Преглед на най-добрите сортове черно, червено, бяло и зелено френско грозде

Благодарение на систематичното селекциониране, днес съществуват стотици сортове френско грозде – ценна градинска ягода. Различни по характеристики – от цвят и вкус до добив и външен вид на храста, всички сортове дават плодове, които са полезни за организма. Всеки градинар може да избере сортове, които отговарят на неговия вкус и оптимално пригодени за определена климатична зона.

Летен жител

Ранозреещ сорт. Препоръчва се за отглеждане в умерено студен климат.

Описание. Плодовете са синьо-черни, матови и едри - от 2,2 до 4-5 г. Сладки - 9,4% захар. Добивът от храст е до 1,5 кг. Максималният е 4-5 кг. Храстите са нискорастящи. Плодовете узряват неравномерно. Богати на витамин С - 190 мг на 100 г. Цъфтежът настъпва през май, а плодовете се берат през втората половина на юли.

Плюсове:

• сортът практически не се страхува от бъбречни акари и гъбични инфекции;
• самофертилност (способност за самоопрашване) – от 69%;
• устойчивост на замръзване - може да издържи на температури до -35°C.

Недостатъци:

• взискателна селскостопанска технология;
• плодовете са склонни да падат;
• слаба реакция на суша;
• клоните, поради ниския си растеж, се огъват към земята – трябва да се подпират;
• уязвимост към повтарящи се слани – цъфтящите храсти трябва да бъдат защитени;
• ниска транспортабилност.

Ядрена

Мразоустойчив сорт със среднозреещ период на зреене. Забележимо едри плодове. Идеален за консерви.

Описание. Плодозирането започва в края на юли и завършва през август. Плодовете се образуват на гроздове от 8-10, като едрите тежат до 6 г. Плодовете имат дебела кора. Черни са и леко лъскави. Вкусът е освежаващо тръпчив. Семената са едри. Един храст дава до 6 кг плодове. Съдържанието на захар е 9%. Богати са на витамин С – 96 мг на 100 г. Растението достига височина 1,5 м и се разпростира умерено.

Плюсове:

• устойчивост на пъпкови акари и петнисти гъбички;
• висока зимна издръжливост;
• ранно узряване.

Недостатъци:

• изтощение на клоните по време на плододаване – растението изисква ежегодно подмладяване;
• храстът бързо остарява, с добри грижи се подновява след 6-7 години;
• плодове с различни размери;
• може да бъде засегнат от антракноза;
• киселинност.

Листата от касис имат приятен, тръпчив аромат. Използват се в чай, за мариноване на зеленчуци и като лечебна билка.

Веч

Средно ранен сорт, характеризиращ се с високи добиви и студоустойчивост.

Описание. Средно големи храсти. Дълги гроздове – до 12 см. Тегло – 0,5-0,8 г. Зрелите плодове са с еднакъв размер, лилаво-червени. Съдържание на захар – 7,9%. Витамин С – 50 мг.

Плюсове:

• издържа на изключително ниски температури;
• устойчивост на антракноза;
• безупречен вкус на горски плодове.

Недостатъци: плодовете са малко дребни.

Бял Потапенко

Средно ранен касис от сибирски селекционери.

Описание. Средно големи храсти с рехаво разпръснато разположение. Средната дължина на грозда е 4-5 см. Плодовете са малки, с тегло 0,5 г. Цветът е жълтеникаво-бял. Съдържанието на захар е до 10,5%. Съдържанието на витамин С е 43 мг. Едно растение дава около 1 кг плодове.

Плюсове: много вкусни плодове и висока зимна издръжливост.

Недостатъци: нисък добив.

Добриня

Този среднозреещ сорт привлича градинари и фермери с много големите си плодове. Вкусът е класически на касис.

Описание. Храстите са компактни и средно високи. Теглото на зърната е 2,9-6 г, с максимум 7 г. Плодовете са овални, черни и лъскави. Кожата е плътна. Вкусът е сладък с лека тръпчивост. Съдържанието на захар е 6,9%. Витамин С е 200 мг на 100 г. Добивът е 1,5-1,7 кг на храст.

Плюсове:

• толерира суша и пролетни слани;
• реколтата узрява бързо;
• устойчивост на брашнеста мана и други гъбички;

Недостатъци: изисква плодородна почва и правилни земеделски практики.

Александрина

Средно късен сорт. Сладките плодове са подходящи за зимни консерви. Може да се отглежда в студен климат.

Описание. Храстите са средно големи, редки и леко разперени. На грозд има 5-7 зрънца, разположени на рядко разстояние. Тежат 1-1,2 г. Те са кръгли, черни и лъскави. Кисели.—Сладък вкус. Съдържание на захар: 12,2%. Витамин C: 175 мг на 100 г. Добив: от 1,8 до 3 кг на храст. Реколта: втората половина на юли.

Плюсове:

• не замръзва;
• ранна бременност и самофертилност – 72%;
• устойчив на брашнеста мана, гъбички и акари;
• отличният вкус на плодовете се запазва след обработка;
• транспортира добре.

Недостатъци: засегнати от махрови листни петна (опасно вирусно заболяване).

Екзотика

Ранен, зимоустойчив сорт. Плодовете понякога са по-големи от черешите.

Описание. Растенията са енергични и храстовидни. Всяка гроздова китка носи 8-10 зърна. Те са лъскави, кръгли и еднакви по размер. Тежат 3,5-5 г. Черни са и с тънка кора. Имат сладко-кисел вкус, освежаващи и ароматни. Съдържанието на захар е 8,9%. Съдържанието на витамин С е 197 мг на 100 г. Добив: от 3,5 кг.

Плюсове:

• бързо узряване;
• механизация на прибирането на реколтата;
• самофертилност – 54%;
• универсалност – плодовете са добри както пресни, така и за консервиране;
• устойчивост на колонна ръжда и брашнеста мана.

Недостатъци:

• уязвими към бъбречни акари;
• не понася влажност - по време на дъждовния сезон плодовете започват да гният;
• Поради тънката кожа е трудно да се транспортира.

Ред Андрейченко

Средносезонен сорт от сибирска селекция.

Описание. Силнорастящи храсти – до 1,5 м височина. Тегло на плода – 0,7 г. Цвят – червен. Дълги гроздове – до 8 см. Съдържание на захар – 6,8%. Витамин C – 41 мг. Нормален вкус. Един храст дава 1,4 кг плодове.

Плюсове:

• отлична зимна издръжливост;
• постоянно високи добиви;
• преждевременно зрялост.

Недостатъци: уязвимост към антракноза.

Селеченская-2

Ранозреещ сорт, много търсен от градинарите. Селеченская-2 е особено ценен заради щедрите си реколти.

Описание. Храстите са енергични и изправени. Гроздовете са дълги, с 8 до 14 зрънца. Плодовете са кръгли и едри, с тегло 3-5,5 г. Плодът има сладък вкус и е подходящ за всякакви цели. Съдържанието на захар е 7,3%. Витамин С е 160 мг/100 г. Добивът е 2,8 кг на растение.

Плюсове:

• отличен добив;
• имунитет към стандартни болести по касиса;
• узрелите плодове не падат дълго време;
• големи и сладки плодове.

Недостатъци:

• Ако не се грижите правилно за храстите, плодовете стават по-дребни;
• контрол на влажността на почвата и изисквания за нейния състав.

Зелена мъгла

Принадлежи към категорията на средно-късните сортове. Плододава добре във всички региони.

Описание. Средно големи, леко разперени растения. Гроздът е дълъг 6-10 см и има конична форма. Плодовете са средно големи до едри, с тегло 1,2-1,6 г. Черните, лъскави плодове са кръгли и имат сладко-кисел вкус. Съдържанието на захар е 12%. Витамин С е 192 мг/100 г. Добивът е 1,5 кг на храст.

Плюсове:

• плодовете са универсални - ядат се пресни, използват се за заготовки, от тях се правят всякакви десерти и др.;
• лесно се адаптира към ниски температури и висока влажност;
• едроплоден.

Недостатъци: заразяване с бъбречни акари.

Багира

Средно късен сорт. Подходящ за почти всички региони на Русия.

Описание. Храстите са средно високи. Разпростираността е средна. Гроздовете са с дължина 5-8 см. Теглото на зърната е 1-1,5 кг. Плодовете са кръгли и черни. Вкусът е сладко-кисел. Универсални. Съдържанието на захар е 8-12%. Съдържанието на витамин С е 180 мг/100 г. Градинарите събират до 3,6 кг от един храст.

Плюсове:

• висок добив;
• устойчивост на силни студове и изключително високи температури;
• рядко страда от брашнеста мана и пъпкови акари;
• високи търговски и вкусови характеристики;
• ранна бременност и самофертилност;
• съхранява се и транспортира добре;
• Възможно е реколтата да се събира механично.

Недостатъци: недостатъчна устойчивост на брашнеста мана и други гъбични заболявания.

Титания

Титания е среднозреещ сорт, разработен от шведски селекционери през 60-те години на миналия век, който е индустриален сорт.

Описание. Силните, изправени храсти достигат 1,5 м височина. Плодовете са кръгли, черни и варират по размер, тежащи 1,5-2,5 г. Събират се на компактни, дълги гроздове от 20-24 зърна. Месестата част е зелена. Плодовете са сладко-кисели. Добив: 1,6 кг на храст.

Плюсове:

• плодове с богат вкус, не воднисти;
• самоплодност;
• висока транспортабилност – поради гъстата пулпа;
• подходящ за механизирано събиране на реколтата;
• постоянно високи добиви;
• издържа на слани до -34°C;
• устойчивост на суша;
• плодовете се консумират сурови, могат да бъдат замразени и преработени;
• изключителна устойчивост на болести.

Недостатъци:

• неравномерно узряване;
• кисели плодове;
• Храстите бързо обрастват.

Червен кръст

Среднозрял, самофертилен сорт с американски произход. Съществува от 19-ти век.

Описание. Средно голямо растение със средно големи гроздове (6-7 см). Едри, червени плодове. Форма: кръгла, леко сплескана. Тегло: от 0,8 до 1,3 г. Съдържание на захар: 8,5%. Аскорбинова киселина: 35 мг/100 г. Един храст дава до 2,8 кг плодове.

Плюсове:

• едроплоден;
• отличен вкус на горски плодове.

Недостатъци: незадоволителна зимна издръжливост.

Нина

Зреещ рано, този сорт е привлекателен с големите си, сладки и еднородни плодове.

Описание. Растението е средно високо и храстовидно. Дава едри, кръгли, черни плодове, с тегло 2-4 г. Един храст дава 3-4 кг плодове. С идеални грижи може да събере до 8 кг. Беритбата започва в началото на юли.

Плюсове:

• висококачествени характеристики на горските плодове;
• едновременно узряване на плодовете;
• устойчивост на ниски температури;
• стабилни и високи добиви;
• лесно размножаване чрез резници.

Недостатъци:

• недостатъчно добра транспортируемост;
• уязвимост към махрови и бъбречни акари.

Стафиди

Ранен сорт. Принадлежи към категорията на едроплодните.

Описание. Храстите са средно големи и изправени. Плодовете растат едри – от 2 до 3,2 г. Зърната са кръгли, черни и матови. Те са сладки, със съдържание на захар около 9%. Съдържанието на витамин С е 192 мг. Добивът на храст варира от 1,7 до 2 кг.

След като узреят, плодовете на стафиденото френско грозде падат дълго време на земята. Те дори започват да изсъхват директно на храста, образувайки „стафиди“.

Плюсове:

• не се страхува от екстремни условия – може да издържи на всякакви екстремни условия – слана, суша, замръзване;
• изключително сладки плодове;
• универсално приложение;
• плодовете остават на храста дълго време;
• имунитет към бъбречни акари и американска брашнеста мана;
• Грижата е проста - просто следвайте обичайните селскостопански практики, поливайте навреме и следете формата на храста, като своевременно премахвате стари и слаби издънки.

Недостатъци: трудно вкореняване на резници.

Бяла фея (Диамант)

Зреене в средата на сезона. Високодобивен, универсален сорт.

Описание. Средно големи храсти с рехаво разпръснато разположение. Средната дължина на грозда е 8-9 см. Плодовете са средно големи, с добив 0,6 г. Цвят: бял. Съдържание на захар: до 6,9%. Витамин C: 43-45 мг. Добив: приблизително 5,2 кг.

Плюсове:

• десертен вкус на горски плодове;
• постоянно високи добиви.

Недостатъци: гъстота на храстите.

Акура

Ранозреещ сорт. Разработен е в Далечния изток и е идеален за отглеждане в този регион.

Описание. Растенията са средно големи. Плътността на плодовете е средна. Зърната тежат 1,1 г. Плодовете са с еднакъв размер, сферични или овални. Цветът е синкаво-черен, с восъчен налеп. Съдържанието на сухо вещество е 13,5%. Съдържанието на витамин С е 157 мг на 100 г. Добивът от храст е 3,3 кг.

Плюсове:

• добре понася сурови зими;
• устойчив на повечето болести.

Недостатъци: лош вкус.

Водорасли

Средносезонен, зимноустойчив сорт.

Описание. Плодовете са черни и лъскави. Имат сладко-кисел вкус. Тегло: 1,3 г. Съдържание на захар: 8,3%. Витамин C: 171 мг на 100 г. Добив от храст: 3,6 кг.

Плюсове:

• универсалността на плодовете – те са вкусни пресни, а също така са отлични за консервиране;
• добър имунитет;
• тръпчив вкус.

Недостатъци: податливост към гъбички.

Мързелив човек

Средно късен сорт. Един от лидерите по едроплодност.

Описание. Плодовете са кафеникаво-черни на цвят и тежат приблизително 2,5-3,1 г. Това е едроплоден сорт със сладки, богати на захар плодове. Съдържанието на захар е 8,3-8,8%. Съдържанието на витамин С е 117-157 мг на 100 г. Добивът е по-нисък от много други сортове: 0,8-1 кг на храст.

Плюсове:

• високи вкусови характеристики;
• самофертилност – 45%;
• сортът е устойчив на антракноза, брашнеста мана и рядко се засяга от паякообразни акари;
• устойчивост на замръзване – толерира температури до минус 34°C.

Недостатъци:

• плодовете се различават по размер;
• зрелите плодове падат;
• нестабилни реколти;
• лоша транспортабилност.

Дъщеря

Средно ранен, зимоустойчив сорт. Широко райониран, лесно се адаптира към различни условия.

Описание. Храстите са средно големи. Разпростирането и гъстотата са средни. Зърната са доста едри, с тегло от 1,2 до 2,3 г. Плодовете са черни, кръгли, сладко-кисели. Добивът е много висок – от един храст могат да се съберат до 4 кг плодове. Съдържанието на захар е 7,5%. Съдържанието на витамин С е 160 мг на 100 г.

Плюсове:

• универсалност;
• самоплоден сорт;
• тегло и вкус на горските плодове.

Недостатъци: слабо устойчив на брашнеста мана.

Колие с изумруди

Средно къснозреещ сорт с плодове, отличаващи се със зеленикавия си цвят. Зеленото френско грозде не е толкова популярно, колкото черното или червеното френско грозде. То обаче има своите предимства – липсва му отличителният аромат на черното френско грозде, който не е по вкуса на всеки.

Описание. Храстите са средно високи. Разпростиращият се тип е среден. Зърната са кръгли и еднакви по размер. Тежат от 1,1 до 1,2 г. Те са светложълти с изумруден оттенък. Вкусът е сладко-кисел. Съдържанието на захар е 10,5%. Витамин С е 158 мг на 100 г. От един храст могат да се съберат до 2,9 кг.

Плюсове:

• самоплодност;
• стабилни реколти;
• устойчивост на много заболявания.

Недостатъци: Сортът „Изумрудено огърлие“ има малки размери на плодовете.

Валентиновка

Късен сорт, който напълно ще задоволи нуждата от пресни плодове и е подходящ за консервиране.

Описание. Високи, изправени растения с дълги, над 10 см, гроздове. Плодовете са кръгли, червени и средно големи, с тегло до 0,5 г. Съдържанието на захар е 6,5%. Съдържанието на аскорбинова киселина е 49 мг/100 г. Годишно се събират от 2 до 3,3 кг плодове.

Плюсове:

• устойчивост на замръзване;
• самоплодност;
• устойчивост на брашнеста мана;
• много пектин – това има положителен ефект върху качеството на преработените продукти.

Недостатъци: вкусът на плодовете е посредствен.

Ирмен

Средно ранно узряване. Този едроплоден сорт е разработен и райониран в Сибир. Позволява високи добиви в сибирски условия.

Описание. Средно големи растения. Летосите са извити. Плодовете са доста едри, с тегло от 1,7 до 3,6 г. Черни са на цвят и имат типичен вкус на касис - сладък с лека тръпчивост. Добив до 2,9 кг на храст. Съдържанието на витамин С е 188 мг на 100 г. Общото съдържание на захар е до 17%.

Плюсове:

• изключително зимоустойчив сорт;
• устойчивост на бъбречни акари.

Недостатъци: уязвимост към петниста пъпчица и септориоза.

Калиновка

Това е среднозрял сорт, отгледан в Сибир. Той е райониран за Сибир и е изключително зимоустойчив.

Описание. Средно високо, разперено растение с изправен хабитус. Гроздовете са със средна дължина – 5-9 см. Плодовете са с класически вид – кръгли и черни, с матов блясък. Вкусът също е стандартен – сладко-кисел. Този едроплоден сорт дава плодове с тегло до 2 г. Един храст дава добив от 2,7-2,8 кг.

Плюсове:

• отлични вкусови характеристики;
• устойчивост на суша;
• не се набръчкват по време на транспортиране поради плътната си кожа;
• не се страхува от брашнеста мана.

Недостатъци: може да бъде засегнат от бъбречни акари.

Възлюбен/а

Среднозреещ, универсален сорт, разработен от беларуски селекционери.

Описание. Средно големи, леко разпръснати храсти. Размерът на зърната е среден - 0,6-0,8 г. Цвят: яркочервен. Съдържание на захар: 6%. Витамин C: 30 мг/100 г. Добив: приблизително 2 кг на храст.

Плюсове:

• изобилни реколти;
• самоплодност;
• понася добре студове.

Недостатъци: страхува се от листни петна.

Сферичен

Друг среднозрял сорт, отгледан в Сибир. Самофертилен, райониран за сибирските райони.

Описание. Храстите са стандартни - средно високи, гъсти и разперени. Закръглените плодове тежат приблизително 1,6-2,8 г. Цветът е черен. Кожицата е твърда и се бели лесно. Пулпът е сладко-кисел с класически аромат на касис. Гроздовете са с дължина до 6 см. Съдържанието на захар е 7-10%, витамин С - 164 мг на 100 г. Добивът е приблизително 3,5 кг.

Плюсове:

• самоплодност;
• плодовете, след като узреят, не падат дълго време;
• не се страхува от брашнеста мана;
• универсално приложение;
• не се набръчкват по време на транспортиране;
• запазват добър пазарен вид.

Недостатъци: уязвимост към септориоза.

Екстремно

Зреене в средата на сезона. Селекциониран в Новосибирск. Зимоустойчив и едроплоден.

Описание. Средно големи храсти. Гроздовете са с дължина 8-12 см. Плодовете са много едри, достигащи 4 г. Всички плодове са с еднакъв размер. Цветът е черен, леко блестящ. Съдържанието на захар е 12%, витамин С – 90 мг на 100 г. Добив: 18-2,1 кг.

Плюсове: бърза регенерация на растенията.

Недостатъци:

• плодовете са безвкусни на вкус;
• храстите са твърде разперени;
• засегната от касисова жлъчна въшка.

Янчжай

Среднозрелен сорт, разработен от бурятски селекционери.

Описание. Храстите са енергични и средно разперени. Гроздовете са с дължина 8-10 см. Плодовете тежат 1,8-3,3 г. Те са черни и блестящи. Вкусът е сладко-кисел, деликатен и приятно ароматен. Съдържанието на захар е 9,5-10,9%, а съдържанието на витамин С е 155 мг на 100 г. Годишно се събират приблизително 3,2 кг плодове.

Плюсове:

• универсалност;
• храстите могат да издържат на много ниски зимни температури;
• самоплодност;
• високи вкусови характеристики на горските плодове;
• Пъпковият акар избягва този сорт.

Недостатъци: често засегнати от антракноза.

Черна перла

Среднозрелен сорт. Градинарите отбелязват, че плодовете на "Черна перла" наподобяват боровинки на външен вид. Много градинари смятат този сорт за остарял, но поради многото си предимства той остава популярен.

Описание. Храстите са средно високи – 1-1,3 м. Плодът тежи 1,2-1,5 г, понякога до 3 г. Зърната са кръгли, всички с еднакъв размер, с изискан сладко-кисел вкус. Плодовете са черни и блестят като перли. Кожицата е средно дебела. Семената са едри. Отличава се с високо съдържание на витамин С – 135 мг на 100 г. Захари – 9%. Добивът е 1,5-2 кг, понякога до 5 кг.

Плюсове:

• високи вкусови характеристики;
• възможност за механизирано събиране;
• не се набръчква по време на транспортиране;
• устойчив на пъпкови акари и антракноза;
• ранозреещ сорт със стабилни добиви;
• Подходящо за замразяване;
• Зрелите плодове висят, без да падат.

Недостатъци:

• засегнати от брашнеста мана;
• слаб аромат;
• кисел вкус.

Вологда

Средно късен сорт. Отглежда се в почти всички региони на Русия, от централните райони до Далечния изток.

Описание. Храстите са гъсти и разперени, с удебелени издънки и дълги, 8-10 см дълги, гроздове. Едрите плодове тежат 1,7-3 г. Зърната са кръгло-овални, черни, сладко-кисели. Съдържанието на захар е 8%, а съдържанието на аскорбинова киселина е 138 мг/100 г. Един храст дава добив от 3,7 кг.

Плюсове:

• устойчивост на гъбични заболявания;
• едроплоден;
• безупречни вкусови характеристики.

Недостатъци: разпространение на храсти.

Пигмей

Средно време на зреене. Едроподен сорт с висок добив.

Описание. Храстите са средно гъсти, леко разперени и средно големи. Гроздовете дават 5-10 зърна. Зърната са необичайно големи и сферични, с тегло 3-7,6 г. Кожицата е тънка и почти черна. Сладки, със съдържание на захар 9,4%. Добив: 5,4 кг на храст. Съдържание на аскорбинова киселина: 150 мг/100 г.

Неузрелите касис съдържат четири пъти повече витамин С от узрелите.

Плюсове:

• адаптация към екстремни условия – суша, слана, жега, дъждовно време;
• постоянно високи добиви;
• неизискващ към условията на отглеждане.

Недостатъци:

• засегнати от бъбречни акари;
• неравномерно узряване;
• средна устойчивост на септориоза.

Съзвездие

Принадлежи към групата на ранозреещите. Зониран за европейската част на Руската федерация.

Описание. Храстите са леко разперени и средно големи. Гроздовете са със средна дължина – 4-5 см. Черните плодове тежат 1,2-1,5 г. Имат сладко-кисел вкус и съдържат 11,6% захар. Съдържанието на аскорбинова киселина е 198 мг/100 г. Добивът е 2,5 кг на храст.

Плюсове:

• зимна издръжливост;
• висока самофертилност;
• високопродуктивен сорт;
• лесно се размножава чрез резници;
• отличен вкус.

Недостатъци: слабо устойчив на бъбречни акари.

Минусинск бял

Средно зреещ. Разработен от селекционери от Минусинск през 1971 г. Много зимоустойчив сорт.

Описание. Средно големи храсти със средно разперени плодове. Средната дължина на грозда е 7,5 см. Зърната са едри, с тегло 0,8-1,0 г. Плодовете са с еднакъв размер. Цветът е леко жълтеникав. Съдържанието на захар е до 9,6%. Съдържанието на витамин С е 54 мг. Добивът е приблизително 2,3-2,5 кг на храст.

Плюсове:

• самоплодност;
• рядко засегнат от брашнеста мана и галови листни въшки.

Недостатъци:

• семената са твърде големи;
• не достатъчно добра транспортабилност.

Аугуста

Този сорт принадлежи към среднокъсната група. Разработен от селекционери от Новосибирск, той се препоръчва за отглеждане в Западносибирския регион.

Описание. Храстите са средно големи, с леко извити издънки. Плодовете привличат градинарите с размера си – едри плодове с тегло около 3 г. Вкусът е леко тръпчив. Зърната имат приятен аромат на касис. Съдържанието на захар е 14%. Съдържанието на витамин С е 164 мг на 100 г. Един храст може да даде до 2 кг плодове.

Плюсове:

• добре понася ниски температури;
• високи вкусови качества;
• устойчив на повечето болести.

Недостатъци: може да бъде засегнат от пъстри акари и бъбречни акари.

Блекамур

Узрява в средата на сезона. Този сорт е разработен от местни селекционери чрез кръстосване на високодобивни сортове.

Описание. Храстите са средно високи и разперени, гъсти. Плодовете тежат приблизително 1,3-1,5 г. Формата на плода е кръгло-овална. Всички плодове растат приблизително с еднакъв размер. Цветът е черен. Плодовете са лъскави и лесни за беране. Плодовете са ароматни, сладко-кисели. Съдържанието на захар е 8,5%. Витамин С е 143 мг/100 г. Един храст дава до 1,8-1,9 кг плодове.

Плюсове:

• стабилни реколти;
• непретенциозност и устойчивост на болести;
• може да се използва механизирано събиране на реколтата;
• стандартна селскостопанска технология.

Недостатъци: узряването е по-продължително в сравнение с много популярни сортове.

Алтайски късен

Къснозреещ сорт, разработен от сибирски селекционери. Понася силни студове.

Описание. Храстите са високи и изправени, със средна гъстота. Един грозд дава до 7-14 зърна. Всяко зрънце тежи до 1,2 г. Те са кръгли и еднакви по размер. Зърната са черни, покрити с восъчен налеп и се отделят лесно. Семената са малки. Зърната имат тънка кожица и сладко-кисел вкус. Съдържанието на захар е 6,5-8%. Витамин С е 200 мг/100 г. Добивът е 1,5 кг на храст.

Плюсове:

• самоплодност;
• практически не е податлив на антракноза, септориоза, пъпковидни акари и колонна ръжда;
• стабилна реколта;
• високи вкусови характеристики;
• пригодност за механизирана обработка.

Недостатъци: Когато се отглежда в централна Русия, сортът е податлив на брашнеста мана.

Ажурна

Среднозрял, универсален сорт. Той е силно самофертилен и дава едри плодове.

Описание. Храстите са средно големи и слабо разперени. Височина около 1-1,5 м. Гроздовете са плътни. Плодовете тежат около 1,6-3 г. Формата е кръгло-овална, плодовете са еднакви по размер, черни, лъскави и сладко-кисели. Дебелината на кожицата е средна. Съдържанието на захар е 7,8%, аскорбинова киселина (витамин С) е 159 мг/100 г. Добивът е от 1,6 кг на храст.

Плюсове:

• понася добре замръзване;
• рядко страда от колонна ръжда и брашнеста мана;
• Механизираното събиране на реколтата е възможно.

Недостатъци: Сортът е уязвим към септориоза и антракноза.

Не се препоръчва претоварване на храста през първата година на плододаване. Това може да доведе до забавен растеж и преждевременно стареене.

Подарък от лятото

Къснозреещ сорт с висока зимоустойчивост. Поддържа високи добиви в продължение на много години.

Описание. Средно големи храсти с умерено разпръснато разположение. Дълги, до 14 см, гроздове. Плодовете са средно едри до едри – 0,6-0,9 г. Цвят – червен. Съдържание на захар – до 7%. Витамин С – 55 мг. Добив – 2,8 кг на храст.

Плюсове:

• плодовете имат високи желиращи свойства;
• плодовете не са достатъчно вкусни.

Недостатъци: може да бъде засегнат от антракноза.

Бруто

Средно ранно узряване. Зимоустойчив сорт.

Описание. Храстите са средно големи и разперени. Гроздовете са дълги – 8-10 см. Зърната са едри и лъскави. Тежат 1,4-2,2 г и са черни на цвят. Имат сладко-кисел вкус и съдържание на захар 7,6%. Съдържанието на аскорбинова киселина е 175 мг/100 г. Добивът е 3,7 кг на храст.

Плюсове:

• висок и стабилен добив;
• универсалност на плодовете;
• самоплодност;
• големи, еднородни плодове;
• устойчивост на болести и вредители.

Недостатъци: твърде разпростиращи се храсти.

Гъливер

Ранозреещ сорт. Висок и едрогоден, устойчив на ниски температури.

Описание. Храстите са средно големи, леко разперени. Гъстотата е средна. Гроздовете със средна дължина побират 9-17 зърна. Зърната са едри, до 3,2 г, черни и лъскави. Съдържанието на захар е 6,8%. Вкусът е сладко-кисел. Съдържанието на витамин С е 168 мг/100 г. Един храст дава до 2 кг плодове.

Плюсове:

• устойчивост на стрес и екстремни условия;
• Добра устойчивост на болести и вредители.

Недостатъци: високи храсти, изискват по-рядко засаждане от другите сортове – 3,0 х 1,2-1,5 м.

Биг Бен

Ново. Разработено в Шотландия. Едроблоден, средноранен сорт.

Описание. Плодовете имат сладко-кисел десертен вкус. Теглото на плодовете е до 3,5 г. Добивът през първата година е 5 кг, като се увеличава през следващите години, достигайки 12 кг през третата година.

Плюсове:

• високи вкусови качества;
• когато узрее, не пада;
• устойчивост на замръзване;
• устойчивост на брашнеста мана и вредители;
• приятелско узряване.

Недостатъци: не понася добре суша и сух климат.

Други разновидности

Черен бумър. Ранозреещ сорт. Плодовете узряват в началото на юли. Отлично лакомство за деца. Плодовете са много едри и сладки, с тегло 5-7 г. Гроздът наподобява грозд. Високодобивен сорт. Един грозд съдържа до 20 плода с необичаен вкус. Плодовете са твърди, с лъскав блясък. Месестата част е с еднаква консистенция и деликатен и приятен аромат. Плодовете остават на земята дълго време.

Роза. Среднозрял сорт, отличаващ се с розовите си плодове. Плодът има сладък, десертен вкус. Теглото на плода е 0,5-0,8 г. Съдържанието на захар е 7,5%. Витамин С е 50 мг/100 г. Добивът е до 2,6 кг на храст.

Велур. Бурятски сорт. Средно време на зреене. Тегло на плодовете е 1,5 г. Универсален. Деликатен, сладко-кисел вкус. Плодовете, когато узреят, почти не окапват. Съдържанието на захар е 9-10%. Среднодобивен – от един храст могат да се съберат до 1,5 кг плодове. Самоплоден, зимоустойчив сорт. Недостатък: презрелите плодове се пукат. Не понася добре сушата.

Якут. Разработен от якутски селекционери. Съдържание на захар: 9%. Витамин C: 100 мг. Висока зимоустойчивост. Зърната са средно големи, с тегло 0,9 г, черни, с восъчно покритие. Универсален. Не е много устойчив на болести.

Агролесовская. Средно време на зреене. Нискорастящи, леко разперени храсти. Едри плодове – до 2,5 г. Съдържание на захар – 11%. Зимоустойчив и самофертилен. Устойчив на брашнеста мана, но податлив на пъпков акар.

Амурско консервиране. Средно късен сорт, селектиран в Далечния изток. Зърната са малки, с тегло до 0,8 г. Те са леко кисели и подходящи само за преработка. Узряват неравномерно. Добивът е стабилен – 2 кг от храст. Сортът е устойчив на болести. Съдържанието на захар е само 5,4%.

Бобър. Сорт, отгледан в Башкирия. Едроплоден. Плодовете са с еднакъв размер, с тегло до 2,6 г. Сладко-кисел вкус, съдържание на захар – 9,6%. Висока зимоустойчивост. Устойчивост на болести. Добив до 4 кг от храст.

Чишма. Средно ранен сорт, отгледан в Башкирия. Средно големи храсти с дълги гроздове. Едри плодове – до 3,2 г. Черни, сферични плодове със сладко-кисел вкус. Съдържание на захар – 9,5%. Витамин С – 236 г на 100 г. Високодобивен сорт – до 4 кг на храст.

Снежната кралица. Зеленоплоден, средно късен сорт. Теглото на зърната е 1-1,3 г. Цветът е светложълт със зелен оттенък. От един храст могат да се съберат до 2,7 кг. Този високодобивен, мразоустойчив сорт е устойчив на повечето болести.

Ден на Татяна. Средно време на зреене. Средно големи храсти, средно дълги гроздове. Съдържание на захар – 9,4%. Блестящи черни плодове с тегло 1,3 г. Сухоустойчиви. Самоплодни и рано плодоносни. Един храст дава до 3 кг плодове.

Хрупкави. Среднозряло червено френско грозде. Сибирска селекция. Едри плодове – 0,7-1,3 г. От един храст могат да се съберат до 2,6 кг плодове. Висока зимоустойчивост. Плодовете имат десертен вкус.

В памет на Шукшин. Среднозрял сорт от сибирски селекционери. Много едри, черни плодове. Тънкокори, сладко-кисели, бране на сухо. Съдържание на захар: 8,5%. Аскорбинова киселина: 120 мг.

Хара Къталик. Продукт на якутска селекция. Средно големи храсти с много дълги гроздове – до 14 см. Съдържание на захар – по-малко от 5%. Много високо съдържание на витамин С – 259 мг. Устойчив на ниски температури. Среден добив. Сортът е устойчив на суша, вредители и болести. Недостатъци: плодовете са склонни да окапват, изисква кръстосано опрашване.

Шадриха. Среден период на зреене. Разработен от сибирски селекционери. Средно големи храсти. Едри, лъскави плодове. Съдържание на захар: 9,9%. Съдържание на аскорбинова киселина: 136 мг. Почти няма брашнеста мана. Недостатък: храстите са разперени. Плодовете не са особено едри – до 1 г. Цветът на плодовете е тъмнокафяв с восъчен налеп.

Орловия. Среднозряло френско грозде. Силни храсти със средно разперени плодове. Гроздовете съдържат 6-7 зърна. Плодовете тежат до 1,2 г. Всички плодове са с еднакъв размер. Съдържание на захар: 7,6%. Витамин C: 109 мг/100 г. Сложна устойчивост на болести и вредители. Добив: 1 кг на храст. Ако храстът е твърде разперен, клоните се огъват към земята по време на узряването.

Верти. Зеленоплодно френско грозде. Финландски сорт. Плодовете не са толкова привлекателни, колкото черните или червените сортове, но имат прекрасен вкус. Понасят добре руските слани, но силни студове – над -30°C – могат да причинят увреждане на пъпките. Сортът е устойчив на гъбични заболявания. Теглото на плодовете е до 1,5 г.

Класификация на сортовете според основните критерии

Изборът на френско грозде за вашата градина или вила изисква пресяване на десетки, дори стотици сортове. За да улесните избора, подбирайте сортовете методично - по цвят, време на зреене и размер на плодовете. По-долу са дадени няколко таблици, сравняващи сортове френско грозде въз основа на различни критерии. Таблица 1 показва сортове с различно време на зреене.

Таблица 1

Категория ранна зрялост
ранно узряване	средата на сезона	къснозреещ
Летен жител	Веч	Александрина
Любопитство	Бял Потапенко	Ядрена
Селеченская	Добриня	Багира
Екзотика	Зелена мъгла	Кипиана
Нина	Ред Андрейченко	Венера
Стафиди	Титания	Русалка
Съзвездие	Червен кръст	Амурска консервна фабрика

Сравнителните характеристики на различните сортове червено, черно, бяло и зелено френско грозде по отношение на добива и размера на плодовете са представени в Таблица 2.

Таблица 2

Цвят	Добив, кг	Тегло на плода, г
Касис
Летен жител	1.5	2.2-5
Добриня	1.6	2.8-6
Александрина	1.8-3	0.9-1.2
Зелена мъгла	1.5	1.2-1.6
Екзотика	3.5	3.5-5
Селеченская - 2	2.8	3-5.5
Червено френско грозде
Веч	6	0,5-0,8
Ред Андрейченко	1.4	0.7
Червен кръст	2.8	0.8-1.3
Валентиновка	2-3.3	0,5
Възлюбен/а	2	0,6-0,8
Подарък от лятото	2.8	0,6-0,9
Бяло френско грозде
Бял Потапенко	1.8-2.3	0,5
Бяла фея (Диамант)	4.6-5.2	0.6
Минусинск бял	2.3-2.5	0.6
Зелено френско грозде
Колие с изумруди	2.9	1.1- 1.2
Верти	2	1.5
Снежната кралица	2.7	1.1-1.3

Касисът с плодове от 1,5 г някога се е смятал за едроплоден; появили са се обаче нови сортове, които свеждат тези „старомодни“ до категорията на дребноплодните. Таблица 3 изброява сортовете касис, отличаващи се с особено големите си плодове.

Таблица 3

Едроплоден сорт	Тегло на горските плодове	Цвят
Херкулес	3-3.6	черен
Лусия	3.6-5.5	черен
Съкровище	2-4	черен
Мързелив човек	3-3.5	черен
Екзотика	3.5-5	черен
Йонкер Ван Тетс	1.2-1.6	червен
Версай Уайт	1.2-1.3	бял

Касисът е многостранна и наистина разнообразна култура. Селекционерите са създали десетки сортове, всеки със свое собствено време на зреене, предназначение, вкус, цвят, размер на плодовете и други характеристики. Като изберете няколко сорта, можете да си осигурите достатъчно плодове за целия сезон и за всеки повод.

Често задавани въпроси