Вологда е популярен сорт касис, известен с отличния си вкус и устойчивост на болести. Той привлича градинарите не само с изобилната си реколта, но и с ниските си изисквания за поддръжка, което го прави отличен избор както за частни градини, така и за летни вили. Ключът е да се спазват стандартните земеделски практики.
История на селекцията
Разработен от В. М. Литвинова и А. Н. Зарубин във Всеруския научноизследователски институт по градинарство и селекция на зеленчуци (ВСТИСП), този сорт е селектиран от сортовете Брийдторп и Компакт. Включен е в Регистъра на селекционните постижения на Русия през 1995 г. и се препоръчва за отглеждане в повечето региони на страната.
Характерни черти
Черното френско грозде Вологда е силно адаптивно към различни климатични условия и понася добре зимните студове.
Сортът има силна имунна система и затова рядко страда от болести и нападения от насекоми.
Външен вид на храста
Растенията се характеризират с енергичен растеж и умерено разпростиращ се хабитус. Здравите, добре поддържани храсти могат да достигнат височина до 150 см.
Отличителни черти:
- Бягства – средно големи, дебели и леко извити, с характерен светлозелен цвят и матова повърхност, без мъх.
- Листа - Петделна, закръглена, зелена с възможен синкаво-сив оттенък. Повърхността е матова, леко набръчкана и има кожеста текстура.
- Цветя – средно големи, бледи, с форма на чаша.
Растенията образуват удължени гроздове с извита ос със средна гъстота. Гроздовете обикновено са с дължина 8-10 см и всеки може да съдържа до 10 ароматни зрънца.
Горски плодове и техните вкусови качества
Плодовете са отличително черни и едри, с тегло между 1,9 и 3 г. Те са с кръгло-овална форма, със средно дебела кора. Вкусът е балансиран, сладко-кисел и много приятен. Съдържанието на захар е 8,1%, киселинност 2,7% и витамин C 138 мг на 100 г.
Плодовете се берат сухи, а вътрешността им съдържа малък брой семена. Дегустационна оценка: 4,5 точки.
Плодовете имат универсално предназначение: идеални са както за консумация в прясно състояние, така и за различни видове преработка.
Устойчивост на суша и замръзване
Този сорт е силно устойчив на замръзване (до -34°C), но резките температурни колебания могат да доведат до измръзване на младите филизи. Затова отстранете такива клони по време на пролетната резитба. В райони със суров климат допълнително покрийте младите фиданки за зимата.
Културата не е много устойчива на суша и без редовно поливане добивите могат да намалеят.
Производителност и плододаване
Това е умерено продуктивен сорт. В най-продуктивните години, добре поддържан храст може да даде до 4-4,5 кг плодове, като средният добив е около 3,7 кг.
Зрелите плодове не падат до първите дни на септември, остават едри и не се напукват. Кожата е дебела, което осигурява добра съхранимост и транспортабилност.
Цъфтежът започва в началото на юли, а плодовете узряват напълно до края на месеца. Пикът на плододаване настъпва през първата половина на август.
Самоплодност и необходимост от опрашители
Сортът Вологда е самофертилен, но за увеличаване на добива се препоръчва използването на опрашители.
Обхват на приложение
Плодовете се консумират пресни, включително със захар. Използват се за приготвяне на различни консерви, като например:
- сладко;
- сладко;
- плодова напитка.
Плодовете запазват формата си и могат да се съхраняват в хладилник в продължение на няколко седмици и да се транспортират на дълги разстояния.
Плюсове и минуси на Вологда
Касисът има много предимства. Той е лесен за отглеждане сорт, който постоянно дава умерени добиви. Храстите се адаптират добре към различни климатични условия и изискват малко поддръжка.
Сортът има малко недостатъци. Те включват големия размер на храста, който не винаги е оправдан от добива, и неравномерното узряване на плодовете, което затруднява прибирането на реколтата.
Характеристики на отглеждането
Вологодското френско грозде е непретенциозно и може да расте дори в бедни почви, но не понася скалисти или блатисти райони, нито постоянна сянка. Важно е да се спазват определени насоки.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде между 5,5-6,5 за оптимален растеж на касис.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води не трябва да надвишава 1,5 метра, за да се избегне гниене на корените.
Място
Растението предпочита ниско разположени места с висока влажност, но е важно да има добре осветено и защитено от вятър място. Идеалните места включват покрай ограда.
Дати на засаждане
Извършете тази процедура през есента, след като листата са опадали, от края на септември до края на октомври, месец преди началото на продължителни слани. Корените на касиса нямат период на покой, така че имат време да се установят през зимата и да започнат активен растеж през пролетта.
Подготовка на градинското легло
Почистете мястото от плевели, камъни и други препятствия. Изкопайте почвата на дълбочина 20-30 см, за да подобрите структурата на почвата и да осигурите достъп на въздух до корените.
Следвайте тези препоръки:
- Касисът предпочита леко кисела почва. Ако е необходимо, добавете торф, добре угнил компост или хумус. Това ще подобри плодородието и структурата на почвата. Добавете калиеви и фосфорни торове, за да подобрите растежа.
- Направете лехи с ширина около 1 м. Ако почвата във вашия регион е тежка или слабо дренирана, повдигнете лехите (с височина около 20-30 см), за да подобрите оттичането на водата и да осигурите по-добра аерация.
- Прекопайте старателно мястото за засаждане, като го почистите от плевели и отпадъци. Касисът не понася силно киселинна почва, така че ако имате такава, добавете вар в количество 0,5-0,8 кг на квадратен метър по време на копаене.
- Изкопайте дупка или траншея с дълбочина 35-40 см и диаметър 50-60 см. Добавете на дъното 5 кг компост, 5 кг угнил оборски тор или 150-200 г суперфосфат, 30-50 г калиев сулфат или 40 г фосфор и 20 г калий. Полейте дупката обилно.
Тази подготовка ще помогне за създаването на оптимални условия за растеж на касис и ще осигури добра реколта в бъдеще.
Избор на разсад
Изберете двугодишни растения. При покупка обърнете внимание на кореновата система, която трябва да включва 2-3 вдървени, кафяво-жълти коренчета и множество тънки, нишковидни коренчета. Корените трябва да са с дължина поне 15 см.
- × Закупуване на разсад с голи корени в горещо време, без предварително навлажняване на корените.
- × Пренебрегване на признаци на заболяване по листата и леторастите при избора на разсад.
- ✓ Наличие на живи, бели корени по среза на основния корен.
- ✓ Без механични повреди по кората на леторастите.
Ако корените са твърде тъмни, това може да е признак за замръзване или прекомерно изсушаване, което ще се отрази негативно на здравето на растението. Ако разсадът се продава в саксия, не забравяйте да го извадите и да огледате корените. Ако кореновата топка е плътно свързана и не се разпада, растението лесно ще се адаптира към новите условия.
Върхът на посадъчния материал трябва да има 1-2 кафяви издънки с дължина поне 35 см. Здравият екземпляр не показва признаци на увяхване, както и петна по листата или пъпките.
Процесът на кацане
За да осигурите успешен растеж и изобилна реколта от касис, е важно да следвате няколко важни насоки за засаждане. Ето едно ръководство стъпка по стъпка:
- Поставете разсада под ъгъл от 45° и внимателно разперете корените. Този ъгъл насърчава растението да развие силен храст.
- Запълнете дупката с почва и я уплътнете добре.
- Изсипете около 40 литра вода под растението.
- Подрязвайте, като премахнете половината от леторастите или една трета, ако кореновата система е силна. Това ще стимулира енергичен растеж през първата година.
- Оформете дупка около разсада и я мулчирайте с дървени стърготини, торф или суха трева.
Нюанси на грижата за сорта
За да процъфтява културата, правилните грижи са от съществено значение. Това ще осигури изобилна реколта и едри плодове.
Подхранване
Касисът се нуждае от редовно торене за нормален растеж и повишена продуктивност. Без торене храстите могат да изостанат, а плодовете ще станат по-малки и по-невкусни.
Торът, добавен при засаждане, осигурява на растението хранителни вещества през първите две години. От третата година нататък е необходимо редовно подхранване:
- През есента, след като листата опадат, Внасяйте органичен тор — 2-3 кг на квадратен метър — докато прекопавате почвата под храстите. Внасяйте минерални торове през есента: добавете 30 г азот, 15 г калий и 30 г фосфор на квадратен метър.
- След цъфтежа, когато се образуват яйчниците, Подхранвайте касис с фосфорно-калиеви вещества: разтворете 10 г калиев сулфат и 40 г суперфосфат във вода, след което навлажнете разсада.
Азотни торове, като урея (40 г на храст), се прилагат три пъти годишно: в началото на пролетта, по време на цъфтежа и след прибиране на реколтата, когато се образуват пъпки за следващата година (през август или септември).
Поливане
В началото на пролетта, направете на растенията горещ душ: залейте растенията с вода, загрята до 70°C (168°F), като добавите сода бикарбонат (250 г на 10 литра). Това ще помогне да се отървете от зимуващите вредители. За активен растеж и развитие растенията се нуждаят от редовно и обилно поливане. Честотата на поливане зависи от състоянието на почвата и температурата на въздуха.
Поливайте разсада рядко, но обилно, така че водата да проникне на дълбочина 40 см, като използвате 40-60 литра вода на храст. Изпълнявайте тази процедура през следните периоди:
- ранна пролет;
- по време на периода на цъфтеж;
- по време на суша;
- след като листата са опадали.
Направете бразди с дълбочина до 10 см около разсада, за да осигурите равномерно усвояване на влагата в кореновата зона.
За да предотвратите запушването на „вместилището“, го оградете с метален пръстен или дъски. Това позволява на водата да достигне по-бързо до долните корени, като същевременно се поддържа мулч и се разрохква почвата. Покрийте го с листа или трева за зимата.
Обработка на почвата
Редовно плевете и разрохквайте почвата около храстите. След това я поръсете с дървесна пепел или сух тор.
Използвайте компост като мулч, за да предотвратите изпаряването на влагата, уплътняването на почвата и растежа на плевели.
Подслон за зимата
Пазете растенията от ниски температури, особено в региони със студени зими. Касисът, макар и устойчив на замръзване, може да бъде повреден при млади насаждения и от резки температурни колебания.
Следвайте тези препоръки:
- Няколко седмици преди настъпването на студеното време, подрежете дървото, като премахнете всички стари, болни и повредени клони. Това ще подобри циркулацията на въздуха и ще намали риска от заболяване.
- Мулчирайте зоната около храста със слой органичен материал - компост, торф или дървесна кора. Това ще помогне за задържане на влагата в почвата, ще предпази кореновата система от замръзване и ще подобри структурата на почвата.
- Внимателно огънете младите, гъвкави клони към земята и ги закрепете с тел или специални скоби, след което ги покрийте с дебел слой агрофибър или спанбонд. Материалът трябва да е дишащ, но да предпазва от силни студове.
- Увийте зрели храсти, особено в райони със силни студове, с агрофибър, създавайки въздушна възглавница около растението, или опънете филм върху тях.
- За да предотвратите кондензация и развитие на мухъл, осигурете адекватна вентилация през топлите месеци. Отворете леко заслона, когато температурата се стабилизира и снегът покрие напълно земята.
Правилният подслон ще помогне на вологодското френско грозде да преживее зимата без загуби и ще осигури добър растеж и плододаване през следващия сезон.
Подрязване
Извършете първата резитба веднага след засаждането. До есента храстът трябва да има пет издънки с дължина около 45 см. Нови издънки ще се появят на следващата година, а слабите клони трябва да бъдат премахнати.
През третата година, издънките от предходната година започват да дават плодове, а по-старите клони също дават плодове, но ги подрязвайте през есента. Повтаряйте този процес ежегодно след това. Зрелият храст трябва да има 10-15 плодоносни издънки.
Болести и вредители
Културата е устойчива на някои гъбични заболявания, включително антракноза и брашнеста мана. Растението обаче може да страда от различни болести и вредители, така че провеждайте превантивни обработки в средата на пролетта:
| Болест/Вредител | Симптоми | Период на обработка | Контролни мерки | Превенция |
| Антракноза | По листата се появяват малки кафяви петънца, които се сливат и променят цвета си. Те изсъхват и окапват. | Преди да се отворят пъпките. | Третирайте с 1% бордолезова течност (100 г на 10 л вода), меден сулфат (100 г на 10 л вода). | Спазвайте сеитбообращението, прекопавайте почвата през есента и отстранявайте растителните остатъци. |
| Ръжда от бокал | Листата, цветовете и яйчниците са покрити с жълти подложки. | Периодът на цъфтеж на листата, образуване на пъпки, след цъфтежа. | Напръскайте с 1% бордолезов разтвор (100 г на 10 литра вода). Ако нападението е силно, повторете след 10 дни. Използвайте фунгициди (Превикур, Скор, Фитоспорин-М, Топаз). | Отстранете засегнатите части на растението, подрежете и унищожете заразените листа и издънки. |
| Брашнеста мана | По листата се образува бяло покритие, наподобяващо паяжина. | През пролетта, преди да се отворят пъпките. | Напръскайте с 2% разтвор на нитрафен. Запарка от пепел (1,5 кг пепел на 10 литра вода, оставете да престои 24 часа, след което добавете 50 г сапун). Нанесете върху храстите в сухо, безветрено време. | Премахнете болните части на растенията, извършвайте превантивни мерки след дъждове. |
| Тери | Листата се разтягат и придобиват асиметрична форма, а храстът губи аромата си. | След бране на плодовете. | Напръскайте с разтвор на колоидна сяра. | Навременно прилагане на калиево-фосфорни торове, редовна резитба и премахване на болни клони. |
| Бъбречна акара | Пъпките набъбват, което е особено забележимо след като листата окапят. | Преди да се отворят пъпките. | Подрежете и изгорете засегнатите пъпки или клони. Ако нападението е сериозно, унищожете растението напълно. | Навременно подрязване, плевене и третиране на храстите с инсектициди в началото на пролетта. |
| Светулка | Плодовете са повредени и покрити с паяжини. | Преди цъфтежа, след него. | Карбофос (5 г на 10 литра вода) е ефективен. Берете и изгаряйте повредените плодове. Прекопайте почвата след падане на листата. През пролетта използвайте Искра Био. | Разредете храстите, подрежете стари и болни клони. Използвайте инсектициди. |
| Стъклена кутия | Уврежда листата, цветовете и плодовете. | След разпъване на пъпките. | Третирайте с разтвори от лукови кори, борови иглички или пелин. | Поставете клоните в центъра на храстите, отстранете старите стъбла и клони. |
Методи за размножаване
Можете сами да увеличите броя на разсада у дома. Сортът Вологда може да се размножава по няколко начина:
- Чрез наслояване. В края на пролетта огънете леторастите към земята, заровете ги, оставяйки само върховете, и ги поливайте и торете периодично 2-3 пъти. През есента отделете леторастите от майчиното растение и ги пресадете на постоянното им място, след което полейте и мулчирайте за зимата.
- Чрез разделяне на храста. Започнете този процес в началото на пролетта (март или април), преди сокът да започне активно да тече. Изкопайте зрялото растение и използвайте нож, за да го разделите на няколко части, всяка от които съдържа живи корени и издънки. След това го засадете отново на първоначалната му дълбочина и отцедете водата. След няколко дни нанесете азотен тор и мулч.
- Чрез резници. За да получите резници, вземете няколко млади издънки с дължина до 15 см в края на лятото. Направете долния разрез под ъгъл. Поставете резниците в разтвор на стимулант за растеж: Хетероауксин, Епин или Циркон.
Пресадете резниците в смес от влажен пясък и торф в съотношение 1:1, покрийте с буркан или пластмасово фолио, поливайте и проветрявайте периодично. Мулчирайте през зимата, а през пролетта пресадете на открито и наторете с азот.
Изберете най-подходящия за себе си метод, за да увеличите броя на храстите в градината, като по този начин увеличите обема на плодовете.
Събиране и съхранение
Вологда е среднозрял сорт. Цъфтежът започва в края на пролетта, а плодовете узряват до средата на лятото. Плодовете са устойчиви на механични повреди, което ги прави подходящи за транспорт на дълги разстояния.
На стайна температура плодовете остават пресни няколко дни, след което омекват и започват да гният. За по-дълъг срок на годност ги замразете, намачкайте със захар или изсушете.
Отзиви
Вологодското френско грозде е универсално растение, което с право заема почетно място в градините. Благодарение на отличните си качества, включително добра производителност, отлична устойчивост на болести и лекота на грижа, този сорт се е превърнал в любимец сред много градинари. Поддържането на подходящи условия за отглеждане и грижата за реколтата ще ви помогне да пожънете изобилна реколта.