Нюансите на засаждане и отглеждане на касис Катюша

Касисът Катюша е продуктивен сорт с едри, ароматни плодове, богат вкус и универсалност. Храстите се характеризират с добра зимоустойчивост, което ги прави подходящи за отглеждане дори в по-студени региони. Този сорт се отличава с равномерно узряване на плодовете, което улеснява прибирането на реколтата и осигурява постоянна реколта.

Как се появи сортът и къде се отглежда?

Разработен е от специалисти от Беларуския институт по овощарство към Националната академия на науките под ръководството на селекционерите А. Г. Волузнев, Н. А. Зазулина и Г. П. Райнчикова. Сортовете Пилот и Паулинка са използвани като родителски сортове. След успешни тестове, френското грозде е включено в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия.

Храстът е устойчив на замръзване и може да се отглежда в различни климатични условия. Сортът се препоръчва за отглеждане на следните места:

• Северен Кавказ и Уралски региони;
• Среден Поволжки регион;
• Централна зона, включително Московска област.

Характеристики и спецификации

Катюша е трапезен сорт с отличителни икономически ценни характеристики. Той се култивира успешно в почти цялата страна благодарение на своята толерантност към климатични условия. Експертите подчертават адаптивността и непретенциозността на френското грозде.

Външен вид на храста

Растението се характеризира с енергичен растеж, компактна, леко разперена корона и средна степен на разклонение.

Основни разлики и характеристики:

• Бягства – тънки: през първата година са зелени с лъскава повърхност, по-късно стават дървесни, стават сиво-кафяви и запазват блясъка си.
• Междувъзлия – дълги, повърхността на леторастите е гладка, без мъх.
• Бъбреци – Средно големи, розово-лилави на цвят, вретеновидни със заострен връх. Разположени са успоредно на леторастите. Върховите пъпки могат да бъдат свободно разположени или плътно разположени, с цилиндрична форма и заобиколени от малки допълнителни пъпки.
• Листа - Петделни, от малки до големи, светлозелени с жълт оттенък, с лъскава и леко набръчкана повърхност. Листните остриета са хоризонтални, с вълнообразни ръбове и отчетливи прорези между лобовете.
  Средният и страничният дял са приблизително еднакви по дължина, всички с остри върхове. Основата на листа е права, с малки, но широки прорези, а краищата са назъбени. Дръжките са оцветени, гладки и опушени.

• Цветя – Средно големи, наситено червени. Плодниците са на нивото на тичинките или малко по-ниско разположени. Съцветията са дълги, увиснали и рехави.

Горски плодове и техните вкусови качества

Катюша привлича вниманието с големите си плодове – средно теглото им достига 1,4 г. Други характерни белези:

• оцветяване – наситено черно, с отчетлив блясък;
• форма - удължен овал;
• кожа – плътен, но не груб;
• семена – количеството е малко, те са малки по размер;
• дръжки – средно дълги, лесни за отделяне по време на прибиране на реколтата.

Сортът има хармоничен вкус – с успешна комбинация от киселинност и сладост, за което плодовете са получили висока дегустационна оценка от 4,9 от 5.

В химическо отношение плодовете са богати на различни елементи. Те съдържат:

• захар – 7,8%;
• киселини – 2,1%;
• Витамин С – повече от 190 мг на 100 г;
• пектини – 1,4%;
• сухо вещество – около 15%.

Касисът Катюша е универсален: плодовете са добри пресни, замразени и се използват за приготвяне на сладко, конфитюри, плодови напитки, желета и други зимни консерви.

Зреене и добив

Принадлежи към средно-късния сорт за узряване - Периодът от началото на вегетационния период до прибирането на реколтата е приблизително 215 дни. Реколтата е показала положителни резултати: с правилна грижа от 1 хектар могат да се получат до 11 тона плодове.

Плодовете се използват широко в готвенето. Поради богатия си биохимичен състав, екстрактът от касис е търсен и във фармацевтичната индустрия.

Събиране, транспортиране и съхранение на горски плодове

Берете плодовете от клоните в сухо време, за да избегнете риска от развитие на мухъл по време на съхранение. Сигналът за прибиране на реколтата е равномерно черно оцветяване на плодовете, което показва пълна зрялост.

Пресните плодове могат да се съхраняват в хладилник до 4 дни, след което започват да губят формата и външния си вид. За по-дълготрайна свежест ги замразете – качеството им няма да се влоши във фризера до шест месеца. Този сорт е подходящ за сушене и транспортиране на дълги разстояния.

Устойчивост на замръзване, болести и насекоми

Катюша понася безпроблемно силни студове и е добре адаптирана към условията на Средноволжието и Уралския регион. В райони със сурови зими, като Сибир, е възможно замръзване, затова се препоръчва зимна защита, особено за младите растения.

Този сорт няма имунитет към гъбични заболявания. Растенията са уязвими към следните инфекции:

• брашнеста мана;
• антракноза;
• колонна ръжда;
• сиво гниене и др.

Характеристики на кацане

За да се осигури успешно засаждане (което определя около половината от бъдещия успех на растението), е важно да се спазват определени правила. Не само лехата, в която ще расте касисът, но и периодът на засаждане и качеството на посадъчния материал играят ключова роля. Можете да прочетете за всички тънкости на засаждането и грижите за касис. Тук.

Избор на място за кацане

Осветлението е ключов фактор при отглеждането на култури. Но има и други важни изисквания:

• Касисът изисква слънчева светлина, но умерено. Идеалните условия включват ярко сутрешно слънце и лека сянка през горещите следобедни часове, тъй като твърде много топлина може да изгори листата и да повреди храста.
• Осигурете защита от ветрове. Теченията могат да повредят касиса, особено по време на вегетационния период и периода на плододаване. Затова най-добрите места за засаждане са близо до огради, стени или други заслони, които предпазват храстите от студени пориви.
• Сортът Катюша също има строги изисквания към почвата. На първо място, почвата трябва да е добре дренирана – застоялата вода е вредна за растението. Тежка, плодородна почва, богата на хумус и евентуално с малко глина, се счита за идеална.
  Ако в района преобладават леки песъчливи почви, не забравяйте да ги подобрите с органични торове и плодородна почвена смес.

Избор на час за качване

Само изборът на правилното място не е достатъчен за успешното засаждане на касис – изборът на правилното време е също толкова важен.

Ключови моменти:

• Процедурата се извършва най-често през есента, особено за разсад с голи корени. В този случай септември и октомври се считат за оптимални: растението има време да пусне корени преди настъпването на продължително студено време.
• Ако сте закупили контейнерно растение или планирате временно съхранение, есенното засаждане е възможно, но изисква по-голямо внимание към метеорологичните условия.
• Когато избирате подходящото време за засаждане, вземете предвид температурата на въздуха и влажността на почвата. Силните студове могат да увредят крехките корени, докато преовлажнената почва след дъжд увеличава риска от гниене. В идеалния случай почвата трябва да е влажна, но не подгизнала, а температурата трябва да остане стабилна и над нулата.

Избор на разсад

Ако купувате посадъчен материал само от реномирани разсадници или сертифицирани магазини, проблемите с качеството обикновено са неизбежни. Въпреки това, внимателно огледайте всяко растение преди покупка. Внимателно проверете кореновата система – тя не трябва да е повредена или суха.

Разсадът трябва да има поне три до четири здрави издънки. Ако са по-малко, най-добре е да не го купувате. Обърнете внимание на наличието и броя на пъпките по клоните – те ще осигурят успешното развитие и растеж на храста от касис в бъдеще.

Процесът на кацане

Започнете да подготвяте ямата за засаждане приблизително 2-3 седмици предварително, или в идеалния случай 4 седмици предварително. Това ще позволи на почвата да се уталожи. Следвайте тези стъпки:

1. Изкопайте дупка с размери 50 х 50 см. Напълнете я с качествен дренажен материал (избягвайте счупени тухли). Добавете органичен тор като хумус или оборски тор. Добавете минерални комплекси и микроелементи. Разбъркайте всичко добре, за да осигурите равномерно разпределение в цялата коренова система.
2. Напълнете дупката с 10 литра вода и изчакайте около 30 минути, за да се утаи почвата.
3. Поставете разсада под ъгъл от приблизително 45 градуса, като го засадите на около 5 см дълбочина. Разпределете корените върху торовата купчина на дъното на дупката. Напълнете с почва, като я уплътните добре, за да премахнете въздушните джобове.
4. Полейте разсада с 10 литра вода. Подрежете издънките, като оставите не повече от две пъпки над нивото на почвата – това ще позволи на растението да съсредоточи енергията си върху развитието и растежа на корените. Мулчирайте почвата около храста (най-добре е да използвате дървени стърготини, слама, компост или торф), за да задържите влагата и да защитите корените.

Грижа за растенията

Правилната грижа за млад храст ще му помогне бързо да започне да дава плодове и да осигури дълготрайна, висококачествена реколта. Важно е да се следват прости агротехнически практики.

Поливане и торене

Поливайте разсада два пъти седмично, след което намалете честотата до веднъж седмично. Поливайте зрелите растения според нуждите, като използвате 20-30 литра вода на растение.

Започвайки през пролетта след есенното засаждане, редовно подхранвайте касиса:

• през пролетта Приложете азотни торове – урея или амониев нитрат (прочетете повече за пролетното торене на ягодоплодни култури) тук);
• по време на образуването на пъпки добавете суперфосфат и калиев сулфат;
• след прибиране на реколтата използвайте същия състав на минерални торове.

Алтернативни минерални вещества с органични смеси:

• птичи изпражнения;
• отвара от зелена коприва;
• течен тор.

Подрязване

Правилното подрязване на храста Катюша значително увеличава добива, подобрява здравето на храста и насърчава образуването на големи плодове. Извършете тази процедура през пролетта; оптималното време е април.

Ако не сте успели да подрежете през пролетта, можете да планирате процедурата за есента, като се уверите, че сте я извършили след прибиране на реколтата и преди първите слани (прочетете за спецификата на нейното изпълнение Тук).

Подрежете клоните точно под нивото на земята, като премахнете:

• издънки, по-стари от 5 години;
• болни, изсъхнали и счупени елементи;
• клони, лежащи върху почвата, за да се предотвратят гъбични инфекции.

За подмладяване на храста е необходимо да се премахнат всички стари издънки, оставяйки приблизително 15 клона от различна възраст, за да се поддържа нормално плододаване.

Подготовка за зимата

Преди да настъпи студеното време, не забравяйте да прекопаете почвата около храста. Нанесете дебел слой мулч, като използвате:

• слама;
• дървени стърготини;
• сухи листа;
• борови иглички;
• спанбонд.

Прочетете повече за правилата за приготвяне на касис за зимата. Тук.

Болести и вредители

Този сорт се характеризира с добра устойчивост на болести, но рискът от инфекция остава. За да се идентифицира проблемът бързо и да се реши ефективно, е полезно да се познават основните болести и насекоми, както и методите за борба с тях.

По-долу е дадена таблица с тази информация:

Редовно проверявайте храстите за паразити и признаци на болести и своевременно вземете необходимите мерки за защита на касиса.

Плюсове и минуси

Катюша има редица важни предимства и някои характеристики, които си струва да се имат предвид при отглеждането.

Този сорт е идеален за градинари, които са готови да осигурят на растението правилна грижа и защита.

Отзиви

Касисът Катюша съчетава вкус, продуктивност и зимоустойчивост, което го прави отличен избор дори за начинаещи градинари. Въпреки че изисква редовна грижа и борба с вредителите, този сорт се отплаща за усилията с изобилна реколта и висококачествени плодове.