Характерни качества на Ленинградското гигантско френско грозде

Касисът Ленинградски Великан е отличен избор, съчетаващ високи добиви, едри плодове и ниска поддръжка. Универсалните му качества правят този сорт подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране. Храстите показват устойчивост на болести и неблагоприятни метеорологични условия, което ги прави популярни както сред опитни градинари, така и сред начинаещи.

Кой го е извадил и кога?

Чрез опрашване на Стахановския Алтай със смес от цветен прашец от сортовете Неосыпающаяся и Выставочная, руските селекционери успяват да разработят нов сорт - Ленинградски Великан. Той е получен през 1974 г. Селекцията е извършена от А. И. Поташова и Е. И. Глебова.

Описание на сорта

Описание на сорта

Касисът Ленинградски Великан е изпитан във времето сорт с многобройни предимства. Той се отглежда успешно в Ленинградска област и е ценен заради високата си продуктивност.

Външен вид на храста

Храстите са високи, достигащи 2 метра височина. Растението има компактна форма с изправени клони. Кореновата система е здрава, разрастваща се както в дълбочина, така и в ширина. Издънките са силни, жълто-сиви на цвят, като с възрастта стават яркозелени отвън и бели отвътре.

Листата са наситено зелени, гладки и лъскави от горната страна и леко грапави от долната, с видими жилки. Белите и жълти цветове са събрани на гроздове, всеки от които съдържа до 13 пъпки. Те могат да достигнат 11 см дължина, като на един грозд се образуват до 12 зрънца.

Горски плодове и техните вкусови характеристики

Касисът се отличава с хармоничния си сладко-кисел вкус и богат аромат, характерни за този сорт. Употребата му е многостранна: може да се консумира пресен или да се използва за приготвяне на конфитюри, сокове, сладка и други консерви.

Плодовете са с наситен черен цвят и са едри, с тегло 1,5-2 грама. Те са кръгли на форма, покрити с плътна, еластична кожица с лъскав блясък. Сухото бране улеснява прибирането на реколтата. Сочната плът има кехлибарен оттенък и богат вкус.

Характерни черти

Това растение се гордее с многобройни предимства и характеристики, което го прави ценено от много градинари в нашата страна. То е непретенциозно и лесно за отглеждане, което го прави лесно за отглеждане дори за начинаещи.

Обхват на приложение

Ленинградският гигант е универсален сорт. Зърната имат десертен вкус и аромат, което ги прави идеални за прясна консумация. Могат да се използват и за приготвяне на сладка, желета, компоти, сокове и пастили. Тънката кожица и нежната плът помагат за запазване на вкуса и текстурата на плодовете след замразяване.

Плодовете се използват за украса на десерти, печени изделия и за приготвяне на сосове за месни и рибни ястия. Високата концентрация на витамин С, захари и киселини прави този сорт полезен за укрепване на имунната система, предотвратяване на витаминен дефицит и подобряване на метаболизма.

Производителност

Добивът на сорта Ленинградски Великан зависи до голяма степен от правилните грижи. При правилни методи на отглеждане, един храст може да даде от 3 до 4,5 кг плодове и до 20 тона на хектар. Тези добиви могат да варират в зависимост от метеорологичните условия, възрастта на растението и неговото местоположение.

Узряване, плододаване

Ленинградското френско грозде Великан е среднозрял сорт. Плододаването започва през втората десетдневка на юли. Плодовете узряват почти едновременно, но скоростта на узряването им зависи от достъпа на слънчева светлина.

Самоплодност

Ленинградският гигант се счита за самоопрашващ се, но в действителност само 50% от сорта е самоопрашващ се. За да увеличите добивите, засадете други сортове с подобно време на цъфтеж наблизо, за да осигурите кръстосано опрашване и да подобрите завръзването на плодовете.

Изисквания за местоположение и почва

Растението вирее на слънчеви, добре осветени места. На сянка храстите ще дадат малки, кисели плодове. За оптимален растеж изберете места, защитени от вятър, като например близо до огради или сгради.

Почвата трябва да е лека, плодородна и добре дренирана, което ще осигури на растенията необходимите условия за пълен растеж и плододаване.

Зимоустойчивост

Културата е устойчива на замръзване, но в региони със студени зими вземете допълнителни мерки за защита на растението. Следвайте тези стъпки:

1. Премахнете падналите листа.
2. Поливайте растението обилно, за да поддържате почвата влажна.
3. Мулчирайте почвата със слой от 10-15 см, за да задържите топлината.
4. През зимата покрийте основата на храста със сняг за допълнителна защита от замръзване.

В случай на особено сурови зими, увийте касиса с покривен материал за допълнителна защита от студа.

Засаждане на касис

Ленинградският гигант е сорт с високи изисквания към почвата и мястото за засаждане. Предпочитат се слънчеви места без течение, като например близо до огради или стени на сгради. Разсадът се засажда най-добре в началото на пролетта, преди да започне да тече сок, или в началото на есента, преди да настъпят слани.

Подготовка на мястото за кацане

Подготовката на парцел за засаждане на касис включва няколко стъпки. Следвайте тези препоръки:

1. Касисът предпочита слънчеви места, защитени от силни ветрове. Частична сянка е приемлива, но за обилна реколта са необходими поне шест часа слънчева светлина на ден.
2. Почвата трябва да е лека и плодородна, с добра аерация. Най-подходящи са глинести и песъчливо-глинести почви с неутрална или леко киселинна реакция (pH 6-6,5).
3. Почистете площта от плевели, особено от коренищни плевели (напр. пирея).
4. Изкопайте почвата дълбоко (до дълбочината на острието на лопатата), като раздробите големите буци.
5. Ако почвата е бедна, добавете органични торове (изгнил тор, компост) в количество 10-12 кг на 1 кв. м. При тежки почви добавете пясък (до 10 кг на 1 кв. м). При копаене използвайте сложни минерални торове: суперфосфат (30-40 г на 1 кв. м) и калиев сулфат (20-30 г на 1 кв. м).
   Ако почвата е киселинна, добавете доломитово брашно или вар (200-300 г на 1 кв. м) 6-8 месеца преди засаждане.

За единични засаждания, изкопайте дупки с размери 50x50 см и дълбочина 40-50 см. Ако засаждате няколко храста, изкопайте траншеи. Оставете 1,5-2 м между храстите, за да осигурите правилен растеж и светлина.

Методи за размножаване

Има няколко начина да увеличите броя на разсада в градината си. Най-доброто време за това е пролетта, за да можете да имате млади растения до есента.

Основни методи за размножаване:

• СлоевеПрез пролетта огънете вдървените странични клони към земята. Добавете рохкава почва в центъра на всеки филиз, оставяйки върха му открит. Поддържайте клоните редовно влажни през лятото, а през есента отделете вкоренените филизи от майчиното растение и ги пресадете на ново място.
• РезнициОтрежете двугодишен клон и го нарежете на резници с дължина 10-20 см. Поставете ги в съдове с вода, като добавите стимулант за растеж, като например Корневин. След няколко месеца, когато резниците се вкоренят, ги засадете в земята, като ги поливате редовно.
  След като растенията пораснат, те се пресаждат на постоянно място.
• ДивизияПрез есента изкопайте зрелия храст и го разделете на 2-3 части, всяка от които съдържа корени, няколко издънки и приосновни пъпки. Веднага засадете отново разделените части на ново място за по-нататъшен растеж.

Изберете най-подходящия метод, за да получите повече нови храсти и да увеличите добива.

Инструкции стъпка по стъпка

Преди засаждане, огледайте внимателно разсада. Клоните трябва да са жизнени и гъвкави. Ако някое растение показва признаци на болест или вредители, изхвърлете го, тъй като не само няма да даде добра реколта, но може да се превърне в източник на инфекция за други храсти.

Следвайте тези стъпки:

1. Поставете дупките за засаждане на разстояние най-малко 1 м една от друга и оставете 1,5-2 м между редовете.
2. Оформете могила на мястото на засаждане и поставете разсада върху нея под ъгъл от 45-60 градуса, което ще насърчи по-доброто вкореняване.
3. Разпределете корените по цялата повърхност на дупката и поръсете с питателна почва.

Утъпчете почвата и я полейте обилно, докато стане влажна и рохкава. Това ще помогне на почвата да проникне до корените, като измести излишния въздух и ще насърчи по-доброто прилепване на корените.

Характеристики на грижата

Грижата за вашата реколта играе ключова роля за постигането на висок добив и поддържането на нейното здраве. Редовните земеделски практики не само спомагат за подобряване на развитието на растенията, но и предотвратяват различни болести, повишават устойчивостта към неблагоприятни условия и увеличават добивите.

Поливане, торене

Касисът се нуждае от редовно поливане, особено през периода на активен растеж и плододаване. Важно е водата да се прилага равномерно и да не е твърде студена, тъй като това може да увреди кореновата система. Изливайте вода при корените, като избягвате капки върху листата.

За нормален растеж и плододаване, касисът изисква редовно торене:

• През пролетта. Когато пъпките се отворят, прилагайте азотни съединения, като амониев нитрат, за да стимулирате растежа на леторастите.
• През лятото. По време на периода на плододаване добавете фосфорно-калиеви вещества (суперфосфат и калиеви соли), които насърчават образуването на висококачествени плодове.
• През есента. Преди зимуване използвайте органични торове (хумус или компост) и осигурете допълнително подхранване с калиеви разтвори, за да укрепите корените и да увеличите зимната издръжливост на растението.

Жартиера, резитба

Въпреки че растението има изправени издънки, по време на плододаването храстът може да се срути под тежестта на плодовете. За да предотвратите това, завържете клоните към опора или пергола.

Жартиерата помага да се поддържа растението в изправено положение, предотвратявайки повреди и осигурявайки оптимален достъп на светлина и въздух до всеки клон.

Подрязването на храстите от касис е важна част от грижата за тях. То стимулира новия растеж и подобрява вентилацията и нивата на светлина, намалявайки риска от болести.

Подрязване два пъти годишно:

• През пролетта. Премахнете всички повредени, изсъхнали, стари клони и издънки, които са твърде гъсти, за да улеснят растенията достъпа на светлина и въздух.
• През есента. След като плододаването приключи, започнете санитарна резитба, като премахнете всички болни и слаби клони. Оставете силните издънки за следващия сезон.

Извършвайте процедурата внимателно, за да не повредите основното стъбло и да не лишите храста от твърде много издънки, което може да намали добива.

Защита от замръзване, подготовка за зимата

Културата е силно зимоустойчива, но в региони със сурови зими е необходима допълнителна защита. Това важи особено за младите растения, които все още не са достигнали зрялост.

За да предпазите касиса от силни студове, следвайте тези препоръки:

• През есента полейте обилно храстите, за да предотвратите замръзване на почвата около тях и да осигурите на корените необходимото количество влага.
• Мулчирайте почвата около растението. 10-15 см слой мулч (торф, дървени стърготини, суха трева) ще помогне за задържане на топлината в корените.

Ако зимите във вашия регион са особено сурови, покрийте храстите си с агрофибър или други покривни материали. Това ще предотврати повреди от ниски температури.

Събиране и съхранение на касис

Берете плодовете, когато достигнат сладко-кисела консистенция. Ако се оставят твърде дълго върху лозите, те могат да паднат. Берете плодовете ръчно или с механично оборудване.

Плодовете от този сорт са отлични за консумация пресни и за преработка за зимата. За да запазите реколтата за дълго време, замразете плодовете или направете сладко или консерви. Те ще се съхраняват в хладилник до 15 дни.

Превенция на болести и вредители

Културата е податлива на брашнеста мана, което може значително да повлияе на здравето и добива ѝ. Използвайте химикали за защита на храстите, тъй като традиционните методи за борба с това заболяване са неефективни.

Първото третиране се извършва в началото на пролетта, преди пъпките да започнат да се отварят. Използвайте продукти като Hom, Ordan и други. Пръскайте храстите на всеки 14 дни. Спрете всички химически третирания три седмици преди прибиране на реколтата.

Ако брашнеста мана вече е засегнала растенията, използвайте фунгициди. Препоръчителни продукти: Raek, Vectra, Topaz и Thiovit Jet.

Положителни и отрицателни качества

Културата има няколко съществени предимства, които трябва да се вземат предвид преди засаждането. Същото важи и за нейните недостатъци.

Сред отрицателните качества някои градинари отбелязват ниско ниво на самофертилитет, слаба устойчивост на брашнеста мана, ранен цъфтеж и крехки клони.

Отзиви

Ленинградското френско грозде Великан е търсен сорт, характеризиращ се с множество характеристики. Те включват висока зимоустойчивост, отличен вкус на плодовете и силен имунитет. Въпреки репутацията си, тази култура изисква внимателна грижа и спазване на определени агротехнически практики.

Често задавани въпроси