Гроздето Глера е стар индустриален сорт грозде с уникални характеристики, чийто добив зависи до голяма степен от качеството на почвата. Това грозде ще се хареса на тези, които предпочитат вкусни сортове с високо съдържание на захар.
Описание на сорта
Храстите са енергични и бързорастящи, с леко опушени издънки и двуполови цветове. Младите листа са жълти, които стават зелени с узряването. Листата са средно големи до големи, клиновидни, умерено разчленени, три- до петделни и опушени отдолу.
- ✓ Листата променят цвета си от жълт на зелен с растежа си, което е уникална характеристика на сорта.
- ✓ Двуполовите цветове осигуряват висока вероятност за опрашване, без да е необходимо засаждане на допълнителни сортове опрашители.
Клъстери
Лопатестите гроздове са с цилиндрично-конична форма и сплескани страни. Средното тегло на един грозд е приблизително 204 г. Гроздовете са доста едри и имат средна плътност.
Горски плодове
Зелено-жълтите плодове са средно големи и кръгли. Средното тегло на един плод е 1,9 г. Зърната имат сочна плът с безцветен сок.
История на сътворението
Гроздето Глера е стар западноевропейски сорт, отглеждан предимно в италиански лозя. Смята се, че се култивира още от римско време. Други имена включват Просеко, Бели Теран, Вердик, Вербич, Гаргана, Граполо, Спарголо, Серприна и други.
До 2009 г. сортът е бил известен като Просеко, което произлиза от едноименното село, разположено близо до Триест (град в североизточна Италия). Смята се, че гроздето Глера произхожда оттам, но няма преки доказателства в подкрепа на тази теория.
От 2009 г., след промяна в законодателството за виното в Италия, името Просеко е разрешено да се използва изключително за произведеното вино. Оттогава гроздето е преименувано на Глера. Днес гроздето Глера се отглежда предимно в региона Венето. Този сорт е разпространен и в Австралия и Аржентина.
Характеристики
Сортът Глера не само произвежда отлични трапезни вина, включително известното Просеко, но и притежава отлични земеделски характеристики, които позволяват успешното му отглеждане в южните райони на страната ни.
Основни характеристики:
- Периодът на зреене е късен. Вегетацията на растението започва в началото на април и завършва в края на септември или началото на октомври. Плодовете достигат пълна зрялост 120-130 дни след цъфтежа.
- Устойчивост на замръзване: -18 °C.
- Производителност – 99,7 ц/ха.
- Устойчивостта към гъбични заболявания е средна.
- Съдържание на захар: 17%.
- Киселинността на плодовете е 5,85 г/дм3, киселинността на мъстта е умерена, около 6-7 г/л.
Плюсове и минуси
Преди да засадите сорта Глера в градината си, оценете всички негови предимства и недостатъци. Това ще ви помогне да определите дали това грозде е подходящо за вашите нужди.
Нюанси на растеж
Гроздето Глера е топлолюбив, но не е капризен сорт. Въпреки това, за да се получи висококачествена реколта в количества, изисквани от сортовите характеристики, са необходими определени грижи, правилни и редовни.
- ✓ За оптимален растеж pH на почвата трябва да бъде между 6,0-7,5.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води трябва да бъде поне 1,5 м, за да се предотврати гниене на корените.
- × Избягвайте прекомерното поливане на почвата, особено по време на периода на зреене, за да предотвратите напукване на плодовете.
- × Не използвайте азотни торове след средата на юли, за да избегнете стимулиране на прекомерния растеж на листата за сметка на плододаването.
Характеристики на отглеждането на сорта Глера:
- Най-доброто място за засаждане е добре осветена зона от южната или югозападната страна.
- Оптималните почви са песъчливи или черноземни.
- Разстоянието между храстите е 2-3 м. Ширината между редовете е 3-4 м. Този сорт не трябва да се засажда по-гъсто; растенията се нуждаят от пространство за развитие на корените и гроздовете.
- Поливането и торенето трябва да бъдат обилни, следвайки стандартен график: азот се добавя през пролетта, последван по-късно от калиево-фосфорни съединения. Нормите на поливане се коригират въз основа на метеорологичните условия.
Сортът Глера расте най-добре в райони със стабилни температури и достатъчно валежи.
Трябва ли да го покривам за зимата?
Гроздето Глера е топлолюбиво, така че подслоняването му се препоръчва във всички региони, където температурите рискуват да паднат под критичните -18°C. По Черноморието е достатъчно да се олющи лозите с почва.
В по-суров климат гроздето Глера се защитава с покривни материали като тръстика, торф, слама, суха градинска трева, омаслена хартия и много други.
Болести и вредители
Сортът Глера е доста податлив на гъбични заболявания и други често срещани проблеми, засягащи гроздовите култури. При неблагоприятни условия и лоши земеделски практики може да бъде податлив на мана, оидиум и сиво гниене. Съществува и риск от антракноза и хлороза.
Редовното пръскане, започващо в началото на пролетта, помага за предотвратяване на нашествия от патогени. Плодовете на глерата трябва да бъдат защитени от оси и птици; акари и други насекоми вредители също могат да причинят проблеми.
Приложение
Гроздето Глера се използва за производството на трапезни и пенливи вина. Просекото някога е било несправедливо наричано „шампанското за бедните“, но днес е много популярно вино и основен италиански износ.
Цветът на виното Глера зависи от условията на отглеждане. Виното Prosecco DOC, произведено в североизточна Италия, има бял или сламенозлатист оттенък. Продуктите от Фриули (Италия), поради местната почва, имат бронзов оттенък. Във Венето виното е бледозлатисто, а в Тревизо - светлосламено.
Вината Глера имат богата палитра от аромати, предимно плодови и подобни на горски плодове, включително пъпеш, бадем и грейпфрут. Вкусът може да бъде доминиран и от нотки на мед, нектарина, орлови нокти, цитрусови плодове, ябълка, лимонова кора и други.
Събиране и съхранение
Гроздовете се берат в сух ден; дъждовното време се отразява негативно на реколтата. Препоръчително е отрязаните гроздове да се съхраняват при температура 0°C и относителна влажност приблизително 90%. При тези условия гроздето може да се съхранява безопасно в продължение на няколко седмици.
Гроздето Глера е прекрасен винен сорт грозде, който несъмнено ще бъде оценен от любителите на трапезно вино. Отглеждането на този сорт е свързано с редица предизвикателства, но опитните градинари могат лесно да ги преодолеят – с правилни техники на отглеждане и грижи, те ще дадат изобилни, висококачествени реколти с отличен вкус и добър срок на годност.