Северният капитан цариградско грозде може да оцелее и да вирее дори в най-неблагоприятните условия. Толерира суров климат, може да се похвали с отлични сортови характеристики, силен имунитет и приятен вкус на горски плодове. С правилна грижа можете да отгледате реколта, която ще ви радва с изобилни реколти в продължение на много години.
История на селекцията на сортове
Разработен е във Всеруския научноизследователски институт по цариградско грозде и зеленчуци под ръководството на опитния селекционер И. В. Попова. За производството на високодобивен, висококачествен цариградско грозде са използвани сортовете Розово-2 и № 310-24. През 2007 г. е официално одобрен за отглеждане. Оттогава културата бързо набира огромна популярност.
Описание на цариградското грозде Северен капитан
Образува високи, гъсти храсти. Младите зелени издънки се извиват под тежестта на реколтата, докато зрелите клони стават дървесни и придобиват сивкав оттенък. Други отличителни черти:
- Стъбла – Те са силно разклонени и опушени. Зрелите клони носят къси бодли с дължина до 7 мм, докато младите издънки нямат такива. Бодлите са тънки, прави и единични, най-често се появяват в основата на клоните. Общата степен на покритие с бодли се счита за ниска.
- Листа - Големи, лъскави, триделни и опушени, листните остриета са наситено зелени и леко набръчкани.
- Цветя – големи, зеленикави, събрани по 2-3 в четка, всяко венчелистче има червеникава рамка по ръба.
Характеристики на горските плодове:
- размерът е равномерен, теглото варира между 3,5-4 г;
- цветът варира от тъмночервено до наситено бордо и черно;
- вените се открояват в светъл нюанс;
- кожата е дебела и покрита с восъчен налеп;
- семената са малки.
Характеристики на сорта
Културата се отличава с високата си способност за възстановяване на загубени издънки и устойчиви на замръзване корени. Добивите са стабилни и остават постоянни при правилна грижа.
Устойчивост на суша, устойчивост на замръзване
Храстите като цяло понасят добре зимите, с температури до -30°C. В северозападна Русия, където зимите са мразовити и ветровити, а снежната покривка е нестабилна, цариградското грозде изисква окопяване и мулчиране, но не е необходимо допълнително покритие за надземните части.
Може да понесе леко изсушаване на почвата, но корените му са плитки и продължителната суша може да причини частична смърт. Важно е да се предотврати изсъхването на корените по време на периода на плододаване, тъй като липсата на вода през тези периоди може да доведе до свиване на плодовете.
Производителност и плододаване
Това е типичен средно-късен сорт. Пълната зрялост обикновено се постига до средата на лятото. Растението е самофертилно, така че може да даде обилна реколта дори без други растения наблизо.
Културата често се отглежда не само в частни градини, но и в промишлен мащаб. Едно растение може да даде до 10 кг плодове. При отглеждане в промишлен мащаб средният добив е 16,2-26,6 цента на хектар.
Приложение на плодове
В производството на храни се използва за направата на вино, сокове от пулп и естествени багрила. В домашни условия плодовете се използват за приготвяне на конфитюри, желета, мармалади, компоти и ликьори, както и за консервиране на десерти за зимата.
Благодарение на дебелата си кора и естествените консерванти, плодовете имат дълъг срок на годност и са лесно транспортируеми. Считат се за индустриална култура.
Региони за отглеждане
Зониран за северозападна Русия, може да се очаква, че ще се представя добре в региони с по-мек климат, като например Поволжието или Северен Кавказ. Тези райони са склонни към непредвидени проблеми, които биха могли да повлияят на растежа и добива.
Предимства и недостатъци на сорта
Основното предимство на този сорт пред другите култивари е неговата устойчивост и устойчивост на неблагоприятни условия. Други забележителни предимства включват:
Сред недостатъците, градинарите понякога изтъкват:
Правила за засаждане на цариградско грозде
За да запазите всички сортови характеристики и да осигурите постоянна реколта за години напред, е важно правилно да засадите разсада. Следвайте тези указания:
- Препоръчителни срокове. Най-добре е да засаждате млади растения през есента, като планирате засаждането поне един месец преди настъпването на продължително студено време. Това ще позволи на корените да се адаптират преди сланата и да започнат да растат по-рано.
През пролетта е трудно да се избере подходящото време за засаждане, така че младите издънки да не бъдат повредени от повтарящи се слани. - Избор на подходящо място. Изберете слънчеви места в градината. Растението трябва да бъде добре защитено от студени ветрове чрез високи сгради, огради или гъсти насаждения.
- Почва и условия. Растението е непретенциозно към почвата, но тя не трябва да е твърде тежка, изтощена или киселинна. Високата подпочвена вода и застоялата влага от топенето на снега са нежелателни.
- Избор и подготовка на посадъчен материал. Здравият сортов разсад трябва да отговаря на следните критерии: възраст – 2 години, корените са вдървени, издънките са здрави и гъвкави.
Ако корените изсъхнат по време на транспортиране, накиснете разсада във вода за една нощ. За да подобрите оцеляването, добавете стимуланти на растежа към водата. - Подготовка на обекта. Започнете с плевене, прекопаване и добавяне на основни хранителни вещества към почвата. В киселинни почви трябва да се добави вар или доломитово брашно. За да се подобри пропускливостта на тежки почви, добавете пясък, торф и компост.
Последователност на засаждане:
- Подгответе дупка с размери 50x50 см.
- Напълнете половината от дупката с плодородна почвена смес.
- Поставете разсада на дъното на дупката и разперете корените, като постепенно добавяте почва.
- Утрамбуйте леко.
- Поливайте разсада обилно, като изчакате почвата да се утаи напълно.
- Проверете височината на кореновата шийка: за сорта „Северен капитан“ тя трябва да е на дълбочина 6-8 см. При необходимост коригирайте дълбочината на засаждане.
След засаждането, мулчирайте почвата около цариградското грозде и извършете първата резитба. Скъсете всички издънки до 5-6 живи пъпки.
Грижа за цариградско грозде след това
За да се гарантира, че храстът се развива добре и дава стабилна реколта, е необходима правилна грижа. Това включва следните земеделски практики:
- Поливане. В северозападна Русия растението обикновено не се нуждае от допълнително поливане поради достатъчно естествени валежи. През пролетта растението се събужда рано и използва топена вода за растеж.
През дъждовните летни периоди не поливайте цариградското грозде, но ако няма достатъчно валежи, поливайте го веднъж седмично, като добавяте 10-15 литра вода, предотвратявайки изсъхването на корените. - Подхранване. През първите две години торът, внесен в почвата по време на засаждането, е достатъчен. Впоследствие храстите се подхранват редовно през пролетта със смес от 10 кг угнил оборски тор, 80 г суперфосфат, 40 г селитра и 20 г калиев хлорид.
- Разхлабване. През дъждовните години грижите може да се ограничат до плевене и премахване на отпадъци. Корените са плитки, така че разрохквайте само горния слой почва след всеки дъжд или поливане, като премахвате камъни, клони и други отпадъци.
- Подрязване. Редовната резитба е важна, тъй като новите издънки удебеляват короната всяка година. От втората до четвъртата година извършвайте формираща резитба, като отрязвате зрелите клони наполовина и премахвате криви, мъртви или слаби клони.
Започвайки от петата година, оставете 20-25 издънки на възраст от 3 до 6 години. Подрязвайте през есента, след като листата опадат.
Спазването на тези принципи ще ви позволи да поддържате плододаването повече от 20 години.
Болести и вредители, методи за борба и превенция
Това е издръжлива ягодоплодна култура, така че не е податлива на болести или вредители. Навременните превантивни мерки са достатъчни за успешно отглеждане.
След резитба, изгорете падналите листа и отстранените издънки извън зоната. Това ще помогне да се предотврати успешното презимуване на насекоми и бактерии и увреждането на насажденията през следващия сезон.
Превантивните мерки включват следното:
- През пролетта, преди пъпките да набъбнат, полейте клоните с гореща вода от лейка.
- Два пъти на сезон, преди цъфтежа и след прибирането на реколтата, третирайте всеки храст и почвата под тях с разтвор на Фитоспорин-М съгласно инструкциите на опаковката.
- Премахвайте клони, листа и други отпадъци своевременно.
- Засадете мента, домати или пелин наблизо, тъй като тези растения отблъскват насекоми.
Методи на размножаване и продължителност на живота
Културата се размножава чрез различни вегетативни методи. Три метода са най-ефективни:
- Разделяне на храста. Този метод се използва при пресаждане на възрастно растение на ново място. Процедурите за засаждане са подобни на тези, използвани за млади разсади.
- Резници. В началото на лятото отрежете издънки с дължина до 15 см и ги засадете в земята или контейнер с плодородна почва. Грижете се за тях през целия сезон, като редовно поливате и разрохквате почвата. След появата на корените, в началото на есента, пресадете резниците в подготвена дупка.
- Слоеве. Това е най-лесният метод. През пролетта изкопайте малък ров под храста и поставете резника в него. Поддържайте почвата около стъблото влажна. Корените ще се появят до лятото и след това резниците могат да бъдат пресадени на постоянното им място.
Можете да увеличите броя на разсада в градината си, като използвате един от методите за размножаване.
Отзиви
Северният Капитан е популярен сорт за отглеждане в суров климат. Устойчивостта на болести, високата производителност и отличният вкус правят цариградското грозде отличен избор както за начинаещи, така и за опитни градинари. Правилната грижа е от съществено значение за изобилна реколта.