Характеристики на сорта касис Перун: подробни инструкции за отглеждане

Касисът Перун е продуктивен и устойчив на замръзване сорт с отличен вкус. Плодовете са средно големи, лъскави, сладки и ароматни. Самоопрашването и отличната транспортабилност правят този сорт популярен и търсен. Той е лесен за поддръжка, но изисква навременна грижа за получаване на висококачествена реколта.

История на размножаването и описание на сорта

Разработен е от селекционера А. И. Астахов чрез кръстосване на два други сорта: Бредторп и линията 2-4-56. Културата е официално одобрена за употреба през 1995 г.

Отличителни черти:

• Този средно голям, умерено разпростиращ се храст се състои от тънки, зелени издънки, които са леко извити и рядко опушени.
• Листата са средно големи, триделни и тъмнозелени. По върховете на леторастите цветът им може да се промени до антоцианин.
• Цветовете са малки и имат ярко оцветени венчелистчета с наситен червено-виолетов оттенък.

Плодовете се образуват на гроздове. Повечето са със среден размер, но се предлагат и по-големи екземпляри. Теглото им варира от 1,3 до 2 грама.

Характеристики на горските плодове

Този едър, атрактивен и вкусен сорт е ценен както от селекционери, така и от градинари-любители. Той може да се превърне в истинско бижу във всяка градина или двор. Плодовете му имат отлични търговски качества, което го прави обещаващ вариант за търговско отглеждане.

Вкусови качества и обхват на приложение на горските плодове

Кожицата на плода е черна, лъскава, твърда и сравнително плътна. Месото е зеленикаво. Вкусът се отличава със своята специфична сладост и свеж, приятен аромат, отличителна черта на този сорт.

Плодовете са универсални за употреба:

• консумират се пресни;
• използва се за приготвяне на сладко, компоти и желета;
• Плодовете се използват като пълнеж за печени изделия или като украса за десерти.

Зреене и плододаване, добив

Касисът Перун узрява в края на юли или началото на август. Отличителна черта е равномерното му узряване, като цялата реколта узрява едновременно.

Този сорт се характеризира с добра продуктивност: от един храст могат да се съберат до 1,2 кг плодове. При благоприятни условия растението може да даде повече плодове, достигайки максимален добив от 2 кг.

Цъфтеж, самофертилност и необходимост от опрашители

Растението цъфти през май и юни, като образува едри, отличителни червено-виолетови цветове. Съцветията са двуполови, като всяка гроздовидна форма съдържа от 6 до 11 цвята.

Сортът е самоопрашващ се и способен да произвежда плодове самостоятелно, така че засаждането на опрашители не е необходимо. За да се увеличат добивите обаче, те могат да се засадят наблизо.

Устойчивост на минусови температури и суша, региони

Касисът Перун е зимоустойчив сорт, който понася температури до -25°C. При силни студове храстите изискват надеждно покритие. Резките температурни колебания не се отразяват негативно на бъдещата реколта.

Този сорт се препоръчва за отглеждане в Централните и Централночерноземните райони. Въпреки че растението предпочита сравнително топъл климат, с подходящ подслон, то може успешно да се отглежда и в умерените зони.

Засаждане на касис Перун

Това растение е лесно за отглеждане, но познаването на агротехниките е от съществено значение за изобилна реколта. Растежът и развитието на разсада зависи от правилното засаждане, така че е важно да се следват препоръките на опитни градинари.

Време, избор и подготовка на обекта

Засадете разсад през втората половина на септември или по-рядко в началото на пролетта. Жаркото майско слънце може да увреди младите растения.

Когато избирате място за засаждане, вземете предвид следните препоръки:

• Касисът предпочита добре осветени места, тъй като съдържанието на захар и обемът на реколтата зависят от това.
• Поставете храсти покрай огради или други прегради, за да ги предпазите от вятъра.
• Растението не понася застояла вода, затова изберете добре дренирани места или избягвайте преовлажнени зони.
• Оптималната почва е леко кисела, глинеста или песъчливо-глинеста.
• Най-подходящата почва за отглеждане е черноземната почва.

Подготовка на разсад и процедура за работа

Първо, огледайте разсада и кореновата му система. Отрежете всички повредени или сухи корени. Ако растението има затворена коренова система, внимателно го извадете от контейнера, като внимавате да не повредите корените.

Когато засаждате разсад с голи корени, накиснете корените във вода за няколко часа, за да им помогнете да се адаптират към новите условия. Третирайте корените със стимуланти на растежа, за да насърчите по-доброто им прихващане.

Алгоритъм стъпка по стъпка:

1. Поставете разсада в центъра на дупката.
2. Запълнете дупката с почва, като задълбочите корените с 6-10 см.
3. Скъсете издънките, оставяйки височина до две пъпки.

Мулчирайте почвата около нея, като я покриете със слой дървени стърготини, торф, хумус или сухи листа.

Допълнителни грижи за касис

Перун е лесно за отглеждане растение. Грижата за храста не изисква много усилия; ключът е да се спазва установеният график и да се вслушвате в съветите на специалисти.

Режим на поливане и торене

Осигурявайте умерена и редовна хидратация – 2-3 пъти седмично. Следвайте тези препоръки:

• Добавете по 10 литра вода под всеки храст сутрин и вечер.
• Обърнете специално внимание на поливането по време на периода на плододаване, през юли и август, когато се образуват пъпки за следващата реколта. Недостатъчната влага през това време може да доведе до лоша реколта през следващата година.
• Ако сезонът се характеризира с продължителни валежи, преустановете поливането, за да избегнете излишната влага, която може да повлияе негативно на реколтата.
• При условия на суша, увеличете честотата на поливане до веднъж на всеки 5 дни.
• Използвайте само дъждовна вода или отстояла вода със стайна температура.

Торете касис Перун рядко; едно подхранване годишно през есента или пролетта е достатъчно. През есента използвайте органични торове като оборски тор, птичи изпражнения, дървесна пепел или компост. През пролетта са ефективни минерални торове с акцент върху азот, калий и фосфор.

Грижа за почвата и превантивни сезонни обработки

За да осигурите постоянен достъп на въздух и вода до корените на касиса, редовно плевете и разрохквайте почвата. За да предпазите храста от ранни слани и безснежни зими, мулчирайте зоната около ствола с конски тор.

За предотвратяване на болести, пръскайте касиса Перун с бордолезов разтвор три пъти през пролетта. Използвайте 3% разтвор по време на фазата на набъбване на пъпките и 1% разтвор преди и след цъфтежа.

Подрязване: формиращо, санитарно, подмладяващо

Резитбата е важна част от грижата за растенията. В зависимост от целта, резитбата може да се класифицира като санитарна, формираща или подмладяваща. Резитбата позволява проникването на повече светлина, подобрява вентилацията и позволява на останалите издънки да получават повече хранителни вещества.

Подрязвайте преди разпъване на пъпките - през април или май. Тази процедура е необходима и в края на есента, след прибирането на реколтата.

Изливане и втвърдяване на храстите

В началото на пролетта залейте касиса с вряла вода, за да контролирате вредителите и болестите. Този метод закалява реколтата и увеличава добивите.

Алгоритъм стъпка по стъпка:

1. Оставете водата да заври.
2. Изсипете вряла вода в лейка.
3. Изсипете водата равномерно върху клоните на храста.
4. Залейте почвата около растението с вряла вода, като предварително покриете кръга на ствола с импровизирани средства, така че горещата вода да не попадне върху корените.

Обработката на всеки храст отнема около 5 секунди.

Как да покрием насажденията за зимата?

Перун е мразоустойчив сорт, но температури под -25°C могат да бъдат опасни за френското грозде. За да ги предпазите през зимата, завържете клоните на снопове от 3-5, огънете ги възможно най-близо до земята и ги закрепете с тухли. Покрийте ги с дъска или шперплат, като ги утежните.

Методи за размножаване

Можете сами да увеличите броя на разсада в градината си с минимални инвестиции във време. Има три основни начина за размножаване на растението:

• Резници. Този метод е един от най-популярните и прости. За резници изберете здрави издънки и ги нарежете на резници с дължина 10-15 см с няколко пъпки. Вкоренете резниците в пясъчно-торфена смес или просто във вода.
  За успешен процес на вкореняване, създайте парникови условия, като покриете резниците с пластмасово фолио или прозрачен буркан. Процесът на вкореняване отнема около 3-4 седмици. След като се появят корени, пресадете растенията в земята.
• Чрез наслояване. Този метод е не по-малко успешен. Изберете здрави издънки, огънете ги към земята и ги закрепете, оставяйки горната част открита. Покрийте мястото на вкореняване с почва, овлажнявайте го и периодично разрохквайте почвата.
  Резниците ще пуснат корени в рамките на 1-2 месеца. След като корените се развият, отделете резника от основното растение и го пресадете на постоянното му място.
• Разделяне на храста. Тази процедура е подходяща за по-стари растения, които се нуждаят от подмладяване. Изкопайте храстите от касис, разделете ги на няколко секции с корени и ги засадете отново. Всеки нов храст трябва да има поне 2-3 здрави издънки и коренова система. Този метод се счита за най-бързият.

Всички методи имат своите предимства и недостатъци. Основното предимство е, че независимо кой метод изберете, ще запазите всички сортови характеристики на касиса Перун.

Прибиране и съхранение на реколтата

Започнете да берете плодовете в края на юли или началото на август, когато са напълно узрели. Берете плодовете на ръка, като внимателно ги откъсвате от гроздовете, за да не повредите стъблата или да не разваляте близките плодове.

Полезни съвети:

• Сортирайте и отстранете повредените и гнили плодове.
• Съхранявайте касис в хладилник до една седмица, опакован в пластмасови контейнери или торбички с отвори за вентилация.
• За по-дълго съхранение можете да замразите плодовете, като първо ги поставите в тава на един слой, след което ги прехвърлите в торбички.
• Използвайте реколтата, за да направите сладко, желета или компоти. През зимата ще оцените ценните свойства и ползи от тези консерви.

Поддържайте оптимални условия за съхранение, за да сведете до минимум загубата на вкус и хранителни вещества.

Съвети и препоръки от опитни градинари

Навременното подрязване ще помогне за предотвратяване на разпространението на болести и вредители и ще осигури на растенията основни хранителни вещества. Избягвайте прекомерната употреба на торове с високо съдържание на азот, тъй като това може да доведе до бурен растеж за сметка на реколтата.

Поливайте според препоръките, без да увеличавате обема на водата, за да избегнете гниене на корените и появата на гъбични заболявания.

Плюсове и минуси

Перун е високодобивен сорт, но това далеч не е единственото му предимство. Други положителни качества включват:

Този сорт може да не е привлекателен за търговските производители на касис. Въпреки че културата има много предимства и отлични сортови характеристики, плодовете варират по размер, което може да намали пазарността на продукта и да не задоволи потребителите.

Друг недостатък е силната зависимост на размера и качеството на плодовете от метеорологичните условия. В сухо лято реколтата може да е по-бедна, а плодовете по-дребни, но вкусът им ще бъде по-сладък и по-богат.

Отзиви

Касисът Перун е отличен избор за градинари, които ценят стабилна реколта и отличен вкус. Неговата устойчивост на замръзване и способност за самоопрашване правят този сорт подходящ за отглеждане дори в умерен климат. За да се увеличи максимално добивът, е важно да се осигури правилна грижа и да се спазват определени изисквания.

Често задавани въпроси