Касисът Багира привлича вниманието с потенциала си за добри добиви и отличния вкус на плодовете. Устойчив е на замръзване и продължителна суша. Този сорт стана популярен сред градинарите в нашата страна и след много години е популярен избор за градинарство. С правилна грижа растението ще ви възнагради с щедри, висококачествени реколти.
История на селекцията
Разработен е в Тамбовска област във Федералния изследователски център „Мичурин“. Авторите са Т. С. Звягина и К. Д. Сергеева. За селекцията са използвани два известни сорта: Минай Шмырев (Беларус) и Бредторп (Швеция). Работата е завършена през 1985 г., но културата е вписана в Държавния регистър едва през 1994 г.
Днес този едроплоден сорт се отглежда широко в Средноволжието, Волго-Вятския регион и Северозападния регион. Успешно се култивира и в Сибир и Урал.
Характерни черти
Касисът е често срещана гледка в градините в цяла Русия. Има много разновидности на това растение, но някои са особено популярни сред градинарите. Един такъв сорт е Багира. Закачливото му име е оправдано: то на практика няма недостатъци.
Външен вид на храста
Растението е средно голямо, полуразпространено и добре облистено, създавайки гъст и храстовиден вид. Достига височина приблизително 2 м.
Отличителни характеристики:
- Бягства – Средно дебелите клони първоначално са светлозелени, но с възрастта стават светлокафяви и покрити с мъх, а по дървесните клони понякога се появяват жълтеникави оттенъци.
- Бъбреци – малки, единични, яйцевидни със заострен връх и жълтеникаво-кафяв цвят.
- Листа - Петделните, средно големи цветове имат матова, кожеста текстура и вълнообразни ръбове, светлозелени или зелени на цвят. Храстът запазва листата си до замръзване, което го прави удобен за тези, които го използват за чай или сладко.
- Цветя – средно големи, с форма на чаша.
Гроздовете от касис достигат 3-6 см дължина, като във всеки се съдържат от 4 до 7 зрънца.
Горски плодове и техните вкусови качества
Плодовете са черни и едри, с тегло между 1,1 и 2,3 г. Те са кръгли или леко сплескани. Блестящата, средно дебела кожица осигурява лесно, сухо белене и възможност за транспортиране на реколтата на дълги разстояния.
Месото е нежно, много сочно, сладко-киселичко, с подчертана сладост, което прави този сорт особено популярен сред децата. Пресните плодове получиха висока дегустационна оценка от 4,5 точки.
Устойчивост на условията на околната среда
Багира има отлична устойчивост на замръзване, способна да издържа на температури до -32°C. Сортът толерира суша и продължителни периоди на засушаване, което е особено важно за региони с горещо и сухо лято.
Производителност и плододаване
Започва да дава плодове на третата година след засаждането и дава постоянен добив от 3 до 5 кг на храст годишно. Плодовете узряват едновременно и не падат, нито се напукват, което ги прави удобни за транспортиране, съхранение и продажба. Някои градинари берат плодовете механично.
Обхват на приложение
Плодовете се използват в домашното готвене: добавят се към торти, сладкиши, плодови напитки, конфитюри, ликьори и други. Касисът е вкусен и пресен. Често се суши с години, което запазва полезните му свойства. Използва се в кисело мляко, кисели млека, кнедли, печива, коктейли и сорбета.
Сортове опрашители
Самоопрашва се – не е необходимо да се засаждат други сортове касис наблизо, за да се получи реколта, тъй като се самоопрашва. Някои градинари обаче все още отглеждат други сортове наблизо за разнообразие, като например „Изумная“ или „Зелена опушена“.
Предимства и недостатъци
Багира остава популярна сред градинарите повече от две десетилетия поради многобройните си предимства. Отбелязват се следните положителни качества:
Недостатъците на сорта включват податливост към пъпкови акари и умерена устойчивост към някои гъбични заболявания, но съвременните защитни препарати помагат успешно за справяне с тези проблеми.
Технология за отглеждане
За да се получи изобилна реколта от касис, е необходимо да се създадат оптимални условия, включително правилната температура, осветление и правилния избор на съседни растения. Важно е да се спазват определени насоки.
Дати и място на кацане
Избирайте площи, преди това заети от цариградско грозде или касис, тъй като това ще доведе до слаб растеж и малка реколта. Този сорт предпочита лека частична сянка, тъй като пряката слънчева светлина може да причини слънчево изгаряне. Пълната сянка ще доведе до разтягане на растението и загуба на сладостта на плодовете.
Полезни съвети:
- За да предпазите растението от ветрове, засадете го покрай ограда или стена, което ще помогне за предотвратяване на замръзване през зимата поради натрупване на сняг.
- Когато засаждате, имайте предвид, че касисът ще расте на едно и също място повече от 15 години, така че изберете рохкава, плодородна почва - песъчливо-глинеста или глинеста, леко киселинна или неутрална. Тежката, засолена или песъчлива почва е неподходяща.
- Важно е нивото на подпочвените води да не е по-високо от 50 см от повърхността, тъй като кореновата система е разположена на дълбочина не повече от 40 см и застоялата вода може да доведе до смъртта на растението. Избягвайте отглеждането на разсад в преовлажнени райони.
Засадете през пролетта или есента. През пролетта завършете процеса, преди сокът да започне да тече и пъпките да започнат да набъбват, което ще даде време на растението да се утвърди. През есента засадете в края на септември или началото на октомври, за да може разсадът да се адаптира преди първите слани.
Избор на разсад
За да осигурите дълго и здравословно плододаване, изберете висококачествен посадъчен материал. При избора имайте предвид следното:
- Надземна част - до 30-35 см височина, състояща се от 1-2 силни клона.
- Бягства – здрава, с еластична кора и устойчива, без повреди.
- Коренова система – до 20 см дълги, с 2-4 клона, покрити със специална мрежа от допълнителни корени.
- ✓ Наличието на мрежа от допълнителни корени върху кореновата система показва добро оцеляване на разсада.
- ✓ Еластичността на кората на леторастите е знак за здравето на разсада.
Опитните градинари препоръчват оставянето на пънове с дължина 5-10 см под земята, което насърчава образуването на здрав и силен храст.
Подготовка на обекта
Когато засаждате френско грозде през есента, подгответе мястото 4 седмици преди планираното засаждане. Ако планирате да засадите разсада през пролетта, изкопайте дупката през есента. Процесът на подготовка включва следните стъпки:
- Почистете и изравнете мястото.
- Прекопайте почвата. Избягвайте големи буци.
- Ако почвата е силно киселинна, варете, като добавите изгоряла вар или доломитово брашно (450 г на 1 кв. м).
- Изкопайте дупки с дълбочина 40-45 см и ширина до 50 см.
- Оставете горния слой почва настрана. Добавете 3-4 кг оборски тор и 200 г сложен минерален тор. Можете да използвате калиев сулфат (30 г), пепел (180 г) и гранулиран суперфосфат (150 г).
- Смесете добре всички съставки и ги поставете в ямата.
- Добавете 20-30 литра вода, за да предотвратите слягане на почвата след засаждане.
Процес стъпка по стъпка
За да се гарантира, че касисът ще се вкорени бързо, е важно да го засадите правилно. Следвайте тези инструкции:
- Отстранете малко почва от дупката.
- Задълбочете кореновата шийка на разсада с 6-9 см, като поставите растението под ъгъл от 45°.
- Разстелете корените и допълнителните корени, след което запълнете с почва, като запълните всички празнини. В същото време навлажнете с вода (около 40 литра на храст).
- Почвата около разсада се уплътнява и мулчира.
- ✓ Дълбочината на засаждане на разсада трябва да бъде поне 6-9 см под ъгъл 45°, за да се стимулира развитието на допълнителни корени.
- ✓ Мулчирането е задължително след засаждане, за да се запази влагата и да се предотврати растежа на плевели.
За да оформят силно растение, някои градинари подрязват разсада, оставяйки не повече от 10 см над земята, но това подрязване забавя реколтата през следващата година.
Допълнителни грижи
Касисът ще даде добра реколта с правилна грижа. Той реагира добре на прости земеделски практики.
Поливане
Липсата на редовно напояване може да отслаби растението, което води до по-дребни плодове и намалена сочност. Поливайте храста 1-2 пъти седмично, в зависимост от метеорологичните условия. Важно е да се уверите, че почвата е влажна на дълбочина поне 40 см, което обикновено изисква 40-50 литра вода на квадратен метър.
- × Избягвайте поливане през най-горещата част на деня, за да предотвратите изгаряне на листата и изпаряване на водата.
- × Не позволявайте на водата да се застоява близо до корените, което може да доведе до тяхното гниене.
Особено важно е да се поддържа редовно поливане през следните периоди:
- в края на май, през периода на интензивен растеж на леторастите;
- през първите десет дни на юли, когато цветът на плодовете се променя;
- след прибиране на плодовете, за да се образуват пъпки за следващата реколта (в сухи есени процедурата се извършва в края на септември).
Разрохкване на почвата
След всяко поливане разрохквайте почвата, за да я наситите с кислород, което насърчава по-доброто развитие на корените, особено при младите растения. Тази процедура подобрява аерирането на почвата и помага за предотвратяване на образуването на кора, което е важно за здравословния растеж на касиса.
Торене
Нанесете първия тор веднага след засаждането, след това го повторете след две години и след това го направете редовен. Препоръчителните торове включват суперфосфат, калиев сулфат, органични добавки и урея.
След прибиране на реколтата, под всеки разсад се внасят 50 г суперфосфат и до 20 г калиев сулфат. Избягвайте прилагането на азотни торове през този период, тъй като те могат да стимулират енергичния растеж на младите филизи, които могат да бъдат повредени от замръзване.
В началото на пролетта добавете урея към почвата: около 50 г за млади храсти и 20 до 40 г за по-възрастни растения (над 5 години). Половината доза се прилага преди цъфтежа, а останалата част след това. През лятото са полезни органични торове като кравешки тор или птичи изпражнения. Под всяко растение се слагат 5-10 кг органична материя, която служи като добър мулч.
Зимуване
Касисът Багира има добра устойчивост на замръзване, но ако е необходимо, го покрийте за зимата, особено ако се прогнозира малко сняг.
Първо полейте растенията с помощта на пръскачка и ги завържете. Покрийте растенията с дишащ материал, за да ги предпазите от студ и влага.
Формиране на храст
След като засадите разсада, започнете да го оформяте. Следвайте тези препоръки:
- През първата година отрежете издънката с 1/4 или 2/3 от дължината ѝ.
- През пролетта на втората година отстранете всички издънки, оставяйки само 3-5 от най-силните, които ще станат основните скелетни клони.
- През лятото отщипнете по две пъпки на всяка от тях, за да стимулирате растежа на нови издънки и плодни клонки.
- През пролетта на 3-тата или 4-тата година подрежете новоизрасналите издънки, като оставите 4-6 от най-силните. Подрежете върховете на миналогодишните клони.
Този подход насърчава образуването на здрав и силен храст в рамките на пет години, състоящ се от 3-4 издънки на различна възраст. Повдигнете или подрежете нискорастящите издънки, за да предотвратите вкореняването и обрастването им.
Характеристики на отглеждане в зависимост от региона
В южните райони се препоръчва напояване с пръскачка за отглеждане на касис. Поливайте сутрин или вечер, тъй като прекомерната влага може да причини слънчево изгаряне при горещо време.
В централните и северните райони прилагайте сложни торове като Berry Bushes или Magic Watering Can. Тези вещества спомагат за укрепване на имунната система на растението и насърчават растежа на големи, вкусни плодове.
Болести и вредители
Този сорт касис е податлив на различни болести и нападения от насекоми, което изисква редовно пролетно третиране. Макар че не всички градинари обичат да харчат време и пари за растителна защита, много от тях са готови да го направят заради вкусните плодове.
Често срещани трудности и начини за справяне с тях:
| Проблем | Място на поражението | Предприети мерки | Време за обработка | Превенция |
| Брашнеста мана | Сиво покритие по листата, плодовете и леторастите. | Пръскане с разтвор на сода (30 г), сапун за пране (40 г) и вода (10 л). Използване на Фитоспорин (60 мл на 10 л). | Два пъти след цъфтежа с интервал от 15 дни. | Окопаване през пролетта с торове, съдържащи фосфор или калий, плевене, прилагане на меден сулфат преди образуване на пъпки. |
| Антракноза | Кафяви петна по листата, ранно опадане на листата. | Използване на бордолезова смес (1%) или колоиден разтвор на сяра (100 г на 10 л) | При първите признаци на увреждане. | Изкопаване на почвата, третиране с разтвор на меден сулфат, докато сокът започне да тече. |
| Ръжда от бокал | Оранжеви петна по листата, падане на листата. | Бордосовата смес (1%) е ефективна. | Преди появата на листата и два пъти след цъфтежа с интервал от 10 дни. | Почистване и изгаряне на засегнатите зони. |
| Бъбречна акара | Прониква в бъбреците, нарушавайки растежа им. | Подрязване и изгаряне на клони с подпухнали пъпки, пръскане с разтвор на чесън (150 г на 10 л вода). | Преди цъфтежа. | Засаждане до лук и чесън, пръскане на разсад с колоидна сяра (40 г на 10 л вода с добавяне на Фуфанон). |
| Гална мушица от листата на касис | Уврежда младите листа. | Подрязване и изгаряне на площи с ларви на галова мушица, третиране с 0,3% разтвор на Карбофос (30 мл на 10 л вода). | Преди цъфтеж – 2 пъти с интервал от 10-14 дни. | Цялостно пролетно прекопаване, мулчиране с торф (6-7 см). |
| Молец от пъпки на касис | Уврежда пъпките и плодовете. | Използване на 1% разтвор на Карбофос или горчица на прах (150 г на 10 л вода). | Преди разпъване на пъпките – два пъти с интервал от 10-14 дни. | Подмладяваща резитба през пролетта и отрязване на стари клони през есента. |
Събиране и съхранение
Времето за прибиране на реколтата от касис Багира зависи от климатичните условия и региона, но обикновено е от края на юли до началото на август. Плодовете узряват едновременно и остават на клоните дълго време, запазвайки вкуса си. Съхранявайте плодовете пресни или замразени.
На стайна температура плодовете остават годни за консумация около седмица. За по-дълго съхранение (до два месеца) ги поставете в суха найлонова торбичка, за предпочитане на връзки, след като ги сортирате. Съхранявайте торбичките при температура около 0°C.
Размножаване
Касисът се размножава вегетативно чрез резници и наслояване. За да увеличите броя на разсада у дома, следвайте тези указания:
- Пригответе резници през пролетта или есента, като изберете здрави и големи храсти за това.
- След прибиране на реколтата, засадете резниците веднага, като ги полеете обилно с топла вода.
- Основното предимство на резниците е запазването на всички сортови характеристики на растението.
Отзиви от летни жители
Касисът Багира е достоен избор за градинари, които търсят сорт с отличен вкус и добро здраве. Той дава постоянни добиви, устойчив е на суша и се адаптира добре към различни климатични условия. С правилна грижа добивите могат да бъдат увеличени.