Сластена е надежден сорт касис, който съчетава висока продуктивност, отличен вкус и устойчивост на външни фактори. Неговата лекота на грижа, самофертилност и устойчивост на замръзване го правят незаменим за градинарите, осигурявайки постоянна, висококачествена реколта дори в труден климат.
Кой е разработил сорта и кога?
Този сорт е разработен от руските селекционери Т. П. Оголцов и С. Д. Князев, учени от Всеруския изследователски институт по селекция на овощни култури. За създаването му са кръстосани два сорта - Лентяй и Сунербюрн.
Външен вид на храста и плодовете
Растението е средно голямо, до 150 см високо, полуразпространено, със силни, изправени издънки, покрити с големи, тъмнозелени листа със сивкав оттенък. Петделните листни остриета, умерено дълбоко разчленени, имат лъскава, набръчкана повърхност и отчетлив аромат на касис.
Отличителни характеристики на плодовете:
- Големи, черни, с тегло до 4 г, с плътна, но тънка кожа, която практически не се усеща и не причинява дискомфорт при консумация.
- Разделянето е сухо, което позволява горските плодове да се транспортират без страх от повреда и да се използват за замразяване или преработка по-късно.
Продуктивността на храста е толкова изумителна, че издънките могат да се огънат до земята под тежестта на плодовете. За да се поддържат растенията, се препоръчва да се монтират огради или подпори.
Характеристики на сорта
Сластона е един от най-сладките сортове касис. За да си осигурите изобилна реколта, е важно да се запознаете с неговите предимства и да осигурите на растението подходящи условия за растеж и развитие.
Уникални характеристики:
- Вкусови качества. Месото е с наситен изумруден оттенък. Сочно е, изненадващо сладко и деликатно ароматно. Лека тръпчивост подчертава изискания десертен вкус. Този нискокалоричен продукт съдържа само 44 ккал на 100 г, практически не съдържа протеини или мазнини, но е богат на витамини и въглехидрати.
Касисът има антипиретични, противовъзпалителни и антимикробни ефекти. - Кулинарни приложения. Плодовете са подходящи за консумация в прясно състояние, използват се за приготвяне на желе, сладко и други видове преработка, както и за замразяване.
- Самоплодност. Това е самофертилен сорт, способен да произвежда плодове без нужда от допълнителни опрашители. За да се увеличи добива обаче, се препоръчва да се засадят наблизо други сортове касис с подобни периоди на цъфтеж и плододаване.
- Период на зреене и добив. Това е средно ранен сорт, като плододаването започва в края на юни. Производителността е висока, като от един храст се събират до 4 кг плодове.
- Изисквания за местоположение и почва. Препоръчително е касисът да се засажда на слънчеви места, за предпочитане близо до къща или друга сграда, за да се осигури защита от вятър и течение. Най-подходяща е рохкава, плодородна почва с добър дренаж и леко алкално pH.
- Региони на растеж. Храстите са добре адаптирани към централната зона и районите на Сибир.
- Устойчивост на болести и вредители. Растението има добра жизненост и е устойчиво на гъбични, вирусни и бактериални заболявания, а също така ефективно се съпротивлява на пъпкови акари.
Важно е правилно да се подготвят растенията за зимата, да се осигури достатъчно влага и да се извършват обработки, така че отслабените храсти да не са податливи на болести след зимата.
Тънкостите на засаждането
Отглеждайте културата на добре осветени места върху плодородни дерново-подзолисти или черноземни почви с неутрално pH. Въпреки че сортът понася частична сянка, слънчевите места са предпочитани за най-добър растеж и плододаване.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,0-6,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води е най-малко 1,5 м от повърхността, за да се предотврати гниене на корените.
Когато подготвяте ями за засаждане, следвайте тези препоръки:
- Разстоянието между храстите е 1,5 м, а между редовете – 2 м. Издънките трябва да растат свободно.
- Изкопайте дупки с размери 70x70x70 см. Поставете дренажен слой и органична постелка от изгнил тор, суха трева или сено на дъното.
- Добавете обогатена почва отгоре, съдържаща хумус, птичи изпражнения, компост, минерални торове, суперфосфат и дървесна пепел.
- След засаждане на разсада, уплътнете кръга на ствола на дървото и го навлажнете с 30 литра топла вода.
Грижа и отглеждане
Грижата за касис включва няколко важни аспекта, които осигуряват здравословно развитие на растенията и добра реколта. Следвайте стандартните земеделски практики:
- Поливане. Растението изисква редовно поливане, особено по време на цъфтеж и узряване на плодовете. Поливайте корените с топла, отстояла вода, като избягвате контакт с листата и плодовете. По време на суша поливането се увеличава, за да се предотврати изсъхването на почвата.
- Торове. Храстите изискват редовно торене, за да поддържат висока продуктивност. Използвайте органична материя (хумус, компост, птичи тор) и сложни минерални торове с добавен фосфор и калий. Торете през пролетта, преди цъфтежа и по време на периода на активно плододаване.
- Мулчиране. За да запазите почвената влага и да предотвратите образуването на повърхностна кора, мулчирайте зоната около ствола на дървото. Мулчът помага за предпазване на почвата от прегряване и поддържа оптимални нива на влажност. Използвайте торфен мъх, сухи листа, слама или дървени стърготини.
- Разхлабване. След всяко поливане, внимателно разрохквайте почвата, за да осигурите добра аерация на корените и да предотвратите образуването на коричка. Разрохкването на почвата помага за борба с плевелите.
Характеристики на подрязването
През есента своевременно отстранявайте мъртвите, болните и отслабените клони. При по-старите храсти подрязвайте издънките, които вече не дават плодове.
- × Не подрязвайте през периода на активно движение на сока (ранна пролет), за да избегнете отслабване на храста.
- × Избягвайте премахването на повече от 1/3 от леторастите за един сезон, за да предотвратите стрес за растението.
Третирайте порязаните места с градинска смола. Това предотвратява инфекция.
Превенция на болести и вредители
Сладкишът е устойчив на брашнеста мана и много гъбични заболявания, но опитните градинари препоръчват превантивно пръскане. Културата може да бъде податлива на пъпкови акари, затова обърнете специално внимание на борбата с тях.
- ✓ Подути пъпки през зимата, които не се отварят през пролетта.
- ✓ Появата на малки, деформирани листа по засегнатите издънки.
Следвайте тези препоръки:
- В началото на пролетта подрежете клоните с подути пъпки и ги отстранете, а след цъфтежа напръскайте с 1% разтвор на колоидна сяра.
- За да се борите своевременно с потенциалните болести, проверявайте листата и леторастите за симптоми. Като превантивна мярка периодично отстранявайте падналите листа и плевелите от района.
- Разрохквайте почвата редовно и наторявайте.
С правилна грижа храстите ще имат добър имунитет.
Плюсове и минуси
За да се осигури пълноценно развитие и постоянно плододаване, е важно да се разберат всички характеристики на културата, преди да се засади. Сортът касис Сластена има много предимства:
Недостатъците включват възможността храстите да бъдат засегнати от пъпкови акари.
Отзиви
Касисът Сластена е сорт, ценен заради ниските си грижи и отличния си добив. Плодовете са едри, сладки и ароматни, идеални за прясна консумация и преработка. Този сорт е устойчив на болести и замръзване и изисква малко грижи, което го прави идеален избор за градинари и фермери.