Черният гигантски касис е търсен сорт с едри плодове и отлични сортови характеристики. Той е популярен както сред начинаещи, така и сред опитни градинари. Този сорт съчетава отличен вкус, силен имунитет, устойчивост на замръзване и лекота на грижа. Плодовете често се използват за зимни консерви и се консумират пресни.
Описание на растението и плодовете
Това растение е разработено от руски селекционери. Расте като средно голям храст с изправени издънки, достигащ височина приблизително 1,5 метра.
Основни качества:
- Листа - тъмнозелено, петделно, с набръчкана и мехурчеста повърхност.
- Цветя – малки, бяло-розови, с приятен сладникав аромат.
- Горски плодове - кръгла форма, теглото варира от 3 до 8 г. Гръпката може да съдържа от 6 до 12 плода.
- Аромат – умерено, но приятно, а вътре има едри семена.
Плодовете от касис се използват за различни цели:
- консумира се прясно;
- приготвяне на сладко, желета и конфитюри;
- използва се за приготвяне на натурални сокове, плодови напитки и компоти, тинктури и ликьори;
Плодовете са сладки и ароматни, което ги прави популярна съставка в салати, десерти и дори закуски. Те се замразяват и за зимно печене, добавят се към овесена каша или се използват за приготвяне на зимни напитки.
Характеристики на сорта
Плодовете узряват в средата до края на юли, в зависимост от климата в региона. Този сорт узрява наведнъж, което улеснява прибирането на реколтата. Едно от основните предимства на гигантското черно френско грозде е високият му добив - до 5-6 кг плодове на храст.
Този сорт се характеризира с минимално окапване на плодовете, което спомага за поддържане на добра производителност. Той е устойчив на замръзване и суша и рядко е податлив на болести и нападения от вредители.
Характеристики на засаждане и грижи
Касисът предпочита слънчеви или частично засенчени места с рохкава, добре дренирана и дишаща почва. Засадете го на места, защитени от силни ветрове.
- ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,0-6,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
- ✓ Дълбочината на подпочвените води трябва да бъде поне 1,5 м, за да се предотврати гниене на корените.
Следвайте тези препоръки:
- Прекопайте старателно мястото и добавете органичен тор (като компост или хумус). Почвата трябва да е добре дренирана и да има неутрално или леко киселинно pH.
- Започнете засаждането на разсад в началото на пролетта или есента. Изкопайте дупки с диаметър 40-50 см и дълбочина 30-40 см, добавете органични и минерални хранителни вещества, като суперфосфат, и разбъркайте добре.
- Поставете разсада в дупката, напълнете с почва, леко я уплътнете и навлажнете. Ако планирате да засадите няколко растения едновременно, поддържайте разстояние от 1,5-2 метра между тях. Храстите трябва да растат добре и да не се засенчват взаимно.
- Поливайте растението редовно, особено през сухи периоди. Поливайте корените. Почвата трябва да остане умерено влажна, но не преполивайте.
- През първите две години растенията получават достатъчно хранителни вещества от почвата. Впоследствие, през пролетта, за да се насърчи активният растеж, се прилагат азотни торове, а през есента - калиеви и фосфорни торове, за да се укрепят корените и да се подготвят за зимата. Органичните торове, като оборски тор или компост, и минералните разтвори с микроелементи са ефективни.
- През пролетта и есента извършвайте санитарна резитба, като премахвате мъртви, болни или повредени клони. За да подобрите циркулацията на въздуха и излагането на светлина, разредете храста, като премахнете стари и слаби клони. Резитбата стимулира новия растеж и подобрява плододаването.
- За предотвратяване на болести и вредители (брашнеста мана, антракноза и пъпкови акари), използвайте биологични продукти или народни средства, като например запарка от чесън или сапунен разтвор. Редовно проверявайте храстите и ги третирайте с фунгициди или инсектициди при първите признаци на заболяване.
- × Не подрязвайте повече от 1/3 от леторастите наведнъж, за да не отслабите храста.
- × Избягвайте резитбата през периода на активно движение на сока (ранна пролет), за да не навредите на растението.
За да поддържате почвената влажност и да предотвратите растежа на плевели, мулчирайте почвата около растенията със слой компост, торф или дървесна кора.
Отзиви
Гигантското черно френско грозде съчетава много положителни характеристики. Този сорт е идеален за отглеждане в различни климатични условия и гарантира стабилна и вкусна реколта, при условие че се спазват важни земеделски практики.