Сибирячка е ядлив сорт орлови нокти, характеризиращ се с високи добиви и устойчивост на различни неблагоприятни условия. Нека се научим как да създадем оптимални условия за растеж, развитие и плододаване на този храст.
Сорт орлови нокти "Сибирячка"
Плодовете от сорта Сибирячка са сред най-вкусните и сладки сред ядливите орлови нокти.
Плодовете на орловия нокът "Сибирячка" са здраво прикрепени към клоните, така че могат да бъдат откъснати с повреди
История на сорта
Сибирският орлов нокът е бил отгледан в най-северния разсадник в Западен Сибир – опорния пункт Бакчарски (Томска област), сега по-известен като Федерално държавно унитарно предприятие „Бакчарское“.
През 1972 г., чрез селекция на сортовете орлови нокти Камчатка и Турчанинов, специалисти от разсадниците са разработили сорт ягодоплодни, който може да се отглежда във всяка климатична зона на Руската федерация. Сибирският орлови нокти е включен в Държавния регистър на Русия през 2000 г.
Основни характеристики
Сортът „Сибирячка“ е лесен за поддръжка и понася значителни температурни колебания по време на цъфтежа без неблагоприятни последици. Храстите могат да се използват като декоративни елементи в озеленяването на зони около домове и паркове.
| Характеристики/параметри | Описание/Значение |
| Време за зреене | Ранозрява, узрява в началото до средата на юни. |
| Производителност и плододаване | Плододаването е едногодишно, започвайки на 2-ра или 3-та година след засаждането. През първите години добивите са приблизително 0,5 кг на храст, а на 8-13 години - 3,2-3,7 кг. Максималният добив на 14-15 години е 4,5 кг (15 т/ха). |
| Устойчивост на замръзване/суша | Висока устойчивост на замръзване, издържа на зимни температури до -50º C, цветята не се страхуват от пролетни слани до минус 4-7º C. Сортът е устойчив на суша. |
| Регионализъм | Всички региони на Русия. |
| Устойчивост на болести и вредители | Рядко се засяга от вредители и почти никога не е податлив на болести. При преполиване са възможни гъбични инфекции. |
| Вкус | Пулпът на зърното е нежен и сочен, сладък, ароматен, приятен на вкус (дегустационна оценка – 5 точки). |
Опрашители
| Име | Добив (кг на храст) | Устойчивост на замръзване | Вкус (дегустационна оценка) |
|---|---|---|---|
| Сибирски | 3.2-3.7 | Висока (до -50°C) | 5 |
| Жител на Томск | 2.5-3.0 | Висока (до -45°C) | 4.5 |
| В памет на Гидзюк | 3.0-3.5 | Висока (до -50°C) | 4.8 |
| Наримская | 2.8-3.3 | Висока (до -47°C) | 4.7 |
Въпреки че цветовете на орловия нокът са бисексуални, той е самостерилен и изисква кръстосано опрашване. Добри опрашители за Сибирячка са всички едновременно цъфтящи сортове и хибриди на Алтайския, Камчатския и Турчаниновския орлови нокти. За най-добри от тях се считат Томичка, Памяти Гидзюк и Наримская.
Колкото повече различни сортове орлови нокти се отглеждат в един парцел, толкова по-обилна е реколтата. Засаждането на няколко растения от един и същи сорт ще доведе до оскъдна реколта, дори и да е имало обилен цъфтеж.
Описание на сибирския орлови нокти
Сортът се характеризира със следните ботанически характеристики:
- Буш. Ниско разпространено, средно голямо дърво, високо 1,4-1,7 м. Короната е средно гъста, полусферична, с диаметър 2,5-3 м. Листата са средно големи и овални. Плоската, светлозелена листна острие има тъпо заострен връх и сърцевидна или заоблена основа. Дръжката е тънка и къса.
Издънките са извити и леко опушени. Кората на младите клони е зелена, но с узряването на храста придобива червеникаво-кафяв цвят. - Съцветия Орловият нокът е редуциран и двуцветен. Цветовете са средно големи и бледожълти.
- Плодове едри, тъмнолилави със синьо покритие, с удължена капковидна форма, вретеновидни, леко извити, дълги 2,5-4,0 см, с тегло 1,0-1,5 г. Дръжката е със средна дължина.
Прикрепването на плодовете е високо, а отделянето им е сухо. Сибирячка е сорт, който не се разпада. Възможно е леко окапване на плодовете поради недостатъчна влага по време на узряването.
Видеото по-долу предоставя общ преглед на орловия нокът „Сибирячка“:
Плюсове и минуси
Предимства на сибирския орлови нокти:
- стабилно годишно плододаване;
- висок добив;
- устойчивост на силни студове (до -50º C) и пролетни слани;
- едроплоден;
- високи вкусови качества, по-сладки плодове от други сортове орлови нокти;
- ранно узряване;
- устойчивост на болести и вредители, практически не е засегната от тях;
- лесно понася суша;
- оптималният вариант за климата на централните и северните райони.
Недостатъци на сорта:
- висока вероятност за повторно цъфтене в топъл климат;
- Доста тънката кора на плода елиминира възможността за дългосрочно транспортиране, по време на което узрелите плодове биха се смачкали;
- Извитите издънки правят прибирането на реколтата малко трудно.
Разположение на сайта
С правилния избор на разсад и място за засаждане, орловият нокът ще се развива успешно и ще дава плодове на едно място в продължение на 15-30 години.
Избор на посадъчен материал
Висококачествен 2-3-годишен разсад трябва да има 2-4 твърди и гъвкави издънки с височина приблизително 40 см. Сортът Сибирячка има извити издънки. Кореновата система на здравия разсад е разклонена и има множество малки, светли корени.
Когато купувате посадъчен материал, внимателно го огледайте. Разсадът не трябва да има прекомерно удължени издънки или сухи или дълги корени. Проверете за пъпки по издънките; ако липсват, храстът е неподходящ за засаждане.
Ако кората се лющи от леторастите, не се притеснявайте. Това е естествена характеристика както на разсада, така и на зрелите храсти орлови нокти. Няма нужда да премахвате лющещата се кора от клоните.
Избор на подходящо място и условия
Орловият нокът расте и дава плодове добре на слънчеви, защитени от вятър места. Ниско разположените райони, заляти от топящи се води, със застояла вода и натрупвания на студен въздух, не са подходящи за засаждане. Сянката и полусянката също са неподходящи, тъй като плодовете ще бъдат дребни при такива условия.
Растението е невзискателно към почвата, но не расте добре в леки песъчливи или тежки глинести почви. Орловият нокът предпочита плодородна, влагозадържаща глинеста почва с неутрално pH.
- ✓ Оптималното pH на почвата за орлови нокти Сибирячка трябва да бъде в рамките на 6,0-6,5.
- ✓ Почвата трябва да е добре дренирана, за да се избегне преовлажняване, което може да доведе до гъбични заболявания.
Инструкции за засаждане стъпка по стъпка
Орловият нокът се засажда през есента, в края на септември или началото на октомври, и възможно най-рано през пролетта, преди цъфтежа. Засаждат се дву- до тригодишни разсади, разположени на разстояние най-малко 1,5 метра един от друг.
- × Избягвайте засаждането на орлови нокти в райони, където преди това са се отглеждали растения от семейство Зелеви, за да избегнете пренасянето на често срещани вредители и болести.
- × Избягвайте засаждането в близост до големи дървета, които могат да се конкурират за вода и хранителни вещества.
- Тествайте почвата си за pH и съдържание на хранителни вещества 2-3 седмици преди засаждане.
- Добавете органични торове (компост или хумус) в количество от 10 кг на 1 м², за да подобрите структурата на почвата.
- Ако е необходимо, регулирайте pH на почвата, като добавите вар, за да го увеличите, или сяра, за да го намалите.
Засаждане на орлови нокти стъпка по стъпка:
- Изкопайте дупки с размери 60x60x50 см.
- Добавете до 10 кг органична материя (компост, оборски тор, хумус), 40-50 г калиева сол и суперфосфат и 0,5 л пепел към всяка. Смесете тора добре с почвата.
- Подрежете дългите корени до 30 см.
- Потопете ги в почвена каша. За да направите това, първо изкопайте дупка между редовете, напълнете я с вода и добавете почва. След това разбъркайте, докато достигне консистенцията на заквасена сметана.
- Поставете разсада в дупката върху предварително оформена могила, разпределете корените равномерно и покрийте с почва. Кореновата шийка трябва да е на нивото на земята или малко по-ниско, не повече от 3 см.
- Уплътнете почвата около храста и полейте обилно.
- Мулчирайте със слой от 1-2 см, като използвате хумус, торф или рохкава почва.
- • Използвайте борова кора или дървени стърготини като мулч за орлови нокти, за да задържите влагата и да потиснете растежа на плевелите.
- • Подновявайте слоя мулч ежегодно през пролетта, за да поддържате неговата ефективност.
Отглеждане на орлови нокти
Сибирското растение бързо се вкоренява на определеното му място и всичко, от което растението се нуждае в бъдеще, е правилна грижа.
Грижа за младо растение
Орловият нокът расте бавно през първите една или две години. Това време се използва за развитие на добре развита коренова система. Грижата за младите растения се състои в своевременно премахване на плевели, поливане, когато почвата изсъхне, и разрохкване на почвата на дълбочина не повече от 5-8 см.
Препоръчваме ви да прочетете статията за Как да се грижим за орлови нокти през есента.
Грижа за възрастно растение
Последващите грижи за сибирския орлов нокът са същите, но се добавят допълнителни мерки като торене и резитба.
Подхранване.Препоръчително е това да се направи 3-4 години след засаждането, когато храстът даде поне 0,5 кг плодове. Добавят се органични торове. мулчиранеРано през пролетта или късно през есента (веднъж на 1-2 години) разпръснете 0,5-1 кофа торфено-хумусна смес или компост с добавяне на 0,5-1 литър дървесна пепел под всеки храст.
Прочетете статията заКога и как да торим орлови нокти през всеки сезон на годината.
Торенето с минерални торове се комбинира с добро поливане и се извършва по следната схема:
| Подхранване | Съединение | Цел |
| Първият (по време на периода на масово пъпкуване) | 25 г амониев нитрат на 1 кв. м | увеличен растеж на леторастите |
| Второ (след цъфтежа) | 10 г амониев нитрат + калиева сол и двоен суперфосфат - 15 г на кв. м | узряване на леторастите, подготовката им за зимуване |
| Трето (през есента, със засаждане в почвата на дълбочина 5-8 см) | калиева сол – 15 г, двоен суперфосфат – 15 г | растеж и развитие на кореновата система, повишаване на устойчивостта на замръзване на храста |
Поливане. Орловият нокът не понася преполиване, но предпочита умерено поливане, особено през горещото време. Под зряло растение се изсипват три кофи вода, равномерно разпределени около ствола.
Влажността на почвата е особено важна по време на цъфтежа и началото на масовото узряване на плодовете. Без напояване през този период растението губи до 50% от добива си.
Подрязване
Орловият нокът е склонен да развива гъста корона; подрязва се съгласно следните правила:
- През първите 6-10 години растението се нуждае само от санитарна резитба. Премахвайте счупени, замръзнали, изсъхнали и слаби клони, както и тези, които растат надолу или навътре.
- След няколко години плододаване, разредете пренаселените храсти, като отрежете някои от старите скелетни клони (над 8-10 години) в основата. Ако се остави 7-8 см пънче, на следващата година от него ще се появят заместващи издънки. Тази резитба се извършва на всеки 2-3 години.
За зрял плодоносен храст идеалният брой е не повече от 15 скелетни клона на различна възраст. Най-силните издънки се запазват, а останалите се отстраняват.
- Около 20-25-годишна възраст плододаването на орловия нокът престава. Практикува се подмладяваща резитба на стари храсти. През есента се отрязват всички скелетни клони, като се оставят пънчета с височина 15-20 см, от които на следващата пролет ще пораснат млади, силни издънки. След една година растението се възстановява и периодът на плододаване се удължава с още 5-10 години.
Зимуване
Поради високата си устойчивост на замръзване, Сибирячка не изисква огъване на клоните си или покриване със сняг по време на периоди на силни студове.
Методи за размножаване
Орловият нокът се размножава по няколко начина:
- Чрез наслояване. Използват се млади (едногодишни) клони на растението, наведени към земята. Рано напролет издънките се навеждат надолу, прищипват се и се покриват с плодородна почва, след което се поливат. До есента резниците ще се вкоренят. Растенията се отделят и се пресаждат.
- Семена. Това е доста трудоемък и продължителен процес с непредсказуем резултат, тъй като размножаването със семена не гарантира запазването на сортовите качества на растението.
- Чрез разделяне на храста. През есента или началото на пролетта, 3-5 годишни храсти се изкопават и разделят според броя на скелетните клони, които имат собствено коренище, след което се пресаждат.
- Зелени резници. Най-доброто време е от средата на юни до началото на юли. Изберете силни издънки от текущата година, включително стара дървесина (отрязана с пета). Накиснете ги в разтвор за стимулиране на вкореняването, след което ги засадете в рохкава, влажна почвена смес (компост, торф, пясък). Покрийте с пластмасово фолио и след това със спанбонд за сянка.
Проблеми при отглеждането
Орловият нокът не е податлив на болести, но в редки случаи може да бъде засегнат от брашнеста мана през студено и влажно лято. Третирайте растението срещу това гъбично заболяване с подходящ фунгицид, като например Фитоспорин.
Освен това има вероятност орловият нокът да цъфти отново по време на топла, продължителна есен (края на октомври - началото на ноември). Растението може да цъфти втори път, ако краткотрайно понижение на температурата под 0ºC е последвано от продължителен топъл период.
Втора вълна на цъфтеж може да бъде предизвикана от зимно размразяване, което е често срещано в европейската част на Русия. При такива условия апикалните пъпки се отварят и орловият нокът започва да цъфти. Последващото застудяване води до загиване на пъпките, което значително намалява добива.
Препоръчително е пъпките да се отстраняват веднага след откриването им. За да намалите щетите, отрежете всички повредени клони на засегнатите храсти орлови нокти в началото на пролетта, което насърчава нов растеж. За да стимулирате растежа, подхранвайте ги два пъти (с интервал от 10-12 дни) с азотен тор по време на цъфтежа.
Прибиране на реколтата
Едновременното, равномерно узряване на плодовете позволява цялата реколта да се събере наведнъж. Беритбата е само на ръка, тъй като плодовете са доста здраво закрепени за клоните.
Съхранение и преработка на плодове
Плодовете на сибирския орлови нокти са деликатни и с тънка кора, така че не са подходящи за дългосрочно съхранение. Събраните плодове обикновено се консумират пресни или се използват за консервиране: компоти, сладка, сокове, мармалади и други преработени продукти.
Отзиви за сорта орлови нокти Сибирячка
Сибирската маргаритка ще расте и ще дава плодове във всеки регион, но е важно да се има предвид, че естествените ѝ условия са мразовита зима и кратко лято. В по-топъл климат сибирската маргаритка може да цъфти отново през есента.