Гроздето „Паметта на учителя“ е популярно както сред начинаещите, така и сред опитните лозари. То има отлични характеристики и е лесно за отглеждане. Важно е да се грижите за насажденията и да извършвате важни процедури за поддръжка, за да осигурите изобилна реколта в бъдеще.
История на селекцията
Известният градинар-любител Евгений Георгиевич Павловски разработи новото растение под ръководството на Иван Александрович Кострикин. В резултат на това сътрудничество сортът получи името си. Той беше добавен в Държавния регистър през 2016 г.
Описание и характеристики
Масивните гроздове са любими на много градинари. Атрактивният им външен вид и приятен аромат привличат гастрономите с богатия си вкус и хармонична хармония. Отглеждат се не само за реколта, но и за естетическо удоволствие.
храсти
Те показват висок капацитет на растеж, образувайки разперени и здрави стъбла, които изискват опора и резитба. За един сезон, един зрял храст може да развие лози с дължина до 7 метра, като издънката достига максималната си дължина и става светлокафява.
Лозите са покрити с яркозелена листа. Дръжките имат лек червеникав оттенък. Големите листа се характеризират с отчетливи петделни деления и остри, спретнати зъби по краищата. Цветовете са събрани в обилни съцветия, бисексуални са, което осигурява пълно оплождане.
Горски плодове
Тъмночервените плодове са с овална форма и са разположени в цилиндрично-конични гроздове. Характеризират се с доста рехава структура и способност да запазват вкусовите и визуалните си характеристики за дълго време, дори без навременно събиране на реколтата.
Плодовете обикновено са едри, с добър размер и тегло приблизително 10-15 г. В допълнение към тъмночервения си цвят, те имат красив преливащ се оттенък, който се появява, когато слънчевата светлина освети твърдата кора. Сокът има розов оттенък, като същевременно запазва отличния си вкус.
Клъстери
Те се характеризират със средна плътност и тегло. Размерът им варира от 40-60 см дължина, като всеки грозд тежи между 500 и 1000 г.
Вкус
Доста хармонично, с леки нотки на индийско орехче.
Характеристики на сорта
Характеристиките му позволяват успешното му отглеждане в централна Русия и дори в северните райони, при условие че има подходящо покритие. Високият му добив и ниските изисквания за поддръжка го правят добре дошло допълнение към всяка градина, привличайки вниманието на градинарите.
Устойчивост на замръзване
Устойчивостта на замръзване е средна – лесно понася зимни температури до -23°C. В студените южни райони осигуряването на висококачествен подслон е от съществено значение за успешното отглеждане.
Устойчивост на суша
Той е силно толерантен към суша и ниски валежи. По време на вегетационния период се препоръчва допълнително поливане, за да се поддържа оптимален растеж и развитие.
Производителност и плододаване
Един храст може да даде поне 15 кг вкусни и сочни плодове. За да се поддържа стабилен добив, е необходимо редовно да се прореждат насажденията и своевременно да се третират храстите срещу вредители и болести.
Плододаването започва рано. До третата година след засаждането вече се формира почти пълна реколта.
Опрашване, период на цъфтеж и време на зреене
В началото на пролетта по леторастите се появяват цветове и от двата пола, което елиминира проблемите с опрашването. Не са необходими допълнителни опрашители. Периодът от цъфтежа до прибирането на реколтата е приблизително 95-110 дни. Този сорт се счита за ранородещо растение.
Уникална характеристика е стабилността на плодовете: те не падат и не се напукват, което позволява съхранението им след узряване. Колкото по-дълго висят плодовете, толкова по-сладки стават.
Приложения на горски плодове
Характеризиращи се с универсалната си употреба, те са подходящи както за прясна консумация, така и за разнообразни ястия. Благодарение на сочната си пулпа, те могат да се използват за получаване на вкусен сок, както и за приготвяне на компоти, конфитюри, сладка и други домашни консерви.
Благодарение на високото съдържание на захар, се произвеждат ароматни червени домашни вина с приятен, лек мускатов послевкус.
Устойчивост на болести
Има добра устойчивост на болести и вредители. За профилактика се препоръчва третиране на културата поне два пъти на сезон. Вредителите представляват най-голямата заплаха. Без борба с вредителите и третиране, част от реколтата може да бъде загубена.
Химичен състав на плодовете
Пулпът е хрупкав и твърд, със съдържание на захар приблизително 18-22% и киселинност 5-7 единици. Кожата е умерено твърда, което позволява плодът да се яде с нея. Плодовете са получили много висока дегустационна оценка от 9 от 10.
Предимства и недостатъци на сорта
Сортът грозде „Паметта на учителя“ привлича градинарите с отличните си характеристики. Той има много предимства:
- бързо начало на плододаване;
- има имунитет към различни заболявания;
- качеството на плодовете се запазва по време на транспортиране на дълги разстояния;
- плодовете не падат, когато презреят;
- гроздът узрява равномерно;
- има приятен вкус и привлекателен външен вид.
Отрицателните характеристики включват необходимостта от редовна резитба, чувствителност към състава на почвата и намалени добиви по време на продължителни периоди на суша.
Как да засаждаме правилно?
Когато засаждате грозде в парцел, имайте предвид, че културата ще расте и ще дава плодове на едно място до 20 години, а големият размер на храстите изисква доста голяма площ за отглеждане.
- ✓ Дълбочината на засаждане на разсада трябва да бъде най-малко 50 см, за да се осигури стабилност и правилно развитие на кореновата система.
- ✓ Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 2,5 м, за да се осигури достатъчно пространство за растеж и вентилация.
Основни правила за засаждане:
- Препоръки за избор на крайни срокове. На юг е приемливо есенното засаждане, 4-6 седмици преди първите слани. В умерен климат засаждайте през пролетта, когато почвата се затопли до 15°C.
- Избор и подготовка на мястото. Изберете място с добра слънчева светлина, защитено от силни течения и ветрове, и с ниско ниво на подпочвените води.
Подходящи са райони на малки хълмове с рохкава, плодородна почва, следователно почви с висока киселинност, низини и блатисти райони не се препоръчват за отглеждане.
Прекопайте площта, отстранете плевелите и разрохкайте почвата. Добавете хумус, органичен тор и минерален тор към почвата. Изкопайте дупки с диаметър 70-80 см, с разстояние от 1,5 до 2 метра между растенията и 3 метра между редовете. Поставете дренаж, запълнете дупките с почва и полейте. - Как да изберем и подготвим посадъчен материал. Купувайте разсад от разсадници и специализирани магазини. Огледайте ги за повреди, болести и вредители.
Изберете 1-2-годишни растения с пъпки или зелени листа. Коренищата трябва да са добре развити, влажни и без повреди или аномалии. Преди засаждане ги накиснете в смес от глина и вода за 24 часа, след което третирайте корените със слаб разтвор на калиев перманганат. - Диаграма на засаждане. Преди засаждане, подрежете коренищата, оставяйки само дългите клони. Поставете ги в подготвената дупка за засаждане, разперете корените и покрийте с пръст. Уплътнете почвата, полейте и завържете разсада към опорен кол.
След приключване на работата, мулчирайте кръга на ствола на дървото с хумус.
Инструкции за грижа
Гроздето не изисква особено сложни грижи, но внимателното поливане и навременната резитба са от съществено значение за здравето и плододаването му. Следвайте тези земеделски практики:
- Поливане. Поливайте младите растения на всеки 7-10 дни, като преминете към стандартен график, след като пуснат корени. Зрелите растения се нуждаят от поливане 3-4 пъти на сезон, приблизително веднъж месечно, като използвате 30-50 литра вода.
Необходимото количество вода зависи от възрастта и размера на растението. Поливането е особено важно преди цъфтежа и по време на завръзването на плодовете. - Подхранване. През пролетта използвайте разтвор от оборски тор. Преди цъфтежа и плододаването нанесете минерални торове. След прибиране на реколтата добавете хумус, органична материя и минерален комплекс. Използвайте азотни торове само в началото на вегетационния период.
- Подрязване. Извършвайте санитарна резитба през пролетта и есента, като премахвате стари, счупени, повредени и болни издънки. Извършвайте формираща резитба през есента, като отрязвате издънките до 6-8 пъпки. Отстранявайте страничните издънки своевременно.
- Защита от птици и насекоми. Защитете гроздовете с мрежа с фини отвори. Използвайте лъскави предмети, за да отблъснете птиците.
- Подготовка за зимата. В студените райони е необходима изолация с фолио или специален материал. Преди зимата изолирайте храстите, полейте ги обилно и мулчирайте зоната около ствола.
- Превантивно пръскане. За да предотвратите болести и вредители, извършвайте третиране два пъти годишно: в началото на пролетта и късната есен.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, тъй като това може да доведе до гниене на корените.
- × Не подрязвайте по време на периода на активно движение на сока, за да не отслабите растението.
Обърнете внимание на реколтата, за да осигурите най-висок добив.
Методи за размножаване
Има няколко начина за увеличаване на броя на храстите. Сортът се размножава вегетативно, включително чрез следните процеси:
- Резници. Берете реколтата в края на пролетта от силни издънки на зрели растения. Нарежете издънката на равни парчета, всяко с дължина от 25 до 30 см, с 3-4 пъпки или зелени листа на всяко резник. Засадете в саксии или контейнери с плодородна почва. В началото на есента прехвърлете младите разсади в предварително подготвени дупки за засаждане.
- Присадка. Използвайте резници за тази процедура. Присадете ги към стара лоза като подложка.
- Слоеве. Това са млади издънки. В началото на лятото огънете отводката надолу към земята и я покрийте с пръст. Горната част на издънката остава над повърхността на почвата. След като отводката се вкорени, отделете я от майчиното растение и я пресадете на отделно място за засаждане през есента.
| Метод | Време за вкореняване | Процент на успех |
|---|---|---|
| Резници | 3-4 седмици | 70-80% |
| Присадка | 4-6 седмици | 60-70% |
| Слоеве | 5-7 седмици | 80-90% |
Изберете най-оптималния вариант за размножаване за себе си, за да засадите подходящия брой храсти във вашата градина.
Болести и вредители
Лошата грижа за реколтата и неблагоприятните метеорологични условия увеличават риска от болести и нападения от вредители. Идентифицирайте проблема своевременно:
- Валяк за листа. Малката пеперуда се храни с растителен сок, но истинската опасност са гъсениците. Те могат да унищожат листа, издънки, яйчници, цветове и плодове. За предотвратяване и контрол на насекомото използвайте химически и биологични пестициди.
- Филоксера. Гроздовите листни въшки, внесени от Америка, могат бързо да унищожат насажденията. Те атакуват както върховете, така и корените. За борба с тях използвайте инсектициди, като третирате както храстите, така и почвата.
- Филцов акар. Вредителят атакува листа, пъпки, издънки и плодове, създавайки малки кафяви и бели филцоподобни израстъци. За борба използвайте химикали с висока концентрация.
Превенцията играе ключова роля за поддържане на здравето и осигуряване на добра реколта. Редовно третирайте растенията си със специализирани продукти срещу гъбични и бактериални инфекции.
Събиране и съхранение
Брането на горски плодове започва в началото на август. Ако времето е благоприятно, първите узрели гроздове се появяват до края на юли.
Съвети и препоръки от опитни градинари
Основните препоръки за грижа за този сорт включват навременно поливане и наблюдение на натоварването на храстите. Поддържайте оптимален брой пъпки на зряло растение, вариращ от 30 до 40.
Отзиви за сорта
Отглеждането на гроздето „Паметта на учителя“ е лесно за начинаещи градинари. То изисква малко грижи и не изисква много време. Просто се уверете, че растението получава редовно поливане, торене и други грижи, за да произвежда големи клъстери от сочни плодове.