Златен касис: Характеристики, сортове и нюанси на отглеждане

Златното френско грозде е лесна за отглеждане култура, която съчетава плодовитост и декоративна красота. Това интересно растение не е особено популярно сред градинарите и мнозина дори го бъркат с хибрид между френско грозде и цариградско грозде. Нека научим колкото е възможно повече за тази култура, как да я засаждаме, как да се грижим за нея и какви са нейните приложения.

Как се появи и разпространи златната касис?

Златистото френско грозде е лесен за отглеждане и продуктивен храст от семейство цариградско грозде, често срещан в дивата природа. Поради отличителните си листа, златното френско грозде често се бърка с йостабери, хибрид между цариградско грозде и френско грозде. То обаче е отделен ботанически вид, произхождащ от Северна Америка. Там храстът вирее по речни брегове и скалисти склонове. В Америка и Канада това растение се среща в почти всяка градина.

Златното френско грозде е донесено в Русия в края на 19 век. Дълго време то не е било популярно сред градинарите, докато И. Мичурин не се заел с каузата. Този велик селекционер създал първия сорт, Сеянец Крандаля. Този сорт станал прародител на повечето сортове златно френско грозде, разработени от съветските селекционери.

Благодарение на сортовете на Мичурин, новият вид касис се разпространява в цяла Русия. Биологичните свойства на растението позволяват то да се използва за разнообразни селскостопански цели. С отличната си адаптивност към разнообразни условия, културата се е разпространила в почти всички климатични зони. Днес, златистото френско грозде расте в Беларус, Балтика, Централна Азия, Чехия и Англия, освен в Русия.

Описание и характеристики

Златното френско грозде е многогодишен широколистен храст, който получава името си от обилното си производство на златистожълти цветове.

Ботаническо описание

• Буш. Слабо разклонено, многостъблено дърво, достигащо 2,5-3 м височина. Централното стъбло произвежда най-много издънки. Клоните са изправени, достигащи 2,5 м дължина. Тежестта на плодовете кара клоните да се огъват към земята. Кората е червена и може да е леко мъхеста.
• Коренова система. Коренището е енергично растящо, проникващо на дълбочина 2 м или повече. При младите храсти достига 50-60 см. Коренището също расте хоризонтално. По-голямата част от корените са концентрирани в повърхностния почвен слой, на дълбочина приблизително 30 см.
• Листа. Те наподобяват издълбаните листа на цариградско грозде. Те са зелени на цвят, с три до пет дяла и клиновидна основа. Листата са дълги 5 см.
• Плодове. Овални, кръгло-овални или капковидни, предимно черни. Диаметър: до 1 см. Вкус: напомнящ на боровинки. Други сортове с други цветове на плодовете включват бордо, жълто или оранжево. Тегло: 1,5-3 г. Кожа: твърда. Месестата част е сладко-кисела, с послевкус на индийско орехче или боровинка.
• Цветя. Диаметърът е 1,5 см. Едно съцветие се състои от 5-15 цвята. Цветът е жълт, тръбест, с малки венчелистчета и червеникаво или зеленикаво венче в центъра. Цветовете излъчват приятен аромат.

Основни характеристики:

• Цъфтежът е дълъг и обилен, започва в края на май и продължава 10-20 дни.
• Плододаването започва на тригодишна възраст. Най-продуктивни са издънките на възраст от пет до седем години.
• Период на зреене: средно-късен (за повечето сортове). Плодовете узряват 35-45 дни след цъфтежа.
• Цъфтежът е обилен и привлича насекоми, произвеждащи мед. Пчелите събират почти сто килограма мед от един хектар насаждения.
• Културата е самостерилна. За да се получи реколта, едновременно се засаждат три различни сорта златно френско грозде.
• Добивът е висок - един храст дава от 5 до 15 кг плодове.
• Годишният растеж на леторастите е 30-40 см.

Гледайте видеото по-долу за описание на сорта касис "Золотистая":

Сортове златно френско грозде

Златните касис се предлагат в голямо разнообразие. Те се избират въз основа на характеристиките им на отглеждане и местния климат. Нека разгледаме най-популярните сортове:

• Мускат. Този сорт се счита за среднозреещ. Храстите са високи, но компактни, с много големи жълти цветове. Плодовете са едри, черни, кръгли и сладки, с меден вкус и мискатов аромат. Един храст дава 4-7 кг плодове.
• Шафак. Среднозреещ сорт, устойчив на топлина, суша, слана, болести и вредители. Храстите са средно високи, с увиснали стъбла. Гроздовете са дълги 4 см и дават многобройни плодове. Плодовете са едри, опушени, тъмно бордо, с отличителен сив цвят. Вкусът е сладко-кисел. Добивът на храст е 5-8 кг.
• Изабел. Високи, ниско разперени храсти. Плодовете са черно-кафяви, сладко-кисели. Повишена устойчивост на болести и вредители. Един храст дава 4-6 кг плодове, всяко с тегло 2 г.
• ЕрмакСреднозреещ сорт. Храстите са гъсти и енергични. Цветовете са ярко жълти и ароматни. Плодовете са сладко-кисели. Тегло: 1,5 г. Добив от храст: до 8 кг.
• Лайсан. Сорт, устойчив на замръзване, горещина и суша, със средно големи храсти. Плодовете са златисти, овални и подобни на цариградско грозде. Гроздовете съдържат 5-6 зърна. Вкусът е сладък с лека тръпчивост. Добра транспортабилност. Всеки храст дава 8-9 кг плодове.
• Кишмишная. Един от най-ранните сортове. Храстът е разпространен, достигащ височина до 1,8 м. Плодовете са черни, средно големи и със сърцевидна форма. Теглото на плода е до 4 г. Вкусът е десертен, с лека тръпчивост. Добивът е до 10 кг. Има няколко подвида на грозде Кишмишная, включително такива с черни плодове, такива с овални малинови плодове и други.
• Амбър. Плодовете са яркооранжеви. Тегло – 1,3 г. Вкусът е освежаващ. Добив – 7-8 кг на храст.
• Мичуринская. Силнорастящи храсти с прави издънки. Тегло на зърната 1,5-2,5 г. Плодовете са кръгли, тъмно бордо, сладко-кисели и ароматни. Това е среднозрял сорт.
• Сребрист. Храстът е енергичен и слабо разклонен, достигащ 2,4 м височина. Узрява през юли. Теглото на плодовете е 1-1,5 г. Добив: 5-6 кг.
• Сибирско слънце. Този сорт е зимоустойчив и силно устойчив. Расте висок. Плодът е кехлибарен или златист на цвят. Узрява в средата на юли. Тегло: 1 г. Вкусът е приятен, освежаващ, с лека киселинност.
• Черна перла. Ниски, слабо разклонени храсти – до 1 м. Мразоустойчиви. Средно ранен сорт. Тегло от 1,5 до 6 г. Плодовете са черни, подобни на вкус на боровинки, със сладко-кисели нотки на касис. Добив: до 4,5 кг.
• Кавказки. Има два сорта кавказко френско грозде. Единият сорт дава черни, сладко-кисели плодове с диаметър 1,5 см и храсти с височина до 2,5 м. Другият сорт дава кафяви плодове с диаметър 1,2 см и храсти с височина не повече от 2 м.
• ВенераСилно устойчив е на топлина и суша. Може да издържи на температури до -40°C. Един храст дава до 8 кг плодове. Летосите са къси, прави и леко опушени. Гроздовете съдържат 6 зърна. Плодовете са кръгли, черни, сочни и сладко-кисели. Кожицата е тънка. Узряването е равномерно.

златисто френско грозде "Мускат"

касис „Шафак“

касис "Изабела"

касис "Ермак"

касис „Лайсан“

касис "Кишмишная"

касис "Амбър"

Мичуринска касис

касис "Сребро"

касис "Сибирско слънце"

Черна перлена касис

Кавказко френско грозде

касис „Венера“

Как да изберем разсад?

Изберете сорт въз основа на устойчивостта на замръзване и зимните температури във вашия регион. Ако засаждате в централна Русия, изберете сортове с устойчивост на замръзване до -40°C.

Правила за избор на разсад от златна касис:

• Препоръчителната възраст на разсада е 2-3 години.
• Разсадът трябва да има 3-5 главни корена с дължина 20 см всеки и добре развити влакнести коренчета. Не трябва да има изсъхнали или изгнили корени, признаци на болести или вредители.
• Желателно е да има два издънки с дължина 30-40 см. Храстът трябва да е непокътнат, без порязвания или счупени клони.
• Посадъчен материал, който е лежал на слънце цял ден, не е подходящ – храстите може да не се вкоренят.
• При транспортиране на разсад, увийте корените във влажна кърпа. Ако краищата на корените са повредени по време на транспортиране, внимателно ги подрежете.

Препоръчително е да купувате разсад само от специализирани разсадници и центрове, които отглеждат и продават посадъчен материал.

Как да отглеждаме златен храст?

За опитен градинар засаждането и отглеждането на златно френско грозде е лесно. Ключът е да се избере добър посадъчен материал и да се засади правилно – да се осигури достатъчно място за храстите, тъй като те се разпростират и могат да достигнат 2 метра или повече ширина.

Подходящ климат

Всички сортове златно френско грозде са подходящи за централна Русия и южните райони. Културата изпитва проблеми при температури под 40°C; ако сланите достигнат по-високи, храстите ще измръзнат. Сортовете френско грозде обаче лесно понасят жегата и сушата на южните райони.

Оптимално време

Златното френско грозде се засажда през есента и пролетта. При засаждане през есента, разсадът се засажда от септември до октомври, но не по-късно от месец и половина преди първите слани. През пролетта френското грозде се засажда рано - веднага след като почвата се размрази.

Избор на място и план за кацане

Експертите твърдят, че златното френско грозде е изненадващо непретенциозно – растението може да расте там, където никой друг вид френско грозде не би оцелял.

Характеристики на избора на сайт:

• Осветление. Всяка зона е подходяща - слънчева и сенчеста.
• Облекчение. Можете да го засадите на равна повърхност или на лек наклон. Най-добре е да изберете място, обърнато на запад или югозапад. В идеалния случай, място, обърнато настрани от вятъра, е най-подходящо.
• Икономическа употреба. Подходящо за зони, изискващи естествен жив плет. При засаждане в близост до огради, разстоянието между растението е 1 м от оградата.
• Екология. Подходящ за замърсени промишлени зони и загазирани градове.
• Почва. Расте във всички видове почви – киселинни и алкални, сухи и влажни, песъчливо-глинести и глинести. Основното изискване е нивото на подпочвените води не по-високо от 1 метър от повърхността.

Схема за засаждане на златна касис:

• между съседни ями – 1-1,5 м;
• между съседните редове – 2,5-3 м.

Инструкции за засаждане стъпка по стъпка

Стъпка по стъпка инструкции за засаждане на златно френско грозде:

1. Изравнете земята, отстранете плевелите и прекопайте почвата на дълбочина колкото острие на лопата.
2. Наторете почвата 2-3 седмици преди засаждане. Добавете 6-8 кг компост и 30 г калиева сол на квадратен метър. Преди да прекопаете почвата за засаждане, разпръснете дървесна пепел върху площта.
3. Изкопайте дупка с ширина и дълбочина 0,5 м.
4. Подгответе и напълнете дупките с почвена смес:
   • хумус – 1 част;
   • плодородна почва (горният слой почва, отстранен при изкопаване на дупка) – 1 част;
   • суперфосфат – 200 г.
5. Можете също да добавите нитроамофоска към засаждащата яма, след като я смесите с плодородна почва.
6. Накиснете разсад с голи корени в биоактивен разтвор за 2 часа или във вода за 2 дни. Полейте обилно разсада със затворени корени, за да му помогнете да излезе от контейнерите си.
7. Поставете разсада в дупката. Покрийте корените с приготвената почвена смес, така че кореновата шийка на разсада да е заровена на около 5 см дълбочина – това е необходимо, за да се позволи образуването на странични корени.
8. Поставете разсада под ъгъл, за да насърчите образуването на нови корени. Ако го поставите строго изправен, е възможно да не поникнат нови стъбла. Уплътнете почвата, като я притискате здраво към ствола.
9. Полейте засадените разсади. 3-годишен разсад се нуждае от 3-4 кофи вода.
10. Подрежете разсада, оставяйки 5-6 пъпки.

Препоръчително е разсадът от златно френско грозде да се засажда в дупки; ако се засади в траншеи, корените им ще се преплетат.

Първите плодове ще се появят на младите храсти следващата година.

Принципи и нюанси на грижата

Грижата за златното френско грозде не се различава много от отглеждането на други сортове френско грозде. Разликите се дължат предимно на изключителната издръжливост и непретенциозността на растението.

Прочетете статията за Как правилно да се грижим за касис през пролетта.

Поливане

Младите растения се поливат веднъж седмично, докато зрелите храсти не изискват често поливане. Достатъчно е да се поливат касисите 3-5 пъти през вегетационния период. Ключът е да се осигури влага по време на периода на образуване на плодовете.

Водата се налива в специално изкопани бразди, като се внимава да не се пръска вода по листата. Под всяко младо растение се наливат от една до две кофи вода, а под зрели храсти - от три до три и половина кофи. По-големите насаждения се поливат с помощта на пръскачки, като налягането се регулира до желаното ниво.

За да се закалят храстите и да се осигури бъдещо производство на плодове, френското грозде се полива умерено преди отваряне на пъпките и след опадане на листата. По време на сухи периоди храстите се поливат редовно, за да се поддържа продуктивна реколта.

Приложение на торове

Златното френско грозде е издръжливо и непретенциозно, изискващо малко торене. Компостът, поставен в дупката за засаждане, е достатъчен за поне две години. На третата година храстите започват да получават допълнително торене. В кореновата бразда се внася смес от оборски тор или птичи тор и сложни минерални торове.

Касис те се хранят през пролетта азотни торове игорна превръзка през есента Торенето се извършва с компост или хумус. За всеки храст се прилагат 4 кг органичен тор. Добавете също 120 г суперфосфат и 2 чаени лъжички калиев сулфат. Или вместо това може да се добави дървесна пепел.

Копаене между редовете

Разстоянието между редовете се прекопава през есента. Това е от съществено значение, ако почвата е тежка и компактна. Ако почвата е лека, ще е достатъчно обилно разрохкване.

Почвата близо до короната се прекопава на дълбочина не повече от 5 см, в противен случай корените могат да бъдат прерязани. По-нататък от короната се копае по-дълбоко – до 10-15 см.

Можете да научите за грижата за храстите от касис през есента от тази статия.

Плевене и разрохкване

Плевелите се премахват при необходимост. Най-добре е да се разрохква почвата около стволовете на дърветата след всяко поливане – разрохкването на почвата осигурява достъп на кислород до кореновата система. Пространствата между редовете се разрохкват два пъти: през пролетта и есента.

Няколко пъти на сезон кръгове на ствола на дърветата мулч С торф или дървени стърготини. След 5-6 години засаждане няма да е необходимо да плевите храстите от касис — те ще пораснат толкова много, че няма да има нужда от това.

Оформяне на храст от касис

Резитбата се извършва през пролетта, преди пъпките да са набъбнали, или френското грозде се подрязва през есента – когато листата опадат. Пълна реколта се събира 3-4 години след засаждането. Тази характеристика на културата трябва да се вземе предвид и растението не трябва да се подрязва през първата година. Първата резитба се препоръчва през втората година от засаждането.

Лъжите до 5-6-годишна възраст са продуктивни. Принципи на резитба:

• Най-слабите приосновни издънки се премахват, за да могат останалите издънки да растат и да се развиват по-добре. Когато приосновните издънки спрат да растат, това показва спиране на естественото подмладяване – храстът започва бързо да старее.
• През пролетта се подрязват слаби едногодишни приосновни издънки, растящи близо до ствола. Те се изрязват до земята. Това е необходимо, за да се предотврати прекаленото сгъстяване на храста. Повече е писано за резитбата на касис през пролетта. тук.
• Премахнете едногодишните издънки, оставяйки 4-5 силни клона. Премахването на новите издънки насърчава подмладяването на храста.

На следващата година, през май-юни, прищипете върховете на приосновните издънки, за да насърчите разклоняването. Тези клонки ще образуват плодоносни клонки на следващата година.

След още една година формирането продължава както през предходната година. След това ежегодно се извършва санитарна резитба, като се премахват болните и мъртвите клони. Храстът ще бъде напълно оформен до 4-5 години. Той трябва да се състои от 17-25 основни клона на различна възраст.

Първата подмладяваща резитба се извършва 12 години след засаждането.

Превантивна обработка срещу вредители и болести

Златното френско грозде е силно устойчиво на болести и вредители, така че превантивните мерки обикновено са достатъчни за нормален растеж и плододаване. Принципи и характеристики на превенцията на болестите:

• Преди резитба и преди да започне да тече сок, полейте храстите с гореща вода (80°C). Използвайте лейка с душ. Една кофа на два храста.
• Преди да се отворят пъпките, напръскайте храстите с Карбофос и 2% Нитрофен.
• Когато започне зелен растеж, храстите се третират с Фундазол. За засилване на ефекта растенията се напръскват с бордолезова течност (до 2%).
• През есента, след резитбата, почвата около стволовете се третира с колоидна сяра (1%) или Карбофос (2%).
• Редовно подрязвайте болни и сухи клони, събирайте и унищожавайте старите листа.

Как да разпространяваме култура?

Няма проблеми с размножаването на златно френско грозде – растението може лесно да се размножава по някой от съществуващите методи.

Методи за размножаване на златно френско грозде:

Резниците, приготвени през есента за пролетно засаждане, се „консервират“ за зимата:

• Срезите се потапят в разтопен парафин.
• Клоните се увиват с мокри кърпички и се поставят в найлонови торбички.
• Сноповете се поставят под снега до пролетта.

Златното френско грозде, за разлика от червеното френско грозде, не се размножава чрез вертикално наслояване.

Болести и вредители и борбата с тях

Златното френско грозде обикновено не понася болести. Ако не се лекува, растението може да бъде податливо на ръжда, септориоза по листата, сива плесен и други болести по горските плодове. Най-често срещаните вредители са: касисът е нападнат от листни въшки и паякообразни акари.

Събиране и съхранение

Някои сортове имат неравномерно узряване на плодовете. Но това е малък недостатък. Дори когато узреят, плодовете не падат – те висят по клоните, докато настъпят слани. Можете да ги берете постепенно или да изчакате, докато всички плодове узреят, и да ги берете наведнъж.

Преди обработка, златните касис се подрязват от двата края. В единия край е стъблото, а в другия - остатъкът от изсушения цвят.

Приложение

За разлика от червеното и черното френско грозде, златното френско грозде се засажда не само заради плодовете си, но и за декоративни цели. Това универсално растение дава 4-6 кг плодове на храст, украсявайки и ограждайки градината, и изисква малко грижи.

Като плодова и ягодоплодна култура

В Русия отглеждането на златно френско грозде все още не е придобило популярността, която има в родната си Америка. За разлика от черното френско грозде, тази култура не е заразена с брашнеста мана, основният бич на горските плодове.

Плодовете му не са богати на витамин C, но са бедни на киселини и богати на каротин. Плодовете се използват за приготвяне на сок, компот, сладко, вино и ликьор. Могат да се замразяват и да се използват като пълнеж за печива.

Златното френско грозде има по-малко киселина от черното френско грозде, но съдържа повече захар, каротин и някои други полезни вещества, а съдържанието на витамин B е многократно по-високо от това на конкурентите им.

Използване в ландшафтен дизайн

Растението е ценено заради декоративната си стойност. Храстът е особено красив по време на цъфтеж. Дори след цъфтежа, храстът на касиса запазва декоративната си красота. Но е особено красив през есента, когато храстите се обагрят в множество цветове: зелено, жълто и пурпурно. Златистите касис са отлични за живи плетове. Растението може да се отглежда като стандартно растение.

Предимства и недостатъци

Предимства:

Недостатъци:

Отзиви за Златна касис

Популярността на златното френско грозде вероятно тепърва предстои. Със сигурност ще се хареса на „мързеливите“ градинари – тази универсална култура изисква минимални грижи, лесно преживява дори най-тежката суша и рядко е податлива на болести. Ако обаче се надявате да съберете едри плодове от растението в допълнение към декоративните му качества, ще трябва да му отделите известно внимание.

Често задавани въпроси