Отглеждане на бяло френско грозде: от засаждане до прибиране на реколтата

Градинарите подценяват храстите от бяло френско грозде, защото рядко ги отглеждат. Въпреки това, полезните им свойства са оценени от онези, които са отделили време да засадят няколко издръжливи хибрида. Научете как да направите това още сега.

Описание на бялото френско грозде

Бялото френско грозде се различава от обикновеното не само по кремавия си цвят, но и по вкуса си. То е популярно сред по-възрастните поколения, тъй като малките му плодове помагат за предотвратяване на развитието на инфекциозни заболявания.

Плодовете обикновено се използват за приготвяне на охлаждащи напитки, плодови напитки и сладко. Биологично, това растение е многогодишен храст, който вирее в студен климат.

Първата реколта може да се получи още на втората година след засаждането. Необходими са обаче внимателни грижи, тъй като насекомите лесно могат да повредят младите филизи.

Основната стъпка в грижата е своевременното подрязване на слабите клони. Цветовете на младите растения могат да издържат на значителни температурни колебания, поради което бялото френско грозде се отглежда широко в Ленинградска област.

Предимства и недостатъци

За да вземете окончателно решение дали да отглеждате бяло френско грозде в градината си или не, можете да разгледате по-отблизо техните характеристики.

Както всяко растение, бялото френско грозде има редица недостатъци, които си струва да се подчертаят отделно:

Предимства:

Характеристики на кацане

За да се гарантира, че отглеждането на бяло френско грозде носи повече удоволствие, отколкото разходи, е важно стриктно да се спазват инструкциите и да се придържате към правилните практики за отглеждане. За да се избегнат щети от насекоми и да се улеснят грижите, е важно да се избере не само правилният сорт, но и правилното място за засаждане.

Идеално време за засаждане

След като разсадът и сортът са предварително избрани, засаждането може да започне още в края на септември. Растението понася добре студ, така че младият разсад може да се покрие с пластмаса, за да се предпази от механични повреди.

Ако разсадът е закупен в началото на пролетта, най-добре е да го пресадите на открито, преди времето да се затопли. Ранните пъпки могат да умрат, ако се оставят твърде дълго.

Преди да засадите разсад от бяло френско грозде, е необходимо да подрежете младите издънки, като оставите не повече от 15. Това ще позволи на растението ефективно да използва ресурсите си, за да оцелее при студ и резки температурни спадове.

Важно е корените на младо растение да се изправят предварително, за да може растението веднага да получава хранителни вещества.

Избор на разсад

Оцеляването на растението зависи от правилния избор на разсад. Когато купувате, обърнете внимание на стъблото на растението. Ако е твърде влажно, вероятно касисът е бил съхраняван неправилно и няма да оцелее при трансплантация. Преди покупка е важно да потвърдите сорта на бялото френско грозде.

За да отгледате силно и издръжливо растение при ниски температури и неблагоприятни метеорологични условия, най-добре е да изберете сорта Ютербургски. Този сорт е с неизвестен произход, но се използва активно от запалени градинари от 30 години. Основната му характеристика е, че понася добре студове, дава изобилна реколта и дава богати, богати на витамини плодове.

Избор на място за кацане

Спазването на правилните агротехнически практики ще помогне да се избегнат огромен брой проблеми. Растението няма да изисква щателна и старателна грижа, ако предварително подготвите мястото за засаждане.

За да се предотвратят коренови заболявания, младите растения не трябва да се засаждат в дерето. Дори леко отклонение ще доведе до застой на дъждовната вода.

Мястото трябва да е добре осветено, тъй като това определя вкуса на бъдещите плодове. Ямата за засаждане обикновено се подготвя месец предварително. Почвата и торът трябва да се утаят, преди младото растение да намери своя постоянен дом.

Струва си да се отбележи, че бялото френско грозде обича да разпростира клоните си, така че се нуждае от много пространство, за да вирее. Разсадът обикновено се засажда покрай ограда от слънчевата страна на имота.

Подготовка на почвата и торене

Растението трябва да бъде правилно подхранено от момента на засаждането му. Често за градински парцели се използва почва, която е била обеднена на хранителни вещества. Ето защо, преди да се засади на постоянното му място, то трябва да бъде правилно наторено.

Най-лесният начин е да обогатите почвата с оборски тор. Стандартното съотношение е 7 до 10 кг оборски тор на квадратен метър. За да предпазите растението от бактерии и ранни вредители, можете да добавите чаша пепел на квадратен метър.

Диаграма на засаждане

Колкото повече храсти от бяло френско грозде може да побере един производител, толкова по-обилна ще бъде реколтата от плодове. Затова опитните специалисти препоръчват засаждането на растенията по специфичен, доказан модел. Дупката трябва да е с диаметър не повече от 60 см и дълбочина 50 см.

Струва си да се отбележи, че растението ще расте по-голямо с годините. За да предотвратите заплитането на клоните, засадете съседното дърво на разстояние поне 1,5 метра едно от друго. Това ще помогне за контролиране на разпространението на болести и вредители.

Отглеждане и грижа за бяло френско грозде

Грижата за бялото френско грозде до голяма степен зависи от избрания сорт. Ако хибридът е избран въз основа на местните условия, тогава грижата за младия храст ще бъде минимална.

Грижа за почвата

За да се гарантира, че растението ще процъфтява и ще избегне стрес след трансплантация, почвата трябва да бъде правилно наторена. Експертите подчертават следните нюанси и методи за правилно торене:

• всеки храст се тори отделно с 80 г селитра;
• За да се гарантира, че издънките могат да преживеят внезапния спад на температурата, към почвата се добавят отделно 0,5 чаши суперфосфат;
• През пролетта се добавят фосфор, калий и пепел.

Последното приложение на тор е личен избор. Колкото по-богата е почвата, толкова по-сладки ще бъдат бъдещите плодове. Можете да използвате или ваша собствена смес, или такава от търговската мрежа.

Почвата също трябва да остане рохкава, за да може необходимото количество влага и кислород да достигне до корените. В северните райони е често срещана тежка почва, която може да стане твърда.

За да се получи висококачествена реколта, почвата трябва периодично да се разрохква и плеви.

Подрязване и оформяне на храста

Бялото френско грозде се нуждае от резитба през целия си живот. За да се предотврати разхищението на енергия от храста за регенериране на слаби части, слабите клони се подрязват с ножица за градинарство. Това е единственият начин да се предотврати отслабването на цялостната имунна система.

Правилната резитба може да има положителен ефект и върху реколтата. Опитните градинари са открили интересен факт: колкото повече листа има едно растение, толкова повече плодове ще произвежда на сезон. Ето защо е важно да се увеличи листната маса през първите 2-3 години. Резитбата трябва да се извършва само в крайни случаи. Впоследствие се подрязват само клоните, които не дават плодове.

Поливане

Бялото френско грозде не понася влажна почва. Засаждането му в хълмисти райони обаче също не се препоръчва, тъй като развитието на корените ще бъде потиснато. Поливането обикновено се извършва няколко пъти месечно по време на сухи периоди.

Опитните градинари и градинари комбинират този процес с торене. В райони с предимно влажно и облачно време поливането изобщо не е необходимо.

Подхранване

Бялото френско грозде изисква по-щателни грижи от червеното. Растението предпочита светлина, открито пространство и киселинна почва. Затова храстите трябва да се торят няколко пъти на сезон.

Въпреки това, с правилна грижа, бялото френско грозде ще ви възнагради с богата и сладка реколта, която ще оправдае всички усилия. Торете преди цъфтежа и след прибиране на реколтата. Като тор могат да се използват минерални и органични вещества. Оборският тор е добър избор, тъй като съдържа висока концентрация на хранителни вещества.

Най-добре е също така да комбинирате торенето с търговски минерали и витамини с поливане. Използвайте не повече от 40 г минерален тор на кофа. Важно е да запомните, че прехранването е също толкова опасно, колкото и недохранването.

Прибиране на реколтата

За да се получи концентриран запас от полезни витамини и хранителни вещества, бялото френско грозде е най-добре да се яде директно от храста. Растението ще даде първата си реколта през втората или третата си година.

За разлика от други горски плодове, реколтата не е задължително да се бере веднага; гроздовете висят до първата слана. Следователно, ако градинарят не може да стигне до края на сезона, те могат да бъдат събрани до късна есен.

Първите сладки плодове се появяват в края на юли. Ако растението се отглежда в северната част на страната, тогава в края на август. След прибиране на реколтата плодовете не трябва да се съхраняват дълго, тъй като започват да се вкисват и губят вкуса си. Ако реколтата е изобилна, можете да направите вино или сладко.

Подготовка за зимата

След като реколтата е събрана и слабите клони са подрязани, растението се нуждае от последно подхранване. Тъй като храстът не дава плодове през зимата и листата му падат, е важно да се гарантира, че корените получават концентрираните витамини. Ако растението е пострадало от нападения от насекоми, може да се напръска с химически тор.

Опитните градинари препоръчват покриването на младия храст с пластмаса или брезент през първата година. Въпреки здравия си вид, бялото френско грозде няма да преживее първата си зима поради външни фактори като обилни снеговалежи или чести дъждове. Много от тях също така връзват младото растение.

Можете да намерите повече информация за правилната грижа за храстите от касис през есента от тази статия.

Методи за размножаване

Размножаването на любимото ви растение в градината ви ще ви спести пари от разсад. Само опитни градинари обаче знаят как да го направят правилно. Следвайки тези указания, дори начинаещ може да размножава както с резници, така и с хоризонтално наслояване. Всичко, от което се нуждаете, е малко търпение и основни градинарски умения.

Резници

Този метод се използва предимно през пролетта, преди да се появят първите пъпки. Както при червеното френско грозде, градинарят трябва да избере майчин храст. За по-нататъшно размножаване трябва да се избере зряло и здраво растение.

При работа е необходимо да се използват чисти инструменти, тъй като градинарите често разпространяват голям брой болести по този начин.

Диаметърът на издънката, която ще се отрязва, не трябва да надвишава 1 см. Има няколко причини за избора на тази дебелина:

• Издънката не дава плод, което означава, че цялата енергия ще бъде насочена към развитието на кореновата система.
• В случай на неуспех, растението няма да пострада и градинарят няма да загуби реколтата.

Опитните градинари използват здрави, едногодишни резници. По-ниските са най-силни, вкореняват се добре и дават 90% успеваемост. Подготвените резници трябва да се пресадят в средата на пролетта, когато слънцето започне активно да затопля почвата.

За да предпазите резника от наближаващите последни слани, можете да го покриете с пластмаса. Предварително наторете почвата с минерали и оборски тор.

Хоризонтално наслояване

Размножаването чрез хоризонтално наслояване е популярно и лесно. Този метод се използва широко от начинаещи градинари. За размножаване използвайте само най-добрите издънки, които са дали обилни реколти в продължение на няколко години.

След като селекцията е направена, клонът внимателно се огъва към земята и се връзва. За най-добри резултати браздата се изкопава с 4-5 см.

След като всички стъпки са завършени, можете да наторите мястото, където ще расте новото растение. Размножаването е най-добре да се извършва в сухо време; полейте растението леко след това, за да не го оставите да изгние.

Ако клонът се съпротивлява и се огъва в обратната посока, може да се покрие с още няколко сантиметра почва.

Болести и вредители по бялото френско грозде

Както всяко друго растение, бялото френско грозде има своите вредители и болести. Най-често срещаните насекоми, които винаги са нетърпеливи да унищожат реколтата, включват:

• Гъсеници – активно атакуват листата по време на цъфтежа. Ако активността им не бъде спряна, бялото френско грозде ще хаби ресурси за възстановяване на системата, а не за добив.
• Бъбречна молец – тъмна пеперуда с бели ивици. Започва да атакува растенията още с пъпкуването им. Храни се с хранителни вещества и се размножава бързо. След атаките си оставя след себе си болно растение и липса на реколта.
• Касисова листна въшка – може да се обърка с обикновена мушица. Въпреки това, по листата се появяват малки бордо петънца. Ако не се лекува, растението ще умре в рамките на една година.

Често срещани заболявания на бялото френско грозде:

• брашнеста мана;
• антракноза;
• ръжда;
• раирана мозайка;
• хавлиени.

Повечето болести се причиняват от насекоми като касисови акари, мокрици и галови мушици. Тези вредители оставят след себе си увредени стъбла и листа, които с течение на времето започват да източват енергията на здравите издънки.

Правилната грижа и третиране на вашите растения ще ви помогнат да избегнете ненужни проблеми. Изборът на правилния хибрид, такъв, който няма да наследи предразположеността на родителя си към болести, също е от решаващо значение.

Най-добрите сортове бяло френско грозде

Сортовете трябва да се избират въз основа на местоположението им. Ако хибридният сорт е по-малко податлив на болести, той няма да преживее дори най-малката слана.

Освен това, градинарите ще могат да контролират времето за прибиране на реколтата и размера на плодовете. Експертите са разработили няколко нови сорта, които ще позволят възможно най-ранното прибиране на тази ценна ягода.

Големи сортове

Днес можем да идентифицираме определени сортове, които не са податливи на болести и дават изобилна реколта от едри плодове:

• Бял английски – висококачествен сорт, използван за търговски цели. Плодовете са сочни и сладки, запазвайки аромата си дори след термична обработка.
• Бяла Беляна С правилна грижа, то дава обилна и ранна реколта от едри плодове. Основната му отличителна черта е сладостта и изключителният вкус. Растението понася добре слани.
• Голямото бяло – ако градинарят има малко свободно време. Растението ще даде стабилна, средно голяма реколта от едри плодове с минимални грижи.

сорт касис "Бял английски"

сорт касис "Бяла Беляна"

сорт касис "Голям бял"

Сладки сортове

Сладките сортове се използват за приготвяне на плодови напитки, сокове и вина. В този случай размерът на плодовете няма значение, стига да са ароматни и подобни на мед. Днес има три особено ефектни хибрида, подходящи за отглеждане на всяко място:

• Версай Уайт Плодовете са малки и кремообразни. Този сорт е идеален за вина и плодови напитки. Растението изисква малко поддръжка и има силна имунна система.
• Холандско розово – идеални за плодови напитки. Плодовете са сладки и имат приятен кисел вкус благодарение на концентрирания витамин С.
• Десерт – името говори само за себе си. Най-сладкият сорт, с висок и обилен добив. При правилно подхранване има отчетлив меден вкус.

сорт касис "Версайско бяло"

сорт касис "Холандско розово"

сорт касис "Десертна"

Ранни сортове

Всеки градинар мечтае да получи реколтата си преди всички останали. Тези растения обаче често са капризни и реколтата едва оцелява до началото на септември. За да се наслаждавате на висококачествени, красиви гроздове през целия сезон, можете да изберете най-продуктивния сорт:

• Уралско бяло – не изисква постоянни грижи. Растението има изключителен имунитет и преживява добре зимата.
• Пуловер – висок и енергичен храст. Този сорт често се използва за декоративни цели. Растението обаче се отличава с добра плодовитост и устойчивост на насекоми.

сорт касис "Уралско бяло"

сорт касис "Пригажуня"

Средни оценки

Среднозрелите сортове рядко се отличават с изобилие от добиви или наситени вкусове. Тези растения обаче изискват най-малко грижи; имат добре развита имунна система и рядко страдат от болести. Основните сортове включват:

• Бял Потапенко.
• Бяла фея.
• Бял Булон.

сорт касис "Бял Потапенко"

сорт касис "Бяла фея"

сорт касис "Бял Булон"

Клоните са устойчиви на природни бедствия. Растението ще издържи на сурови зими и обилни снеговалежи. Въпреки че добивът е среден, поради силния си имунитет, често дава повече от по-големите сортове. За тези, които не могат да посетят растението през целия вегетационен период, това е идеален вариант.

Полезни свойства

Бялото френско грозде се използва за приготвяне на специални ликьори и конфитюри. Тези, които берат горски плодове от дълго време, знаят, че плодовете съдържат висока концентрация на хранителни вещества и витамини. Струва си да се отбележат основните свойства на бялото френско грозде:

• Горските плодове съдържат голямо количество витамин С. Консумацията на пресни плодове подобрява имунитета.
• Възрастните хора обичат горските плодове, защото съдържат изобилие от витамин А, който подобрява зрението и паметта.
• Тинктурите, приготвени от бели плодове, подобряват стомашно-чревната функция и прочистват черния дроб от токсини.
• Редовната консумация на горски плодове намалява риска от тумори и злокачествен рак.
• Плодовете съдържат много фибри.

Листата също често се използват за лечение. Бялото френско грозде натрупва полезни елементи не само в плодовете, но и в самите гроздове.

След почистване, излишните листа и гроздове се запарват като чай или се приготвя специална отвара. Хора, страдащи от пикочно-полови заболявания, използват отвари за прочистване. От листата се приготвят подмладяващи масла и кремове.

Противопоказания за употребата на бяло френско грозде

Поради изобилието от витамини в състава си, той често изостря алергиите към една от групите. Ето защо, преди употребата му е необходимо да се консултирате с лекар за евентуална непоносимост към витамини А, В и С.

Въпреки това предупреждение, няма нужда да се притеснявате за негативни ефекти върху организма. Експертите посочват само няколко случая, при които консумацията на големи количества горски плодове може да доведе до отрицателни резултати:

• храносмилателни заболявания – поради голямото количество киселини, стомашните язви могат да се влошат;
• Обща непоносимост – изключително рядко срещана при малки деца.

Бялото френско грозде, консумирано умерено, е малко вероятно да има някакви отрицателни ефекти. Важно е да се спазва умереност дори когато се пие домашен ликьор или вино.

Отзиви на градинари за бяло френско грозде

Бялото френско грозде се гордее с богат списък от полезни и лечебни свойства. Преди няколко века то е било използвано за лечение и профилактика на заболявания и дори днес много лекари го препоръчват. Засаждането му в градината е лесно; многогодишните храсти изискват минимални грижи през целия си живот. Растението понася добре студ и внезапни слани, така че винаги можете да зарадвате семейството си с домашно приготвено сладко, плодова напитка или ликьор.

Често задавани въпроси