Касисът Шафак е популярен сорт, отличаващ се с високия си добив и красиви, едри плодове. Той е устойчив на замръзване и болести, което го прави идеален за отглеждане в различни климатични условия. Правилните техники на отглеждане могат значително да подобрят производителността.
История на създаването и зонирането
Този сорт е разработен от селекционерите М. Г. Абдеева и Н. Г. Абдюкова във Федералния изследователски център в Уфа на Руската академия на науките. Този златист, универсален сорт е популярен за домашно отглеждане.
Касисът се култивира успешно в следните региони на Русия:
- Северна;
- Северозападен;
- Централна;
- Волга-Вятка;
- Централна Чернозем;
- Севернокавказки;
- Средна Волга;
- Долна Волга.
Показва добри резултати в Уралския, Западносибирския, Източносибирския и Далекоизточния региони.
Описание на плодовете и растенията
Храстът от касис Шафак има разпростираща се форма и достига височина 1,5 м. Отличителни характеристики:
- Бягства – средна дебелина, с леко увиснали върхове, светлозелени на цвят, без мъх.
- Листа - малки, зелени, с леко пухкава текстура.
- Цветя – ярки, а четките са гъсти.
- Горски плодове - Те са тъмночервени на цвят и тежат 1,7 г. Имат капковидна форма и леко опушена кожа със синкав налеп.
Плодът има сладко-кисел вкус. Съдържанието на захар е 13,6%, киселинността е 1,4%, а витамин С е 40 мг/%. Сортът е получил дегустационна оценка от 4,2 точки.
Характеристики на златното френско грозде Шафак
Узрява в средата на юли и се отличава с висок добив – приблизително 160 цента на хектар. Други характеристики на културата:
- Този сорт има високо ниво на транспортабилност и добра пазарност, което го прави популярен за търговско отглеждане.
- Храстът е самофертилен, така че не се нуждае от други растения от същия вид за опрашване.
- Разсадът рядко се атакува от вредители и практически не се засяга от болести.
- ✓ Устойчивост на температурни колебания до -35°C без допълнително покритие.
- ✓ Способност за самоопрашване дори при липса на други сортове касис в радиус от 500 м.
Ползи от златното френско грозде
Тази култура не само радва с изискания си десертен вкус, но и осигурява значителни ползи за здравето. Ключови качества:
- Плодовете са богати на витамини C, B и A, поради което се използват за предотвратяване на настинки, укрепване на кръвоносните съдове и сърцето, както и за поддържане на здрава кожа и зрение.
- Плодовете имат преобладаващо сладък вкус с лека киселинност, което ги прави безопасни за консумация от хора, склонни към газове, както и от такива с гастрит и други стомашни заболявания.
Касисът подобрява храносмилането и не предизвиква обостряне на хронични заболявания.
По какво се различава от обичайното?
Плодовете на шафак са тъмночервени със синкав оттенък и с форма на сълза, докато касисът е кръгъл и тъмночерен, а червеният касис е яркочервен и полупрозрачен. Черните сортове имат по-интензивно кисел вкус, докато червените сортове имат сладко-кисел вкус.
Златното френско грозде обикновено е по-малко податливо на болести от черното или червеното френско грозде. Шафак е самофертилен и не изисква опрашители, докато някои сортове черно и червено френско грозде изискват кръстосано опрашване за подобряване на производителността.
Отглеждане на златно френско грозде Шафак
Засаждането на разсад от ягодоплодни растения е прост процес, но за успешен растеж трябва да се спазват определени насоки. Последващото развитие на храста зависи от правилната процедура.
Подготовка на разсад и мястото
Започнете засаждането на разсад през пролетта, веднага след като почвата се е затоплила леко. Есенното засаждане е възможно, но го направете не по-късно от месец преди първите слани, през септември или октомври.
Следвайте тези препоръки:
- Културата вирее в почти всички видове почви – от алкални до киселинни, сухи до влажни, глинести до песъчливи. Избягвайте райони с близка подпочвена вода, за да предотвратите преовлажняване.
- Преди засаждане подгответе почвата: разрохкайте я, отстранете плевелите и седмица преди засаждането добавете около 6 кг компост и калиев тор на квадратен метър. Поръсете мястото с дървесна пепел.
- За засаждаща яма с дълбочина и ширина около 50 см използвайте почвена смес от равни части хумус и плодородна почва. Освен това добавете 200 г суперфосфат и малко количество нитроамофоска.
- Ако засаждате няколко храста, оставете разстояние от 1,5 м между тях и около 3 м между редовете, за да не се засенчват растенията взаимно и да имат достатъчно място за развитие.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде между 6,0-6,5 за оптимален растеж на касис Шафак.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води не трябва да надвишава 1,5 м, за да се предотврати гниене на корените.
Преди засаждане, подгответе внимателно разсада. Огледайте корените, отстранете всички повредени или изсъхнали части и ги накиснете във вода или разтвор за стимулиране на вкореняването за няколко часа. Ако издънките са твърде дълги, подрежете ги, оставяйки 3-5 пъпки.
Време и място на кацане
Започнете този процес през есента, но е възможно и пролетно отглеждане. Следвайте тези правила:
- През есента засадете разсада след като сокодвижението приключи, а през пролетта - преди да започне, като се уверите, че повратните слани вече не заплашват растенията, за да избегнете тяхната смърт.
- Касисът изисква много светлина, затова го засаждайте на равни места или на малки склонове, обърнати на югозапад или запад, защитени от вятъра.
- Поставете разсада в предварително подготвена дупка, наполовина запълнена с почва за саксии. Покрийте корените с останалата почва, като заровите кореновата шийка на около 5 см дълбочина.
- Поставете растението под лек ъгъл, за да насърчите растежа на нови корени. След засаждането, леко уплътнете почвата около него и полейте обилно с 30-40 литра вода.
Подрежете, оставяйки 5-6 пъпки, за да ускорите процеса на вкореняване.
Принципи на грижа за златни касис
Грижата за културата играе ключова роля за нейния успешен растеж и висок добив. Стандартните земеделски практики са от съществено значение, но дори и начинаещ градинар може да се справи с това.
Оформяне и подрязване на храсти от касис
Растението се характеризира с ниско разклонение, което го прави лесно за оформяне. Редовно отстранявайте малките издънки и оставяйте само един клон – той ще стане основата на ствола.
За да оформите стандартна форма, можете да присадите резник от цариградско грозде на височина 50-60 см, което ще гарантира, че храстът ще расте здраво и дълготрайно, а плодовете ще бъдат едри.
Една година след засаждането, следвайте тези препоръки:
- Премахнете сухите и повредени клони.
- Напълно отрежете слабите коренови издънки, които пречат на растежа на основния храст.
- Ако е необходимо, отрежете всички издънки, които нарушават формата, особено ако го използвате за декоративни цели.
- × Подрязването на повече от 1/3 от леторастите наведнъж може значително да намали добива през следващата година.
- × Използването на нестерилни инструменти води до заразяване на растенията с болести.
Издънките до 6 години са продуктивни за плододаване, тъй като по-старите клони не участват във формирането на реколтата.
Тънкостите на поливането на културите
Правилното поливане е от съществено значение за нормалния растеж и развитие на овощните храсти. Честотата зависи от възрастта на растението и метеорологичните условия:
- Младите разсад се нуждаят от по-често поливане – поне веднъж седмично – за да се осигури бързият им растеж.
- Възрастните екземпляри се нуждаят от 5 поливания през целия вегетационен период, като същевременно се поддържа влажността на почвата по време на периода на образуване на яйчниците.
- По време на сухи периоди наблюдавайте състоянието на почвата. Ако почвата изсъхва бързо, поливайте по-често.
- Всеки възрастен храст изисква около 30 литра вода, докато младите растения се нуждаят от 20 литра.
Използване на торове за касис
Торенето е важен аспект от грижата за реколтата, особено за изобилна реколта. Следвайте тези препоръки:
- През пролетта подхранвайте храстите със сложни минерални торове и добавете органична материя в кореновата зона. Интервалът между тези подхранвания трябва да бъде 2-3 години.
- Картофените обелки са отличен органичен тор. Те съдържат калий, нишесте и други полезни вещества, които предпазват растенията от охлюви, телени червеи и колорадски бръмбари.
Заравяйте изсушените обелки под храстите през лятото и пролетта, където те постепенно се разлагат и снабдяват кореновата система с хранителни вещества. Можете също така да залеете обелките с вряла вода и да полеете разсада с тази запарка.
За да стимулирате растежа и плододаването, торете културата с азотни разтвори през пролетта и с органични разтвори през есента.
Характеристики на размножаването на културите
За да се увеличи популацията на касис в даден парцел, обикновено се използват четири метода за вегетативно размножаване.
Изберете най-подходящия метод:
- Резници. В началото на пролетта отрежете резници с 2-3 пъпки, поставете ги във вода с разтвор на вкореняващ агент за 24 часа, след което ги задълбочете в почвена смес от хумус, плодородна почва и пясък.
Покрийте резниците с пластмасово фолио и ги дръжте при температура поне 23°C в светла стая. След като се появят корени и нови листа, ги пресадете в открита земя. - Разделяне на храста. Този метод е подходящ за подмладяване на стари растения. В началото на пролетта разрежете храстите от касис наполовина, внимателно ги изкопайте и разделете коренището на няколко части. Засадете всяка част в предварително подготвени дупки, като се уверите, че деленията имат няколко силни издънки и здрави корени.
- Размножаване чрез издънки. Внимателно го изкопайте и го засадете отново. Този метод на размножаване е прост и ефективен, тъй като издънките лесно се вкореняват и се развиват в нов храст.
- Слоеве. Един от най-надеждните и прости методи. Огънете най-ниските клони към земята, забийте ги в почвата и ги закрепете с тел или скоби. Навлажнете резниците и в рамките на няколко седмици те ще развият корени, което ще им позволи да бъдат засадени отново следващата година.
Всички тези методи за размножаване помагат не само за увеличаване на броя на разсада в градината, но и за запазване на всички сортови характеристики на културата.
Болести и вредители по златното френско грозде
Забележителна черта на това растение е силният му имунитет. При правилна грижа рядко се разболява, но понякога е податливо на вредители и гъбични заболявания:
- Храстите могат да бъдат нападнати от насекоми като паякообразни акари и листни въшки, които увреждат листата и предотвратяват нормалното развитие на пъпките. За борба с тях използвайте колоидна сяра по време на цъфтеж или инсектициди като Карбофос и Актелик.
- Сред гъбичните заболявания, брашнестата мана, септориозата и антракнозата представляват най-голяма заплаха. Брашнестата мана се проявява като белезникаво покритие по листата и плодовете, докато антракнозата и септориозата образуват светли или кафяви петна по листата, причинявайки им извиване и деформация.
Използвайте Нитрафен, бордосова смес и меден сулфат.
Пръскайте за третиране и профилактика от ранна пролет до късна есен. Избягвайте обаче използването на химикали по време на цъфтеж и плододаване, за да избегнете нарушаване на опрашването и намаляване на добива.
Плюсове и минуси
Преди да засадите храст в имота си, помислете за неговите предимства и недостатъци.
Отзиви
Касисът Шафак е идеален избор както за начинаещи, така и за опитни градинари. Той съчетава лекота на грижа, висока устойчивост на болести и вредители и отличен вкус на плодовете. Благодарение на отличните си характеристики, този сорт се култивира успешно не само в частни градини, но и в промишлен мащаб.