Малината с луксозното име „Брилянтова“ принадлежи към група съвременни вечноплодни сортове с безупречни характеристики: обилни добиви, устойчивост на инфекции и насекоми, отлична транспортабилност и срок на годност, както и универсална употреба. Този хибрид е идеален за отглеждане както в частни градини, така и в индустриален мащаб.
История на селекцията
Ремонтантният сорт е разработен в Русия десетилетие преди началото на века и получава официално признание през 2006 г. Заслугата за създаването му е на изключителния руски ботаник и доктор на науките И. В. Казаков.
Целта на въвеждането на новия сорт беше да се разработи култивирано растение, способно да произвежда плодове в почти всеки климат, което предполага висока устойчивост на замръзване както за храстите, така и за техните плодове. В резултат на това екипът от селекционери представи уникален продукт за земеделието.
Региони за засаждане
Този сорт е подходящ за централните райони на страната ни с умерен климат. Има средна устойчивост на замръзване, което го прави подходящ за отглеждане в Черноземния регион и Кавказ, тъй като малините се адаптират към разнообразни видове почви, включително богати и по-тежки глинести и песъчливи глинести почви.
В Сибир и Урал отглеждането не се препоръчва поради необходимостта от защита на храстите за зимата и създаване на най-благоприятни условия (отопляема оранжерия), което води до допълнителни разходи.
Обща представа за сорта
Създаденият от академик Казаков сорт, заедно с другите му ремонтантни разработки, притежава специални характеристики, формални свойства и ключови характеристики, които ще бъдат представени по-долу.
Храст и клони
Компактният размер на храста позволява засаждане на разстояние от едва 60 см. Този подход увеличава добива на хектар и оптимизира рентабилността за професионалните земеделски предприятия.
Подробни морфологични характеристики на сорта:
- Външен вид: Храстът има нисък темп на растеж и разперена корона, състояща се от четири здрави дървесни стъбла, които образуват стволовете и служат като основа за клоните и листата. Кората по стволовете е светлокафява с белезникав оттенък и мека текстура. Диаметърът на леторастите може да достигне 1-1,2 см. С издигането на дървото над земята, по дървесните клони се появяват тръни.
- Височина: Растението принадлежи към сортовете джуджета, височината му варира от 100 до 130 см, но в южните райони на страната, при благоприятни условия и плодородна почва, храстът може да достигне височина до 150-160 см.
- Разклоняване: разширен, с диаметър на храста най-малко 60-70 см, покрит със здрави листа, разположени на скъсени дръжки.
- Млади издънки: През пролетта от всяко двугодишно клонче започват да поникват грациозни зелени стъбла, разположени на разстояние 5-12 см едно от друго. Тези издънки от своя страна образуват пъпки, средно с дължина от 30 до 45 см, с 10 до 15 пъпки.
- Зрели клони: С течение на времето, приблизително 2-3 месеца след поникването, издънките придобиват червеникаво-кафяв оттенък. Ако не се подрязват, те постепенно се покриват с дебела кора.
Листа
Листата са тесни остриета, леко извити към основата, със заострен връх. Други характеристики:
- Краищата на листата са облицовани със зъби, които са с правилна форма и перпендикулярно ориентирани.
- Цветът на листата е меко зелен без включвания или ярки нюанси.
- През сезона на всеки издънков възел се появяват два или три листа.
- Размерът варира от 6 до 8 см дължина и не надвишава 3,0-4,5 см ширина.
- Опушването е средно, особено забележимо от задната страна, но намалява до средата на лятото след първата реколта от храста.
Цветя
Сортът „Брилянт“ има прости цветове. Те имат фин аромат, който привлича насекоми за необходимия, пълен процес на опрашване. Други характеристики на сорта:
- Размерите са следните: височината на цветното съцветие достига 0,5-0,7 см, дълбочината на цветето варира от 0,3 до 0,6 см, а диаметърът му заедно с венчелистчетата може да бъде до 1,5 см.
- Венчелистчетата от този сорт се отличават с отчетлива капковидна форма със заоблен връх и тясна дръжка, която се прикрепя към цветоноса. Всяко венчелистче е не повече от 0,9 см дълго и 0,5 см широко.
- Едно цвете може да има до пет отворени венчелистчета.
- Тичинките са нишковидни, растат и се развиват неравномерно, прикрепени са към плодника и варират по дължина от 0,5 до 1,2 см. В края на всяка тичинка има кафяв или черен връх.
- Съдът е мощно сферично образувание със светлозелен тон, което с течение на времето се превръща в яйчника на първите плодове.
Плодове
Това е кръстоска между костилка и сферични сегменти. Външният му вид е впечатляващ, с кадифена текстура, плътна месест част и наличието на малка костилка. При натискане отделя богат червеникав сок.
Основни параметри на плодовете:
- Размери: Дължината достига 1,2-1,5 см, ширината е 0,7-0,9 см, а вътрешният диаметър на отвора след отделяне от дръжката е максимум 0,7 см, дълбочината на плода е до 0,9 см.
- Тегло на всяко зрънце: колебае се между 4 и 7 грама.
- Форма: прилича на правилен конус с разширения, разположени под ъгъл от 35 градуса и заоблен ръб.
- Тон на горски плодове – Богат, дълбок рубин, който става още по-ярък с узряването си.
- Вкусовите качества на горския плод са – Първоначално сладко-кисел, киселинността отстъпва място на приятен сладък послевкус, когато достигне техническа зрялост. Професионалистите оценяват вкуса на сорта Брилянт с 4 от 5.
- Аромат: Зрънцето е почти незабележимо, но когато се смачка, става по-забележимо.
- Съхранение на горски плодове: високи поради тяхната плътност и еластичност.
Плодовете имат следния състав:
- Плодовете са богати на захари, включително фруктоза и глюкоза, които съставляват до 12%.
- Слузната част, разположена в пулпата, съдържа до 7% целулоза.
- Киселинни компоненти като винена, лимонена и ябълчена киселина присъстват в количества до 2,5%.
- Семената в плодовете осигуряват до 1% танини.
- Протеините представляват до 1,2%.
- Мазнините присъстват в количества до 0,4%.
- Въглехидратите съставляват до 5,5%.
- Малините са богати на витамин С, чието съдържание достига 20,5 мг на 100 г продукт.
Калорично съдържание: въпреки киселия вкус и високото съдържание на киселина, калоричното съдържание на малините е малко по-ниско от това на други видове ремонтантни малини - не повече от 45 kcal на 100 g пресен продукт.
Кости
Те са малки по размер, като всяко от тях съдържа от 15% до 25% етерични масла, използвани във фармацевтиката и козметиката. Семената от този сорт са лесни за смилане и не съдържат токсични вещества.
Устойчивост на замръзване и суша
Устойчивостта на ниски температури е ограничена до -15 градуса, което означава, че малиновият храст се нуждае от защитно покритие през студените месеци, дори в климатичните условия на Централната зона.
Опрашване
Вечноплодните малини са способни да произвеждат плодове без необходимост от опрашване от насекоми. Липсата на кръстосано опрашване обаче води до намален добив и малки, леки плодове.
Ето защо, за да се подобри плододаването, се препоръчва да се засаждат други ремонтантни сортове малини, които цъфтят едновременно, близо до плантацията „Бриллиантовая“. Препоръчително е също така да се въведат пчели.
Характеристики на плододаването и узряването
Този сорт дава две реколти от вкусни и сочни плодове годишно. Счита се за къснозреещ сорт, така че първата реколта от плодове ще започне едва в началото на август, а при сухо време може да продължи до втората декада на месеца.
Втората реколта се появява по храстите малко преди първата слана, обикновено през октомври. Благодарение на високата устойчивост на замръзване на сорта, дори леко понижаване на температурата под нулата не заплашва храста и той продължава да дава плодове.
Каква реколта произвежда?
При идеални условия на отглеждане, един храст може да даде 2,5-3 кг. Периодът на прибиране на реколтата е ограничен: в централната част на страната той трае не повече от 2-3 седмици, а в южните райони е намален до 2 седмици. След този период плодовете започват бързо да увяхват под въздействието на слънчева светлина, тъй като практически се отделят от дръжката.
За да постигнете желаните резултати, трябва да използвате различни техники за грижа:
- осигурете опора за храстите с помощта на пергола, тъй като растенията се нуждаят от постоянна опора;
- извършвайте редовно поливане, което има положителен ефект върху обема на реколтата;
- Този сорт е чувствителен към недостиг на калий, така че е необходимо внимателно да се подготви почвата и своевременно да се внесат необходимите торове.
Съхранение на горски плодове
За да се увеличи максимално добива, е важно плодовете да се берат, когато достигнат техническа зрялост. Сортът малина „Бриллиантовая“ има еластична месестата си част и добре запазва свежестта си.
За да се запази вкусът и привлекателният външен вид на плодовете, за транспортирането и съхранението им трябва да се използват само здрави контейнери, за предпочитане дървени кутии с вентилационни отвори, за да се предотврати твърде ранното започване на процеса на ферментация.
Други функции за съхранение:
- За да се осигури дългосрочно съхранение, вътрешността на кутията трябва да бъде покрита с пореста хартия, която да абсорбира изтичащия сок и образуващия се върху него конденз.
- Оптималното място за съхранение на горски плодове е тъмно мазе, килер или друго помещение, където е гарантирана добра вентилация, а липсата на светлина ще помогне да се предотврати преждевременното изсъхване на плодовете.
- За съхранение на малки количества плодове се препоръчва да ги поставите в хладилник или да ги разпределите равномерно върху кърпа на един слой и да ги оставите на хоризонтална повърхност, защитена от слънцето.
- Ако планирате да съхранявате горски плодове повече от три до четири седмици, за предпочитане е да ги замразите.
- Предпочитаните температури варират от +10 до +15 градуса с влажност на въздуха, която не надвишава 70-75%.
Нюанси на засаждане
Важно е да се изберат места с богати на хранителни вещества почви за засаждане на разсад. Почви с висока пропускливост и влага, като глинести почви и черноземи, са най-подходящи. Препоръчителната дълбочина на подпочвените води не трябва да надвишава 150 см.
Други параметри:
- Когато избирате място за засаждане, уверете се, че е равно. Избягвайте засаждането на малини в ниско разположени райони, където може да се натрупа вода, което може да доведе до гниене на растенията.
- Подготовката включва изкопаване на дупка с дълбочина от 50 до 65 см и ширина около 50 до 55 см. Някои градинари предпочитат да използват окопи за засаждане на разсад.
- Оптималното време за обработка на почвата е есента. Разпределете равномерно 10-12 кг компостна смес, 50-60 г суперфосфат и 30-40 г калиев тор на квадратен метър.
- Веднага след засаждането, подрежете храстите на височина 15-25 см.
Инструкции за грижа
За да сте сигурни, че вашата реколта от малини отговаря на сортовите стандарти и плодовете са не само сочни, но и сладки, е важно щателно да следите всеки детайл от грижата. Ще трябва да следвате определена последователност от стъпки:
- По време на вегетационния период осигурявайте редовно поливане на растенията. В идеалния случай, поливайте корените не повече от веднъж на всеки два дни при нормални температурни и влажни условия и ежедневно по време на периоди на горещина и суша. За да се поддържа влагата в короната, листата, цветовете и плодовете, се препоръчва инсталирането на система за капково напояване.
- Когато се появят първите симптоми на заболяване, е важно своевременно да се започне третиране на растенията със специализирани химикали, които не съдържат токсини, опасни за хората.
- Този сорт изисква двуетапна резитба. Ето как да го направите правилно:
- Първоначално отстранете всички излишни или прекалено дълги клони; направете това в последните дни на май или началото на юни.
- Отрежете горните клони на 10 см от върха, за да стимулирате растежа на страничните стъбла, които по-късно ще образуват цветове и плодове.
- Въпреки резитбата, след 3-4 месеца, до началото на есента, по малиновите храсти се появяват нови яркочервени млади издънки, достигащи 40 см дължина. Препоръчително е храстът да се остави в това състояние за зимата.
- На следващата година, през пролетта, скъсете всеки от есенните издънки с 12-15 см, което ще насърчи пробуждането на пъпките и активирането на пъпкуването.
- Независимо от редовната резитба, отстранете всички клони, които умират, показват признаци на заболяване или са били повредени през зимата.
- Преди узряването на плодовете, поливайте малините два пъти годишно с разреден пилешки тор или урея. Осигуряването на почвата с азот е от решаващо значение за енергичния растеж. По време на цъфтежа и образуването на първите плодове, добавете фосфор и калий към почвата.
За да се поддържа здравето на храста, да се стимулира растежът на леторастите и листата и да се предотврати смъртта на кореновата система, е препоръчително да се добави малка доза магнезий към почвата.
Подготовка за зимата
Подготовката на вечноплодни малини за зимата изисква по-малко усилия от летните сортове, тъй като издънките вече са подрязани. Вашата задача е да защитите кореновата система:
- Мулчирайте със слой сухи листа от 20-40 см, а отгоре поставете два слоя смърчово-борова кора с игличките нагоре.
- За надеждно задържане на сняг е важно малиновата градина да е покрита със сняг. Колкото по-дебела е снежната покривка, толкова по-добре. Затова през зимата не оставяйте сняг по пътеките, а вместо това го натрупвайте върху зимуващите малинови храсти или корени.
Вредители и болести
Малината Брилянтовая е силно устойчива на вредни насекоми и болести, резултат от целенасочен селекционен процес за развита имунна система. Тези проблеми обаче понякога възникват поради неблагоприятни метеорологични условия, неправилно сеитбообращение и др.
За да защитите храстите си, вземете редица мерки:
- Ако малините са нападнати от акари, третирайте листата, стъблата и младите филизи със специализирани продукти, като например Фуфанон.
- Ако по листата на малината се открият множество прободни рани, това може да показва нападение от хоботници или гъсеници. За борба с тези вредители са достатъчни обикновени инсектициди.
- Листните въшки са едни от най-опасните врагове на малините. Ако насекомите са се установили върху храст, листата и клоните му ще се напукат и ще пожълтят, което ще изисква незабавно отстраняване и унищожаване, за да се предотврати разпространението на вредителя към здравите части на растението.
- Този сорт има умерени изисквания за влага, така че преполиването може да доведе до развитие на сива плесен по корените. За да предотвратите това, не поливайте, докато почвата и кореновата система не изсъхнат частично.
За превенция използвайте бордолезова смес или подобни разтвори. Започнете да прилагате защита през пролетта, за да запазите здравето на стволовете, листата и бъдещите плодове.
Кой е най-добрият начин за размножаване?
През периода на интензивно развитие на малиновия храст, от кореновата му система активно ще се появят нови издънки, които могат да се превърнат в отлични материали за по-нататъшно размножаване.
Процесът на размножаване е следният:
- Първо, подрежете издънките в основата на храста;
- след това засадете получените издънки в отделни контейнери;
- За да поддържате оптимална влага в кореновата система, използвайте буркан или друг защитен елемент;
- Когато се появят корени, пресадете разсада.
Изследванията показват, че издънките с дължина до 4-5 см имат най-голям шанс за успешно вкореняване, докато по-старите издънки се вкореняват бавно.
Какви са предимствата и недостатъците?
Брилянтната е един от най-популярните ремонтантни сортове в нашата страна. Този сорт притежава няколко важни качества, които го отличават от другите градински култури:
Не всички фермери и градинари обаче са склонни да изберат сорта Брилянтова за своите градински лехи. Този сорт не е без своите недостатъци:
Отзиви от градинари
Разсадът от малина Брилянтова се вкоренява лесно, когато се засажда покрай огради. Той изисква редовно, но не прекомерно поливане, борба с вредителите и добавяне на азотни торове към почвата. Плодовете имат сладко-кисел вкус и наситен рубиненочервен цвят. Берат се веднага след узряването и се продават сезонно на пазари в цяла Русия.