Характеристики на касис Русалка и тънкостите на отглеждането

Сортът Русалка е популярен сред градинарите-любители поради ранното си узряване и отличния си вкус. Реколтата може да се събере още в средата на лятото, но разбирането на изискванията за отглеждане и грижи е от решаващо значение. Касисът е самофертилен, което означава, че обикновено не изисква строги температурни условия.

Характеристики на растението и неговите плодове

Храстът има широко разпространена форма. Височината и гъстотата на короната му са средни. Клоните са здрави, средно дебели и имат добра устойчивост на замръзване и суша. Основните му характеристики включват:

• Височината на храста е до 150-170 см.
• Листата на това френско грозде са големи, съставени от пет заострени дяла, разделени от дълбоки пространства. Те имат наситен зеленикав оттенък. Повърхността на листа е набръчкана, с метален блясък и контрастни жилки, докато обратната страна е по-светла и матова.
• Листата са прикрепени към клоните чрез дръжки със значителна дължина.
• Пъпките са овални, малки, покрити с меко мъхче, светлокафяви на цвят. Разположени са поединично по протежение на леторастите.
• Касисът е едър, покрит с тънка черна кора с лилав блясък и е сорт, предназначен за консумация в прясно състояние. Плодовете тежат между 3 и 7 грама. Месестата част е тъмносиня, кръгла и гладка. Месестата част е сочна.
• Цветовете от този сорт наподобяват миниатюрни чаши. Цветните пъпки са розови с лек лавандулов оттенък.

Основни характеристики

Чрез кръстосване на два сорта касис – единият популярен в Русия (Голубка) и другият със скандинавски произход (Бредторп) – е създаден нов сорт, Русалка. Създаването му е дело на именития селекционер и учен В. Илин.

Вкус и предназначение

Зрънце с уникални вкусови характеристики, което го прави лидер на пазара. Плодовете имат сладък вкус с освежаваща тръпчивост, което ги прави идеални за директна консумация или за използване при създаването на разнообразни сладкиши и напитки.

Други характеристики:

• Русалката може да допълва други плодове и горски плодове както в салати, така и в напитки.
• Вкусовите характеристики са особено изразени при приготвянето на сладко, компоти, сокове и плодови напитки.
• Плодовете са идеални за приготвяне на различни напитки, сладкиши и дори консервиране.
• Този сорт е известен с богатото си съдържание на полезни елементи, включително витамин С, антоцианини и флавоноиди. Тези вещества не само помагат за укрепване на имунната система и поддържат цялостното здраве, но и придават на касиса уникален вкус и аромат.
• Дегустационните експерти оценяват вкуса на френското грозде Русалка с най-високата възможна оценка от 5 от 5.

Изисквания за почвата и климата

За успешното култивиране на този сорт е важно да се използва почва с висока плодородност, достатъчно влага и добър дренаж. Идеалният диапазон на pH е между 5 и 6,5.

Растението е чувствително към качеството на почвата, предпочитайки средни и леки видове почви, обогатени с органична материя и минерали.

Климатични предпочитания:

• Русалка има повишена устойчивост на замръзване и може да издържи на сурови зими. За да се постигнат максимални добиви и висококачествени плодове обаче, сортът изисква умерен климат с много слънце и влага.
• Този сорт се отличава със своята адаптивност към широк спектър от условия и може да се отглежда в различни региони. Важно е обаче да се вземат предвид местният климат и характеристиките на почвата, за да се създадат най-благоприятните условия за здравословния растеж и развитие на растението.

Устойчивост на суша и замръзване

Този сорт е устойчив на температурни колебания, преживявайки както горещи, сухи дни, така и минусови температури без много грижи или защита от замръзване. Въпреки многото си предимства, правилните грижи са от съществено значение.

Използва се в обширни части на Русия, от Ленинградска област до необятните простори на Сибир. Има добра поносимост към ниски температури, но постига най-добро развитие и плодовитост в умереноконтиненталния климат на централната част на Русия.

Производителност, време на зреене, опрашване

Този сорт се счита за храст със среден период на зреене. Започва да дава плодове между 12 и 15 юли и продължава до края на август. Плодовете са силно устойчиви на транспортиране и запазват вкуса си дълго време.

Ако се спазват всички земеделски практики, един храст може да даде от 2 до 4 кг плодове, а в благоприятни години, според градинарите, тази цифра може да се увеличи до 6 кг.

Характеристики на засаждане на касис Русалка

За да се събере изобилна реколта от горски плодове, е важно да се следват стриктно агрономическите препоръки. Повечето от тях са универсални за всички сортове касис, но има някои специфични характеристики, характерни за сорта Русалка.

Оптималното време за засаждане на храсти от касис

Експертите обикновено препоръчват засаждането на ягодоплодни храсти през есента, през октомври. Въпреки това, предвид непредсказуемостта на метеорологичните условия в страната, точните дати могат да варират в зависимост от конкретната климатична зона. Специфични съображения:

• За да се сведат до минимум рисковете, опитните градинари препоръчват воденето на метеорологични дневници, за да се записват всички промени във времето. Критерият за започване на засаждането е поне три седмици от засаждането до първата слана, което позволява на кореновата система и горната част на растението да се адаптират към новите условия и да бъдат готови за зимата.
• В региони с особено сурови зими и продължителни пролети, засаждането може да се отложи до пролетта, когато почвата е достатъчно топла и подходяща за засаждане на разсад.

Разсад – как да изберем правилния?

Изберете растения, които вече са във втората си година на растеж. Те обикновено имат поне три основни клона, достигащи 40 см дължина. Обърнете специално внимание на качеството на посадъчния материал, който трябва да отговаря на стандартите за дадения вид.

Моля, обърнете внимание на следното:

• За предпочитане е да се закупува разсад от специализирани разсадници, където фалшивите сортове, болестите и увреждането на кореновата система са по-рядко срещани.
• Разсадът с голи корени трябва да се засади веднага след покупката. Контейнерните растения обаче могат да бъдат пресадени на постоянно място по-късно.
• Преди покупка, внимателно огледайте разсада: листата, стъблата и корените трябва да са без признаци на болести и повреди от вредители, гниене или сухота.

Избор на местоположение

Касисът Русалка дава по-високи добиви, когато се отглежда в райони с достатъчно светлина. В идеалния случай тези храсти трябва да се засаждат в южната или югозападната част на парцела.

Ключови аспекти:

• Когато засаждате храсти по краищата на парцела, трябва да оставите разстояние от 150 см от оградата.
• Оптималното разстояние между разсадите е от 125 до 150 см, което насърчава оптималното развитие на храста - светлината и въздухът свободно проникват в короната му, гарантирайки обилна реколта и защита от гъбични инфекции.
• Прекалено гъстите насаждения затрудняват грижите за храстите, докато твърде редките или изолирани храсти са податливи на силни зимни ветрове и суховетрове по време на периоди на суша.

Засаждане на касис Русалка

Преди засаждане, подгответе дупките 10-15 дни предварително. За целта използвайте смес от компост, суперфосфат и калиев сулфат, които трябва да се смесят равномерно и да се поръсят в почвата от дупката.

Подготовка на растенията:

• Издънките на разсада се подрязват до дължина 15-20 см. Това насърчава образуването на корона и намалява повърхността за изпарение. Подрязването също така стимулира бързото вкореняване.
• Разсадът с голи корени изисква специална подготовка: корените се поставят в смес от почва и глина, което предотвратява изсъхването им по време на засаждане.

Дълбочината и размерът на засаждащата яма се определят от размера на корените: те трябва да могат да се поберат удобно в дупката. За да се ускори процесът на вкореняване, се препоръчва да се остави малко пространство около периметъра на дупката, което се запълва с питателна почва.

Други тънкости:

• При засаждане е важно да се следи положението на кореновите издънки, като се избягва усукването им. Те трябва да са под ъгъл от приблизително 45 градуса спрямо повърхността на почвата и да сочат надолу.
• Кореновата шийка на разсада може да се засади малко по-дълбоко, приблизително 2-3 см под първоначалното ѝ ниво в контейнера. Това ще стимулира растежа на нови издънки, укрепвайки растението.
• При засаждане поливайте храста след всеки слой почва. Това предотвратява образуването на празнини около корените.
• На последния етап, повърхността на почвата под короната се закрепва със слой мулч, направен от торф и хумус, който помага за задържане на влагата и хранителните вещества.

Грижа за касис Русалка

Грижата за храстите в бъдеще е съвсем проста - следвайте препоръките относно сортовите изисквания.

Подрязване

Подрязването и оформянето на храстовата растителност е ключов елемент от отглеждането на този сорт, насочен към увеличаване на добива. За да се постигне желаният ефект от подобна работа, е необходимо задълбочено разбиране на биологичните процеси, протичащи в храста.

Пъпките на касиса имат различни характеристики в зависимост от местоположението им:

• Пъпките, разположени в долната част на храста, допринасят за образуването на мощни издънки.
• Пъпките в средната част най-често дават начало на плодни гроздове и заместващи издънки.
• Апикалните пъпки обикновено са растежни пъпки и рядко водят до образуване на плодни гроздове.
• Ако издънките растат от пъпките на стара дървесина, не бива да се очаква значително плододаване, тъй като плодовете от такива издънки често не узряват и бързо падат.
• Основната реколта от касис се формира върху издънки, образувани миналата година, и се състои от плодове, появили се в първия и втория ред на растеж, а рядко и в третия.

Целите на процеса на формиране на храста:

• образуване на нова растителност и подготовка за появата на плодове;
• гарантиране на непрекъснат растеж на храста;
• премахване на износени, болни и повредени елементи на храста;
• създаване на оптимални условия за узряване на плодовете в сърцевината на храста.

Препоръчва се ежегодно подрязване на храсти от касис. Оптималното време за това е ранна пролет, когато пъпките все още са в спящо състояние. Подрязването може да се извърши и през есента.

Схемата за резитба по години изглежда така:

• Една година след засаждането оставете три издънки, като ги подрежете до ниво, където остават две или три развити пъпки.
• Втора година. В допълнение към трите издънки от първата година се добавят още четири силни, започвайки от основата на храста, а останалите се отстраняват, като се изрязват заедно с корените.
• Трета и четвърта година. Повредените и тригодишни клони се премахват.

Архитектурата на храста, който се формира, включва следния брой издънки:

• новообразувани издънки - от три до шест;
• издънки през втората година – от три до четири;
• клони от третата и четвъртата година от живота - три до четири.

В резултат на това, до петата годишнина храстът ще има приблизително 12-20 издънки.

Последващата резитба се фокусира върху премахването на стари, неплододаващи клони. За да се стимулира плододаването на второгодишните и третогодишните издънки, те се подрязват до пет пъпки на върха. При стъблата на четири и повече години се премахват само изсъхналите връхчета.

Поливане

По време на периоди на продължителна суша поливайте русалката веднъж на всеки две седмици. Когато завали, поливането вече не се препоръчва. През пролетта поливайте, когато почвата започне да изсъхва.

Препоръки за организиране на напояване:

• За да увеличите ефективността на напояването, подгответе почвата около ствола на дървото. Първо отстранете стария мулч и всички паднали листа. След това разрохкайте почвата.
• Когато разрохквате почвата, не копайте по-дълбоко от 5-8 см и спазвайте разстояние от 20 см от ствола на растението. Това ще осигури на кореновата система достатъчно кислород и ще я предпази от нападение от насекоми.
• Препоръчително е да се направи малък изкоп около короната на храста, през който ще се извършва поливане.
• Един храст изисква 35-40 литра вода, за да напои почвата на дълбочина 25 см.

Торене

За да осигурите изобилен плододателен добив, осигурете на почвата необходимите хранителни вещества. Органичната материя е основно изискване. Компост или смес от торф и хумус са идеални. Дозите на торовете варират в зависимост от плодородието на почвата и възрастта на растението.

Има определена схема на хранене:

• Фосфорно-калиеви торове, включително органични, трябва да се разпръснат по корените.
• Азотните торове са предназначени за ранна пролет. Те се разпределят на интервали от 70 до 90 см от корените.
• Птичите изпражнения и компостът трябва да се разредят. Компостът се смесва с вода в съотношение 1:2, докато птичите изпражнения се смесват в съотношение 1:10. За покриване на един зрял храст са необходими 8-12 кг.
• От минералните торове се използват амониев нитрат, суперфосфат и калиев сулфат.

Най-добре е торенето да се извършва през периода на завързване на плодовете, който съответства на втората десетдневка на юни в Централния пояс и първата десетдневка на юли в северните райони.

Лиминг

За да дава плодове, храстът се нуждае от неутрална или леко кисела почва. Твърде киселинната почва влияе неблагоприятно на вкуса на плодовете, намалява добива и прави растенията уязвими към гъбични и бактериални заболявания. Когато киселинността е твърде ниска, листата на храстите от касис пожълтяват и плодовете окапват.

За да определите киселинността на почвата във вашия район, можете да използвате бързи тестове или да изпратите почвена проба в специализирана лаборатория. Ако това не е възможно, помислете за растенията, които вече растат във вашия район – лютичето, киселецът и хвощът предпочитат кисели почви, докато детелината вирее в неутрални или леко алкални почви.

За подобряване на киселинно-алкалния баланс се използват различни средства за намаляване на киселинността:

• Гасената вар се е доказала като особено ефективна. Тя също така насърчава растежа на полезни микроорганизми. Варуването се препоръчва веднъж на всеки 6-7 години.
• Дървесната пепел не само намалява киселинността на почвата, но и я обогатява с микроелементи, което влияе положително на вкуса на плодовете и повишава устойчивостта им на болести.

Образуване на яйчниците

Касисът цъфти в края на май. През този период, който е типичен за различни региони на Русия, могат да се появят краткотрайни слани, най-често през нощта. Тези температурни колебания се отразяват негативно на пъпките.

В отговор на подобни явления, градинарите предприемат стъпки за стимулиране на опрашването на новообразуваните плодове. Един ефективен метод е привличането на опрашващи насекоми със специални смеси:

• Ключовата съставка в такива смеси е пчелният мед. За да получите разтвор, добавете 80-100 г мед към 10 литра вода и напръскайте храстите от касис.
• Засаждане на медоносни растения. Един от вариантите е да се сее зелено торене, като например фацелия. Това растение не само привлича полезни насекоми за опрашване, но и подобрява състава на почвата, контролира плевелите и служи като декоративен елемент.

Подслон за зимата

Сортът касис Русалка е известен със своята устойчивост на ниски температури. В умерен климат не е необходима зимна защита, тъй като растението може да преживее температури до -28-30°C без да се повреди.

Вземането на някои предпазни мерки преди настъпването на студеното време ще улесни зимуването:

• Нанесете слой мулч около храста. Идеални са малки дървени стърготини или смес от торф и компост, като го разстилате на 10 см от кореновата шийка.
• В райони с ветровити зими храстите се закрепват чрез усукване на въже в спирала. С натрупването на сняг, той внимателно се притиска под храста. Ако дълбочината на снега позволява, храстите могат да бъдат защитени, като се покрият напълно със сняг.

Болести и вредители

Русалката е устойчива на брашнеста мана, но не е имунизирана срещу други болести. Начини за предпазване на растението от болести:

• Редовно оценявайте състоянието на храста и ако се открият признаци на необратими промени в структурата или външния вид на засегнатите части, те трябва да бъдат премахнати. Засегнатите части на храста трябва да бъдат унищожени чрез изгаряне.
• Бордолезовият разтвор, който също се използва за лечение на инфекции, може да се използва за профилактични цели. За това е необходим 3% разтвор, а за профилактика се използва 1% разтвор.

Събиране и съхранение

Сортът Русалка е уникален с това, че всички плодове узряват едновременно, което позволява еднократна реколта. Най-добре е плодовете да се отстраняват цели от храстите, което спомага за по-дългото им съхранение и опростява транспортирането.

Правила:

• Когато касисът се транспортира на дълги разстояния, той се бере преди всички плодове в грозда да са напълно узрели – плодовете продължават да узряват по време на транспортиране, но вкусът им няма да е толкова богат, колкото на плодовете, откъснати от храстите.
• Ако касисът ще се консумира веднага, трябва да изчакате, докато плодовете достигнат техническа зрялост.
• Съхранението на касис в хладилник ще го запази свежо в продължение на 6-8 дни, докато при стайна температура признаци на разваляне се появяват само след 3 дни.
• За предпочитане е да използвате кошници за бране, за да осигурите добра вентилация. Ако събирате плодовете в стъклени или метални контейнери, те бързо ще загубят формата си.

Плюсове и минуси

Сред предимствата на сорта се открояват следните:

Недостатъците на сорта включват склонност към засягане от септориоза по листата, така че е важно да се вземат навременни защитни мерки. Той е податлив и на пъпкови акари, което увеличава риска от смърт на растенията.

Отзиви

Сортът Русалка е истинско съкровище за градинари от всички нива на умения. Той се радва на постоянно търсене в цялата страна. За да постигнете желания добив, следвайте основните препоръки за градинарство. Оптималното време и правилната резитба ще увеличат производството на плодове, ще предпазят храстите от болести и ще удължат периода на плододаване.

Често задавани въпроси