Малината Татяна не се счита за вечноплодна, така че дава плодове само веднъж през вегетационния период. Въпреки това, реколтата отнема много време, като плодовете са с приятен десертен вкус, силен аромат и големи размери. Времето за зреене е средно, а студоустойчивостта е добра. Подходяща е както за домашни градини, така и за големи насаждения.
История на селекцията
През 1993 г. е регистрирана появата на сорт малина, наречен Татяна. Той е резултат от интензивни селекционни изследвания, проведени от специалисти в Горно-Алтайската селекционна станция.
По време на процеса на разработване са използвани различни родителски линии, включително Патрисия, Краса Росси и някои шотландски сортове, което води до уникални характеристики. Сортът все още не е включен в Държавния регистър на сортовете.
Въведение в сорта
Сортът Татяна е разработен за отглеждане в умерените райони, типични за европейска Русия и Централночерноземния регион. Въпреки че не са му определени специфични райони за отглеждане, той се е доказал като универсален и адаптивен към различни климатични условия.
Този сорт малина се характеризира с бързата си адаптация към широк спектър от метеорологични условия, което го прави идеален за отглеждане не само в южната част на страната, но и в по-северни региони като Сибир и Урал, където проявява значителна устойчивост на суша и слана.
Описание на растението
Този сорт се определя от няколко ключови характеристики на външния вид:
- Храст и клони. Състои се от 10-15 млади издънки, които през втората си година придобиват тъмнокафяв оттенък, стават твърди и растат вертикално, достигайки височина 180-200 см. Плододаването се случва само на стъбла, които са на две години. Отличителна черта на храста са увисналите краища на издънките.
Кората на младите клони е светлозелена, като до есента става по-тъмна. По повърхността на всички издънки се вижда лек восъчен налеп. Храстът има компактна корона. Сортът Татяна се отличава с издънките си без тръни, което улеснява брането на плодове. - Листа. Листните остриета са малки, набраздени и покрити с мъх от долната страна. Те са с наситен зелен цвят, с назъбени ръбове.
- Цветя. Пъпките са съцветия от осем малки, кремави цветя. Цъфтежите са обилни и след опрашване, цветовете дават енергични плодове. Татяна е самоопрашващ се сорт, което означава, че е много вероятно всеки цвят да се развие в зрънце.
Характеристики на плодовете
Плодовете на Татяна заслужават специално внимание:
- Големи плодове с наситен червен оттенък, покрити с малки власинки и очертани с овална форма със заострен край, обикновено тежат от 7 до 10 г. Често се срещат двойни екземпляри, достигащи 16-20 г.
- Повърхността им се характеризира със зърнест ефект, но е едновременно мека и еластична.
- Плодовете впечатляват със сладкия си вкус с лек намек за киселинност, съдържат много сок, оставяйки освежаващ послевкус, и имат отчетлив аромат с типичен малинов оттенък.
- Тези плодове не са подходящи за дългосрочно съхранение, така че след прибиране на реколтата те трябва да се консумират или преработват веднага.
- Малините съдържат полезни вещества като витамини А, Е, В, К и аскорбинова киселина в значителни количества, както и микро- и макроелементи, включително калий, калций, фосфор, желязо и манган.
- Калоричното съдържание на малините е 46 kcal, което ги прави източник на здравословна енергия без риск от натрупване на излишни калории.
- Във всяко зрънце има незабележими, деликатни на вкус семена. Всяко от тях, когато узрее, е потенциално семе за отглеждане на малини.
Характеристики
По време на тестването на новия сорт малина, наречен Татяна, бяха проведени щателни изследвания, обхващащи както външния вид на растението, така и функционалните му свойства. Разкрити бяха следните открития:
- Способност да издържа на замръзване. Растенията лесно издържат на зимни температури до -25°C, при условие че има достатъчна снежна покривка. Малините, дори покрити със сняг, преживяват зимата без никакви проблеми.
В райони с недостатъчен сняг се препоръчва храстите да се пригънат към земята и да се защитят със специално покритие преди зимата. Клоните, повредени от замръзване, могат да се възстановят. - Процес на опрашване. Татяна е самоопрашващ се сорт – не изисква допълнителни насекоми или специални методи за пренос на цветен прашец за опрашване.
- Характеристики на плододаването. Средно ранното начало на плододаване и продължителното узряване на плодовете са накарали мнозина погрешно да смятат този сорт за вечнородящ. Татяна обаче не е вечнородящ. Периодът му на плододаване е сравним с този на сортовете, които се берат два пъти на сезон.
- Производителност. По време на вегетационния период, един храст може да даде до 8-10 кг плодове. Първите плодове се появяват в края на юни, а беритбата приключва до края на август. Благодарение на дългия период на плододаване през топлите месеци, количеството реколта е огромно.
- Прибиране на реколтата. Това се прави постепенно, с узряването на плодовете. Плодовете се държат добре по растенията и не падат.
Методи за съхранение на горски плодове
За да се запази свежестта на горските плодове, те трябва да се събират директно в контейнери за съхранение. Тези контейнери обикновено са плоски, нископрофилни опаковки с капаци. Плодовете са подредени на един слой (максимум два), което позволява съхранението им до три дни, когато се съхраняват в хладилник в долната част на хладилника.
С течение на времето, дори при правилно съхранение, вкусът на плодовете може да се влоши: те стават много меки и воднисти. За да избегнете това, консумирайте ги веднага. За да удължите срока им на годност, можете да използвате различни методи за обработка:
- Приготвяне на сладко, желета и конфитюри от горски плодове.
- Добавя се към компоти, плодови напитки и витаминни напитки за лечение на настинки.
- Смесване със захар.
- За получаване на сок.
- Замразяване на горски плодове за по-късна употреба.
- Сушене, за да останат сухи.
По този начин срокът на годност на преработените плодове може да бъде до една до две години. Въпреки че термичната обработка може леко да намали съдържанието на витамини, общите полезни свойства на малините остават непроменени.
Кацане
Почвата под малините не трябва да бъде изтощена или да съдържа твърде много киселина или алкали, тъй като това ще се отрази негативно на растението и добива. Татяна изисква добре осветени места за малиновите растения.
Важно е да се гарантира, че подпочвените води са на поне 120-180 см от повърхността на лехите, за да се избегне преполиване и последващо преовлажняване, което може да доведе до смърт на растенията.
Времето за засаждане на малини зависи от вида на корените:
- Ако засаждате малини с голи корени, пролетта е най-подходящото време за засаждането им. Това ще позволи на растението да се вкорени добре и да набере сили преди зимата, като по този начин ще гарантира, че ще оцелее в студа.
- Разсад със затворена коренова система може да се засажда по всяко време, включително преди настъпването на студеното време, докато земята започне да замръзва.
Процедурата за засаждане на сорта малина Татяна е следната:
- Изкопайте яма с размери 40-45 х 40-45 см. Уверете се, че разстоянието между насажденията е 120-150 см. Ако изберете редова система за засаждане, оставете разстояние от 150-170 см между тях.
- Добавете органични и минерални вещества в дупката: оборски тор (може да се замени с хумус или компост), калиев хлорид и суперфосфат. Смесете ги с почвата.
- Изсипете 15-20 литра вода в дупката и изчакайте, докато се абсорбира напълно.
- Поставете разсада в центъра на дупката, като внимателно разпръснете корените (ако са оголени) и добавете плодородна почва около него.
- Направете канавка близо до разсада, за да се оттича водата.
- Полейте обилно засадените растения отново.
Когато избирате място, имайте предвид, че плодовете на сенчесто място ще бъдат твърде кисели, а влагата може да доведе до гъбични заболявания. Избягвайте зони, изложени на силни ветрове и пряка слънчева светлина през целия ден.
Съвети за грижа
При отглеждането на сорта Татяна са важни грижи, подобни на традиционните:
- За да предотвратите гъбични заболявания, не забравяйте да премахнете плевелите и да разхлабите областта на ствола.
- Нанесете мулч с хумус, торф, дървени стърготини или слама, за да предотвратите изсъхването и напукването на почвата.
- Малините не се нуждаят от поливане през дъждовните дни. След като започне беритбата на плодовете, обаче, по време на периоди на силна суша, напояването става необходимо. След прибиране на реколтата, поливайте растенията обилно, за да ги предпазите от студа.
Есенното овлажняване на почвата около малините е особено полезно за укрепване на тяхното здраве. - През пролетта растението се нуждае от минерални препарати с фосфор и калий, а през есента трябва да се използват органични торове като компост, пепел и птичи изпражнения.
- Подрязването на плодоносните клони през есента и премахването на повредени от замръзване, вятър, мъртви или болни клони през пролетта са важни стъпки в грижата. Скъсете младите издънки с няколко сантиметра. Ако храстите са твърде гъсти, проредете короната, за да улесните брането и да подобрите вкуса на плодовете.
Подготовка за зимата
Предзимната подготовка започва с нанасяне на слой мулч върху кореновата зона. Хумусът е подходящ материал, който не само защитава, но и действа като органичен тор за растението. Повърхността на малиновите насаждения се покрива със защитен слой агрофилм.
Болести и вредители
Сортът малина Татяна е силно устойчив на болести и вредители, но ако имунната система е отслабена или изложена на неблагоприятни фактори, могат да възникнат редица проблеми. Някои от най-често срещаните заболявания включват:
- Мозаечен модел – малки петънца по листата.
- Къдренето е промяна във формата на върховете на леторастите и изкривяването на листата.
- Стволовата галица е нападение от насекоми по стъблото, което причинява образуването на мехури.
Лечението на инфекциозни заболявания може да бъде трудно, но при леки нападения могат да се използват фунгициди като Фундазол и Топаз. Фуфанон и Алатар са ефективни за борба с насекомите.
Размножаване
Размножаването на този сорт малина е лесно благодарение на способността му да се разпространява. Първо, закупете няколко млади храста, засадете ги и до следващата година те ще дадат множество нови издънки. Всичко, което остава да направите, е внимателно да изкопаете тези млади растения и да ги преместите на предварително подготвено място.
Размножаването на малина чрез резници също е възможно. В този случай процедирайте както следва:
- През есента пригответе резници с дължина до 12-16 см.
- Отрежете ги, третирайте ги с фунгициди и след това ги засадете в земята, като ги покриете със защитен материал, като например филм или смърчови клони.
- Поставете на тъмно място.
- През пролетта пресадете резниците в малка оранжерия, където почвата трябва да е влажна.
- Изчакайте, докато резниците поникнат и образуват коренова система.
Какви са предимствата и недостатъците?
Татяна има едно от основните си предимства: плодовете ѝ са продаваеми, едри и сладки. Но този сорт малина има и други предимства:
Важно е да се знаят и някои от недостатъците на сорта:
Отзиви от градинари
За начинаещите градинари сортът Татяна е идеален избор поради лесната си грижа, толерантността към различни условия и бързото утвърждаване. Тази малина има потенциал да се отглежда в индустриален мащаб. Сортовите ѝ характеристики заслужават цялостна оценка.