Гранатът от френско грозде е спечелил популярност сред градинарите в нашата страна благодарение на отличната си продуктивност, изискания си вкус и устойчивостта си на различни болести и вредители. Този сорт привлича вниманието с големите си плодове и многобройните си положителни качества. Той понася добре различни климатични условия и дава стабилна реколта, но изисква правилна грижа.
Исторически факти
Сортът е разработен през 1912 г. в Съединените щати от Алберт Ърнест Кенън. Сортовете Ред Глоуб и Кулибинская са кръстосани, в резултат на което е получен нов сорт с големи, наситено оцветени плодове.
Външен вид на храста
Този сорт е средно голям. Растенията достигат до 1,5 метра височина и имат разперена корона. Клоните са покрити с големи, тъмнозелени листа с леко сребрист блясък.
Цъфтежът настъпва през май-юни и е съпроводен с обилно производство на цветен прашец.
Горски плодове и техните вкусови качества
Плодовете са тъмночервени, кръгли и тежат до 1,5 г. Кожицата е тънка, но здрава, което ги предпазва от окапване дори когато са презрели. 100 г от продукта съдържа 37 мг витамин С и до 2,4% пектин.
Касисът има сладък, леко тръпчив вкус, което го прави особено приятен в прясно състояние. Ароматът му е с привлекателни нотки.
Полезни свойства
Гранатът има много уникални свойства. Той има богат състав:
- Витамин С – помага за укрепване на имунната система и помага на тялото да се бори с инфекциите.
- Пектин - нормализира метаболизма, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт и прочиства тялото от токсини.
- Антиоксиданти – помагат за неутрализиране на свободните радикали, забавят процеса на клетъчно стареене и намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
Редовната консумация на горски плодове помага за нормализиране на кръвното налягане и поддържа сърдечно-съдовата система. Те съдържат полезни витамини и минерали, като калий, магнезий и желязо, които поддържат енергийния баланс.
Нискокалорични и богати на фибри, стафидите са отличен избор за тези, които следят фигурата си. Витамините и антиоксидантите, които съдържат, спомагат за подобряване на състоянието на кожата и косата, повишавайки тяхната стегнатост и еластичност.
Употреба
Плодовете се използват широко в готвенето за приготвяне на различни ястия и напитки. Използват се за приготвяне на сладка, компоти, сокове, плодови напитки и конфитюри. Добавят се и към печени изделия, салати и сладолед.
В допълнение към кулинарните си приложения, нарът е отлично декоративно растение. Храстите изглеждат зашеметяващо в цветни лехи и градини, а ярките червени плодове създават живописен акцент и обогатяват всеки пейзаж.
Време за зреене и добив на гранатово френско грозде
Тази култура се отличава с висока продуктивност – един храст дава 8-10 кг. Плододаването започва в средата на юли. През този период берете касиса, като берете цели връзки, за да не повредите ципите.
Други характеристики
Този сорт е устойчив на замръзване, което го прави подходящ за отглеждане в широк диапазон от климатични условия. Растението лесно понася ниски температури и не изисква допълнителна зимна защита.
Гранатът има отлична устойчивост на много болести и вредители. Понася добре неблагоприятни метеорологични условия, включително суши.
Засаждане на касис
Правилното отглеждане е ключът към здравословен растеж и изобилна реколта. За успешно отглеждане е важно да се вземат предвид няколко ключови момента.
Дата на засаждане
Оптималното време за засаждане се счита за есен или ранна пролет. През есента засадете през септември или началото на октомври, за да може разсадът да се вкорени преди настъпването на студеното време. През пролетта планирайте засаждането за април, след като снегът се е стопил и почвата се е затоплила.
Състав на почвата за засаждане
Гранатът предпочита рохкава, плодородна и добре дренирана почва. Оптималният състав на почвата за засаждане включва смес от трева, хумус и пясък.
Добавете компост и хумус, за да обогатите почвата с хранителни вещества. Почвата трябва да е добре дренирана и аерирана.
Размер на дупката за засаждане
Изкопайте дупка с диаметър 50-60 см и дълбочина 40-50 см. Този размер ще позволи на корените да получават достатъчно хранителни вещества и вода.
Място за кацане
Растението вирее на добре осветени места, защитени от течение. Избягвайте райони с близки нива на подпочвените води, тъй като излишната влага може да причини гниене на корените.
Необходима почва
Почвата трябва да съдържа достатъчно хранителни вещества, да е рохкава и добре дренирана. Оптималното ниво на pH е 5,5-6,5.
- ✓ pH на почвата трябва да бъде строго в диапазона 5,5-6,5. Отклоненията могат да доведат до хлороза на листата.
- ✓ Почвата трябва да съдържа поне 3% органична материя, за да се осигури адекватно хранене.
Ако почвата е твърде тежка или недостатъчно хранителна, добавете хумус и пясък при подготовката на мястото.
Алгоритъм на действията
Засаждането на касис не е особено трудно. Дори начинаещите градинари могат да се справят с него.
Следвайте инструкциите:
- Поставете разсада така, че кореновата шийка да е на 3-5 см над нивото на почвата.
- Постепенно запълнете дупката с почва, като я уплътните добре, така че да няма празнини.
- Полейте обилно мястото, за да осигурите контакт на корените с почвата.
- Покрийте почвата със слой органичен мулч (като слама или хумус), за да задържите влагата и да я предпазите от плевели.
Дейности по грижи
Грижата за реколтата не изисква много време или разходи, но правилната грижа е от съществено значение за добив. Следвайте стандартните земеделски практики.
Поливане
Осигурявайте на храстите редовно, но умерено поливане, особено при сухо време и по време на образуване на плодове. Водата трябва да проникне до корените на дълбочина приблизително 30-40 см. Използвайте отстояла, топла вода, за да избегнете стресиране на растението.
През пролетта и лятото поливайте касиса 1-2 пъти седмично; по време на образуването на плодове, удвоете количеството и честотата. Намалете поливането през есента, но полейте обилно преди слана, за да осигурите успешно презимуване.
Подхранване
Торете растенията няколко пъти на сезон. Първият тор се прилага в началото до средата на май, като се използва минерална смес от 20 г урея и 40 г нитроамофоска. Това ще осигури на растенията необходимото хранене за започване на вегетационния период.
- В началото на вегетационния период нанесете 20 г урея и 40 г нитроамофоска на храст.
- По време на цъфтежа добавете 150-200 г дървесна пепел около храста.
- Преди зимата добавете 20 г калиев сулфат и 50 г суперфосфат, за да увеличите зимната издръжливост.
По време на завръзването на плодовете и цъфтежа, поръсете със 150-200 г дървесна пепел – тя е богата на калий и микроелементи, необходими за развитието на плодовете и здравината на растенията. Преди настъпването на студеното време, добавете 20 г калиев сулфат и 50 г суперфосфат, за да увеличите зимната издръжливост.
Подрязване на касис
Подрязвайте преди разпъване на пъпките, за да избегнете увреждане на растението по време на активния му растеж. Следвайте тези препоръки:
- Отрежете всички стари, изсъхнали или повредени клони до здраво стъбло, за да предотвратите разпространението на болести и вредители и да подобрите вентилацията и пропускането на светлина.
- Премахвайте тънките и слаби млади издънки, за да не отнемат ресурси от по-силни и по-жизнеспособни клони.
- През третата година оставете не повече от пет издънки (издънки). Останалите слаби клони подрежете до земята, за да избегнете ненужна конкуренция за хранителни вещества.
- Подрежете върховете на едногодишните издънки, оставяйки по 2-3 пъпки от всеки клон на двугодишните и тригодишните клони. Това ще увеличи добива.
- × Подрязването на повече от 30% от короната наведнъж може да причини стрес на растенията и да намали добива.
- × Използването на нестерилни инструменти увеличава риска от болести по растенията.
За да подмладите храста, подрежете клони, по-стари от пет години, до корена, без да оставяте пънчета. Старите клони губят способността си да дават плодове с течение на времето, така че премахването им позволява енергичен растеж и образуването на нови издънки.
Болести и вредители
Културата има силна имунна система, ако се грижи правилно за нея. Някои заплахи обаче могат да повлияят на здравето ѝ. Едно от най-често срещаните заболявания е антракнозата, която напада листата и плодовете. Фунгициди като Hom или Topaz са ефективни срещу нея.
Съществува риск от брашнеста мана, която причинява бяло покритие по листата. За борба с това заболяване може да се използва бордолезов разтвор или Skor. Топсин или подобни фунгициди могат да помогнат в борбата със сивата плесен.
Сред вредителите, гъсениците на молците и листните завъртачки са особено опасни, причинявайки значителни щети, като ядат листа и плодове. Биологичните продукти на базата на Бактофит са отлична алтернатива на химическите обработки.
Плюсове и минуси
Преди да закупите разсад от касис от сорта Гарнет, претеглете плюсовете и минусите.
Гранатът от френско грозде има както неоспорими предимства, така и някои особености, които трябва да се имат предвид при отглеждането му. Неговата устойчивост, продуктивност и красив външен вид го правят отличен избор за много градинари, но навременните грижи и вниманието към условията на околната среда са от съществено значение.
Отзиви
Гранатът от френско грозде е идеален избор, съчетаващ много положителни качества: устойчивост на болести и вредители, приятен вкус и добра производителност. Този сорт дава сочни, сладки плодове, които са полезни за организма. Правилната грижа, навременното засаждане и спазването на агротехническите практики ще ви помогнат да постигнете отлична реколта.