Какви сортове ягоди могат да се отглеждат в Сибир?

Дори в суровия Сибир, благодарение на напредъка в селекцията на растения, отглеждането на ягоди не е трудно. Ключът е да изберете правилния сорт. Вземете предвид периода на плододаване, добива и устойчивостта на атмосферните условия. Ще научите всичко това по-нататък в статията.

Критерии за избор на сортове ягоди за сибирски условия

Основните параметри при избора на идеалния сорт ягоди за Сибир включват следното:

• висока степен на устойчивост на замръзване на растенията както през зимните месеци, така и през пролетния период на слани;
• бърза регенерация на зелената част на храста в случай на увреждане от студ или насекоми;
• добив и продължителност на плододаване;
• устойчивост на горските плодове към гниене;
• вкусови качества на реколтата;
• устойчивост на растенията към вредители.

След това нека разгледаме видовете ягоди, които са търсени в сибирските ширини.

Зонирано

Следните сортове са най-популярни сред летните жители.

Фея

Среднозреещ, високопродуктивен сорт (до 189 цента на хектар), създаден в Куйбишевската зонална градинарска експериментална станция чрез кръстосване на „Алено платно“ и „Надежда“. Първата реколта дава едри плодове, до 35 г, а по-късно средното тегло варира между 10-15 г. Те са тъмночервени, кръгли, без шийка и с твърда текстура. Подходящ за търговска употреба.

Ягодите са идеални за сладко от цели плодове, защото запазват формата си по време на готвене. Явен недостатък е лошата им транспортируемост.

Тези ниско разпространени храсти са силно адаптивни и устойчиви на болести и вредители. Те поддържат високи добиви до три години без презасаждане или подмладяване.

Фестивал

Ягода, заслужено считана за една от най-добрите. Тя е отгледана във Всеруския изследователски институт по градинарство „И. В. Мичурин“. Характеристики Фестивални ягоди са както следва: големи (до 30 г) червено-бордо плодове с конична форма с лека закръгленост и характерни жлебове имат приятен свеж аромат с нотка на мускус.

Пикът на зреене настъпва през първите седмици на юли. Този сорт се съхранява добре в продължение на няколко дни и лесно се транспортира, като същевременно запазва пазарния си вид. Добив от 180 цента на хектар позволява както да се наслаждавате на плодовете през сезона, така и да ги запазите за зимата чрез замразяване и консервиране.

Растенията със здрава розетка са известни със своята зимоустойчивост, устойчивост на засушаване и бърза регенерация след повреди. Отличната устойчивост на гъбични заболявания ги прави още по-привлекателни, но сортът е по-малко податлив на брашнеста мана.

Талисман

Сорт градински ягоди от английски произход със среден добив от 100 цента на хектар. Сочността и сладостта на кръгло-цилиндричните плодове с плътна, светлочервена месест част се подчертават от деликатен аромат. Ягодите са доста едри, обикновено над 20 грама. Те са универсални – подходящи както за пресни от градината, така и за преработка.

Сортът е полувечноплоден, което позволява втора реколта през есента при благоприятни метеорологични условия. Премахването на листата след първото плододаване също помага. Сортовите качества са особено изразени през първите две години от засаждането.

Храстите са здрави и силни, с многобройни плодоносни издънки и могат да издържат на продължителни слани безвредно. Податливи са на паякообразни акари и нематоди, но са устойчиви на брашнеста мана и гъбни заболявания, включително сива плесен.

Ранен Лвов

Ранен десертен сорт с отлични добиви (до 200 цента на хектар), селектиран в Лвовската експериментална градинарска станция. Блестящите, яркочервени плодове са с конична форма с изпъкнала шийка и среден размер. Те са сочни, твърди на текстура и много ароматни, със сладък, леко тръпчив вкус.

Първата реколта е до 25 г, следващите реколти са около 10 г. Консумират се предимно пресни, но могат да се използват и за консервиране.

Средно големите растения са неизискващи към всякакъв вид почва, адаптират се добре към различни метеорологични условия и не са особено студоустойчиви. Препоръчително е лехите да се покрият с топлозадържащ материал; обикновени смърчови клони ще свършат работа. Те са податливи на ягодови акари, но не са податливи на други вредители и болести.

Идун

Универсална ягода, разработена от датски селекционери специално за труден климат. Не е взискателна към почвата, но цени обилното поливане по време на цъфтежа и узряването. Първите плодове могат да се видят още през втората половина на май.

Плодовете имат сочна, ефирна плът и са леко сплескани отстрани. Вкусът им е сладък с лека тръпчивост. Рохкавата им структура ги прави трудни за съхранение или транспортиране за дълги периоди.

Силните, високи храсти са компактни и устойчиви на болести, със среден брой розетки и високи цветни стъбла. Единствената заплаха за реколтата е сивата плесен. Неоспоримото предимство на този сорт е високата регенеративна способност на зелената част на растението.

Омск рано

Популярен сорт, разработен в Сибирския научноизследователски институт по земеделие чрез кръстосване на „Идуна“ и „Новинка“. Червените, тъпоконични плодове са малки, тежащи до 10 грама, имат несравним вкус и са много сладки. Известни са с високото си съдържание на витамин С. Първата реколта е възможна още през май и дават плодове през целия топъл сезон. Богатият, ярък вкус се засилва по време на обработката.

Компактните растения с ниски цветни стъбла са добре облистени, не се страхуват от минусови температури и са устойчиви на болести и вредители.

Ремонтант

Ремонтантността е способността на растенията да плододават няколко пъти през един сезон.

Тези видове ягодоплодни култури изискват внимателно внимание от страна на градинарите. Следните са сред най-подходящите условия за сибирските простори.

Кралица Елизабет II

Ягода Елизабет 2 – една от най-новите иновации. Изразените му свойства за вечно плододаване ви позволяват да се наслаждавате на узрели плодове от юни до октомври. Яркочервените плодове са доста едри, като някои достигат 80-100 г! Високата плътност на пулпата е идеална за транспортиране на реколтата без загуба на качество или външен вид.

„Кралица Елизабет II“ демонстрира забележителна устойчивост на студ и болести, сравнима с традиционните регионални сортове. Ягодите стават по-дребни с времето, затова се препоръчва да се пресаждат на всеки 1-2 години.

Господ

Средно ранен сорт с висока продуктивност (192 цента на хектар). Първите плодове се появяват в началото на юли. Те са едри (50-70 г), сочни и ароматни. Втората вълна на реколтата узрява в края на лятото и въпреки че размерът на плодовете е по-малък от юлската вълна, това не се отразява на вкуса.

Сортът ягоди „Лорд“ изисква малко поддръжка и е устойчив на ниски температури и болести. Адаптира се добре към различни метеорологични условия, като предпочита слънчеви места и допълнително поливане. Той е универсален и се счита за търговски жизнеспособен сорт.

Мед

Този ранен сорт произхожда от САЩ и може да се консумира още през май. Когато се отглежда на закрито (в оранжерия или под агрофибър), реколтата узрява няколко седмици по-рано. Едри, леко кисели плодове с тегло 30-40 грама имат средно плътна червено-оранжева плът с отличителен аромат. Втората фаза на реколтата узрява в края на летния сезон.

Компактните храсти със силни, развити коренища са чувствителни към висока влажност, но могат да издържат на зимни студове и са устойчиви на често срещани болести по горските плодове. Силните цветни стъбла лесно издържат тежестта на узрелите плодове.

Други сортове, подходящи за Сибир

По-горе обсъдихме най-популярните сортове ягоди за Сибир. Но разнообразието е огромно и ви предлагаме да проучите други сортове ягоди, които ще виреят в парцела на сибирски градинар.

Амулет

Среднозрял сорт с отличен добив от 200 цента на хектар. Зрелите, конусовидни, тъмночервени плодове имат наситен вкус и аромат и са отлични както в зряло състояние, така и за консервиране (компоти и сладка). Твърдата текстура на плодовете им позволява да запазят добре формата си, което ги прави идеални за замразяване и транспортиране. Плододаването е еднократно.

Тези средно големи храсти изискват малко специални грижи и са подходящи за гъсти засаждания. Устойчиви са на сибирския климат и „прозрачния“ акар. Произвеждат малко издънки.

Александрина

Алпийски сорт с висок добив (111 цента на хектар). Той е вечноплоден и плододава от юни до октомври. Плодовете са продълговати, малки, около 15 г, със сладко-кисел вкус.

Тези спретнати растения с големи листа често се използват като декоративни елементи в хоризонталното и вертикалното градинарство. Те понасят добре ниски температури и са устойчиви на суша. При дъждовно време могат да страдат от гъбични заболявания, които могат да бъдат предотвратени с правилен режим на засаждане и адекватна вентилация.

Бердск рано

Ягода, селектирана в Новосибирската зонална станция за плодове и ягоди „И. В. Мичурин“. Както подсказва името ѝ, това е ранозреещ сорт. Плодовете са червени, сладко-кисели на вкус и конусовидна форма. Те са универсални за употреба и се отличават с добър добив до 130 цента на хектар.

Храстите са компактни, с цветонос на нивото на листата. Те имат отлична устойчивост на сива плесен и ягодов акар. Понасят добре сибирското време, но е най-добре да се отглеждат под пластмаса.

Боровицкая

Къснозреещ сорт, разработен във Всеруския селекционно-технологичен институт по градинарство и разсадничество. Сладките плодове, с тегло 15-20 грама, имат твърда, светлочервена плът. Подходящ за преработка, консервиране и замразяване.

Силни, изправени растения с гъста листна маса. Цветните стъбла са здрави и дълги, с добър завръз на плодовете. Устойчиви са на слана, суша и болести.

Даренка

Градинска ягода, отгледана в Свердловската градинарска селекционна станция. Тъпите, конични, лъскави червени плодове имат ясно изразена шийка. Месестата част е плътна, силно ароматна и сладка и понася добре транспортирането, когато е правилно приготвена. Ранен сорт, той е един от първите, които се появяват по рафтовете на магазините.

Средно големи, изправени храсти с големи, опушени листа. Всяко растение изисква достатъчно пространство (поне 50 см едно от друго). Стандартни грижи: поливайте ягодите, лечение на болести и хранене.

Маршмелоу

Резултат от усилията на датските селекционери. Едри (40-50 г), пурпурни плодове с нежна розова текстура и фини светли жилки притежават ярък аромат и сладък вкус. Най-ранните плодове могат да се берат още в края на май. Този универсален сорт, със среден добив от 100 ц/ха, е подходящ за консервиране, замразяване и доставка.

Растенията са спретнати, с окосмени листа и здрави цветни стъбла и не изискват често пресаждане (пресаждане на всеки четири години). Устойчиви са на гниене и брашнеста мана. В снежни зими понасят температури под -35 градуса по Целзий. Седмичното поливане и редовното торене ще подобрят плодовитостта на храстите.

Кама

Ранен, вечноплоден сорт с полски корени. Известен като "Черният принц". Плодовете са едри, около 30 г, кръгли и бордо на цвят в пикова зрялост. Много са вкусни и сочни. Първите плодове узряват в края на май - началото на юни. Подходящ за търговска продажба.

Нискорастящите храсти с добре развита коренова система образуват малко издънки и плододават дълго време. Цветните стъбла са под нивото на листата. С мулчирани лехи понасят добре сухо време. Податливи са на бяла и кафява плесен. Цветовете не понасят минусови температури.

Маришка

Средноранен сорт, селектиран от чешки специалисти. Отличителната му черта е формата на яркочервените му плодове. -Те са едри, със средно тегло 25 г, и продълговати. Имат приятен аромат и прекрасен вкус. Забележително е, че плодовете не се свиват с всяка реколта.

Нискорастящите растения са устойчиви на болести и метеорологични условия. Цветните стъбла са разположени над нивото на листата, което позволява лесно и непрекъснато прибиране на реколтата. Те са податливи на червено кореново гниене. За зимата лехите трябва да бъдат покрити с изолационни материали.

Павловчанка

Ягодите с отличен вкус, отглеждани в Ленинградската станция за плодове и зеленчуци, са ранни сортове с нисък добив (100 цента на хектар). Още при първото узряване се получават едри плодове, до 30 грама. С всеки нов сезон плодовете стават по-дребни. Вътре са розови и твърди. Сочни и ароматни, със сладко-кисел вкус. Идеални са за домашно отглеждане и консервиране.

Разпростиращи се храсти със средно дълги цветни стъбла и гъста листна маса. Зимоустойчиви, умерено сухоустойчиви. Може да са податливи на листни петна и сива плесен.

Първокласник

Кръстоска между „Фея“ и „Торпедо“. Този невечноплоден сорт има дълъг период на плододаване, произвеждайки до 5-7 реколти на сезон, и добър, стабилен добив от 134,5 ц/ха. Първите плодове са едри, до 30 г, заоблени с тъмни жлебове, след което намаляват по размер, запазвайки вкуса и аромата си.

Растенията са енергични, с опушени дръжки и листа със забележим восъчен налеп. Този рядък сорт дава добри добиви дори в частична сянка. През влажно лято може да се появи брашнеста мана и сива плесен, но тежестта на заболяването е лека.

Танюша

Този среднозрял сорт, разработен в Новосибирската зонална опитна станция по плодове и ягоди „И. В. Мичурин“, е селектиран специално за сибирските географски ширини. Зърната с тъпоконична форма са малки, с тегло 10-15 г, с червена пулпа и аромат на кайсия. Те запазват вкуса си след термична обработка.

Силните, полуразпространени храсти с гъста листна маса са устойчиви на капризите на времето, цикламенови акари и гъбични заболявания. Добивите са най-високи само през първите две години; след това се препоръчва пресаждане.

Торпедо

Среднозреещ, неремонтантен сорт. Отличителна черта - Удължени овални плодове с наситен ягодов аромат и отчетлива тръпчивост. Тежат не повече от 10-15 г, а месестата част е сочна и твърда. Универсални са, подходящи както за замразяване, така и за консервиране.

Кокетните храсти с малки листа се разбират при всякакви климатични условия, но са податливи на сива плесен.

Джуния Смейдс

Зърно, отгледано в Латвийския изследователски институт по земеделие и аграрна икономика. Тъпоконичните, набраздени плодове имат сладко-кисел вкус и мек аромат, а месестата част е червена и крехка. Първата реколта дава до 30 г, а следващите - 15-20 г.

Високи растения с добра устойчивост на замръзване и толерантност към сухи периоди. Полуразпространени, добре облистени, със съцветия и листа, разположени на едно ниво.

Изборът на правилния сорт ягоди за вашата сибирска вила и получаването на отлична реколта се постига най-добре чрез комбиниране на няколко сорта в слънчева градинска леха. Навременното поливане и торене ще ви позволи да се наслаждавате на собствените си плодове през цялото лято.

Често задавани въпроси