Морският зърнастец (Ямовая) е ценно растение за градинари от всякакъв опит. Неговата лесна за поддръжка, висок добив и полезни свойства го правят идеален избор за обогатяване на градината и ежедневното меню. Като следвате препоръките за правилно засаждане, грижи и профилактика на болести, можете да отглеждате здрави и високодобивни храсти.
История на селекцията
Разработен е от руските селекционери Пантелеева Е. И., Плетнева Т. М., Курдюкова В. В., Чепурнова Т. М. и Зубарев Ю. А. през 2011 г. Този сорт е универсален и е известен с високия си добив.
Обща представа за сорта
Морският зърнастец "Джемовая" е отличен избор за тези, които планират да отглеждат високодобивен и надежден сорт. Отзивите са като цяло положителни, а проблеми с отглеждането възникват само в отделни случаи.
Горски плодове
Високо ценен е заради отличния вкус на плодовете си – те са сладко-кисели и са получили оценка 4,4 от 5 възможни точки на дегустационни тестове. Този сорт принадлежи към едроплодния вид морски зърнастец, с плодове с тегло между 0,8 и 0,9 грама.
храсти
Храстите достигат височина до 2,5 м, а изправените им издънки са без тръни, което прави прибирането на реколтата значително по-лесно. Тъмнозелените листа са със среден размер и леко вдлъбнати в средата. Закръглената корона на храста се характеризира с умерена гъстота.
Полезни свойства
Плодовете са богати на витамини (групи B, C, P, A, K, E), диетични фибри, органични киселини, танини, макро- и микроелементи (калций, магнезий, калий, манган).
Морският зърнастец е една от малкото мултивитаминни култури, които помагат за укрепване на имунната система, поддържане на здрава кожа, нормализиране на метаболизма и изпълняват много други полезни функции.
Период на цъфтеж и време на зреене
Женските дървета започват да цъфтят в началото до средата на май, като образуват жълтеникави, безмирисни цветове. Времето за зреене е средно, което позволява прибирането на реколтата да започне още в началото на есента. Поради климатичните различия в различните региони на страната обаче, тези срокове може да варират.
Показатели за добив, периоди на плододаване
Този сорт е известен с високия си добив, достигащ приблизително 12 кг плодове на храст. Започва да дава плодове на четвъртата година след засаждането.
За постигане на максимален добив е необходим мъжки опрашител. Препоръчителните сортове за опрашване включват Урал, Гном, Мили Друг, Адам и Алей.
Приложение на горски плодове
Плодовете имат десертен вкус, което ги прави идеални за преработка и консервиране през зимата. Сочната им, плътна пулпа ги прави подходящи за приготвяне на сокове, конфитюри и други консерви. Замразяването им запазва хранителните им свойства и вкус за дълго време.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е устойчив на повечето болести и вредители, с едно изключение: мухата на морския зърнастец. Този вредител често напада храстите Джемовая, представлявайки потенциална заплаха за реколтата.
Предимства и недостатъци на сорта
Тази култура е популярна сред руските градинари поради редица положителни характеристики. Морският зърнастец има много предимства:
Правила за кацане
За да се гарантира успешната адаптация на храста, е важно да го засадите правилно на постоянното му място. Следвайте тези препоръки.
- ✓ Оптималната дълбочина на засаждане на разсад трябва да бъде с 5-7 см по-дълбока, отколкото в саксията, за да се стимулира развитието на допълнителни корени.
- ✓ Разстоянието между мъжките и женските растения не трябва да е повече от 10 м за ефективно опрашване.
Препоръчителни срокове
Ако разсадът има отворена коренова система (без коренова бала), засадете го веднага след размразяването на почвата, около края на март или началото на април. За разсад със затворена коренова система е най-добре да се засади есенно. Култивирайте поне един месец преди настъпването на постоянни слани.
Избор на подходящо място
Когато избирате място за вашата реколта, вземете предвид няколко важни изисквания. Ето основните от тях:
- За да осигурите успешно опрашване, поставете както мъжки, така и женски растения в района.
- Изберете слънчеви, добре осветени места. Избягвайте да поставяте растенията под дървета или близо до високи култури, които могат да създадат сянка.
- Корените са силни и разпръснати. Избягвайте засаждането в близост до подпочвени води, за да избегнете охлаждане на корените поради температурни колебания.
- × Избягвайте райони с високи нива на подпочвените води на по-малко от 1,5 м от повърхността, за да предотвратите гниене на корените.
- × Не засаждайте морски зърнастец до малини или ягоди поради често срещани вредители.
Когато засаждате мъжко растение, вземете предвид посоката на вятъра, за да осигурите добро опрашване и достигане на цветен прашец до плодниците на женското растение.
Подготовка на почвата
Изкопайте дупка с размери 50 х 50 см. Дупката трябва да е достатъчно дълбока, за да побере кореновата система на растението, която ще бъде малко по-дълбока, отколкото е била в саксията или контейнера, в който сте закупили разсада.
Избор и подготовка на разсад
Следвайте тези ключови стъпки.
- Внимателно огледайте разсада. Търсете признаци на болести и вредители. Изберете здрави екземпляри без видими повреди.
- Оценете развитието на кореновата система. Здравият разсад трябва да има 4-6 разклонени корена (скелетни корени), които осигуряват добро проникване в почвата и бързо вкореняване.
- Височината на надземната част трябва да бъде около 20 см. Това позволява лесно адаптиране към новите условия след отглеждане.
- Ако планирате да засадите през пролетта, накиснете корените на разсада във вода за няколко часа, особено ако изглеждат сухи. Това помага на корените да абсорбират влагата по-бързо и да се подготвят за активен растеж.
- 24 часа преди засаждане, поставете корените на разсада в разтвор от вкореняващ агент (1 г на 1 литър вода), за да стимулирате образуването на корени.
- Преди засаждане, отрежете всички повредени корени до здрава тъкан.
Когато мулчирате през есента, отстранете всички листа преди засаждане. Това помага за пестене на енергия и помага на корените да се адаптират по-добре към зимните условия.
Алгоритъм и схема за кацане
Препоръчителната схема на засаждане е 3 м между редовете и 2,5 м между растенията. Увеличете това разстояние в зависимост от условията и желания размер на растението. Изкопайте отделна дупка с размери 50 х 50 см за всеки разсад.
Следвайте препоръките:
- Поставете слой дренажен материал, като например речен пясък, на дъното на дупката. Това ще помогне за оттичане на излишната влага и ще предотврати гниене на корените.
- Добавете 10 кг органичен тор, като компост или хумус, в дупката. Това ще осигури на растението необходимите хранителни вещества за здравословен растеж.
- Добавете минерален тор, например 200 г суперфосфат. Това ще помогне за стимулиране на развитието на корените и цялостното здраве на растенията.
- Поставете разсада в центъра на дупката, така че корените да са равномерно разпределени. Покрийте ги с рохкав горен слой почва, докато дупката се запълни напълно.
- Леко уплътнете почвата около разсада и полейте добре, за да осигурите първоначална влага на корените.
Последващи грижи за културата
Отглеждането на тази култура е лесно дори за начинаещи градинари и не представлява особени трудности. Просто следвайте някои прости агротехнически практики.
Необходими мерки
Осигурете прости грижи. Те включват:
- Поливане. След засаждането следете влажността на почвата. Тя не трябва да пресъхва. Докато растението се адаптира към новите условия и се вкоренява, намалете поливането, а през горещите периоди поливайте само когато е абсолютно необходимо.
- Подхранване. Културата е невзискателна към почвеното плодородие. През първата година след засаждането може изобщо да не се нуждае от торене, ако почвата е била подготвена предварително.
В следващите години прилагайте азотсъдържащи торове през пролетта, за да насърчите плододаването, и фосфорно-калиеви торове през лятото и есента, за да подобрите плододаването и здравето на растенията.
- • През първата година след засаждането отстранете всички цветове, за да насочите енергията на растението към развитието на кореновата система.
- • Използвайте капково напояване за младите растения, за да осигурите равномерно овлажняване на почвата.
Подрязване на храсти
Храстът се характеризира със слаб растеж и рядка корона, така че не изисква интензивно оформяне. Препоръчва се само есенна санитарна резитба, „до пръстен“, която включва премахване на болни и повредени клони.
Подготовка за зимата
Растението е силно зимоустойчиво, така че възрастните растения не се нуждаят от зимна защита. През първата година след засаждането мулчирайте зоната около ствола, за да предпазите кореновата система от евентуални повреди от замръзване.
Есенните грижи включват добавяне на торове, богати на калий и фосфор, към почвата. Тези хранителни вещества насърчават здравословния растеж на растенията и ги подготвят за зимата.
Опасни болести и вредители
Осигурявайте редовни грижи, за да предотвратите потенциални болести и да се предпазите от вредители. Ето основните препоръки за превенция и контрол:
| Болест/Вредител | Превенция/Признаци на заболяването | Контролни мерки |
| Муха от морски зърнастец | Мулчиране на кръга на ствола на дървото със слой от 15 см. | Химични обработки: Интавир, Искра, Фитоверм. Народни средства: прекопаване на почвата в късна есен, третиране с инфузия от вратига. |
| Морски зърнастец молец | Пролетно пръскане с разтвор от биологични препарати. | Химични агенти: хлорофос (0,4%) през периода на пъпкуване, метафос (0,3%) през периода на пъпкуване. |
| Морска зърнастецова листна въшка/жълтов акар | Навременно премахване на плевели и растителни остатъци. | Химически препарати: Интавир, Клешевит. Народни средства: репеленти, приготвени от тютюн, лук или чесън. |
| Фузариозно увяхване | Подутини по кората на леторастите, зачервяване, увяхване на листата, плодовете са оцветени, но не се запълват. | Санитарна резитба с отстраняване на засегнатите части, изгаряне на отрязаните издънки. |
| Краста | Черни язви и петна по кората и листата, особено по младите клони и плодове. | Есенна резитба на засегнатите части, пролетна обработка с бордолезова смес. |
| Ендомикоза | Светли петна по плодовете, пукащи се плодове със сивкава слузеста пулпа. | Премахване на засегнатите плодове и клони, пръскане с бордолезова течност. |
Отзиви
Морският зърнастец „Джемовая“ е един от най-популярните сортове сред градинарите и любителите градинари. Атрактивните качества, като едри, сочни плодове и устойчивост на болести и замръзване, правят този храст идеален избор за производство на вкусни и здравословни плодове. Ключът е да се осигури навременна и правилна грижа.