Най-добрите сортове цариградско грозде за отглеждане

Цариградското грозде е широко представено от десертни и индустриални сортове. Някои плодове са вкусни пресни, докато други се преработват най-добре. Наред със старите, изпитани сортове, днес се предлагат много нови. Особено популярни са сладките, безтрънни сортове, устойчиви на брашнеста мана.

Най-сладките сортове

Много градинари ценят цариградското грозде най-много заради неговата сладост. Сладкото цариградско грозде е вкусно пресно и е чудесно за консерви и десерти. Сортовете сладко цариградско грозде се предлагат в най-различни цветове и с най-различни периоди на зреене.

Бели нощи

Този сорт принадлежи към групата на ранозреещите. Отглежда се предимно в северозападните райони. Растението е разперено, компактно, със средна височина, с прави клони. Тръните са големи и остри, дълги до 1,2 см. Плодовете са малки до средни по размер. Формата е кръгла до кръгло-овална. Цветът е светлозелен. Зърното тежи 1,5-3 г, с максимално тегло 4 г. Страните, обърнати към слънцето, придобиват жълтеникав оттенък. Има многобройни семена - приблизително 20 на плод.

Този сорт дава надеждни плодове в слънчеви райони с плодородна почва. Не понася излишна влага или студ. Зърната имат добър вкус – нещо, което експертите наричат ​​„десертен“. Вкусът е оценен високо по 5-степенна дегустационна скала с 4,5. Устойчив е на студ и брашнеста мана. Добивът на храст е 4,5-6,2 кг. Сортът е самофертилен. Подходящ е за отглеждане с общо предназначение. Недостатъците му включват бодли и дребни плодове.

Розово 2

Този известен сорт с тъмночервени плодове узрява рано. Вписан е в Държавния регистър от 1971 г. Растението е полуразпространено, със средно големи тръни по леторастите. Средното тегло на плода е 5-7 г. Цветът е тъмночервен, с лек восъчен налеп. Плодовете са опушени.

Устойчив на суша и мраз. Добивът зависи от условията на отглеждане. Един храст дава между 1,8 и 6 кг. Самофертилен, устойчив на брашнеста мана и други болести по цариградското грозде. Транспортира се добре - плодовете не се смачкват. Устойчив на болести.

Бонбони

Къснозреещ сорт, идеален за Източен Сибир. Включен е в Държавния регистър от 2008 г. Неслучайно този сорт е спечелил своето вкусно име: цариградско грозде „Конфетный“ е един от най-сладките сортове. Плодовете тежат 3 г, с максимално тегло 6 г. Розовият цвят и тънката кора са с еднакъв размер, овални и леко опушени.

Този високодобивен сорт дава до 6,5 кг плодове от един храст. Растенията са гъсти и средно високи. Плододаването започва през втората година след засаждането. Плодовете са универсални – подходящи са за компоти, конфитюри, мармалад, пастили и вино. Ключово предимство на този сорт е, че плодовете могат да се консумират в различни етапи на зрялост. Добивът от храст е 2-6 кг. Плодовете имат отчетлив десертен вкус и са получили най-високата оценка за вкус. Този сорт е мразоустойчив и устойчив на основните врагове на цариградско грозде: брашнеста мана и антракноза. Има само един проблем: септориоза по листата.

В началото на миналия век всички насаждения от цариградско грозде бяха унищожени от брашнеста мана. Оттогава селекционерите са разработили множество сортове, устойчиви на тази напаст, но зрънцето никога не е възвърнало предишната си популярност.

Разсад Лефорт

Сорт със сладки плодове и бодливи издънки. Култивиран повече от половин век, той е включен в Държавния регистър от 1959 г. Силнорастящи, разперени и гъсти растения. Издънките се огъват леко надолу, а тръните са средно дебели. Плодовете са кръгло-овални или обратнояйцевидни, с гладка повърхност, червеникаво-лилави и дебелокожи. Месестата част е плътна. Средното тегло на зърната е 7 г.

Плодовете имат десертен вкус и са универсални - вкусни пресни и отлични за преработка. Този зимоустойчив сорт се отглежда в северните райони и издържа на екстремни температури. Добивът на храст варира от 2 до 3,7 кг.

Кооператор

Средно късен, самофертилен сорт цариградско грозде, разработен от уралски селекционери. Вписан в Държавния регистър през 1999 г., райониран е за Уралския регион. Храстите са средно големи и леко разперени. Летосите имат малко бодли, разположени в основата. Плодовете са едри, с крушовидна форма, с тънка кора, с тегло 3,1-7,6 г. Цветът е тъмночервен, почти черен. Кожицата е средно дебела или тънка, без мъх. Броят на семената е среден.

Той е силно устойчив на суша и топлина. Плодовете имат десертен вкус, с дегустационна оценка 4,8. Един храст дава добив от 3,7-6,9 кг. Сортът е зимоустойчив и устойчив на брашнеста мана, антракноза и триони. Устойчив е на септориоза по листата. Вкусът е сладък, но с отчетлива тръпчивост.

Беларуска захар

Цариградско грозде от беларуска селекция. Растението е компактно, не особено разпростиращо се и високо. Има средно големи бодли. Плодовете са едри, с тегло 4-8,5 г. Формата е кръгло-овална, кожицата е гола. Цветът е зеленикаво-бял.

Силно самофертилен сорт. Предимства: устойчивост на замръзване, продуктивност и устойчивост на гъбички. Относителна устойчивост на брашнеста мана. Период на плододаване: 13-19 години. Плодове с десертен вкус.

Цариградското грозде съдържа много пектин, който засилва способността на организма да се съпротивлява на неблагоприятните условия на околната среда и премахва отпадъците и токсините.

Руско жълто

Среднозрял, самофертилен сорт, вписан в Държавния регистър през 1974 г. Развит е от сорта "Русский", мутант, на който е потомък. Растението е средно високо и разперено. Месото е много по-нежно от това на сорта "Русский", който е прародител на сорта "Русский Желтый". Цветът на плода е кехлибарен, жълто-зелен, а теглото му е 6-8 г. Формата е закръглено-удължена, елиптична, без мъх, но има восъчно покритие.

Плодовете не падат, не се пукат и не се повреждат по време на транспортиране. Консумират се пресни и се използват за направата на различни вина и плодови напитки. От едно растение могат да се съберат до 4 кг плодове. Дегустационната оценка е 4 точки. Вкусът е стандартен. Понася студени и сухи периоди без повреди. Представянето е отлично. Недостатък е разпръснатият характер на храстите.

Сириус

Средно късен сорт, вписан в Държавния регистър през 1994 г. за отглеждане в Централния Черноземен район. Храстите са по-високи от средните, но компактни. Летописите са опушени и имат минимални бодли. Плодовете са малки, с тегло до 3,6 г. Те са неравномерни по размер и сферични. Цветът е тъмночервен. Оценката по дегустационната скала е 4-4,4 точки.

Плодовете са подходящи за всякакви цели и имат приятна сладост. Един храст дава от 4 до 7 кг плодове. Предимствата включват зимоустойчивост и практически имунитет срещу брашнеста мана.

Берил

Среднозреещ, самофертилен сорт, селектиран за Западносибирския регион. Летосите са покрити с бодли. Плодовете са светлозелени, кръгли и едри, със средно тегло 6 г, с максимум 9 г.

Плодовете са сладки, но с леко тръпчив вкус, близък до десертния. Издържат добре на доставка на дълги разстояния. Един храст дава плодове с тегло от 3 до 10 кг. Недостатък е, че са податливи на септориоза по листата.

100 грама цариградско грозде съдържат 44 ккал. Най-здравословното цариградско грозде е зеленото. Твърди се, че консумацията му директно от храста може да помогне за противодействие на ефектите от радиацията.

Черномор

Средно късно цариградско грозде със сладки черни плодове. Храстите са енергични, леко разперени, с гъста корона и умерено разклонение. Летописите имат рядко разположени, единични, насочени надолу бодли. Плодовете са голи, овални и с тъмно рубинено оцветяване. Когато узреят, плодовете стават черни. Теглото на плода е 3 г.

Плодовете имат сладко-кисел вкус. Те получават 4,3 оценки по скалата за дегустация. Всеки храст дава 3-4 кг плодове. Устойчиви са на брашнеста мана. Плодовете остават свежи дълго време, което ги прави идеални за продажба. Този сорт се размножава лесно чрез резници и отслояване. Недостатък е малкият размер на плодовете.

Сортове цариградско грозде без бодли

Един от основните недостатъци на класическото цариградско грозде са острите му, гъсто разположени бодли. Брането на цариградско грозде е истинска мъка. Освен ако не говорим за сортове без бодли – а днес има много такива – селекционерите са създали цариградско грозде без бодли.

консул

Основните предимства на този среднозрял сорт са почти пълната липса на тръни и големият добив на вкусни, сладки плодове. Този нов сорт е разработен в края на миналия век и е специално селектиран за отглеждане в умерен климат. Храстите, с умерено разперена корона, растат до 2 м височина. Едногодишните издънки имат 1-2 тръна, не повече, но те изчезват с времето. Плодовете са кръгли, с тънка кожица. Цветът е яркочервен, като с узряването стават черни. Тегло: 6 г.

Добивът на храст е 3 кг. С растежа на храста добивът се увеличава. Този сорт се използва като десертен плод, а от плодовете се приготвят вино и сладко. Предимствата му включват ниска поддръжка, високи добиви и устойчивост на екстремни метеорологични условия. Недостатъците му включват трудност при транспортиране, чувствителност към течение и чувствителност към суха почва.

Орле

Това е почти безтръбен, ранозреещ сорт с черни плодове. Средното тегло е 3-4 г. Плодът е кръгло-овален, първоначално червен, почернява с узряването. Кожицата е с восъчен налеп.

Добивът от храст е 5-7 кг. Храстите са мразоустойчиви и устойчиви на брашнеста мана. Преработените продукти имат ярък рубинен цвят. Плодовете се използват като суровина за естествени хранителни оцветители.

Грушенка

Този среднозрял сорт цариградско грозде е разработен през 80-те години на миналия век. При създаването на този сорт, селекционерите са се стремили да създадат мразоустойчиво цариградско грозде със сладки плодове без бодли. Плодовете са с крушовидна форма, разширяващи се към долната част. Тежат средно 4-5 грама и са без бодли. С узряването на плодовете цветът им се променя - първоначално са светлозелени с червеникав оттенък, а след това лилави.

Високо издръжлив, невзискателен към почвата и грижите. Един храст може да даде до 6 кг сладко-кисели плодове. Понася добре ниски температури, жега и суша. Транспортира се добре. Не се изисква подвързване. Недостатъците включват дребни плодове и слаба реакция на стрес от влага. Добивът на храст е 7 кг.

Ранно узряване

Когато избират сортове цариградско грозде, градинарите-любители се фокусират не само върху вкуса, цвета и добива, но и върху времето на зреене. Последният критерий определя колко бързо узряват плодовете - месецът, в който цариградското грозде се консумира за първи път. Плодовете от ранните сортове са готови за консумация в началото до средата на юни.

Амбър

Ранен сорт, разработен в средата на 20-ти век. Въпреки че не е регистриран в Държавния регистър, той е оцелял и днес плододава успешно в много градини. Разсад от сорта „Янтарный“ дори се изнася. Растенията са разперени и високи - до 1,5 м. Плодовете са овални и с наситен жълто-оранжев цвят. Тежат 5 г.

Плодовете са сладки с лека тръпчивост и аромат, наподобяващ мед. Този десертен сорт е подходящ за сладка, компоти и конфитюри. Твърдата плът прави плодовете лесни за транспортиране. Те са силно устойчиви на замръзване и гъбични заболявания. Разсадът има висок процент на оцеляване, така че може да се засажда успешно през цялото лято и есента.

Ягода

Нов самофертилен сорт, чиито предимства все още се оценяват както от любители, така и от експерти градинари. Плодовете не са особено едри, тежат между 2,6 и 5,6 г. Типично кръглите плодове са голи и светлозелени.

Клоните са покрити с остри тръни. Десертният вкус на плодовете има ягодов послевкус. Това е, което прави това бодливо цариградско грозде толкова ценено. Въпреки добрата му зимоустойчивост, има години, в които пъпките замръзват. Търговското отглеждане дава 7-12 тона на хектар.

Алтайски номер

Средно ранно жълтоплодно цариградско грозде. Расте и плододава успешно във всички региони.. Храстите са малки и се разпростират слабо. Средното тегло на плодовете е 8 г. Цветът на плодовете е кехлибарен.

Плодовете имат приятен десертен вкус. Устойчиви са на брашнеста мана и вредители. Летописите имат малко бодли.

Куршу Дзинтарс

Ранен сорт, отгледан в Латвия, подходящ за северозападен и югозападен климат. Растението е компактно, средно високо и разперено. Плодовете са средно големи, овални, наситено жълти с лъскава повърхност. Всяко зрънце тежи до 2,5 г и има тънка кора.

Един храст дава 4-6 кг плодове. Плодовете са изключително вкусни и ароматни. Този зимоустойчив и транспортабилен сорт е подходящ за десерти и преработка.

Пролет

Ранен самофертилен сорт. Включен в Държавния регистър през 2002 г. Растението е средно високо, разклонено, с бодливи издънки. Бодлите са единични, 2-3 на 0,5 м. Плодовете са едри, кръгло-овални, с тегло 5 г. Цветът е жълто-зелен, с лек червеникав оттенък.

Бързо се адаптира към новите условия на отглеждане. Плодът има приятен десертен вкус. Може да бъде податлив на листни въшки и молци. Един храст може да даде до 11 кг плодове. Понася добре краткотраен дефицит на влага. Дебелата му кора го прави лесен за транспортиране.

Уралски изумруд

Самофертилен сорт, разработен от уралски селекционери за Западносибирския регион.. Средно голям храст с леко разперена форма. Плодовете тежат 5-9 г. Има умерен брой семена.

Имунен към антракноза и брашнеста мана, не се засяга от борова муха или молец. Плододаването започва през 3-4-та година от вегетацията и продължава 15-20 години. За да се гарантира по-дълго запазване на пазарния вид на плодовете, те се берат в сухо време. Плодовете са универсални - могат да се консумират пресни или да се използват за консервиране. Добивът от храст е 2-6 кг. Транспортира се добре и има отлична съхранение.

Гросулар

Средно ранен период на зреене. Плодовете не са еднакви по размер – те са средни до едри, с тегло 3,5-8,5 г. Зърната са овални и с форма на сълза, светлозелени с жълтеникав оттенък. Месестата част е нежна, а ароматът е освежаващ.

Понася добре суша. Плодовете са за промишлена употреба и са предназначени за преработка. Добивът от храст е 5-7 кг. Растението е зимоустойчиво, като дава плодове постоянно в продължение на около 20 години. Практически е имунизирано срещу брашнеста мана.

Любящ

Перспективен сорт, най-често отглеждан в Централния район. Това е средно голямо, компактно растение с малко бодли. Плодовете са кръгло-овални, с тегло 4-5 г, и тъмночервени на цвят.

Високо съдържание на пектин. Добив от храст: 7 кг. Плътно опаковани плодове по леторастите. Устойчив на брашнеста мана и зимни студове.

Пушкински

Средно ранен сорт. Все още не е включен в Държавния регистър; в момента е в процес на сортоизпитване. Плодовете имат тънка, полупрозрачна кожица. Плодовете са овални, с тегло 4-4,5 кг. Цветът е зеленикаво-жълт.

Един храст дава 7-9 г. Сортът е зимоустойчив и устойчив на болести. Плодовете са вкусни, сладки и ароматни.

Малахит

Разработен е през миналия век и е добавен към Държавния регистър през 1959 г. Расте от Далечния изток до северозападния регион. Разработен е за климат с дълги зими и влажни лета.. Много енергични храсти с много бодли. Плодовете са наситенозелени, но зеленият цвят става по-светъл с узряването. Теглото на плода е 5-6 г. Кожицата е тънка и гладка.

Устойчивост на брашнеста мана. Растението плододава до 15 години. Дегустационна оценка: 3 точки. Сортът е класифициран като технически сорт поради киселинността си. Храстът дава около 3 кг плодове. Основният недостатък е уязвимостта му към септориоза.

Тъмнозеленото на Мелников

Ранен, високодобивен сорт. Невзискателен към условията на отглеждане. Плодовете са средно едри, с тегло 2,5 г. Зелени на цвят. Кожицата е тънка, но твърда.

Преработените продукти включват желета, целули, мармалад и вино. Сортът е издръжлив и устойчив на зима, а плодовете са транспортабилни.

Пролет

Ултраранен сорт с жълти плодове, разработен от беларуски селекционери. Храстите са компактни. Плодовете са продълговати, средно големи и лимоненожълти. Зърната са мъхести. Теглото на плода е 3,5 г.

Плодовете губят вкус с времето, въпреки че не падат от леторастите. Добивът на храст е 3,7 кг. Зимоустойчивостта е средна. Устойчивост на брашнеста мана.

Уралско грозде

Разработен през 1968 г. от селекционери от Свердловск, този сорт образува енергични храсти с прави, трънливи издънки. Плодовете са изумруденозелени, едри - 6-8 г всеки - и опушени.

Десертен вкус с гроздови нотки. Висока дегустационна оценка – 4,8 точки. Кожицата е с тръпчив вкус. Универсално предназначение. Средна устойчивост на гъбични заболявания. Плодовете се транспортират добре. Един храст дава 4-7 кг плодове.

Неслуховски

Това цариградско грозде се смята за едно от най-вкусните. Храстите са средно високи, с многобройни бодли. Плодовете са овални, тъмночервени, а при узряване стават лилави. Тежат 4-6 г. Плодовете имат восъчно покритие и твърда кора.

Вкусът е десертен. Добра транспортабилност. Храстите растат без опори или жартиери. Най-високата дегустационна оценка е 5 точки. Добивът на храст е 5 кг.

казак

Ранен, устойчив на засушаване сорт, в сортоизпитване от 1990 г. Храстите са рехаво разперени, с бодливи издънки. Плодовете тежат 3-4 г. Плодовете с цвят на слива са мъхести и с конусовидна форма. Пулпът съдържа малко семена.

Плодовете имат освежаващ аромат. Те получават 4,8 оценки по дегустационна скала. Добивът на храст е до 5 кг. Те са силно зимоустойчиви и устойчиви на болести.

Командир

Безтрънен, черноплоден сорт, селектиран през 1995 г. Високи храсти. Плодовете са еднородни, много тъмно – бордо-кафяви, с тегло 4-6 г. Гладки, кръгли и мъхести.

Дегустационна оценка: 4,6 от 5. Един храст дава до 6-8 кг плодове. Недостатък е лошата транспортабилност. Зимоустойчив, лесен за поддръжка и самофертилен.

Среден сезон

Среднозрелите сортове са готови за прибиране на реколтата през юли. Тези универсални сортове са подходящи за всякакви цели. Те се отличават със сладките си плодове и обилния добив.

Колобок

Този среднозрял сорт цариградско грозде е въведен през 1988 г. Той е невзискателен и подходящ за отглеждане в разнообразен климат. Има гъста корона, расте бързо и изисква резитба. Летосите са малки и рядко бодливи. Плодовете варират по размер. Те са с овална форма и тъмночервен цвят, достигайки почти бордо оттенък, когато узреят. Имат восъчно покритие. Тежат 4-7 г. Сочната месеста част съдържа множество семена.

Плодовете са хрупкави, захарни и не падат, когато узреят. Този сорт е лесен за отглеждане, продуктивен и се адаптира бързо към условията на околната среда. Има дегустационна оценка от 4,5 точки. Добивът на храст е 9-10 кг.

Надежден

Най-старият сорт, получен в Сибир, в ботаническата градина, през 1939 г. Храстите имат малко тръни, но са много дълги, понякога достигащи 12 мм.

Плодовете са малки, с тегло 2-4 г. Цветът е бордо. Вкусът е задоволителен. Средният добив на храст е 2,8 кг. Самофертилитетът е слаб. Сушата може сериозно да повлияе на реколтата. Въпреки това, „Надежный“ е устойчив на брашнеста мана и плодовете му, след като узреят, висят дълго време по клоните, без да падат.

Серафим

Сравнително нов, самофертилен сорт, той е в процес на сортоизпитание от 1998 г. Лъжите имат минимално количество бодли. Плодовете са с наситен червен оттенък.

Плодовете са универсални, известни с отличния си вкус и високо съдържание на захар. Устойчиви са на гъбични инфекции и силни студове.

африкански

Разработен през 70-те години на миналия век, сортът има безтрънни издънки и плодове с тегло 1,5-3,5 г. Плодовете са кръгло-овални, черни, голи и с восъчно покритие. Кожицата е средно дебела.

Устойчив на брашнеста мана, сортът е толерантен към дефицит на влага и не се наранява по време на транспортиране. Плодът е с наситен червен цвят. От зърната се получава висококачествено, вкусно вино. Всеки храст дава 1,3-1,5 кг плодове. Сортът е зимоустойчив и силно устойчив на брашнеста мана, но е податлив на антракноза.

Краснославянски

Среднозрял сорт, селектиран за европейската част на Русия, но успешно отглеждан в почти всички региони на страната. Вписан е в Държавния регистър през 1992 г. Храстът достига височина 1,5 м. Плодовете са едри, кръгли и леко удължени. Тегло: 6 г. Цвят: тъмночервен. Месото е нежно, сочно, с богат аромат. Многобройни семена. Издънките са бодливи.

Плодовете са сладко-кисели, десертен сорт. Добивът на храст е 6 кг. Те са силно зимоустойчиви. Склонни са да опадат, когато узреят. Имат привлекателен външен вид, лесни са за грижи и не отделят сок по време на транспортиране. Податливи са на гъбички. Прибирането на реколтата е трудно поради тръните.

Северен капитан

Включен в Държавния регистър от 2007 г. Плодовете тежат 3,5-4 г и са кръгли. Цветът е бордо, почернява при узряване, а плодът е покрит с восъчен налеп. Семената са малки. Кожицата е дебела.

Плодовете не опадат. Вкусът е сладко-кисел. Зърната имат промишлена употреба, включително за вино, сок и естествени багрила. Те са зимоустойчиви, устойчиви на болести и лесни за размножаване. Недостатъци: храстите бързо стават гъсти, а вкусът е посредствен.

Балтийско

Самофертилен, среднозрял сорт със зелени плодове. Растението е средно едро, компактно и бодливо. Плодът е опушен, средно едър и кръгъл. Цветът е светлозелен. Кожицата е средно дебела. Теглото на плода е 3-4 г.

Плодовете имат сладко-кисел, освежаващ вкус. Подходящи са за всякакви цели. Един храст дава добив до 10-13 кг. Устойчиви са на брашнеста мана.

Бутилково зелено

Среднозрял сорт с неизвестен произход. Разпространен в Централния регион. Известен още като Бутилка Дата. Растението е енергично и умерено разпространено. Летосите имат бодли, насочени надолу. Плодовете са много едри – 16-18 г. Те са продълговати, крушовидни и овални. Цветът е тъмнозелен, с червеникаво-кафяви петна по жилките. Плодовете са леко опушени. Месото е зелено и ароматно.

Вкусът е сладко-кисел. Добивът от храст е до 20 кг. Сортът е продуктивен и зимоустойчив. Недостатъци: плодовете окапват при липса на влага, а при твърде много влажност се появяват напуквания.

палаво момче

Самофертилен сорт от среднозреещата категория. Популярен заради липсата си на бодли. Плодовете тежат до 6 г. Жълто-зелени, с тръпчив вкус и нотки на пикантност. Зърната имат тънка, полупрозрачна кожица.

Храстите са леко разперени и заемат малко място. Ароматните плодове са вкусни и атрактивни за сладко. Те са практически нечупливи и не отделят сок, което ги прави лесни за транспортиране. Устойчиви са на брашнеста мана. Благодарение на изключителната си зимоустойчивост, са подходящи за отглеждане в райони със суров климат.

Снежана

Нискотрънен, среднозреещ сорт от московски селекционери. Теглото на плода е 4-6 г. Тръните са само в основата на леторастите. Височината на храста е приблизително 1,5 м. Плодовете са зелени с жълто-оранжев оттенък. Формата е овално-крушовидна.

Един храст дава 5-6 кг плодове, с максимален добив от 9 кг. Плодовете са сладко-кисели, с отличен вкус. Устойчиви са на екстремни климатични условия и болести. Плодовете се използват за прясна консумация и консервиране.

Инвикта

Този сорт е разработен от английски селекционери. Узрява в средата на юли и дава плодове до септември. Храстите са енергични, разперени и високи 1,6 м. Те са с бодли. Плодовете тежат приблизително 8 г. Те са жълто-зелени, гладки, овални и с тънка кора. Когато узреят, стават кехлибарени.

Отличава се с дълъг период на плододаване. Един храст дава 6 кг плодове. Тръните затрудняват прибирането на реколтата. Устойчив е на гъбички. Зимоустойчив е и дава постоянни добиви.

Раволт

Този среднозреещ, самофертилен сорт е разработен от беларуски селекционери. Растението е със средна височина, умерено разпространено и има малко бодли. Кръглите плодове варират по цвят от тъмночервено до лилаво. Тежат 3,4-4,4 г и са опушени.

Плодовете имат сладко-кисел вкус и се считат за десертен плод, а също така се използват за преработка.

Беларуско червено

Нов сорт от беларуски селекционери. Узрява през втората половина на юли. Храстите са леко разперени, с тънки бодли по леторастите. Тъмночервените плодове тежат 3-4 г.

Плодовете са подходящи за преработка и консумация в прясно състояние. Един храст дава до 7-8 кг плодове. Плодът има сладък, винен вкус. Плодовете се използват за приготвяне на сладка, желета и вино. Устойчив е на брашнеста мана и понася добре суровите зими.

Мед

Среднозрял сорт с жълти плодове. Получава името си от уникалния си аромат с нотки на мед. Растението е средно голямо и разперено. Плодовете са кръгли или крушовидни, с тънка кора. Месестата част е нежна и мека. Плодът тежи приблизително 6 г. Летосите са силно бодливи.

Добивът от храст е 5 кг плодове. Плодовете са сладки, с високо съдържание на захар и характерен меден аромат. Тръните затрудняват прибирането на реколтата. Сортът е устойчив на замръзване, суша, болести и вредители. Транспортира се добре. При недостиг на влага яйчниците опадат и захарността на плодовете намалява.

Годишнина

Жълтоплоден сорт. Селектиран през миналия век, той е вписан в Държавния регистър през 1965 г. Растението е компактно и енергично. Издънките имат множество бодли, тънки и остри. Плодовете са едри, кръгли и овални, тежащи средно 4 г. Имат дебела кора, а месестата част е сочна и нежна. Плодовете съдържат много семена. Плодовете са ярко жълти с восъчен налеп.

Плодовете имат сладко-кисел вкус, без отчетлив аромат. Те получават 4 оценки по дегустационната скала. Един храст дава приблизително 4,2 кг плодове. Устойчиви са на брашнеста мана, лесни са за размножаване и имат добри търговски качества. Недостатъците включват трудно събиране на реколтата поради тръни и недостатъчна устойчивост на замръзване.

Сливи

Този среднозрял сорт с черни плодове е добавен в Държавния регистър през 1992 г. Има средно разперени храсти с редки тръни. Зърната тежат 4,5 г. Плодовете са с овално-крушовидна форма и опушени. Кожицата е дебела и восъчна.

Плодовете имат вкус и аромат на сини сливи. Съхраняват се и транспортират добре. Недостатъци: чувствителност към атмосферни влияния и податливост на антракноза. Добив: 3-4 кг на храст. Оценка по дегустационната скала: 4,2 точки.

Черен Негус

Черноплоден сорт. Един от най-добрите сортове цариградско грозде. Храстите растат до 2 м височина. Летосите са покрити с множество бодли. Плодовете са с крушовидна форма, синьо-черни, лъскави и без власинки. Плодовете са средно едри – 2-2,5 г.

Зърната имат десертен вкус. Оценката по дегустационната скала е 4,7 от 5. Зърната не са склонни към окапване и когато узреят, остават здраво прикрепени към лозата. Използват се за направата на вина, компоти, сладка и други. Добивът е 7 кг на лоза. Лесни са за транспортиране и плодовете запазват пазарния си вид за дълго време. Недостатък е трудността при прибиране на реколтата поради тръните.

Машека

Сорт, отгледан в Беларус. Зимоустойчив и продуктивен. Храстите са гъсти и разперени. Плодовете тежат до 3,5 кг. Формата е удължено-овална, кожицата е гола. Цветът е оранжево-червен, като с узряването става тухленочервен. Средното тегло на плода е 2,8 г.

Вкусът е сладко-кисел. Оценката по дегустационната скала е 4 точки. Недостатък е, че добивите намаляват при неблагоприятни метеорологични условия.

Мичуринец

Сорт, отгледан в Алтай. Полуразпространени, редки храсти с гъсти тръни. Плодовете са с крушовидна форма и средно големи. Цвят: тъмночервен. Тегло на плода: 2,3 г.

Сортът е невзискателен към грижите, а плодовете се използват за преработка – от тях се прави вино, мармалад, желе и др. Един храст дава 4-6 кг плодове.

Фойерверки

Селекциониран през 70-те години на миналия век, този сорт дава компактни, средно високи растения с бодли в долните части на леторастите. Плодовете тежат 3-6,7 г. Кръгло-овалните плодове са ярко розови. Те са опушени.

Трудно се размножава чрез резници. Плодовете са много вкусни, но им липсва аромат. Оценка: 4,8 точки. От един храст могат да се съберат до 7 кг плодове.

Къснозреещ

Къснозреещите сортове обикновено се използват за зимни консерви. Използват се за приготвяне на конфитюри и желета. Зърната узряват в края на юли до началото на август.

Защитник

Къснозреещ сорт, в процес на сортоизпитание от 1990 г. Силно растящо растение с бодливи издънки. Тръните са равномерно разпределени по цялата дължина. Зърната тежат 7-10 г. Плодовете са с овално-крушовидна форма, черни и с восъчно покритие. Кожата е дебела.

Плодовете имат сладко-кисел вкус и освежаващ аромат. Оценка: 5 звезди. Ако не се спазват практиките за отглеждане, те могат да бъдат податливи на брашнеста мана. Добив на храст: 2,5 кг.

Ленинградец

Среднозреещ, мразоустойчив сорт. Храстите са полуразпространени и средно големи. Издънките имат малко бодли, които са малки, единични и двойни. Тежат 6-10 г, понякога достигат 13-15 г. Плодовете са обратнояйцевидни, с късо мъх. Зърната са тъмночервени с лилав оттенък. Кожицата е дебела с рядко разклонени жилки.

Плодовете са универсални - подходящи за всякакъв вид консервиране и вкусни пресни. Един храст дава 2-5,8 кг плодове. Те са устойчиви на брашнеста мана, зимоустойчиви и продуктивни, а плодовете имат отлични търговски качества.

Зелен дъжд

Средно къснозреещ хибрид. Този ранозреещ хибриден сорт е продуктивен и вкусен. Храстите са изправени и умерено разперени. Зърната са с овално-крушовидна форма и светлозелени. Когато узреят напълно, придобиват жълтеникав оттенък. Теглото на зърната е 5-8 г.

Храстите не изискват подпори или подпори. Понасят добре слана. Един храст дава около 4 кг. Плодовете са добри във всякаква форма - пресни и преработени. Сортът е особено устойчив на антракноза.

Мукурините

Къснозреещ сорт със зелени плодове. Тегло на зърната: 6-7,5 г. Плодовете са кръгли и зелени.

Един храст дава до 8,5 кг плодове. Сладко-киселите плодове са универсални. Устойчиви са на брашнеста мана и черни петна, устойчиви на замръзване и подходящи за механизирано събиране.

Пленител

Средно късен, самофертилен сорт, разработен от уралски селекционери. Храстът е средно голям, със слабо бодливи издънки. Плодовете са с тъмночерешов цвят, с тегло 3-4,5 г. Зърната растат с еднакъв размер, кръгло-овални, с опушена кожа. Кожицата е средно дебела. Когато узреят, плодовете стават почти черни.

Вкусът е сладко-кисел. Добивът на храст е 2,5-6 кг. Сортът има висок имунитет към брашнеста мана.

Арлекин

Зимоустойчив, самофертилен сорт с отличен вкус. Разработен от уралски селекционери. Храстите са средно големи и практически без тръни. Плодовете са тъмночерешови, с кръгло-овална форма, с тегло 2,8-5,5 г и опушени.

Плодове със среден вкус – предназначени за преработка. Добра продаваемост. Добив – до 40 ц/ха.

Класификация на сортовете

За да се избере сортът цариградско грозде, който най-добре отговаря на климата и предназначението му, сортовете се оценяват въз основа на добив, цвят, време на зреене и други критерии. Разпределение на сортовете по време на зреене е показано в Таблица 1.

Таблица 1

Сортове по време на зреене
рано	добив, кг/храст	средата на сезона	добив, кг/храст	късно	добив, кг/храст
Бели нощи	4.5-6.2	Разсад Лефорт	2-3.7	Бонбони	2-6
Розово 2	1.8-6	Руско жълто	4	Кооператор	3.7-6.9
Любящ	7	Берил	3-10	Сириус	4-7
Орле	5-7	консул	3	Черномор	3-4
казак	5	Мед	5	Грушенка	7
Куршу Дзинтарс	4-6	Годишнина	4.2	Защитник	2.5
Пролет	3.5	Колобок	9-10	Ленинградец	2-5.8
Пролет	11	Краснославянски	6	Зелен дъжд	4
Уралски изумруд	2-6	африкански	1.3-1.5	Мукурините	8.5
Гросулар	5-7	Балтийско	10-13	Пленител	2.5-6

Класификацията на сортовете по цвят на плодовете е показана в Таблица 2.

Таблица 2

Цвят на плода
зелено	жълт	розово/червено	черно/лилаво
Бели нощи Беларуска захар (зеленикаво-бяла) · Берил (светлозелен) Уралски изумруд (яркозелен) · Гросулар (светлозелено) · Зелен дъжд (светлозелен) Пушкински (зеленикаво-жълт) Балтийско (светлозелено) · Бутилково зелено (тъмнозелено) · Шалун (зелено-жълт) Снежана · Малахит (ярко зелен) · Мукурини · Тъмнозеленото на Мелников Уралско грозде (изумрудено зелено)	Руско жълто · Алтайско число · Куршу Дзинтарс · Мед · Годишнина · Яровой · Пролет (жълто-зелено) · Invicta (жълто-зелено до кехлибарено)	· Бонбони – (розови) · Розово 2 – (тъмночервено) · Разсад Лефорт (червено-виолетов) · Кооператор (тъмночервен) · Сириус (тъмночервен) · Консул (червен) · Колобок (тъмночервен, с бордо оттенък) Ленинградец (тъмночервен с лилав оттенък) Краснославянски (тъмночервен) · Любящ/а · Раволт (червено-виолетов) Беларуско червено · Каптиватор (тъмна череша) Неслуховски Машека Мичуринец · Фойерверки (розови) · Харлекин (тъмна череша)	· Грушенка (лилава) · Черно море (от тъмночервено до черно) · Орле (от тъмночервено до черно) · Защитник (почти черен) · Африкански (черен) · Северен капитан (от кестеняв до черен) · Синя слива (от бордо до черно) Черен Негус · Командир (тъмно бордо) · Казачок (тъмна слива)

Когато избирате сортове цариградско грозде за отглеждане в градина или на плантация, първите съображения са времето за зреене, зимната издръжливост и предназначението на плодовете. Сред наличните сортове има цариградско грозде за всеки вкус и цел.

Често задавани въпроси