Цариградското грозде Орфей е популярен зимоустойчив сорт, високо ценен от руските градинари. Той привлича любителите на горски плодове със своите вкусни, едри плодове, висок добив и лесна поддръжка.
История на сътворението
Сортът Орфей е разработен в Тамбовска област във Всеруския изследователски институт по градинарство „Мичурин“. Цариградското грозде Орфей е разработено от селекционерите Е. Ю. Ковешникова и К. Д. Сергеева. Сортът е еднакво подходящ както за търговско, така и за домашно градинско отглеждане.
Сортът се тества от 2012 г., но това не е спряло градинарите да го отглеждат. Освен това, Орфей е широко разпространен не само в Русия, но и в съседните страни.
Описание на растението
Сортът Орфей расте със средно разперени, средно големи храсти, достигащи височина 0,7-0,8 м. Младите издънки са прави и светлозелени, докато вдървенелите издънки са дебели и светли на цвят. Клоните са покрити с прави, къси до средно големи тръни, но те са малко на брой. Те са разположени само в основата на издънките.
Листата са зелени, петделни, рехави и малки, със слаб блясък и набръчкана текстура. Цветовете са ярко оцветени, събрани в двуцветни съцветия.
Описание на плодовете
Цариградското грозде Орфей дава много едри плодове. Средното им тегло е 7 г, с максимум 11 г. Формата им е крушовидна или удължено-овална. Цветът е жълто-зелен, кожицата е гладка, гола или с леко жлезисто мъхче. Броят на семената е среден.
Вкусът на горските плодове
Плодовете имат сладко-кисел вкус, с ярък аромат. Имат характерен послевкус на цариградско грозде. Дегустационната оценка е 4,5-4,8. Съдържат 12,3% сухо вещество, 9,1% захари и 36 мг витамин С. Подходящи са за диетично хранене, както и за създаване на голямо разнообразие от кулинарни изкушения и консерви.
Зреене и добив
Цариградското грозде Орфей е среднозрял сорт, който започва да дава плодове през втората година след засаждането. При търговско отглеждане добивът е 120-140 цента на хектар. Любителите могат да съберат приблизително 4 кг цариградско грозде от храст.
Плюсове и минуси
Преди да засадите зеления сорт Орфей на вашия парцел, е полезно да оцените всички негови предимства и недостатъци.
Плюсове:
Недостатъци:
Нюанси на засаждане
Добивът на цариградско грозде Орфей, неговият растеж и развитие са пряко повлияни от засаждането. Важно е не само да се спазват правилните техники на засаждане, но и да се избере правилното място и разсад, както и да се засадят в точното време.
Характеристики на кацането:
- Слънчево място е за предпочитане, но лека полусянка е за предпочитане за юг. Дълбоката сянка е противопоказана.
- Почвата трябва да е рохкава, лека и пропусклива. Растението не понася преполиване, така че блатистите или ниско разположени райони са неподходящи.
- Засаждането се извършва през пролетта - в райони със сурови зими, или през есента, 1,5 месеца преди началото на сланата.
- За засаждане изберете разсад на възраст 1-2 години. Корените трябва да са с дължина поне 20 см. Преди засаждане огледайте кореновата система на разсада, отстранете всички мъртви издънки и подрежете върховете. Накиснете корените в разтвор на натриев хумат за 24 часа.
- Разсадът се поставя в изкопаните дупки под ъгъл. Разстоянието между съседните растения е 1,5 м, а между редовете - 2 м.
Характеристики на грижата
Постигането на максимален добив и отличен вкус на горските плодове изисква правилна грижа. Културата изисква поливане, торене и резитба.
Характеристики на грижата:
- Поливайте при необходимост, като проверявате влажността на почвата – ако се рони като пясък в ръцете ви, храстите се нуждаят от влага. Особено важно е да поливате храстите по време на образуването и узряването на плодовете. Препоръчителната норма на поливане е 20-25 литра. Избягвайте изсъхването на почвата и не разчитайте единствено на дъждовна вода.
- През лятото е най-добре храстите да се наторяват с органична материя, като например разтвор на лопен и вода в съотношение 1:10 или птичи изпражнения в съотношение 1:20. През есента се прилага смес от минерални торове, като урея, калий и суперфосфат.
- След поливане почвата около стволовете на дърветата се разрохква. Обработва се само горният слой почва, за да се избегне увреждане на повърхностните корени. Разрохкването е от съществено значение, тъй като предотвратява образуването на почвена кора, която възпрепятства достъпа на кислород до корените.
- Плевенето се извършва успоредно с разрохкването на почвата. Плевелите не само абсорбират хранителни вещества, но и служат като развъдник за различни насекоми. Използването на химикали за борба с плевелите не се препоръчва, тъй като това ще се отрази негативно на вкуса и състава на плодовете.
- Резитбата се извършва през пролетта; първите три години са от решаващо значение за развитието на храста. Преди засаждане, издънките на разсада се скъсяват до пет пъпки. След една година се премахват слабите приосновни издънки, като се оставят не повече от три. Това осигурява обилно разклоняване и увеличава добива. При тригодишно растение се подрязват всички млади издънки, короната се прорежда, за да се предотврати струпването, и се отстраняват всички измръзнали клони.
Контрол на вредители и болести
Сортът е устойчив на много болести по горските плодове, включително брашнеста мана, листни петна и различни гъбични инфекции. Превантивните обработки обаче са от съществено значение, тъй като при неблагоприятни условия съществува риск от инфекция.
За борба с вредителите можете да използвате пролетни поливания с гореща вода (85…87°C) и да покриете почвата с рубеол (до края на цъфтежа). Използват се и различни фунгициди: преди да започне да тече сок, напръскайте храстите с 1% разтвор на бордолезова течност.
Най-опасните вредители са листните въшки и молците. С листните въшки може да се борите и с разтвор от сапун и дървесна пепел. Покрийте третираните храсти с агрофибър или полиетилен. Фолиото се отстранява в средата на юни, след като насекомите са напуснали почвата.
Събиране и съхранение
Ако цариградското грозде се събира за преработка, плодовете започват да се берат, когато достигнат определения от сорта размер. Ако плодовете са предназначени за прясна консумация, те се берат, когато достигнат консуматорска (пълна) зрялост.
Напълно узрелите плодове се съхраняват на стайна температура не повече от два дни, но в същия контейнер, в който са били набрани. Плодовете, набрани на етап техническа зрялост, са по-подходящи за транспортиране.
Отзиви
Цариградското грозде Орфей се смята за един от най-добрите сортове със зелени плодове с основание. То притежава всичко, което един градинар очаква от тази култура: отличен вкус, едри плодове, постоянен добив и устойчивост на всякакви предизвикателства.