Характеристики на едроплодния морски зърнастец „Елизабет“ и правила за отглеждане

Морският зърнастец с кралското име Елизабет притежава наистина царствени характеристики – този сорт радва с изобилни и постоянни реколти, дава едри плодове, практически е без тръни и узрява късно. Декоративните му качества привличат не само градинари и потребители, но и ландшафтни дизайнери.

История на селекцията

Авторите са Елизавета Ивановна Пантелеева и Тамара Михайловна Плетнева, които работят в Алтайския федерален държавен бюджетен научен университет. Изследванията започват през 1981 г., но Елизавета е добавена към Държавния регистър на страната едва през 2006 г.

Работният материал е бил семенният материал на Пантелеевская, който е бил подложен на химическа обработка за въвеждане на генетични мутации.

Характеристики на сорта морски зърнастец

Този морски зърнастец е богат на витамин С, съдържащ 71-71,3 мг. Растението е доста издръжливо и подходящо за много региони на страната ни, с универсално приложение.

Как изглежда растението?

Храстът се счита за джудже, тъй като височината му е приблизително 250 см. При обилно слънце и благоприятни условия може да достигне до 300 см. Има следните характеристики:

• корона – овално-сферична, компактна и средна по плътност;
• издънки – изправен, силен;
• кора – по основния ствол е тъмнокафяв, по клоните е сиво-зелен;
• листни остриета – класическа удължена форма;
• тръни – почти отсъстващ.

Декоративната привлекателност на храста идва от листата му, които имат зелен оттенък, но с лек блясък. Листата са по-тъмни в горната част на короната, докато тези отдолу имат сребристо-маслинен блясък.

Горски плодове и вкус

Вкусът се характеризира като сладко-кисел, тъй като пулпата съдържа почти 9% захар и 1,2% киселина. Външно описание:

• форма - по тип цилиндър;
• тегло - 0,8-1 г;
• дължината на едно зрънце е 10-12 мм;
• пулп – плътен, но сочен;
• цвят на кората – ярко оранжево;
• размери на дръжката – 0,5-0,6 см.

Плодовете се берат сухи, така че е необходим умерен натиск. Това предотвратява преждевременното им окапване или падането им при неблагоприятни условия.

Кога узрява и цъфти?

Този къснозреещ сорт започва да пъпкува през април-май. Плодовете му узряват след 20 август, което класифицира Елизавета като къснозреещ сорт морски зърнастец.

Тънкостите на плододаването и плодородието

Този сорт е високопродуктивен – от един зрял храст могат да се съберат над 10-12 кг плодове. Растението започва да дава плодове редовно от четвъртата си година. Периодът на плододаване на храста продължава 10-13 години. След този период е препоръчително растението да се подмлади или да се замени с нови екземпляри.

Обхват на употреба на горски плодове

Плодовете се считат за десертни плодове, така че могат да се консумират пресни или да се използват в различни кулинарни ястия и десерти. В готварството този сорт морски зърнастец се използва за приготвяне на сокове, конфитюри, желета и мармалади, както и като добавка към извара и пълнеж за пайове, палачинки и мъфини.

Плодовете често се използват за приготвяне на ароматен чай, сбитен и различни ликьори и настойки. Морският зърнастец се използва и за създаване на уникални сосове, които са вкусно допълнение към месни и рибни ястия. Плодовете се използват и в народната медицина.

Болести и вредители: устойчивост

Сортът морски зърнастец Елизавета има висока устойчивост на болести и вредители, което допринася за успешното му отглеждане, ако се спазват правилата за грижа и превенция.

Предимства и недостатъци на сорта

Много градинари отбелязват, че храстът не е много висок, което улеснява брането на плодове, но сортът има и други положителни страни.

Въпреки гореспоменатите недостатъци, сортът се счита за един от най-добрите за отглеждане поради големия си размер на плодовете и плодовете с десертно качество.

Тънкостите на засаждането

Отглеждането на Елизабет изисква да се вземат предвид няколко важни аспекта. Ключовите фактори включват избора на правилното място и време за засаждане, както и внимателната подготовка на посадъчния материал, което в крайна сметка ще осигури успешен растеж и развитие на тази ягодоплодна култура:

• Кога да засадите. Най-доброто време за засаждане на морски зърнастец е пролетта или есента. През пролетта добавете органични смеси към почвата. Есенното засаждане изисква особено внимателна проверка на кореновите издънки на разсада за повреди, а растението трябва да бъде покрито със защитен материал до пролетта.
• Къде да се постави. Идеалното място за засаждане е южна, добре осветена част на градината. Този морски зърнастец расте добре в песъчливи почви с неутрално или леко алкално pH.
  Морският зърнастец има широка коренова система, което изключва близостта му до други растения. Избирайте места близо до огради или малки сгради.
• Как да подготвим място. Ямата за засаждане се подготвя предварително: месец предварително за есенно засаждане или шест месеца предварително за пролетно засаждане. Изкопайте дупка с диаметър и дълбочина 50-55 см, след което я запълнете със смес от угнил оборски тор, едър речен пясък и пепел.
• Избор и подготовка на посадъчен материал. Когато избирате разсад, обърнете внимание на неговата цялост и здравето на корените. За да осигурите оплождане и производство на плодове, закупете едно мъжко и едно женско растение.
• Засаждане на морски зърнастец. Работата включва следните стъпки:
  • Подготовка на дупката и почвата.
  • Поставете храста в центъра на дупката с внимателно разпределение на кореновата система.
  • Запълване на дупката със субстрат.
  • Уплътняване на почвата.
  • Обилно поливане и мулчиране със смес от дървесни стърготини и торф от високопланински район.
  Критични параметри на почвата за успешно засаждане

  • ✓ Нивото на pH на почвата трябва да бъде строго в рамките на 6,5-7,5 за оптимално усвояване на хранителните вещества.
  • ✓ Дълбочината на подпочвените води е най-малко 1,5 метра, за да се предотврати гниене на кореновата система.

Как да се грижим за реколтата по-нататък?

Елизабет изисква специални грижи. Препоръчително е да се установи специфичен график за поливане, да се осигури редовно торене и да се вземат мерки за защита на растението от болести и вредители.

Сортови характеристики:

• Поливане. Въпреки устойчивостта му на засушаване, е важно да се поддържат оптимални нива на влажност на почвата. Сушата може да повлияе негативно на растението, но излишната влага също е вредна. Количеството вода и честотата на поливане зависят от климата на региона, където се отглежда храстът. Средно едно зряло дърво се нуждае от около 35 литра вода на поливане.
• Подхранване. През първите три години от живота си, морският зърнастец не се нуждае от допълнително подхранване. След този период се препоръчва амониев нитрат, а след цъфтежа - течен калиев хумат. През есента е полезна смес от дървесна пепел, суперфосфат и калиева сол.
• Обработка на почвата. След поливане или дъжд е важно почвата да се разрохка и плеви, за да се осигури достъп на кислород до корените на растенията.
• Подрязване на храсти. Елизабет расте до около 2,5 метра височина, но редовната резитба е необходима, за да се поддържа спретната корона и да се подобри добива. Препоръчително е това да се прави два пъти годишно: в началото на пролетта и преди зимата.
  По време на резитбата се отстраняват всички повредени, изсъхнали или болни издънки, за да се предотврати разпространението на болести и да се осигури по-добър растеж на растенията.

Подготовка за зимата

Елизабет лесно понася екстремни студове, така че освен мулчиране на багажника и инсталиране на мрежеста обвивка (за предпазване от гризачи), няма да се налага да правите нищо друго.

Болести и вредители, методи за борба и превенция

Елизабет е силно устойчива на болести, както се вижда от множество положителни отзиви. Неспазването на правилните грижи обаче може да доведе до болести или нападения от вредители.

Заболявания и методи за тяхната превенция/лечение:

• Ендомикоза. Двойно пръскане с меден оксихлорид: първото - веднага след цъфтежа на храста, второто - през юли.
• Черен крак. Поливайте разсада на всеки няколко дни с разтвор на калиев перманганат.
• Краста. Третиране на храста с бордолезова смес месец преди прибиране на реколтата.

Вредители и методи за борба с тях:

• Морски зърнастец молец. Пръскане на растението по време на подуване на пъпките с разтвор на Карбофос.
• Жлъчен акари. При незначителни повреди използвайте отвара от лукови люспи, а при сериозни повреди - инсектициди.
• Муха от морски зърнастец. В средата на юли храстът се третира с разтвор на хлорофос.

Отзиви

Морският зърнастец „Елизавета“ е универсален – плодовете му се използват в готвенето, а храстите – в озеленяването. Благодарение на своята зимоустойчивост и устойчивост, този сорт се култивира във всички региони на страната ни. Отглежда се както в частни градини, така и в търговски овощни градини. Ключът е стриктно да се следват препоръките на експертите и да се придържат към тънкостите на отглеждането.

Често задавани въпроси