Розово грозде без семки от Съмърсет: Насоки за отглеждане

Гроздето без семки от сорта Съмърсет е популярен избор сред градинарите поради своята мразоустойчивост, устойчивост на болести и отличен вкус. Този сорт дава изобилие от добиви, с гроздове, идеални както за прясна консумация, така и за винопроизводство. Отглеждането им изисква малко усилия, стига да се спазват прости указания за грижа.

История на селекцията

Разработен е чрез внимателен подбор и кръстосване на различни видове градински растения от американски специалист на име Елмър Суонсън. Той комбинира най-добрите характеристики на родителите му, което води до сорт с високи естетически и кулинарни качества.

Описание на сорта

Расте като средно голям храст, който изисква малко грижи. Лозата се характеризира с тънки, дълги издънки с добър потенциал за зреене.

Характеристики на плодовете:

• Гроздовете са малки, тежат средно от 150 г до 250 г, но в топлите южни райони при благоприятни условия могат да достигнат тегло до 450 г.
• Плодовете са малки, кръгли, тежат само 2 г, с тънка, но здрава кожица, която не се напуква.
• Те имат наситен розов цвят с лек синкав оттенък.
• Ароматът е силен, ярък и плодов.
• Пулпът е нежен, сочен, с изразени нотки на ягода.
• Вкусът е хармоничен, напомнящ на десерт.

Съдържанието на захар достига 21%. Четките привличат оси, пчели и птици.

Характеристики

Той е получил широко разпространение не само в родните си Съединени щати, но и в много други страни. В Русия често се отглежда в северните райони, където вирее и дава плодове дори без допълнителен подслон.

Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване

Реагира благоприятно на редовно поливане, но не понася продължителни засушавания. Не е податлив на студ и може да преживее зимата без допълнително подслон при температури до -34°C.

Устойчивост на болести и вредители

Има силен имунитет към основни болести. Не се засяга от мана, оидиум или сиво гниене. Дори ако гъбата попадне върху лозата, тя не се разпространява и повредените плодове просто изсъхват и падат, без да увреждат останалата част от реколтата.

Зрялото грозде може да бъде уязвимо към нападение от оси, птици и гроздови червеи. Докато гроздовите червеи могат да бъдат контролирани с превантивни инсектицидни обработки, контролирането на оси и птици може да бъде по-трудно.

Опрашване, период на цъфтеж и време на зреене

Има двуполови цветове и не изисква допълнително опрашване. Това е ранозреещ сорт, като беритбата започва още в началото на август. Ранният цъфтеж помага за предпазване на плодовете от потенциални слани. Гроздовете узряват неравномерно, което позволява узрялото грозде да се бере до късно през есента.

Производителност, плододаване

Има среден добив, но с правилна грижа, един храст може да даде от 10 до 15 кг, понякога дори повече. Това зависи от възрастта на растението: колкото по-стара е лозата, толкова по-обилна е реколтата. Например, някои градинари съобщават, че от 5-годишна лоза събират около 16-18 кг.

Приложение на плодове

Те са без семки, което ги прави идеални за производство на стафиди. Десертният им карамелен вкус ги прави идеални за консумация в прясно състояние. Те са отлични за приготвяне на сладка, компоти, конфитюри, домашно розе и сок. Твърдата и издръжлива кожица значително увеличава срока на годност на пресните плодове.

Химичен състав на плодовете

Розовото грозде се препоръчва за хора с хипертония и мигрена. Умерената консумация на прясно грозде може да помогне за прочистване на черния дроб и понижаване на холестерола в кръвта.

Химичният състав на 100 г изглежда така:

• Протеини: 0,75 г.
• Аскорбинова киселина: 0,10 г.
• Моно- и дизахариди: 15,5 г.
• Въглехидрати: 17,6 г.
• Витамин B4: 0,56 г.
• Фибри: 1,6 г
• Мазнини: 0,16 г.
• Вода: 81 г.
• Пепел: 0,5 г.
• Калий: 1,9 г.
• Натрий: 0,2 г.
• Холин: 0,56 г
• Магнезий: 0,7 г.

Други минерали и витамини присъстват в малки количества. Калоричната стойност на пресните плодове е 68 kcal/100 g.

Предимства и недостатъци на сорта

Този лесен за отглеждане сорт е спечелил признание от опитни градинари. Той се гордее с множество предимства:

Правила за отглеждане

Хибридът вирее в разнообразни почви, но плодородните, леки почви са за предпочитане. Следвайте препоръките.

Време и сезонност

В по-топлите райони засаждането се извършва през есента, а в по-студен климат процедурата се отлага до пролетта. Почвата трябва да се затопли до 10°C, преди да започне да тече сок. Есенното засаждане е най-добре да се извърши в края на септември. Това ще осигури по-добро утвърждаване на разсада.

Избор на подходящо място

Изберете слънчево, огрявано от слънцето място, защитено от вятър и течение. Нивата на подпочвените води трябва да са ниски. Идеални са полегати склонове с южно изложение.

Съседство с други култури

Расте добре до череши, ябълки, касис, рози, цвекло, спанак и лимонена трева. Не бива да се засажда до краставици, зеле, моркови, царевица, картофи, домати, цариградско грозде и малини.

Подготвителни дейности за разсада

Изберете здрави, висококачествени разсади от реномирани доставчици или разсадници. Те трябва да имат добре развита коренова система и да не са видими повреди. Подходящи са както готови разсади, така и резници за размножаване.

Когато използвате резници, уверете се, че са взети от здрави растения. Преди засаждане, проверете посадъчния материал за болести, повреди или инфекции. Отстранете всички повредени или болни части, подрежете корените до здрава тъкан и изхвърлете всички мъртви корени.

Подготовка на мястото и засаждане

Подгответе мястото за засаждане предварително, месец преди засаждането. Запълнете дупка с дълбочина 80 см и същата ширина със смес от почва, калиева сол, суперфосфат и пепел. След като почвата се затопли през пролетта, поставете корените на разсада върху малка купчина пръст, като се уверите, че кореновата шийка е на едно ниво с почвата.

Поливане

Поливането играе решаваща роля за успешния растеж на растенията. Поддържайте редовен график за поливане, особено по време на сухи или горещи периоди. Следете метеорологичните условия и нуждите на растенията. Поливайте сутрин, за да дадете време на растенията да изсъхнат до вечерта.

Избягвайте преполиване на почвата, тъй като това може да доведе до гниене на корените. Поддържайте умерено ниво на влажност. Осигурете равномерно разпределение на влагата в кореновата зона на растението, като използвате капково напояване или маркуч за пръскане.

Мулчирането на почвата ще помогне за задържане на влагата, предотвратявайки бързото ѝ изпарение и намалявайки нуждата от често поливане. По време на периода на плододаване е особено важно да се осигури достатъчно влага, за да се осигури висококачествена реколта.

Схема на хранене

За да осигурите успешен растеж и развитие на гроздето Somerset Seedless, наторете го с основни хранителни вещества. В началото на вегетационния период през пролетта, нанесете органични торове като хумус или компост, за да обогатите почвата.

През периода на активен растеж и образуване на плодове, използвайте минерални торове, съдържащи азот, фосфор и калий. Това ще помогне за здравословния растеж на растенията и развитието на плодовете. След прибиране на реколтата през есента, нанесете фосфорно-калиев тор, за да се подготвите за зимата.

Подрязване и оформяне на храста

Подрязването и оформянето на лозите са ключови за осигуряване на здравословен растеж и плодотворна реколта. Подрязването обикновено се извършва през пролетта преди началото на вегетационния период или през есента след прибиране на реколтата. Премахнете стари, болни или повредени издънки, за да насърчите новия растеж и да подобрите циркулацията на въздуха в лозата.

Изберете подходяща опора, като например пергола или арки, за да осигурите правилно разпределение на растенията и лесна поддръжка. Постепенно оформяйте храста, като насочвате издънките в желаната посока и подрязвате излишните клони, за да поддържате ред.

Подготовка за зимата

Хибридът е силно устойчив на замръзване, което позволява отглеждането му на открито без допълнително зимно покривало. В по-студените райони обаче младите растения може да са податливи на замръзване. Използвайте зебло, смърчови клони и шисти, за да покриете разсада.

Превенция и защита от вредители и болести

Вземете важни превантивни мерки. Следвайте тези препоръки:

• Редовно проверявайте растенията си за признаци на болести или вредители.
• Ако откриете засегнати листа, клони или стъбла, незабавно ги отстранете, за да предотвратите разпространението на инфекцията.
• Използвайте специални препарати срещу болести и вредители.
• Осигурявайте редовна грижа за почвата, за да поддържате почвеното плодородие и дренаж, което насърчава здравите растения.
• Правилното торене ще помогне за укрепване на имунитета на растенията и ще ги направи по-устойчиви на болести.

Предприемането на тези стъпки ще помогне за предотвратяване на болести и ще предпази сорта Somerset Seedless от вредители, осигурявайки здравословен растеж и добра реколта.

Събиране и съхранение

Събирайте узрелите гроздове в сухо време. След прибиране на реколтата внимателно отстранете листата и другите отпадъци от гроздовете. Съхранявайте на хладно и влажно място, където температурата се поддържа между 0 и 4°C.

Съхранявайте реколтата в пластмасови контейнери или торбички с отвори за циркулация на въздуха. В зависимост от условията на съхранение, срокът на годност може да варира от няколко дни до няколко седмици. Следете състоянието на плодовете и отстранявайте всички повредени или презрели, за да предотвратите разваляне.

Отзиви от градинари

Сортът „Съмърсет без семки“ е спечелил широка популярност сред градинарите-любители и опитните лозари. Популярността му се дължи на високата му устойчивост на замръзване и отличния вкус. Отглеждането на грозде в собствената градина изисква малко усилия, ако следвате прости указания.

Често задавани въпроси