш и М. И. Кирилов от компанията „Гавриш“. Този универсален сорт е подходящ за кулинарна и декоративна употреба.
Отличителни черти:
- растение - Това е катерливо растение, което ви позволява да спестите място в градинската леха и лесно да го комбинирате с други култури.
- листа - леко разчленени, наситено зелени на цвят, образуват гъста декоративна маса;
- плодове – Те имат плоска конфигурация и червено-оранжев цвят, което ги прави привлекателни;
- тегло - е 5-7 кг, но има екземпляри до 12 кг, а понякога и до 50 кг;
- кора – гладък и тънък, което го прави лесен за работа;
- пулп – Оранжево, със средна дебелина, хрупкаво и умерено сочно.
Гнездото за семена е голямо, а самите семена имат широка елипсовидна форма и са бели на цвят.
Основни характеристики
Есенният пай има отличен вкус. Месото е леко сладко и има приятна текстура - този сорт е идеален за приготвяне на разнообразни ястия.
Характеристики на сорта:
- Тиквата се използва в гювечи, кремообразни супи и десерти, включително класическия пай.
- Поради своята универсалност, този сорт е подходящ не само за консумация в прясно състояние, но и за замразяване или консервиране.
- Зеленчуците се характеризират с висока продаваемост: гладката им повърхност и здравата им кора им позволяват да издържат добре на транспортиране без загуба на качество.
- Принадлежи към среднозрели сортове, с период на зреене 100-120 дни.
Добивът е стабилен и възлиза на около 5,8-6,9 кг на 1 кв. м.
Отглеждане и грижи
За успешното отглеждане на културата е важно да се избере добре осветено място с плодородна, рохкава почва. Грижата за храстите включва редица мерки: редовно поливане, навременно торене и оформяне на леторастите. Тези агротехнически практики са от съществено значение за производството на големи, висококачествени плодове.
Изисквания
Есенният пай показва постоянни резултати, когато е засаден на правилното място и при оптимални условия. За да осигурите висок добив, осигурете на растенията подходяща среда:
- Осветление. Това е слънцелюбива култура, така че ако няма достатъчно слънце, плодовете губят съдържание на захар и производителността намалява. Най-добри резултати се постигат, когато се отглеждат на открити, слънчеви места. В региони с горещ и сух климат е приемливо засаждането на полусянка.
- Почва. Този сорт има високи изисквания към почвеното плодородие. Храстите виреят в леки глинести почви, песъчливи глинести почви и черноземи, обогатени с органична материя. Те също така виреят в компостни купчини.
За нормален растеж оптимална е неутралната киселинност на почвата (pH 6-7,5). В райони с високи нива на подпочвените води се препоръчва отглеждане в повдигнати лехи. - Температурни условия. Тиквите са топлолюбиви растения, особено в ранните етапи на растеж. Младите растения са чувствителни към застудяване. Следете температурата на почвата: за пълно развитие на корените тя трябва да достигне 18–23°C.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6-7,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Почвата трябва да бъде обогатена с органична материя, като компост или хумус, в количество най-малко 5 кг на квадратен метър.
Подготовка на почвата, засяване на семена и втвърдяване
Подобрете готова, закупена от магазина почва на базата на неутрализиран торф (pH 5,5-6,5), като добавите листна плесен и зрял компост в съотношение 1:2:1. Следвайте тези указания:
- Пригответе почвената смес 20 дни преди разсаждането на разсада.
- Ако семената не са третирани с тирам, накиснете ги в разтвор от брилянтно зелено (5 мл на 100 мл вода) за 30 минути преди сеитба. Тиквите са чувствителни към разсаждането, така че поставете семената веднага в отделни чаши.
- Започнете закаляването на разсада, когато се появят първите кълнове. Външната температура трябва да бъде поне 18°C. Започнете с 60 минути на ден, като увеличавате времето с един час всеки ден.
Преди да разсадите в земята, оставете разсада навън за един ден, покрийте го с фолио, ако нощта е студена.
Пресаждане
Изкопайте дупки и добавете 40 г дървесна пепел и 200 г компост във всяка. Следвайте тези препоръки:
- Пресаждайте чрез претоварване, като внимавате да не повредите корените. Не заравяйте кореновата шийка.
- Поливайте растенията с топла вода и мулчирайте със суха слама.
- Ако нощните температури паднат под +15°C, временно покрийте разсада с отрязани 5-литрови бутилки или го покрийте с фолио.
Не засаждайте тикви в райони, където преди това са се отглеждали следните култури:
- домати;
- ряпа;
- дини;
- краставици;
- патладжани;
- чушки;
- пъпеши;
- морков;
- тиквички.
Най-добрите предшественици за него са зелено торене, чесън, боб, лук, грах, картофи и зеле.
Грижа и формиране на растенията
Структурата на растението зависи от условията на отглеждане и желания добив. Този сорт е компактен, но можете да го оформите за оптимален растеж и продуктивност, ако е необходимо.
Следвайте правилата:
- Ако искате да получите няколко средно големи плода, прищипете главното стъбло след 3-4 яйчника. Ако искате да получите един голям плод, оставете един яйчник и прищипете издънките над 5-6 листа.
- Премахнете всички слаби и ненужни странични клони, особено тези, които не дават плодове. Ако искате да получите повече тикви, оставете 1-2 от най-силните издънки.
- За добро узряване, на храст трябва да има 2-3 плода. Отстранете всички излишни и слаби плодове.
- Отрежете старите и пожълтели листа, които блокират слънцето по време на реколтата. Това ще подобри вентилацията и ще намали риска от болести.
- × Избягвайте прекомерното отстраняване на листа, тъй като това може да причини слънчево изгаряне на плодовете.
- × Избягвайте оформянето на растенията в горещо време, за да намалите стреса върху растението.
Поливане и торене
Есенният пай изисква умерено, но редовно поливане. По време на активния период на растеж поливайте растенията 1-2 пъти седмично с топла, отстояла вода. Увеличете поливането по време на цъфтежа и завръзването на плодовете и го намалете 14 дни преди прибиране на реколтата, за да сте сигурни, че зеленчуците ще станат по-сладки и по-твърди.
- • Използвайте капково напояване, за да овлажните равномерно почвата и да спестите вода.
- • Поливайте растенията рано сутрин, за да намалите изпарението и да предотвратите гъбични заболявания.
Торете 3-4 пъти на сезон:
- 2 седмици след засаждането – инфузия на лопен (1:10) или пилешки тор (1:15);
- във фазата на пъпкуване – пепелна смес (200 г пепел на 10 л вода) или сложен минерален тор с фосфор и калий;
- по време на масовото образуване на плодове – горна превръзка с дървесна пепел и калиеви вещества.
Ако е необходимо, прилагайте листни пръскания с микроелементи, за да ускорите узряването. Мулчирането на почвата с хумус или слама помага за задържане на влагата и намалява честотата на поливане.
Плюсове и минуси
Преди да засадите култура в градината си, внимателно проучете нейните характеристики, предимства и недостатъци. Есенният пай има много предимства:
Сред отрицателните характеристики, градинарите отбелязват чувствителност към липса на светлина, необходимост от оформяне за производство на големи зеленчуци, взискателност към почвеното плодородие, податливост на студ в ранните етапи и склонност към отглеждане на лозя.
Отзиви
Тиквата за есенен пай е популярен избор за градинари, които ценят отличния вкус и високата производителност. С правилна и всеобхватна грижа можете да отглеждате здрави растения, устойчиви на болести и метеорологични колебания. Навременното торене и редовното поливане са от съществено значение – тези практики определят качеството на реколтата.