Гроздето, като топлолюбива култура, изисква топъл климат, за да вирее. Благодарение на труда на селекционерите са създадени много сортове, които виреят и дават плодове в централна Русия и дори на север. Един достоен вариант за отглеждане в суровия климат на Русия е Зилга.
История на селекцията
Създаден от латвийския селекционер Паулс Сукатниекс в началото на 60-те години на миналия век, хибридът е разработен чрез кръстосване на три различни сорта: молдовската Смуглянка, руския Юбилейни Новгород и латвийския Двиетес Зилас.
Описание и снимка на сорта грозде Зилга
Това е технически сорт грозде, но плодовете му се използват за производство на вино. Растението расте бързо, като приблизително 90% от леторастите достигат зрялост. Не се изискват грижи за културите. Листата са едри, триделни, тъмнозелени с лек сивкав оттенък от долната страна.
Гроздовете са малки, средно 90-110 г, с цилиндрична или конична форма, понякога с малки крилца. Плодовете са кръгли, тъмносини, като всяко зрънце тежи приблизително 2-3 г. Пулпът е слузест и сочен, със сладък вкус, леко тръпчив и отчетлив, изискан аромат.
Характеристики
Той има отлични сортови характеристики, което го прави широко популярен. Може да се намери както в търговски площи, така и в частни градини. Благодарение на устойчивостта си на замръзване и ниските изисквания за поддръжка, дори начинаещ може да го отглежда.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Този устойчив на замръзване сорт не изисква допълнително зимно покривало. В снежни зими лозите могат да издържат на температури до -25-32°C без допълнителна изолация.
В различните региони методите за защита варират: в южните райони (+ Южна Украйна и Прибалтика) лозите се оставят на перголи, докато в по-студените райони (Ленинградска област, Московска област и други градове в централната зона) за покритие се използват смърчови клони.
При по-сурови условия (в Сибир и Урал) се изисква по-внимателна изолация. Културата понася добре кратки периоди на суша. В ранните години и през важните вегетационни периоди е необходимо изкуствено напояване, особено ако естествените валежи са недостатъчни.
Устойчивост на болести и вредители
Има добра устойчивост на много болести, но при неблагоприятни условия може да бъде податлив на различни гъбични заболявания като мана, оидиум и сива плесен.
Редовно третирайте храстите си с фунгициди (за борба с гъбични заболявания) и инсектициди (за защита от насекоми). Следете състоянието на растенията си, прилагайте превантивни мерки и реагирайте на първите признаци на заболяване.
Опрашване, период на цъфтеж и време на зреене
През пролетта издънките са покрити с бисексуални цветове, което прави хибрида самоопрашващ се и не изисква други опрашители. За да подобрите опрашването, засадете няколко храста от един и същи сорт близо един до друг.
- ✓ Самоопрашване, което елиминира нуждата от допълнителни опрашители.
- ✓ Ранен период на зреене (110-120 дни от цъфтежа).
Производителност, плододаване
С правилна грижа, едно растение може да даде до 12-14 кг плодове. За да сте сигурни, че гроздето е по-сладко и по-ароматно, оставете го на лозите възможно най-дълго. При сухо и топло време не отлагайте беритбата, тъй като гроздето може да се превърне в стафиди.
Приложение на плодове
Това е технически сорт грозде, който се използва широко в търговски овощни градини за производство на вкусно вино. Има широк спектър от приложения. Зърната могат да се консумират пресни, да се използват за пълнежи, както и за приготвяне на сокове, конфитюри, сладка и стафиди. Зилга е идеална суровина за домашно консервиране.
Химичен състав на плодовете
Имат сладко-кисел вкус с лек мускатов аромат и нотка на ягода в послевкуса. Съдържанието на захар е 18-22%, а киселинността е 4,5-5 г/л.
Плюсове и минуси на сорта грозде Зилга
Преди закупуване на разсад е важно да се проучат всички положителни и отрицателни аспекти на културата, за да се подготвите за евентуални трудности и да избегнете разочарование в края на сезона.
Характеристики на засаждането на разсад
Зилга има някои специфични съображения за засаждане и отглеждане. Имайте ги предвид за максимална производителност:
- Препоръчителни срокове. Засадете разсад през есента или пролетта. В началото на сезона започнете засаждането едва след като сланата отмине и повторните слани вече не са заплаха. Температурата на почвата трябва да бъде поне 10°C.
През есента времето е по-трудно поради несигурността кога ще дойдат сланите. При закупуване на разсад със затворена коренова система времето е по-малко критично, тъй като тези растения се вкореняват по-лесно. - Избор на подходящо място. Изберете оптималното място и създайте благоприятни условия за отглеждане. Гроздето предпочита топли, добре осветени места. Засадете го на защитено от студени северни ветрове място. Когато декорирате беседка, разположете лозите от южната страна.
- Съседство с други култури. До хибрида могат да се поставят само светлолюбиви, нискорастящи растения, които няма да създават сянка или да пречат на потока въздух и светлина.
Гроздето вирее редом с някои овощни храсти и горски плодове. Развива приятен вкус редом с ягоди. То вирее и редом с някои зеленчуци, цветя и зелени растения.
Неприятелските съседи включват някои видове плевели и лечебни билки, които могат да повлияят негативно на растежа му. - Избор и подготовка на посадъчен материал. Купувайте разсад от доверени доставчици. Растенията, вкоренени в контейнери, виреят и се адаптират по-добре към местните условия. Обърнете внимание на развитието на кореновата система, състоянието на леторастите и цялостното здравословно състояние на растенията.
- Подготовка на обекта. Ако имате тежка почва, подобрете я, като добавите пясък. Когато засаждате един храст, изкопайте дупка с определен размер. Ако планирате да засадите няколко разсада, поддържайте разстояние между тях.
- Характеристики на засаждането на млади разсади. Подгответе предварително хранителния субстрат, като добавите пясък, оборски тор, калиев хлорид и суперфосфат към градинската почва. След това засадете разсада съгласно стандартната процедура, като осигурите добра влага и торене.
- ✓ Температурата на почвата трябва да бъде поне +10°C за пролетно засаждане.
- ✓ Есенното засаждане изисква точна прогноза за настъпването на слани.
- × Избягвайте засаждането в райони с лоша циркулация на въздуха, което може да доведе до гъбични заболявания.
- × Избягвайте да засаждате грозде близо до високи дървета, които могат да създават сянка и да се конкурират за хранителни вещества.
След засаждането, подрежете и мулчирайте почвата около стъблото, за да задържите влагата.
Правила за грижа за лозе
За да осигурите успешна реколта от грозде, осигурете правилна грижа. Следвайте тези земеделски практики:
- Превенция и защита от вредители и болести. Плевете, разрохквайте почвата, подрязвайте, разредете листата и страничните издънки и третирайте растенията със специални препарати: Фундазол, Абига-Пийк, Максим, Хорус, Топаз или бордоска смес.
- Поливане. Поливайте растението редовно, но не преполивайте, тъй като прекомерната влага може да доведе до гниене на корените.
- Схеми за хранене. През първите години хранителните вещества, добавени при засаждане, са достатъчни, но през следващите години е необходимо редовно прилагане на азотни, фосфорни и калиеви торове.
- Подрязване и оформяне на храста. Извършете процедурата през есента. За индустриалните сортове, включително Zilga, използвайте метод на многоиздънна ветрилообразна резитба, като премахвате всички незрели и болни издънки и скъсявате останалите до 6-7 пъпки.
- Подготовка за зимата. Зависи от регионалния климат. В повечето случаи растението не се нуждае от зимна защита, но в по-студените райони се препоръчва лозите да се отстранят от перголите и да се покрият със смърчови клони или слама за допълнителна защита от замръзване.
Следвайте препоръките, за да сте сигурни, че хибридът ще развие силен имунитет и ще даде обилна реколта.
Събиране и съхранение
За прясна консумация или консервиране, берете гроздовете, когато узреят. Планирайте да ги приберете в сух ден, след като росата се е отстранила, тъй като влажните плодове не се съхраняват добре. Отрежете всеки грозд с нож или резачка. Тази култура понася добре транспортирането, дори на дълги разстояния.
Отзиви
Гроздето Зилга дава кръгли, тъмносини плодове, събрани на големи гроздове на здрави клони. Едно от ключовите предимства на сорта, освен приятния му вкус, е способността му да дава плодове в умерен климат. Градинарите успешно отглеждат културата на открито и в оранжерии.