Как да се гарантира, че касисът Изумная щедро плододава – правила за отглеждане от А до Я

Изумната касис се появи съвсем наскоро, но много градинари-любители и фермери вече са оценили всичките ѝ положителни и отрицателни характеристики. Този сорт се отличава с нежните си, сочни плодове, гъсто разположени по клоните и понякога наподобяващи по размер череши.

История на сътворението

През последната четвърт на 20-ти век американската брашнеста мана помете касиса в Съединените щати. Sphaerotheca, гъба, която напада растенията, бързо се разпространи в Европа и след това достигна Русия. В отговор на тази заплаха започнаха научни изследвания. Изследователите откриха, че кръстосването на близкородствени култури повишава устойчивостта им към болестта, отваряйки нови пътища за имунитет.

Стандартът за селекция 12-173, който стана източник на устойчивост към брашнеста мана, е разработен от сортовете касис Голиат и Сеянец Черни. В комбинация с него са създадени сложният хибрид 37-5 и сортът Изумная от Сеянец Голубки.

Известният съветски и руски учен Александър Иванович Астахов, който е работил върху разработването на хибрида от 1931 до 2007 г., е отговорен за този принос в селекцията.

Характеристики на сорта

Храстът от касис е хибриден сорт, който лесно се разпознава по редица характерни черти и качества, за които градинарят трябва да е наясно предварително, за да избегне неприятни изненади в бъдеще.

Външен вид

За да различите хибриден сорт касис, обърнете внимание на следните сортови характеристики:

• Храстът е средно голям (до 120-150 см височина). Формиран е от здрави, но гъвкави издънки, което му придава изключителна стабилност.
• Короната на този сорт касис е разпростираща се, но в същото време компактна, което означава, че дългите клони не се разпадат в различни посоки, а създават едно хармонично цяло.
• Младите издънки са покрити с фини власинки, имат коленист растеж и тясно разположени междувъзлия. Цветът им варира от кафеникаво-маслинен до по-светъл, а по върховете се появяват антоцианинови петна.
• Листата са големи, тъмнозелени и имат изпъкнала, триделна форма. При по-внимателен оглед могат да се забележат отчетливи прорези в основата, а средният сегмент е удължен.
• Листните дялове са средно заострени, а между тях има плитки прорези, което придава на листата допълнителна декоративна привлекателност.
• Повърхността на листата има набръчкана и кожеста текстура, а краищата са украсени със зъбци, които, макар и тъпи, не са извити, което ги прави още по-изразителни.
• Заслужава да се отбележи тръпчивата миризма, която се излъчва от листата на този сорт касис.
• Кореновата система има влакнеста структура, което ѝ позволява да достигне дълбочина от 30-40 см, осигурявайки на растението необходимите хранителни вещества и влага от дълбините на земята.

Цветя и плодове

През първата третина на май, когато започва пъпкуването, храстите на касиса се украсяват с бледожълти цветове, образуващи ароматна цветна маса. Ако времето е неблагоприятно, неопрашените пъпки могат да опадат. Цветовете са групирани в съцветия, всяко от които се състои от 6-12 пъпки, образуващи гроздовидни съцветия с извити форми.

Признаци на горски плодове:

• Плодовете на това френско грозде са едри, сферични, черни и без блясък.
• При идеални условия на грижа и благоприятно време, те могат да достигнат тегло от 3,3 г, а минималните стойности са 1,8-2,0 г.
• Формата е кръгла, а кожата е със средна до над средна дебелина.

Вкус и хранителна стойност на горските плодове

Плодовете на сорта Изюмная имат сладникава, медена сладост, както и невероятен аромат на касис. Водещите градинари единодушно хвалят десертните качества на касиса, които му придават сладкия аромат.

Въпреки умерената им киселинност, ненадвишаваща 1,8%, съдържанието на захар в тези плодове достига почти 10% от теглото им. Освен това, те съдържат голямо количество витамин С – до 193 мг на 100 г пулпа.

Производителност и плододаване

Ключовите характеристики на едроплодния сорт касис Изумная се разкриват само при стриктно спазване на агротехническите практики по време на образуването на плодове и цъфтежа. С напредване на възрастта на храста размерът на зърната намалява и може да варира в зависимост от местните почвени и климатични условия.

Броят на плодовете на грозд също зависи от много фактори. Те включват:

• ниво на способност за самоопрашване;
• наличието на други сортове касис в околната среда;
• метеорологичните условия преди и след цъфтежа, когато сушата или високите температури могат да доведат до окапване на яйчниците.

Изумната касис дава реколта в продължение на 15 години. В добри години (обикновено през шестата година) от един храст може да се съберат до 2,5 кг. В търговски мащаб средният добив е 11,2 т/ха (1,71 кг/храст), като максималният добив достига 13,6 т/ха (2,0 кг/храст).

Къде се използва касис Изумная?

Плодовете се консумират сурови като сладко лакомство, веднага след бране от храстите. В домашни условия се използват за приготвяне на плодови напитки, сокове, желета, мармалади, ликьори и ликьори. За да се запазят полезните им свойства до следващия сезон, касисът може да се замразява, суши или консервира.

Касисът помага за понижаване на температурата и стимулира апетита. Касисът укрепва имунната система, забавя стареенето и е полезен при сърдечни заболявания, кожни проблеми и диабет.

Промишлеността използва този сорт касис за производство на висококачествени сладкарски пълнежи, сиропи, екстракти, вина и ликьори, както и сухи желета. В индустрията за витаминни добавки, касисът се използва за приготвяне на концентрати и препарати от витамин С.

Региони за отглеждане

Този сорт касис е създаден за отглеждане в централните и северозападните райони, но лекотата му на поддръжка позволява да се култивира в цялата страна, с изключение на най-северните райони.

Устойчивост на суша и замръзване

Касисът Изумная е забележително устойчив на замръзване, достигайки температури до -39°C и цъфти перфектно при температури от 20-25°C. Този сорт е също така устойчив на суша и може да се отглежда в райони с ниска влажност.

Податливост към болести и вредители

Касисът е известен със своята устойчивост на болести и насекоми. Той има силна имунна система, като успешно се съпротивлява на брашнеста мана и други вредители, които често засягат сортовете касис.

Характеристики на кацане

Ключът към успешното отглеждане на касис е правилното засаждане, което ще осигури здравословното развитие и дълголетието на храста. Поради компактния характер на храстите на касис Изумная, могат да се използват гъсти засаждания, с разстояние повече от 100 см между растенията.

Време за засаждане

Оптималното време за засаждане на касис Изюмная е есента: в северните райони това е третото десетдневие на септември, а в южните райони - октомври-ноември. Този период ще позволи на храста да пусне корени преди настъпването на сланата, което ще му позволи да процъфтява през пролетта.

През пролетта работата се извършва в зависимост от почвените условия и преди разпъване на пъпките. Важно е храстът да има време да пусне поне някои корени, преди да започне вегетационният период.

Ние определяме местоположението

За да постигнете успешно градинарство в собствения си двор, трябва да изберете правилното място за засаждане, като вземете предвид важни фактори като влажност и нива на светлина. Когато избирате място, следвайте тези указания:

• Осигуряване на достатъчно светлина: Касисът не обича сенчести места. За здравословен растеж и плододаване се нуждае от пряка слънчева светлина. Идеалните места включват зони близо до огради или между пътеки.
• Почви – трябва да са проветриви, леки и плодородни, за да се поддържа здравето на храста
• Умерена влажност: предпочитат се места на леко надморска височина или по склонове. Хибридът не понася близки подпочвени води или влажна почва, тъй като това може да доведе до гниене на корените и смърт на растението.
• Киселинност на почвата: френското грозде предпочита почви с неутрално pH (6,0–6,5).
• Пазете от силни ветрове и течение. Опитът на градинарите показва, че френското грозде не понася ветровити райони, особено ако вятърът духа от север или североизток.

Подготовка на лехите и парцела

При отглеждането на касис Изумная е важно да се спазват определени правила. Необходима е подготвителна работа за създаване на почвена смес за разсада, а засаждането на касис на разстояние до 200 см между храстите може да очаква по-големи и по-ароматни плодове, както и повишена производителност.

Подготвителни дейности:

1. Отстранете всички боклуци и паднали листа от района.
2. Поръсете повърхността със суперфосфат, дървесна пепел и урея.
3. Внимателно изкопайте мястото под ягодоплодния храст.

За да се подготви силно изчерпана почва, към нея се добавя изгнил оборски тор.

Избор на разсад

Необходимо е внимателно да се инспектира растението не само преди засаждане, но и при закупуване:

• не трябва да има повреди или гниене по кореновата система;
• стъблата трябва да са цели, здрави, еластични;
• листа - не трябва да имат петна или други признаци на заболяване.

Инструкции за изпълнение

Засаждането се извършва в съответствие със следните правила:

• Направете дупки с дълбочина около 50 см и разстояние най-малко 150-170 см една от друга.
• Поставете дренажен материал на слой до 10 см в разрохканата почва в основата на дупката.
• Запълнете с почва на дълбочина около 10-15 см.
• Поставете корените от касис, предварително накиснати във вода в продължение на 4 часа, в дупката под ъгъл от 45 градуса и разпределете кореновите издънки равномерно.
• Напълнете с почва, покривайки корените и основата на стъблото на разсада.
• Леко утъпчете почвата около ствола, полейте я и я напълнете с още пръст.

Размножаване на храста Изумная

Има няколко метода за неговото размножаване:

• Разделяне на майчиния храст на няколко части. Този метод е особено подходящ за този сорт, тъй като опростява процеса на вкореняване.
• Резници. Резниците са издънки, които са вдървенели тази година, с дължина около 20 см. Те се вкореняват бавно, което прави този метод по-малко популярен.

Организация на компетентни грижи

Грижата за касис Изумная не изисква специални умения или сложни агротехники. Този сорт е добре адаптиран към разнообразен климат и може да расте както в умерените, така и в по-южните райони. Въпреки това, за да се постигне максимален добив и да се поддържат здрави растения, се препоръчва да се спазват основните правила за грижа, включително редовно поливане, торене и резитба.

Напояване и разрохкване

Сортът Изумная е устойчив на краткотрайни засушавания, което не влошава качеството на плодовете, въпреки че може да повлияе на външния вид на храста. В горещо време храстът запазва зеленината си и не изсъхва.

Правила за напояване:

• За поливане на касис Изумна се препоръчва да се изберат вечерните часове, за да се предотврати изпаряването на влагата през дневната жега.
• Този сорт особено цени поръсването, което може да се прави два пъти седмично в продължение на един до два часа.
• Използването на мулч в основата на храста ще помогне за задържане на почвената влага и ще предотврати изсъхването и прегряването ѝ.

Стафидите, както и другите градински култури, изискват рохкава почва, която трябва да се поддържа през целия вегетационен период. В същото време, избягвайте да повредите повърхностните корени. Ако около храста се създаде мулчиращ кръг, разрохкването на почвата може да се намали или дори да се елиминира.

Тор

Не е необходимо допълнително торене през първата и втората година след засаждането. В следващите години храстът се подхранва, както следва:

• В началото на пролетта Касисът се нуждае от азот; за младите храсти се препоръчва тор с 50 г урея. След четири години храстите ще се нуждаят от по-малко количество - не повече от 35-40 г - прилаган два пъти, през 2-3 седмици.
• След като цъфтежът е завършен Препоръчително е торене с течен тор. За всеки храст разтворете 10 г азотни и калиеви торове в 10 литра вода и добавете 20-25 г суперфосфат. Повторете торенето по време на узряването на плодовете.
• След прибиране на реколтата Необходимо е още едно торене, изключващо азот. Препоръчителната доза е 40-50 г суперфосфат и половината от това количество калиев сулфат, което може да се замени с 200 г пепел.

Формиране на храст

През първите 5-6 години от растежа на храста се извършва ключова резитба, която след това се трансформира в процедура за подмладяване, като основните правила остават непроменени:

• При третиране на новозасаден храст, той се скъсява до 4 пъпки на всеки клон, което ще позволи енергията на растението да се разпредели за образуване на нови издънки, които ще започнат да растат от кореновата шийка, задълбочена в земята.
• На следващата пролет се избират три от най-силните нови издънки, излизащи от нулевата точка на растеж, а останалите се премахват напълно. През лятото тези избрани издънки се скъсяват с 10-15 см, за да се стимулира разклоняването. През есента се извършва санитарна резитба, като се премахват повредени или болни елементи.
• От третата до петата година селекцията и резитбата на нови нулеви клони се повтаря, за да се създаде храст с хармонична структура и разнообразие от възрасти на клоните.
• От шестата година нататък храстът изисква ежегодно подмладяване, когато старите клони се заменят със същия брой нови нулеви издънки.

Подслон за зимата

Касисът Изумная обикновено не изисква защита от студ, освен в случаите, когато температурата падне под -39°C или:

• за млади храсти, не по-стари от две години;
• за растения, възстановяващи се от болест или преждевременно опадане на листата;
• в очакване на безснежна зима.

Покриващата работа е стандартна - полагане на мулч, зареждане с влага и увиване на храста с нетъкан материал.

Превенция в градината

За да се предпазят градинските култури от болести и вредители, е необходимо да се вземат следните мерки:

• резитба, за да се предотврати претоварване на храста;
• изгаряне на повредени клони;
• копаене между редовете в края на есента за унищожаване на вредители, подготвящи се за зимата;
• ранна пролетна обработка на храста с вряла вода (преди цъфтежа).

Полезно е да събирате люспи от лук и чесън през зимата и след това да ги разпръсквате около храстите на касис през пролетта, за да ги предпазите от често срещани вредители. По време на огнища на болести и насекоми, превантивното пръскане с фунгициди и инсектициди е от съществено значение.

Защо касисът не дава плодове?

Има няколко причини за това:

• Няма достатъчно слънчева светлина.
• Почвата има киселинна реакция.
• Недостатъчно влага по време на образуването на пъпки.
• Реверсията (двойност) е заболяване, което води до прекратяване на плододаването.
• Стъкленото крило е пеперуда.
• Горските мравки изяждат сърцевината на цветето, оставяйки черупките под формата на празни чашелистчета.
• Лека соленост на почвата.
• Прекомерна употреба на торове.
• Расте в много гъста форма.

Положителни и отрицателни качества

Избраният сорт касис има само няколко недостатъка, докато предимствата му са безкрайни. Касисът Изумная се отличава с:

Недостатъците на този сорт касис включват трудността при вкореняване на вече вдървени резници и възможна податливост на септориоза.

Отзиви

Изумната касис е нещо повече от просто ягодоплоден храст; това е истинско съкровище за всеки градинар, който се стреми да отгледа нещо специално и вкусно. Това е идеалният избор за тези, които искат да се насладят на сладки и ароматни плодове без много усилия.

Често задавани въпроси