Касисът Ожерелье е руско-отгледан сорт, който притежава всички необходими качества, за да привлече любителите на горски плодове. Той е продуктивен, издръжлив и устойчив на неблагоприятни метеорологични условия.
Кой е отгледал сорта Ожерелие?
Сортът Ожерелье е търговски сорт, разработен в Сибирския изследователски институт по градинарство „М. А. Лисавенко“. Негов създател е Л. Н. Забелина. Този сорт френско грозде е в процес на сортоизпитание от 1991 г.
Включен е в Държавния регистър на селекционните постижения през 2000 г. Сортът е препоръчан за Западносибирския регион.
Описание на растението
Храстите на касис Ожерелие са енергични, леко разперени, с прави, средно дебели издънки. Листата са едри, изпъкнали, петделни и тъмнозелени, с набръчкана, матова повърхност. Цветовете са средно големи и бледи, зеленикаво-кремави.
Описание на горските плодове
Сортът Ожерелье образува средно големи гроздове. Всеки грозд носи от 6 до 7 средно големи зърна. Броят на семената е среден. Дръжките са тънки и със средна дължина.
Кратко описание на горските плодове:
- Цвят: черен.
- Форма: кръгла.
- Кожа: тънка.
- Тегло: 1,1-1,8 г.
Вкус и предназначение
Плодовете имат леко тръпчив вкус с освежаващ аромат. Те са универсални, подходящи за всеки десерт или сладко. От тях се приготвя отлична пастила, а също така могат да се използват за приготвяне на конфитюри, компоти, ликьори, домашни вина и други.
Химичен състав на горските плодове:
- сухо вещество: 10,0%;
- общо захари: 7,6-8,4%;
- титруема киселинност: 3,6-3,7%;
- аскорбинова киселина (витамин C): 250 мг/100 г.
Дегустационна оценка: 4 точки.
Характеристики
Касисът Ожерелье може да се отглежда в региони с трудни метеорологични условия. Този сорт има отлични агрономически характеристики, което позволява на градинарите успешно да го отглеждат в голямо разнообразие от региони.
Време за зреене
Касисът Ожерелье е среднозрял сорт. Плодовете узряват през юли. Точното време на зреене зависи от регионалния климат.
Производителност
Касисът Ожерелье е високодобивен сорт. Градинарите събират близо 3 кг плодове от един храст. При търговско отглеждане добивът варира от 7,1 до 14 тона на хектар.
Устойчивост на замръзване
Този сорт има много добра устойчивост на замръзване за умерен климат. Може да издържи на температури до -40°C. При значително по-ниски температури добивите намаляват, но растението обикновено не загива. Това е особено вярно, ако значителна част от храста е покрита със сняг. Сортът е и силно устойчив на суша.
Плюсове и минуси
Касисът Ожерелие има много предимства, които привличат градинарите и го правят завиден градински сорт. Но преди засаждането си струва да се запознаете с пълния списък с неговите предимства и недостатъци.
Засаждане на касис Ожерелие
Успехът на отглеждането на всяка култура зависи до голяма степен от това колко добре е засадена. За да се гарантира, че сортът Ожерелье расте и се развива добре, е важно да се избере правилното място и да се засади разсадът съгласно установените земеделски практики.
Избор и подготовка на разсад
За засаждане е важно да изберете висококачествен разсад. Обърнете внимание на възрастта и външния им вид, които определят качеството на посадъчния материал.
Как да изберем добър разсад от касис:
- Кореновата система трябва да има 3-5 основни корена, дълги около 20 см, здрави и еластични. Те трябва да имат много тънки, влакнести разклонения.
- Един добър разсад трябва да има 2-4 стъбла, без повреди или болести. Уверете се, че нямат петна, порязвания, счупвания или други дефекти.
- Оптималната възраст за разсад е две години. Те се адаптират добре и бързо се вкореняват. Тези разсади достигат височина 30-40 см. Предлагат се и три- до четиригодишни храсти. Те достигат височина 40-60 см.
- ✓ Проверете за сертификат за качество или документи, потвърждаващи сорта.
- ✓ Уверете се, че разсадът не показва признаци на болести или вредители, като например петна по листата или кората.
Характеристики на подготовката на разсад:
- Със затворена коренова система. Внимателно разрохкайте повърхността на почвата в контейнера. Полейте разсада през нощта, за да го извадите по-лесно от контейнера за засаждане на следващия ден.
- С голи корени. Изплакнете корените, за да отстраните старата почва. Подрежете всички повредени, сухи или болни корени до здрава тъкан.
- За 2 часа потопете корените във вода или още по-добре в разтвор на стимулант за растеж - Корневин, Епин, Циркон и др.
Избор на сайт
Засадете касис Ожерелье на слънчево, добре дренирано място, равно или с лек наклон. Подходящи са и малки вдлъбнатини с пропусклива почва (глинеста). Касисът расте най-добре в рохкави, глинести или песъчливо-глинести почви.
Подготовка на ямата за засаждане
Почвата в парцела се подготвя през есента; тя трябва да е плодородна, с леко киселинно или неутрално pH от 5,0–5,5. В киселинни почви доломитово брашно се добавя по време на обработката на почвата в количество от 2 кг на 5 квадратни метра. По време на обработката на почвата не забравяйте да премахнете коренищата на пирема – този плевел абсорбира влага и хранителни вещества, задушава младите храсти и в резултат на това плодовете стават по-дребни.
Характеристики на подготовката на яма за засаждане:
- Изкопайте дупките 2-3 седмици преди засаждане, за да може почвата да се утаи и торовете да се разтворят. Плодородният горен слой на почвата се отделя за приготвяне на почвената смес.
- Размерите на дупката са 50 x 50 x 50 см. Това е достатъчно голямо, за да побере удобно кореновата система на касиса. Страните на дупката трябва да са вертикални.
- На дъното на ямата се полага дренажен слой с дебелина 7-8 см. Като дренажен материал се използват чакъл, счупени тухли и др.
- За приготвяне на питателна почвена смес, плодородната почва, получена чрез изкопаване на дупка, се смесва с компост или угнил оборски тор, както и с листна пръст и пясък в съотношение 1:2:2:1.
- Напълнете дупката за засаждане до 1/3 с получената почвена смес. Добавете 2 супени лъжици суперфосфат, 2 супени лъжици калиев сулфат и 500 мл дървесна пепел към всяка дупка. Разбъркайте всичко добре и оставете да престои.
- • За да подобрите дренажа в тежки почви, добавете пясък или перлит в дупката за засаждане.
- • Използвайте компост от дъбови листа, за да увеличите киселинността на почвата, ако е необходимо.
Поставете обикновена почва върху богатата на хранителни вещества почвена смес, за да предотвратите изгарянето на корените от тора. Дупката трябва да е пълна до три четвърти.
Процесът на кацане
Касисът обикновено се засажда през есента - средата на септември или началото на октомври. Този разсад има време да се установи, кореновата му система расте и укрепва и може да даде реколта през пролетта. Касисът може да се засажда и през пролетта и лятото.
Характеристики на кацането:
- Поставете разсада в дупката под ъгъл от 45° и покрийте корените с плодородна почва. Уплътнете почвата с ръце, за да премахнете въздушните джобове.
- Кореновата шийка на засадения разсад трябва да бъде заровена на 5-6 см дълбочина. Това засаждане насърчава растежа на странични (прилежащи) корени и бързото вкореняване на разсада.
- Полейте засадените храсти от касис с 10 литра вода. След като водата попие, мулчирайте зоната около ствола със слама, трева, компост и др.
- × Избягвайте да засаждате касис близо до дървета със силна коренова система, като например орехи, за да избегнете конкуренция за хранителни вещества.
- × Избягвайте зони със застояла вода, дори и да са добре дренирани, за да предотвратите гниене на корените.
Засадените разсад се скъсяват до 15–20 см, като на всеки издънка се оставят 3–4 пъпки.
Грижа
Сортът Ожерелье е непретенциозен и напълно лесен за поддръжка. Въпреки това, за да се получи висококачествена и изобилна реколта, храстите изискват известни грижи - поливане, торене, резитба, превантивно пръскане и, ако е необходимо, зимна изолация.
Поливане
През първите три седмици засадените касис се поливат веднъж на всеки три до четири дни, за да се ускори вкореняването. Като цяло, касисът е влаголюбив, така че е важно да се полива редовно - около веднъж седмично. Поливането е особено важно по време на периоди на интензивен растеж, завръзване на плодовете и узряване на плодовете.
Подхранване
Касисът се тори поне три пъти на сезон. В началото на пролетта върху храстите се прилагат високоазотни торове, като амониев нитрат или урея, съответно в количество 30 г и 20 г.
След като храстите приключат с цъфтежа и започнат да се появяват плодни пъпки, добавете органична материя към корените - разреден птичи изпражнения (1:12) или лопен (1:6). Препоръчителният хранителен разтвор за всеки храст касис е 10-15 литра. Торенето може да се извърши и след като плодовете са били набрани.
Разхлабване
Препоръчително е да се разрохква почвата около стволовете на дърветата след всяко поливане. Това трябва да се прави внимателно, за да се избегнат повреди на повърхностните корени. Мотиката трябва да се забива на дълбочина 5-6 см, не повече. Плевенето трябва да се извършва едновременно с разрохкването. Опитните градинари често използват вили вместо мотика, тъй като това намалява риска от повреждане на корените.
Подрязване
Подрязването се извършва, за да се предотврати гъстотата на храстите, което се отразява негативно на добива. Оптималният брой издънки на храст е от 15 до 20 (с различна възраст).
За да се постигне това, всяка година на растението се оставят 2-3 млади стъбла, всяко насочено по различен начин. По време на резитбата се премахват всички повредени издънки и тези, които растат навътре.
Изолация за зимата
В райони с много сурови зими се препоръчва храстите да се изолират чрез огъване на издънките към земята и покриване с агрофибър. В други райони е достатъчно изолирането на зоната около ствола с дебел слой торф или дървени стърготини. Полиетиленът е забранен за покриване; покривният материал трябва да е дишащ.
Превенция на болести и вредители
Този сорт има добър имунитет, но при неблагоприятни условия може да бъде податлив на антракноза и други заболявания. За да предотвратите това, третирайте храстите с Фитоспорин, железен и меден сулфат и напръскайте с разтвор от калцинирана сода и сапун за пране.
Най-опасният вредител за касиса Ожерелие е пъпковият акар. Храстите могат да бъдат нападнати и от галки, огнени молци и стъклени червеи. За борба с тези и други вредни насекоми се използват Фундазол, Скор, Топаз и други ефективни инсектициди.
Събиране и съхранение
Плодовете се берат в сухо време, когато са напълно узрели. Те се поставят директно в контейнери за съхранение или транспортиране, като се избягва ненужното им боравене. Могат да се съхраняват в хладилник или друго хладно място за известно време.
Отзиви
Касисът Ожерелье е надежден индустриален сорт, който е чудесно допълнение към всяка градина. Плодовете му са леко кисели, но са идеални за зимни консерви – предлагат балансирана комбинация от сладка захар и киселинност.